20个~三个字的零食名

棉花糖，棒棒糖，橡皮糖，牛轧糖，米花糖，巧克力，威化饼，牛肉干，猪肉干，爆米花，麻花卷，芒果干，番薯干，华夫饼，鱿鱼丝，芋头酥，花生酥，杏仁酥，甜甜圈，开心果，太阳饼。

1、棉花糖

棉花糖指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成，入口即溶，因糖丝跟棉花絮十分相似，故得其名。

2、棒棒糖

棒棒糖，这是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品，最初是一颗硬糖插在一根小棒上，后来研发出很多更好吃好玩的品种，不仅小孩子深爱棒棒糖，一些童心未泯的成年人也会吃。棒棒糖的类型有凝胶型糖果，硬糖型，牛奶型糖果，巧克力型还有牛奶加水果型。

3、橡皮糖

橡皮糖是一种以明胶等为胶凝剂、白砂糖和糖浆为主料，果酸、香精和色素为辅料，经熬煮调配成富有弹性凝胶糖果，也是一种多形多味的糖果。橡皮糖外观晶莹剔透，组织富有韧性的糖果，嚼在嘴里很有韧性。

4、牛轧糖

牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖，硬的为咖啡色，以焦糖制成，口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产，成份主要为烤杏仁，其次为蜜糖和蛋白。

其他地方如澳洲也生产牛轧糖，成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸(Waffer Paper)，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。

5、巧克力

巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效，可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

6、牛肉干

牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。

7、爆米花

爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。

8、芒果干

芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

9、番薯干

番薯又叫红薯，地瓜，甘薯，萌番薯，含有丰富的糖、纤维素和多种维生素，其中b-胡萝卜素、维生素e和维生素c尤多，特别是番薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸，并且含有的赖氨酸比大米白面要高得多。

含有丰富的胡萝卜素可促使上皮细胞正常成熟，抑制皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。另外番薯不仅能防止早衰老，预防动脉硬化，还能有效地预防肿瘤等。

10、华夫饼

华夫饼属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶，蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

2010 避免转基因食品指南！！！

什么是转基因？简单说，转基因是一种打破物种界限的技术，与传统的杂交育种方式截然不同；转基因技术是通过此技术将某个基因从生物中分离出来，再植入另一种完全不同的生物体内。

消费者是否能选择非转基因食品？根据目前的科学研究表明，长期食用转基因食物可能引发过敏反应；还可能影响肝肾功能。国际消费者联会（包括全球115个国家的250个消费者组织）也强调，“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的”。食用转基因食品对于小孩引发敏感的风险最大，根据英国皇家学会（英国最权威的科学家协会）的报告认为，由于婴儿比成人更容易对食品敏感，而且必须长期进食某种食品，令婴儿成为食品安全的高风险群，所以含有转基因成份的婴儿食品“应该接受最严格的审查”。

许多消费者对于哪些食品可能含有转基因成份，始终怀着疑问。由于目前于全世界被广泛种植主要转基因粮食作物，包括转基因大豆、转基因玉米和转基因油菜等。而大豆、玉米及其衍生产品（如大豆磷脂、大豆蛋白、玉米淀粉等）最常被拿来做为食品原料和添加剂之用，也就可能添加在日常接触到的饼干、方便面乃至婴儿奶粉等食品之中，使得含有转基因成份的食品也因此无所不在。

备注：

绿色名单：明确承诺不使用转基因原料的品牌。

红色名单：没有明确承诺不使用转基因原料，或拒绝回应查询的品牌。

**名单：暂时无法明婴幼儿食品

本指南只反映截止到2010年5月18日各食品商的响应

1 婴幼儿食品

绿色名单：雅士利，亨氏，美赞臣，圣元，贝因美，古城

红色名单：纽乐多因子牛初乳，林贝儿，森永，生命阳光，完达山，金星，雀巢，惠氏，雅培，蒙牛阿拉，金领冠，光明，飞鹤，和光堂，施恩，安怡，澳优，合生元

2 乳制品

绿色名单：发喜，八喜，益力多

红色名单：优诺，哈根达斯，雀巢，和路雪，蒙牛，冠益乳，缔芝特，真果粒，伊利，优品嘉人，大果粒，光明，DQ，龙凤

3 米

绿色名单：赣泰，鲤鱼，香宴，新元，元宝牌，香满园，金元宝，金龙鱼，湘苑，滋采，五湖，福临门农工商

红色名单：一只鼎，北大荒

4 果汁饮料

绿色名单：百事可乐，美年达，七喜，都乐，果缤纷，草本乐，嘉得乐，鲜の每日C，康师傅，实粒派，甜蜜一族康，立顿，美乐多，统一，茶里王，鲜橙多系列，雅哈咖啡，弗蕾奶茶，邦德咖啡，果粒多，水果泡泡，老翁凉草茶，“哎呦”益鲜多，纤饮茶，果C果汁，饮养速补，维他饮料，珠江，凯旋，可口可乐，健怡可乐，雪碧，芬达，醒目，酷儿，美汁源，健康工房，茶研工坊，雀巢冰爽茶，怡泉

红色名单：汇源、尖叫、农夫果园、乐百氏、正广和、津威、杨协成、光明、达利园、和其正、优先乳、红牛、华旗、露露、呦呦、啤儿茶爽、营养快线、王老吉、健力宝

5 休闲食品

绿色名单:乐事、立体脆、奇多、吉百利、怡口莲、荷氏、魄力、天宝、维果C、好丽友、不二家、江户、Bylicar、巨浪大切、德芙、M&M’s、Twix、士力架、Maltesers、泡立可、果吻、慕纱、克粒脆、旺旺、相当脆、浪味仙、黑白配

红色名单：清嘴、母亲、喔喔、喜之郎CiCi、水晶之恋、喜之郎、悠哈、贝蒂妙厨、妙脆角、红色、芥末小生、徐福记、奇巧、箭牌、绿箭、白箭、黄箭、益达、劲浪、真知棒、大大、Sugus、彩虹糖、明治、大白兔、牛奶棚、金帝、津威、金丝猴、洽洽、曼妥思、比巴卜、孚特拉、珍宝珠、阿尔卑斯、健达、蒙雪丽、拉斐尔、的嗒糖、能多益、可比克、福娃、四洲、卡乐B、农心、龙凤、红色、乐天、太阳

6 方便食品

绿色名单：白象、优麦良品、康师傅、福满多、福香脆、合味道、出前一丁、日清、统一9

9、巧面馆、好劲道、来一桶、小浣熊、小当家、小城故事牌、滇香园牌

红色名单：日冷、绿巨人、湾仔码头、维邦、品食乐、梅林、今麦郎、农心、辛拉面、辣白菜、银鹭、龙凤、五谷道场、双汇、思念、金燕

7 冲调食品

绿色名单：桂格麦片、麦斯威尔、果珍、立顿、多力

红色名单：冰泉、摩卡、锡兰红茶、Big G、Old EL Paso、蛋奶星星、美禄、雀巢、维维、高乐高、香飘飘

8 饼干糕点

绿色名单：蓝罐、丹麦屋、御林军、哥本哈根、美人鱼、丹之后、好丽友、奥利奥、富丽、鬼脸嘟嘟、乐之、趣多多、太平梳打、咸酥、甜酥夹心、康师傅、五谷珍宝、乐芙球、彩迪卷、蛋酥卷、蛋黄也酥酥、百利滋、百奇、百醇、百多百、可珑、星奇、菜园小饼、多乐之日、元朗、元朗欢乐

**名单：上好佳

红色名单：徐福记、蔡澜、嘉顿 、欣欣杯、冠生园、达利园、好吃点、积士佳、面包新语、味多美、小熊饼、十月初五

大克鲁(Grand Cru)巧克力：这一词语是法国瓦尔胡那公司在1986年创造的，当初是为他们的瓜那佳(Guanaja)黑巧克力

取的名，这种巧克力仅用了南美洲的可可豆制作。在那以后，他们还开发了一种加勒比海特立尼塔日欧(trinitario)巧克力

——纯加勒比(Pur Caraibe)巧克力，以及一种用纯克里奥罗可可豆制作的巧克力——孟佳瑞(Manjari)巧克力。除此之外，

这个公司还有一些牛奶型大克鲁巧克力。不过在我的眼里，这些产品更像是稀有可可的掺和物调配。法语“精美的可可豆(cac

ao fins)”是指上等风味的可可豆像特立尼塔日欧可可豆和克里奥罗可可豆等。大克鲁这个词语并不意味着质素的绝对保证，

因此要警惕一些廉价的仿冒品，尤其在法国。经验告诉我，价格是唯一的参考标准。

未加糖巧克力(Brut,FDA称作苦巧克力)：在美国，FDA(Food and Drug Administration

美国食品及药物管理局)把这种巧克力描述为不含糖的巧克力，但它可能含有一些天然的或人工合

成的调味剂。它通常被用来烹调食物。只有那些狂热的巧克力迷才会喜欢吃这种巧克力。我把所有

可可固形物含量超过85％的巧克力都归结为这一类，它们几乎就是味道差的等同词。

特苦型巧无力(Extra Amer)：我自己把可可固形物含量在75％一85％的巧克力归于此类。我

认为这是使巧克力可口的上限。

苦巧丸力(Ainer)：我把可可固形物含量在50％一70％之间的巧克力归于此类。所有的大克鲁

巧克力都屈此类。而那些可可固形物含量比这少的巧克力，甜味会占主导地位。

半甜巧丸力(Semisweet)：在美国有这个叫法，但我从来没有在任何FDA分类方法中碰到这种术语。它介于苦甜巧克力和

甜巧克力之间，在英国和爱尔兰随处可见的几种黑巧克力中的一种，卡德布瑞公司出品的伯恩维勒(Bournville)巧克力的可

可固形物含量大致就在这个范围。

甜巧克力(Sweet)(FDA 15％+)：我一直很惊讶，竟有可可固形物含量如此低的巧克力，因为可可本来应该是巧克力的主

体成分。我不清楚那些制造商究竟在里面加了些什么成分。通常黑巧克力是由可可固形物组成，糖在其中是作平衡配料的。瓦

尔胡那公司的盂佳瑞巧克力含有64．5％的可可和35％的糖。

考维曲(Couverture)：那些巧克力工艺师和糕点师用来作为原材料的巧克力，法国人称之为考维曲(Couverture)。考维

曲一词的直译是涂层，具有讽刺意味的是，在英语口语中，这个词同最低档次的蛋糕和饼干(巧克力风味的)涂层是同义词。实

际上蛋糕涂层的可可固形物含量非常低，与考维曲是不可同日而语的。考维曲的法国定义是含至少31％的可可脂的巧克力，这

一含量大约是我们平常所食用的巧克力的两倍。巧克力工艺师和糕点师选择这种巧克力作为食品涂层，是为了获得光泽的外观

，而且它具有速融的特征，容易操作。

一般而言，这种作为涂层用的巧克力在零售商店或超市不太容易看到，只有那些专业制作者才使用它。但如果你很喜欢用

巧克力来烹饪食品，或想要自己动手制作巧克力，那么就有必要去寻找一个好的供应商。在我看来，这种作为考维曲的巧克力

最好的制作商是法国瓦尔胡那公司，但很多优质巧克力的制造商更倾向于用比利时的卡勒宝特(Callebaut)公司、法国的可可

·巴里(Cacoa Barry)公司以及其他像马克斯·费尔克林(Max Felchlin)公司的产品。有些巧克力制造商甚至用可可豆作原

料自行生产。

你可以选择用任何一种考维曲，不同制造商提供的选择范围也很大。从我个人角度出发，我更偏爱那些用优质的或风味浓

的可可豆制作的考维曲(焙炒不要太过分)，里面加天然香草，精磨时间越长越好，这样可以把残留的涩味全部去掉。

台湾十大油封品牌如下：

1 阿华田

2 三得利

3 伊利

4 统一

5 金典

6 光泉

7 麦斯威尔

8 红牛

9 萨达姆

10 爱之味

以上排名不分先后。

这十大油封品牌是根据台湾市场上的销量、知名度、口碑等因素综合评定的。这些品牌在台湾市场上有着广泛的消费群体和较高的市场占有率。其中，统一和光泉是台湾本土品牌，阿华田、三得利、伊利等则是国际知名品牌。

对于消费者来说，选择油封品牌时应该根据自身需求和口感偏好进行选择。同时，应该注意查看产品标签，了解成分和营养价值等信息，以便做出更为明智的选择。

另外，消费者在选购油封产品时，也应该留意产品的保质期和储存方式，保证产品的品质和安全。同时，避免过量饮用油封产品，以免对身体健康造成不良影响。

综上所述，这十大油封品牌是台湾市场上比较受欢迎和知名的品牌，消费者在选购时需要综合考虑自身需求和产品特点。同时，要注意产品的品质和安全，避免对身体造成不良影响。

　　经常这样吃会更容易发胖，两者都很容易让人增肥。

　　巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

　　啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。