菠菜不能和牛肉一起吃吗？

菠菜可以和牛肉同食。

有道菜是菠菜牛肉粥，常用作宝宝辅食，有阻挡病原菌介入的功能，可以保护身体，提高宝宝的免疫力。

它的具体做法如下：

准备食材：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g

步骤1：牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。

步骤2：菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫。

步骤3：捞起沥干水分，切碎。

步骤4：大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

步骤5：倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。

扩展资料

牛肉蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，同时富含生长发育所需的核黄素、铁、锌、硒等维生素和矿物质。

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。

参考资料：

羊肉和菠菜可以一起吃，有一道菜叫羊肉丸菠菜汤，就是以菠菜、羊肉为主要食材制作的美食。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

扩展资料

菠菜禁忌

1、菠菜不能与黄瓜同吃

2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

3、菠菜不宜炒猪肝

4、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。

5、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。

羊肉禁忌

1、服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。

2、不宜与南瓜同食——若与南瓜同食，易导致黄疸和脚气病。

3、不宜与西瓜同食

4、不宜羊肉与竹笋——同食会引起腹痛，中毒。

5、不宜羊肉与半夏——同食影响营养成份吸收。

6、不宜羊肝与红豆——同食会引起中毒。

-羊肉丸菠菜汤

-菠菜（草本植物）

-羊肉

香菜性温、味辛，富含维生素C、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素，还含有钙、铁、磷、钾等矿物质，而菠菜性凉、味甘，含蛋白质、维生素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等矿物质。两者都含有丰富的维生素，且所含成分不冲突，可以一起食用。

不宜同食

1、香菜+黄瓜：可能会引起营养的损失

香菜不宜和黄瓜一起食用，否则会破坏蔬菜中的维生素C，可能会造成营养的损失。

适宜和禁忌

适宜：风寒外感者、脱肛及食欲不振者、小儿出麻疹者

香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，驱风解毒，尤适宜风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者。

禁忌：狐臭、严重龋齿、胃溃疡者

患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡者慎食。麻疹已透或未透出但热毒壅滞者忌食。

温馨提示

香菜是重要的香辛菜，爽口开胃，做汤时可以添加。另外，香菜含有精油，味道辛烈，不宜单独打成汁饮用，可与其他疏果搭配，打汁饮用，但每次勿超过30克。腐烂、发黄的香菜不宜食用，因为这样的香菜已经没有香气，其上述作用也不存在，而且可能会产生毒素，甚至发生神经器官不调的现象。

问题一：请问狗可以吃菠菜吗？ 可以吃，拉稀可能是其他原因吧，单吃应该不会~~ 查看原帖>>

问题二：小狗不能吃的东西有哪些？萝卜和菠菜能吃么？ 萝卜和菠菜可以给狗狗吃，只要它肯吃的话。而下面的十种东西是不能给狗狗吃的：

1 洋葱， 巧克力，对宠物的血液有强烈的毒性。

2 高盐分食物，芥末及辣椒含量太多的食物，严格的说，我们人每天吃的饭菜都不应该喂给狗吃．因为含盐含油脂都太多．对狗狗身体不好．狗狗需要的含盐量也只有人的三分之一，但是一般很难做到完全不给狗狗吃的哦，即使狗狗有狗粮．在我们吃饭时，也会受不了他们期盼的眼神而给两块肉肉吃．不过吃一点点没事的哈．只不过最好把肉肉含在嘴里去掉一些盐份后再喂狗狗吃．但是绝对不能把人的饭菜拿去给狗狗当主食．

3 年糕、紫菜等粘性太强东西，可能堵住咽喉或粘在喉管上 不宜饲喂，还粘牙，容易牙结石和口臭的哦

4 鱼骨、鸡、鸭、鹅等禽类的骨既小又硬，不能像猪、牛骨头一样较易被犬牙齿嚼碎，尤其是小犬根本无法嚼碎，犬囫囵吞下这些骨头，有时会会刺穿喉咙或胃，导致肠胃破血。

5 海鲜：乌贼、鱿鱼和一些贝类的肉不适应的成分，可能会过敏，还有其让他不适症状

6 狗狗绝对不能吃的4种水果：葡萄、杨桃、菠萝和芒果！ 其中最危险的是葡萄，会引起急性肾衰竭，杨桃和菠萝，芒果会引起宠物其他疾病。

7 肝脏：少量新鲜的肝脏对宠物确实不错，但过量却可能引起问题。因为肝含有大量维生素A，会引起维生素A中毒，过量还会引起骨骼问题。

8 生鸡蛋〔危险〕，生鸡蛋里面的部分蛋白质会耗尽狗狗体内的维生素h，维生素H是狗生长及促进毛皮健康不可或缺的营养。

9 木糖醇食品： 木糖醇里面的甜味剂可能会导致狗的肝功能衰竭，甚至死亡。

10 牛奶或者婴儿奶粉：因为狗狗肠道内能够分解牛奶中所含的乳糖酶含量较少，而牛奶中含有大量乳糖，所以狗狗喝了牛奶以后，无法消化乳糖，而产生“乳糖不耐症”，导致严重的下痢

问题三：菠菜泰迪狗狗能吃吗 泰迪狗狗是可以吃菠菜的，用白水煮好就行了，不要放盐，调料和油这些。

然后平时也可以喂一点儿水煮白菜，这个可以帮助狗狗清热降火，润肠通便的。

如果狗狗出现便秘 情况也是可以喂一些的，或者是去e宠找点益生菌来喂，帮助治疗便秘。

问题四：请问狗可以吃菠菜吗？拜托了各位 谢谢 同上啊，这蔬菜类的还是少喂得好，对狗狗意义不大。素的里面我推荐苹果，狗狗爱吃对他也好。 查看原帖>>

问题五：狗狗能吃哪些蔬菜水果和肉 葡萄和葡萄干: 葡萄和葡萄干可以导致狗肾衰竭 有时仅仅一个葡萄干就可以害死一条狗

洋葱: 洋葱破坏狗的红细胞并可导致贫血

巧克力:巧克力可导致心脏病发作,昏迷和死亡

咖啡,咖啡豆,茶和袋茶:含咖啡因的饮料/食品对狗和巧克力一样致命

澳洲坚果和胡桃:澳洲坚果可导致虚脱,肌肉痉挛以及瘫痪其他坚果对狗来说也不好,坚果里有很高的磷含量有可能导致肾结石,应尽量避免花生酱是一个例外,不过如喂食花生酱,应选用有机无糖花生酱

动物脂肪和油炸食品:过量的脂肪会导致胰腺炎

骨头:熟骨头会扎破狗的内脏当喂食生骨头时,一定要时刻监督注意不要让狗吞咽骨头碎片

西红柿:西红柿会导致痉挛和心率失常不过这个问题是有待辩论的,因为有一些高品质狗粮里含有西红柿

牛油果:牛油果本身,果核和果树都是有毒的。他们会导致狗呼吸困难以及胸腔腹腔以及心脏积水据一些人的理论牛油果的油对狗是有好处的

肉豆蔻:肉豆蔻可导致痉挛,心脏病发作以及死亡

苹果,樱桃,梨以及类似水果是对狗非常有好处的---但是,他们的籽和果核含有氰化物,对人和狗来说都是致命毒物氰化物可也存在狗的肠道里,并在24小时之内没有任何预兆的使狗死亡

生鸡蛋:生鸡蛋可致使沙门氏菌中毒稍炒一下再给狗食用最为合适

盐:过量的盐可导致肾脏问题

蘑菇:可以致命

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上面是应该避免的

对狗安全并有好处的水果蔬菜:

去皮去核无籽的苹果,梨

胡萝卜

西兰花

蓝莓

豌豆

青豆浮　　水田芥

芹菜

南瓜

甜薯

去皮土豆(土豆皮对狗有毒)

白胡桃汁

香蕉

苹果

肉类

猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、动物肝脏肺

问题六：刚满月的狗狗可以吃菠菜吗 一个月的小狗是尽量少喂吃人吃的 而且你也没说明是什么狗 如果是哈士奇或者阿拉斯加 更不能胡乱喂食 小狗现在还没抵抗能力 狗不能吃带有牛奶的东西 乳糖会导致狗拉肚子 要考虑乳制品宠物店有羊奶做得一些东西可以喂食 但要谨记剂量 尽量少点 荤腥在6个月前最好不要沾 小型宠物狗粮一袋12块钱左右 足够你喂1个半月了 一天4次 6小时一次 一次10-15粒 热水泡软 进食不能太凉 千万不能喂多了 小狗少吃点饿不死 吃多了能撑死 不要让它吃任何除了狗粮以外的东西 水要温的 太凉拉肚子 太热烫舌头 40天左右就可以打第一针5联了 必须打3针 然后体格好点的 就可以开始做驱虫 3个月以后才可以洗澡 天气冷注意不要感冒了 3个月以后可以试着补钙了 建议你一直喂狗粮 不要给它人吃的食物 吃了人吃的东西就不会对狗粮有依赖性 狗粮能保证狗狗身体所需要的营养 减少掉毛 增加毛的光泽感 全面补充狗应该需要的营养

问题七：狗狗能吃菠菜丸子吗 可以的哦

问题八：4个多月的金毛狗狗可以吃菠菜吗 可以的，多吃胡萝卜

问题九：萨摩耶幼犬可以吃菠菜吗 最好不要给吧，我家的才刚好三个月大，喂的狗粮，一个星期吃两次鸡胸肉，你还可以给胡萝卜

菠菜猪肝汤

用料

菠菜200g    猪肝200g    

姜10g    枸杞5g    

油适量    盐适量    

鸡精适量    生抽15ml    

料酒15ml    白醋少许    

淀粉适量    清水1200ml    

菠菜猪肝汤的做法

步骤1

准备材料。

步骤2

猪肝洗净，放入清水中，加入少许白醋浸泡1小时。

步骤3

猪肝洗净，切薄片后再次洗净，加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；菠菜去根部洗净，切长段；枸杞洗净，用清水泡发；姜洗净，切丝。

步骤4

菠菜放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出沥干水分（在锅中加入少许油和盐，可以保持菠菜翠绿的颜色）。

步骤5

热锅放油，放入姜丝小火煸出香味。

步骤6

加入清水，煮开后放入猪肝，煮约1分钟。

步骤7

加入菠菜和枸杞，煮约1分钟。

步骤8

加入盐和鸡精调味即可。

果仁菠菜

菠菜花生米的用料

菠菜1把    花生米适量    

干红辣椒2个    花椒8粒左右    

大蒜2瓣    醋一小勺    

生抽一点点    食用油少许    

鸡精少许    

菠菜花生米的做法

步骤1

菠菜一把，清洗干净。

步骤2

锅里水烧开后，放入菠菜，大约一分钟左右，捞出。

步骤3

炸花生米，凉油放进去，小火炸熟就可以了。

步骤4

焯过水的菠菜过一遍凉水，炸好的花生米备用。

步骤5

起锅放入少许油，放入干辣椒和花椒。

步骤6

把焯水的菠菜捞出沥干水分，切成约5厘米左右的长度，放入大碗中，加入蒜末，花生米，盐，鸡精，醋，生抽，和辣椒油，搅拌均匀即可。

步骤7

装盘

猪肝菠菜汤。

是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。菠菜嫩滑，此菜汤鲜肉爽嫩。猪肝很适合贫血、电脑工作者和爱喝酒的人食用，因其胆固醇含量较高，高胆固醇、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

做法：(1)把猪肝切成小薄片，菠菜切成长段。

(2)在锅内下肉汤500克，汤烧开后把肝、菠菜倒入，加少许盐，味精，待汤烧沸即可食用。

小贴士：

1、猪肝的腥膻味较重，应先放入沸水中氽烫去异味，再下锅烹煮成汤。

2、由于猪肝久煮易变老，氽烫时间不宜过长，与菠菜煮汤的时间也不宜长。

3、建议用清鸡汤或猪骨汤做汤底，可使汤味更加鲜美，菠菜和猪肝也更入味。

菠菜和香菜能一起吃。菠菜和香菜中的营养成分并不相克，一起食用之后，不会对身体造成伤害，所以大家在吃菠菜的时候，可以放心的食用香菜。香菜和菠菜都是常见的绿色蔬菜,含丰富的营养物质,一起食用可以让营养更加全面。

菠菜中含有大量的营养元素，食用之后可以为人体补充多种营养物质，不过菠菜中含有大量的草酸，吃起来的口感也会涩涩的，所以在烹饪之前需要在开水中浸烫一下。菠菜的食用方法有很多，它可以搭配其他食材炒菜，可以用来煲汤，也可以做成好吃的油炸菠菜丸子。

最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。。。。。。

如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。。。。。。

小米粥就馒头（不是包子），可以养胃 。。。。。。

有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。 不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。

胃不好，要少食多餐。。。。。。

花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 。。。。。。

大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。。。。。。

苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津 。。。。。。

核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。。。。。。

花生，蜂蜜都是养胃的。。。。。。

红茶+蜂蜜十分养胃。。。。。。

如何养胃

俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。

1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。

2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮罚ㄆ���⑺崂钡却碳ば允澄铮�庑┒际亲钌宋傅摹N傅钠⑿韵苍锒窈��蚨�湟�脱└庖脖匦胍�洌�澄镆匀任�茫�舛杂谌魏稳硕际且桓隹佳椋�乇鹗强崾钍苯凇S辛街忠�嫌Ω枚嗪龋�皇桥D蹋��侨人�ED炭梢孕纬梢徊阄傅谋；つぃ�刻煸缟掀鸫埠笙群纫槐�D蹋�诔远�鳎�窃俸貌还�摹6嗪人��乇鹗侨人��蛭�嗽诖蟛糠智榭鱿禄岚讶彼�笕衔�羌⒍觥

4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶。

5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。

6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。

7、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。

8、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。

9、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。

…养胃秘诀

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。

二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

^_^ 养胃食物

1、小米：暖胃，安神

2、南瓜：南瓜性温，味甘。

解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

保护胃粘膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜

养胃食谱

■紫菜南瓜汤：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

■参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

如何护胃呢？这就要重“五养”

保暖护养－天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病；

饮食调养－胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情；

忌嘴保养－胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化；

平心静养－胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复；

运动健养－肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

常食健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。

下面介绍几则温胃祛寒食疗剂：

清炖鲫鱼

原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。

制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

服法：佐餐食用。

功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

砂仁肚条

原料：砂仁10克，猪肚1000克，花椒、胡椒、葱白、生姜适量。

制法：按烧菜的一般方法制作。

服法：佐餐食用。

功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。

干姜粥

原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。

制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。

服法：早晚各1剂。

功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。

冬季喝点祁门红茶很好,养胃。特级的很有韵味,初泡分上下层次。别泡太多

养胃记住“红黄绿白黑”

何为“红黄绿白黑”

现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。

所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物：

“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%；

“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；

“绿”是指前面提到过的绿茶；

“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便；

“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。

何为“一二三四”

至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。

“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。

“如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”，邱健行说。

“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。

“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。

“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。

有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。

养胃美食精彩推荐

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

■参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。

黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。

党参补中益气，益血生津。

大枣能健胃补血，滋养强壮。