秋后的银杏叶有没有药用价值

银杏叶性味甘苦涩平，有益心敛肺、化湿止泻等功效。《中药志》记载它能“敛肺气，平喘咳，止带浊”。据现代药理研究，银杏叶对人体和动物体的作用较为广泛，如改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血有改善作用，具有促进记忆力、改善脑功能的作用。此外，还能降低血黏度、清除自由基。

采叶 :7- 8月份的上午 8- 10时 ,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片 ,放筐中用清水洗净 ,摊开晾干 ,随采随炒 ,以保质量。

杀青 :选干净无异味的大铁锅 ,加热至锅面灰白色 (约 300℃ ) ,迅速投入 1千克青叶盖锅盖闷 1分钟 ,见锅口有蒸汽时 ,立即揭盖 ,用双手迅速从锅底翻抓青叶 ,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面 ,均匀受热 ,待叶片青草气味消失 ,呈无光泽的黑绿色 ,手握成团 ,略有弹性的出锅。

搓揉 :杀青后的叶片 ,倒在席上晾干带余热用手握成团 ,揉面团似向同一方面滚揉 ,反复数次 ,轻搓宽叶成长条状。

二次杀青 :将搓揉后的叶子 ,放入 170— 19 0℃的锅内 ,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟 ,如此重复约 20分钟 ,出锅摊晾席上回潮变软。

炒成茶 :将锅加热至 9 0% ,投入晾后的叶子 ,进行复炒 ,渐退火降温、轻炒防碎 ,炒至茶叶烫手时取出 ,冷却袋装成品茶 ,此茶为绿茶 ,汤黄褐色或淡黄绿色 ,香气浓 ,余味略苦。

银杏叶内含有大量的银杏酸，银杏酸是含有毒性的，一般买来的叶子未经过深加工和提取，里面的银杏酸含量高达3000-4000ppm，特别银杏酸是水溶性的，一泡水不但没有吃到里面的银杏黄铜和银杏内脂等有效物质，反而效果是相反的，里面全是毒!

银杏叶片的主要成分黄酮类化合物是一种强力血小板激活因子抑制剂，长期服用可能抑制血小板的凝聚功能，并相应增加脑出血的危险。因此，老年人在服用银杏叶片时要适可而止，并注意定期检测凝血情况，不要盲目长期服用。对于已有老年性血管硬化、血管变脆的患者来说，更不可长期服用，以免造成脑出血。

其副作用较大。吃多了会中毒，引发肌肉抽搐，瞳孔放大。

中医讲，银杏叶有实邪者忌用。银杏叶虽能促进血液循环，预防心血管病，但不能同时服用其它治心血管药物

不知道大家是否了解银杏叶这种植物呢？在生活中比较常见，并且具有很丰富的营养价值。很多人只知道银杏叶是**的叶子，至于其他方面并不了解，也不知道它对身体 健康 具体有哪些益处。下面就为大家介绍一下究竟什么是银杏叶，以及银杏叶的功效、作用和食用禁忌。

银杏叶到底是什么呢？

银杏叶又被人们称作白果叶，具有很高药用价值的植物。而银杏树是一种古老树种，侏罗纪的时期，银杏已经是繁盛的植物之一，随着时间的推移和变迁，银杏叶依旧和往常一样，因此在生物演化学史上，银杏叶被称作“活化石”。

银杏叶的功效和作用

第一、可以帮助人们降低血液中的胆固醇水平，防止动脉硬化尤其对于中老年人，日常轻微活动后会出现体力不支，头晕目眩的情况，吃银杏叶便会有所改善。

第二、银杏叶可以消除血管壁上的淤积物质，促使血液流通更加顺畅，增加红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，从而有效预防脑出血，脑梗塞等问题。

第三、很多中老年朋友会出现腰部疼痛等问题，尤其是在阴雨天，疼痛感会加剧，此时可以吃银杏叶进行缓解，能够明显减轻腰痛腰酸等问题。

第四、随着年龄的增长，很多人都会出现高血压的问题，如果不及时降压便会带来不必要的病症，那么可通过吃银杏叶增加血管通透性和弹性，从而降低血压，改善高血压问题。

第五、对于糖尿病患者而言，银杏叶也是很好的药物。利用银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病，效果非常的显著，可以说银杏叶是糖尿病患者的佳品。

第六、女性朋友都非常爱美，希望自己容颜姣好，那么可以通过银杏叶进行改善，银杏叶能够降低脂质过氧化水平，减少脸部的雀斑，使得肌肤更加的通透有光泽，让整个人容光焕发。

银杏叶怎么食用

银杏叶泡水喝的禁忌

1、银杏叶中含有比较多的银杏酸，这种物质是含有一定毒性的。科学家通过实验发现，就直接没有经过任何加工的银杏叶中含有非常高的银杏酸含量。另外，银杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不仅没有大家所认为的有利于身体 健康 的银杏内脂以及银杏黄铜，而银杏酸的含量却非常的丰富，对于身体百害而无一利。

2、银杏叶的副作用是比较大的，如果吃多了会导致身体出现中毒，主要的症状就是肌肉出现抽搐，而瞳孔也会放大。

3、研究发现，银杏叶片中的主要成分是一种黄酮类化学物质，这种物质能够有效地抑制血小板激活因子，所以如果长期服用会抑制血小板的凝聚功能，增加大脑出血的危险可能。所以说，老年人在服用的时候一定要注意适量，并且定期对身体进行检查，千万不能够盲目进行，特别是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者来说，更加不能够长期服用，否则就会增加患有脑出血的几率。

4、中医方面认为，银杏叶属于实邪，所以日常服用的时候一定要慎重。虽然说银杏叶能够很好的促进身体中的血液循环，同时还能够预防心血管疾病，但是在服用的时候不能够和其他的治疗心血管方面的药物一起服用，否则有可能危害生命 健康 ，具体的就有阿司匹林等。

结语：通过以上介绍，大家是否对银杏叶有了更多的了解了呢银杏叶可以消除血管壁上的沉积成份，改善血液流变性，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。但切记银杏叶泡水喝的禁忌哦。

　银杏叶片是一种市面上很常见的药品，很多人也都服用过，但也有很多人没有服用过该药物，因此我们便要了解一下银杏叶片怎么样？银杏叶片副作用及禁忌？

银杏叶片怎么样

　银杏叶片本身这个药，它能够起到活血化瘀的作用，所以说对于心脑血管疾病，尤其是栓塞性疾病，动脉硬化斑块形成血管狭窄，影响到血液循环的这种情况，都可以通过口服银杏叶片儿来起到一定的缓解作用，但银杏叶片终归是辅助用药，如果真的是心脑血管有什么问题，需要采用积极的一些方法来处理，避免发生急性的心脑血管事件。银杏叶片含有200多种对人体有益的药用成分，其中黄酮类活性物质46种，微量元素25种，氨基酸8种。以黄酮为主的有效成分，具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、解除平滑肌痉挛、松弛支气管和抑菌、营养脑细胞及其它器官的作用。

银杏叶片副作用及禁忌

　银杏叶的功能虽然很多，但是也是有副作用的，也是有很多禁忌的，虽然银杏叶片的药效不错，但是主要成分黄酮类化合物是一种强力血小板激活因子抑制剂，长期服用后可能会出现头昏、头痛、乏力、口干、胃部不适等，还有可能引发中毒反应，使肌肉抽搐，瞳孔放大。孕妇与儿童及心力衰竭人群不能服用。正常服用一般不会引发什么副作用反应，不要长期，大量的服药。药品都是不能长期服用的，一般病情康复后就不要在服用了。服药后出现副作用，也是可能会发生的反应，这时不必太过担心，仔细看看药品的说明书，看看自己是不是禁忌服用人群，如果是，就不要在服药了。

银杏叶片什么人不能吃

　银杏叶片作为一个药物来讲，如果患者对它过敏，是用药禁忌的，也就是说对银杏叶片的成分过敏，是不适合应用的。除此之外这个药没有明显的禁忌，但是对于心力衰竭、过敏体质的人，以及孕妇是需要慎用的，慎用的意思就是谨慎使用，一定要在医生指导下来应用，主要是用来治疗淤血阻络导致的胸痹等，包括心痛、中风、半身不遂等等，也可以治疗冠心病、稳定型心绞痛，以及脑梗死。如果短期内应用，症状没有缓解或者症状加重，还有出现新的不能耐受的症状，都要及时停药到医院就诊。

银杏叶片一天吃一片

　银杏叶片每天吃一片是不正确的服药方法，是不可以的。银杏叶片是每天三次服药，每次服药的剂量取决于具体症状轻重，以及个体的疾病情况。另外银杏叶片不是适合所有人的，如果对银杏叶有过敏是不适合服用的。如果有心力衰竭或者孕妇，也一定要谨慎的在医生指导下决定是否适合。还有些病人，比如有出血倾向，或者使用抗凝血、抗血小板治疗的患者，以及由于含有银杏叶的制剂，可能会增加出血的风险，所以围手术期的时候使用应该进行充分的评估。不仅如此，如果在使用银杏叶的同时发现了不能耐受的反应，比如消化道的出血、胃酸过多、牙龈出血、鼻出血等，一定要及时的咨询药师或者到医院就诊。

功效：　一是降低血脂，预防心脑血管疾病。银杏叶中的黄酮类、双黄酮类和苦内酯具有降低血管的脆性，增强通透性的作用。可用于降低血脂、胆固醇浓度，防止血栓的形成;预防和治疗动脉硬化。合用治疗外周动脉血流障碍、心绞痛、心力衰竭等心血管疾病。

　　二是具有美容作用。银杏叶提取物对自由基有清除作用，黄酮类化合物有按捺酪氨酸酶的作用，可按捺玄色素的形成，同时具有消炎作用。因此具有美白、祛斑褐防止黄褐斑的形成作用。三是增强脑供养，改善脑功能，增加脑部血流量，防止中风;改善末梢虚幻障碍，保持手足正常运动;减缓朽迈减少老年痴呆。

副作用：1、银杏叶中含有比较多的银杏酸，这种物质是含有一定毒性的。科学家通过实验发现，就直接没有经过任何加工的银杏叶中含有非常高的银杏酸含量。另外，银杏酸具有一定的水溶性，泡水喝之后不仅没有大家所认为的有利于身体健康的银杏内脂以及银杏黄铜，而银杏酸的含量却非常的丰富，对于身体百害而无一利。

　　2、银杏叶的副作用是比较大的，如果吃多了会导致身体出现中毒，主要的症状就是肌肉出现抽搐，而瞳孔也会放大。

　　3、研究发现，银杏叶片中的主要成分是一种黄酮类化学物质，这种物质能够有效的抑制血小板激活因子，所以如果长期服用会抑制血小板的凝聚功能，增加大脑出血的危险可能。所以说，老年人在服用的时候一定要注意适量，并且定期对身体进行检查，千万不能够盲目进行，特别是一些患有老年性血管硬化等疾病的患者来说，更加不能够长期服用，否则就会增加患有脑出血的几率。