菠萝油是从菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹着一块厚切的牛油（或奶油）所组成。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金**，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪与胆固醇含量更要高一些。
中国香港很多茶餐厅都会供应这种食品搭配奶茶作为下午茶餐或早餐。一些茶餐厅如翠华餐厅，更会将牛油连冰粒送上餐桌，好让客人将牛油夹至菠萝包时仍保持在最冰冻的状态，以加强冻热口感的对比。
不少中国香港**、电视剧中也有菠萝包及菠萝油的出现，例子有本地动画《麦兜菠萝油王子》，以「菠萝油王子」作为麦兜父亲麦炳的绰号。
菠萝包一种普遍的甜味面包。据说是原本称为「俄罗斯包」。1960年代，因为菠萝包经烘焙过后表面金**、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名[1]，所以菠萝包实际上并没有菠萝的成分。
菠萝包没有馅料。菠萝包的产生一种说法是因为早年中国香港人对原来的包子不满足，认为味道不足，因此在包子上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包（或称菠萝面包、甜瓜包，メロンパン）及中国香港的墨西哥包相似。
菠萝包是中国香港最普遍的面包之一，差不多每一间中国香港的饼店(面包店)都有售卖菠萝包，而不少茶餐厅与冰室亦有供应。一般作为早餐或点心食用居多。菠萝包售价亦相当便宜，一般约港币$15至$4不等，深受中国香港人欢迎。而除了在中国香港外，在南中国地区亦甚为普遍。
菠萝包由于热量、脂肪与胆固醇含量较高，曾被中国香港专家定为「十大不良零食」。[2]
参考：zh /skins-15/mon/images/magnify-clip
菠萝包的外形，常见的波萝包少有如此平均的表面
菠萝油
参考：uploadwikimedia/ /mons/thumb/5/59/Pineapple_Bun_with_ButterJPG/200px-Pineapple_Bun_with_ButterJPG
参考：zh /skins-15/mon/images/magnify-clip
一个「菠萝油」
菠萝油是从菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹着一块厚切的牛油（或奶油）所组成。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而溶化在包身的中间位置，包身会被溶化的牛油变成金**，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪与胆固醇含量更要高一些。
中国香港很多茶餐厅都会供应这种食品搭配奶茶作为下午茶餐或早餐。一些茶餐厅如翠华餐厅，更会将牛油连冰粒送上餐桌，好让客人将牛油夹至菠萝包时仍保持在最冰冻的状态，以加强冻热口感的对比。
不少中国香港**、电视剧中也有菠萝包及菠萝油的出现，例子有本地动画《麦兜菠萝油王子》，以“菠萝油王子”作为麦兜父亲麦炳的绰号。
其他变化
参考：uploadwikimedia/ /zh/thumb/a/ab/PineappleBun/200px-PineappleBun
希望帮到你
参考：yimg/iugc/rte/ iley_1
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菠萝包里面夹的黄油大多都是有盐黄油，这样吃起来口感会比较好，不会显得寡淡。一般菠萝包里加夹黄油，最佳的做法是将刚烤好还冒着热气的菠萝包侧面化开一道口子，然后将冰冷的黄油放到里面包裹起来，这样有一种冰火交融的感觉。
菠萝包夹的黄油是什么
菠萝包是一种起源于香港的甜味面包，之所以叫这个名字，主要是因为菠萝包经过烘焙之后表面是金**的，且上面凹凸不平的脆皮状和菠萝比较相像，实际上它里面是并不含菠萝成分的，会在里面夹一些黄油来增加口感。
香港菠萝包里面夹黄油，一般都是在刚烤好，热气腾腾的菠萝包侧面化开一道口子，然后将冰冻的黄油片放到里面包裹好，吃的时候有一种冰火交融的感觉，极大的刺激了人们的味觉，吃一口便十分难忘。
一般来说，菠萝包里面夹的黄油都是有盐黄油，因为要是无盐的话，吃起来口感会比较寡淡，没有惊艳的感觉。注意在吃加入黄油的菠萝包时要注意摄入量，它的热量通常比一般的菠萝包会高一些，吃多了容易发胖。
将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的黄油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置，包身会被熔化的牛油变成金**。
吃法：
①牛油夹中间。
②用调羹底把菠萝油压下去。
③双手拿起送入口中，这样酥皮完全不会散落哦！
扩展资料：
食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。
但由于加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪与胆固醇含量更要高一些。
以香港茶餐厅而言，同样高脂、高胆固醇的，自然以鲜油多为最，其他各类食物比这两样的含量都较低。
-菠萝油
-菠萝包
具体解决办法有以下几个方面：
(1)寻找过敏食物,用其他类似食品代替根据发病年龄及出现的症状,详细回顾发病前所进的食物,找到过敏食物如找过敏食物有困难,则可在医院作食物过敏的皮肤试验(与青霉素皮试相似),如试验阳性,则为引起皮试阳性的食物过敏找到过敏食物后,最好的治疗方法是避免食用这种食物,改用其他食物例如牛奶过敏者可暂时停用牛奶,用羊奶或其他含蛋白质的豆浆,肉类,水解蛋白等代替麸质过敏时,停用谷物,用含果糖的水果或葡萄糖粉代替,并多食脱脂奶粉及蔬莱
(2)脱敏治疗停用致敏的食物之后,小儿的过敏症状就会消失再缓慢地,由少到多地食用过敏食物,如有过敏症状则再停用,无过敏症状可逐渐恢复到原来的进食量以鸡蛋为例,主要致敏物质是鸡蛋清中的卵白蛋白因此,可以把鸡蛋煮得老一些,先单吃蛋黄,同时也要剥去蛋黄与蛋白之问的一层膜,这层膜中含有易过敏的卵类粘蛋白,如无过敏症状,次日可增加1／5鸡蛋清,观察数天,如无异常反应,可稍增加蛋清,由少到多,直至能吃全蛋为止,使机体逐步适应过敏的蛋白质而脱敏
(3)高温破坏抗原高温可以使蛋白质变性,减弱部分抗原的致敏作用如对牛奶过敏,可将牛奶反复煮沸,蒸发成蒸发奶,浓缩为原来量的l／2至1／3,再加入水或米汤至原来容量饮用鸡蛋过敏者可将鸡蛋在煮沸后再煮沸30分钟,也可破坏其抗原豆浆在煮沸80～90C时有假沸现象,必须继续再煮至loOC,持续数分钟,才能破坏其中的过敏物质
(4)增强机体抗过敏的素质加强室外活动,多选用富含钙,维生素B,C的食物,可调节血管和神经的正常功能,改善毛细血管通透性,减少过敏反应红枣有抗过敏作用,可经常食用豆类过敏的患儿应多吃含维生素B丰富的食物,如牛肝,土豆,干酵母等,有利于皮肤的油脂发挥正常功用
来源：健康生活
酥皮面包和菠萝包在外观、口感和制作方式上都有一定的区别。
1 外观：酥皮面包的表面光滑，呈馒头状，没有凹凸感。而菠萝包则有明显的酥皮花纹，看起来像菠萝，因此得名。
2 口感：酥皮面包的口感比较单一，主要是由外层的酥皮和内部的面包组成。而菠萝包因为有特殊的制作工艺，口感上更有层次，香甜松脆，尤其是刚刚出炉的菠萝包，味道更佳。
3 制作方式：酥皮面包通常是在面包表面裹上一层酥皮，然后进行烤制。而菠萝包则是在制作过程中，通过添加酵母、牛油等成分，经过二次发酵后烤制而成，因此内馅通常比较湿润。
总的来说，酥皮面包和菠萝包虽然看起来相似，但在外观、口感和制作方式上都存在一定的差异。具体选择哪种面包，可能要根据个人的口味和喜好来决定。
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