祝贺你——准新娘！
这是我古时候在网上下的一些资料。供参考。新郎新娘婚前你应该做的事订婚后12个月左右
l 买订婚戒指l 选择一种宗教仪式或民间仪式l 选择仪式的场所或会场，咨询贵族婚礼在线手册
l 两人达成对婚礼形式和主题的一致意见l 决定婚礼的最佳日期和时 l 选定伴郎和引座员（大约每50位客人需要一个引座员）l 如果在教堂举行婚礼，先预约好，然后确保每一个细节都没问题，（证件，禁令，费用，钢琴师，唱诗班，鲜花和其它仪式）l 如果想举行民间婚礼，和登记员确认每一个细节，然后找证婚人。l 安排婚宴结婚前6个月l 准备客人名单，在这件事上你需要父母的帮助，确保没有拉下一个客人l 决定婚宴上的餐饮问题，特别是菜单
l 请一个DL乐对或其他娱乐项目 l 为新郎和男族部落订服装l 解决婚礼当天晚上的食宿问题
l 选择花的种类，宴会和一些小细节
l 找摄影师和录象师
l 安排婚礼保险的事
l 决定蜜月的日期并作好准备工作
l 保证护照有效，如果需要的话再去办一个签证
l 如果你在蜜月时怀孕，现在就做好准备
l 为蜜月旅行准备好支票
结婚前三个月
l 和未婚妻商量一下结婚的请柬，现在就写好并发出去
l 开始选择礼物
l 讨论仪式的中的问题和仪式的顺序
l 和钢琴师讨论一下选择哪首歌曲
l 订购一份仪式的顺序清单
l 买结婚戒指并安排好保险
l 当收到礼物时写感谢信给他们
l 为从其他城市来的朋友解决好食宿的问题，如果能在邀请函中解决这些问题最好了，特别是如果你想在一个节日结婚，那你就应该早点告诉别人
l 预定婚礼气球
l 新娘的父亲和伴郎都准备好了自己的发言
l 买好蜜月出行的衣服，行李
结婚前一个月
l 准备好座位卡
l 如果你想在教堂结婚，事先了解一下有关的禁忌
l 让每个出席的人都了解他们的职责，先安排有伴郎，伴娘，引座员参加的一次就餐彩排
l 确认参加的人数和对菜单的要求
l 开始写发言稿
l 和伴郎安排好只有男士出席的舞会
l 为新娘，伴郎，父母和引座员买好礼物
婚礼前一周
l 把你的对座位安排的建议给引座员
l 理发
l 准备蜜月的行李并买一些必要的东西
l 为婚礼当天的时间做个安排
l 如果你想在蜜月时用车，检查车子是否一切良好
l 最后一次检查一下蜜月计划
l 安排一个组的人负责在婚礼后将租来的服装还回去
婚礼前一天
l 把要带走的衣服准备好并把宴会上要用的箱子带上
l 给伴郎一套其它车的备用钥匙以及教堂仪式中要付的费用
l 把你要发表的文章或照片寄给媒体
l 把你的结婚证复印一份
l 感谢双方父母给你们的帮助
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回应：结婚需要准备一些什么 ID:87173
作者: 沙漠绿荫(2004-1-6 12:59:37)
证 婚 词
各位来宾、各位女士、各位先生：
今天，我受新郎、新娘的重托，担任 先生与 **结婚的证婚人，感到十分荣幸，在这神圣而又庄严的婚礼仪式上，能为这对珠联壁合、佳偶天成的新人作证婚词而感到光彩夺目，也是难得的机遇。
各位来宾：
新郎 先生现在芜湖市 公司，从事 工作，今年29岁，新郎不仅外表上长得英俊潇洒、忠厚诚实，而且心里有颗善良爱心，为人和善；不仅工作上认真负责、任劳任怨，而且在业务上刻苦钻研，成绩突出，是一位才华出众的好青年。
新娘 **现也在芜湖市 公司，从事管理工作，今年25岁。新娘不仅长得漂亮可爱，而且具有东方女性的内在美，不仅温柔体贴、知人为人，而且勤奋好学、品质高贵、心灵纯洁；不仅能当家理财，而且手巧能干，是一位可爱的好姑娘。
古人常说：心有灵犀一点通。
是情是缘还是爱，把他们钟情在一起。使他们俩圆梦心上人相知在一起，不仅是上帝创造了这对新人，而且还要创造他们的后代，创造他们的未来。
此时此刻，新娘新郎结为恩爱夫妻，从今以后，无论贫富、疾病、环境恶劣、生死存亡，你们都要一生一心一意忠贞不渝地爱护对方，在人生的旅程中永远心心相印、白头偕老，美满幸福。
他俩通过自己的智慧、勤劳，共同建立起自己的事业，建立起让人倾慕的爱巢。
最后，祝你们俩永远钟爱一生，同心永结、幸福美满。
谢谢大家！
证婚人：
二00 年 月 日
1 关于描写东京汴梁的诗句
关于描写东京汴梁的诗句 1关于宋都东京汴梁的诗句
1、《朝中措 以上二首见元草堂诗余卷上》年代： 元 作者： 杜仁杰汴梁三月正繁华。
行路见双娃。遍体一身明锦，遮尘满面乌纱。
车鞍似水，留伊无故，去落谁家。争奈无人说兴，新来憔悴因他。
2、《皇甫巨川父年八十八母年八十四歌》年代： 宋 作者： 方回屈二指兮郎罢九秩，虽则九秩兮髯犹如漆。梁之郊兮黍稷栉栉，父曰儿归兮吾督汝銍。
加六算兮圣善九旬，虽则九旬分发犹未银。汴之水兮鲂鲤鳞鳞，母曰儿归兮我甘汝珍。
夫妇偕老兮古无此比，父母俱存兮今谁其拟。禄养于南兮云胡不善，汴梁言还兮昼锦乐只。
二老有子兮又有孙，寿且康兮施及后昆。逮老及彭兮永贞厥根，泽诗薰书兮益大宁斋翁之门。
“宋都汴梁”指北宋东京汴梁，汴梁现在指开封市，汴梁多次遭到水灾，现在的开封是在地面6-9米以下北宋东京城遗址上建立的。历史文化：相传在2000多年前，周文王之子毕公高，曾经在此筑城。
而"开封"之名始于春秋，是郑庄公取"开拓封疆"之意而得名的。战国时，魏惠王将国都迁到这里，定名"大梁"。
五代梁太祖建都开封，改名"东都"。后汉、后周、北宋均沿称"东京开封府"。
金灭北宋后，改东京为"汴京"。元明时代，开封又曾称为"汴梁"和"北京"。
因此，开封素有七朝古都之美誉。汴梁开封城，远在新石器时代早期开封一带就有人类活动。
夏朝（公元前21世纪至前16世纪），夏第七世帝杼迁都于老丘（今开封市东约22公里），至12世胤，历经六世约157年。春秋时期，公元前743年至前701年，郑庄公在开封城南朱仙镇古城村筑"启封"城。
战国时期，公元前364年，魏惠王从山西安邑迁都今开封市所在地，时称大梁。公元前225年，秦灭魏，置砀郡，立浚仪（大梁）、启封两县。
两汉景帝元年（前156年），因避汉景帝刘启之讳，改启封县为开封县。东魏在开封设置梁州。
北周灭北齐后改梁州为汴州。公元712年，开封县治移置汴州城内与浚仪县同廓。
公元907年，后梁建都开封，升汴州为开封府，号称东都。后晋、后汉、后周相继建都开封。
公元938年称开封为东京。公元960年，后周禁军大将赵匡胤发动陈桥兵变，定都开封，建立北宋。
北宋开封人口达150万，不仅是国内经济、政治、文化中心，而且是"万国咸通"的国际大都市。公元1126年金攻陷开封，改开封为汴京。
公元1214年金朝迁都开封。元至元二十八年（1291年）设河南江北行中书省于开封。
明朝洪武元年（1368年），建北京于汴梁。洪武二年（1369年），罢北京，复称开封府，为河南布政司治。
领四州、三十县。 明洪武十一年（1378年）朱元璋封第五子朱橚为周王驻藩开封。
明代，开封经济繁荣，号称"八省通衢"、"势若两京"。公元1642年，李自成攻打开封，明军扒开黄河，开封城遭破坏，城中37万人，仅剩3万余人。
清代设开封府，清末开封辟为商埠，民族资本工业兴起，先后创办了机械、兵器、面粉、火柴、烟草等工厂。民国期间，开封为河南省会。
1948年10月24日开封解放，同年11月6日成立开封特别市人民民主市政府，12月23日改称开封市人民民主市政府。建国初期，开封为河南省会；1954年10月省会迁郑州，开封为省辖市。
1982年开封被国务院首批命名为"历史文化名城"。开封历史悠久，名人众多，如蔡邕、蔡文姬、蔡漠、阮籍、崔颢、钟嗣成、王延相等。
这里地势低洼，湖泊众多，号称"北方水城"，名胜古迹众多，以铁塔、龙亭、相国寺、繁塔、延庆观、禹王台、包公祠、朱仙镇岳飞庙等为最著名。
2关于宋都东京汴梁的诗句
《朝中措 以上二首见元草堂诗余卷上》
年代： 元 作者： 杜仁杰
汴梁三月正繁华。行路见双娃。遍体一身明锦，遮尘满面乌纱。车鞍似水，留伊无故，去落谁家。争奈无人说兴，新来憔悴因他。
《打虎儿行》
年代： 清 作者： 毛奇龄
打虎儿，乃在汴梁之禹州，禹州城外朱家楼。
小儿十一随父耕，深林有虎斑毛成。
飗飗黑风吹草根，乘风攫人谁敢撄？
小儿不识虎，疑是狐与狸。
见虎衔父肢，咆哮草际风来吹。
儿啼向风不得父，把杙打虎截虎路。
三尺童子五尺杙，凭空击去着虎臆。
虎惊顾儿舍父逸，深林风草皆无色。
禹州太守呼小儿，予之以帛饱以糜。
予时在署识儿面，披发跳掷真儿嬉。
问儿打虎虎何似？举手张牙作虎势。
假虎隐幔恐小儿，小儿惊避力不支。
当时见虎得无怖，此事我亦昧其故。
禹州太守省得知，是时小儿知有父。
男儿七尺纵复横，争名攫利万里行。
高堂存没总不问，那肯舍命恋所生。
我所思，打虎儿。
题赵松云迷禽竹石图》
年代： 宋 作者： 仇远
锦石倾欹玉树荒，雪儿无语恋斜阳。
百年花鸟春风梦，不是钱塘是汴梁。
《皇甫巨川父年八十八母年八十四歌》
年代： 宋 作者： 方回
屈二指兮郎罢九秩，虽则九秩兮髯犹如漆。
梁之郊兮黍稷栉栉，父曰儿归兮吾督汝銍。
加六算兮圣善九旬，虽则九旬分发犹未银。
汴之水兮鲂鲤鳞鳞，母曰儿归兮我甘汝珍。
夫妇偕老兮古无此比，父母俱存兮今谁其拟。
禄养于南兮云胡不善，汴梁言还兮昼锦乐只。
二老有子兮又有孙，寿且康兮施及后昆。
逮老及彭兮永贞厥根，泽诗薰书兮益大宁斋翁之门。
3关于汴梁的诗词
《题临安邸》
南宋 林升
山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。
暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。
虞美人（李太古）
西风海色秋无际。双泪如铅水。白羊成队梦初平。挂杖敲云、云外晓鸿惊。小琼闲抱银筝笑。问有芳卿否。玉书分付莫开封。明日人间临水、拾流红。
寄省中知己（林宽）
门掩清曹晚，静将乌府邻。花开封印早，雪下典衣频。
怪木风吹阁，废巢时落薪。每怜吾道苦，长说向同人。
神光灿（刘处玄）
处玄拜上，道录高功，日照别后难逢。渴仰之怀，甚时得睹仙容。即辰仲冬辛酉，急焚香、跪领开封。清河德，又行缘阐醮，敬信无穷。光遍十方真了，去大罗朝圣，升入高穹。体挂云裳万里，要到乘风。这番出离生灭，任往来、跨虎骑龙。天地外，想古今，几个真同。
渡黄河 谢榛
路出大梁城，关河开晓晴。
日翻龙窟动，风扫雁沙平。
倚剑嗟身事，张帆快旅情。
茫茫不知处，空外棹歌声。
寒蝉凄切。对长亭晚，骤雨初歇。
都门帐饮无绪，留恋处、兰舟催发。
执手相看泪眼，竟无语凝噎。
念去去、千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。
多情自古伤离别。更那堪、冷落清秋节。
今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。
此去经年，应是良辰好景虚设。
便纵有、千种风情，更与何人说。
柳永的这阙雨霖铃的确也是在开封城外送别时写的。
4求几首描写北宋汴京繁华的诗词,谢谢
绝对是柳永的《望海潮》最为著名。
望海潮
东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁华。烟柳画桥，风帘翠幕，参差十万人家。云树绕堤沙，怒涛卷霜雪，天堑无涯。市列珠玑，户盈罗绮，竞豪奢。
重湖叠岳清嘉。有三秋桂子，十里荷花。羌管弄晴，菱歌泛夜，嬉嬉钓叟莲娃。千骑拥高牙，乘醉听箫鼓，吟赏烟霞。异日图将好景，归去凤池夸。
[讲解]
这首写景名篇作于景德初年（1004年左右），是柳永酬赠两浙转运使孙何的。当时柳永还不足二十岁。大量使用偶句是它的一个特点，百来字中，光四字一句的对语就有六对。头六句中，前后三句各一股，也是对称的。是所谓赋体的笔法。这种结构最宜铺叙渲染，对表现杭州的佳胜，真有淋漓尽致的艺术效果。“三秋桂子，十里荷花”，巧妙地摄住了夏秋间湖山景物的诗意的灵魂，取景目前而妙天成，流传极广。据《鹤桂玉露》等书记载：金主亮闻歌欣慕，兴兵南犯，结果丧命于瓜州渡口。所以谢处厚有诗纪事云：“谁把杭州曲子讴，荷花十里桂三秋。哪知卉木无情物，牵动长江万里愁。”影响之大，是文学史上罕见的。
其他的一时想不起来。
5关于汴梁的诗词
《题临安邸》南宋 林升山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休。
暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。 虞美人（李太古） 西风海色秋无际。
双泪如铅水。白羊成队梦初平。
挂杖敲云、云外晓鸿惊。小琼闲抱银筝笑。
问有芳卿否。玉书分付莫开封。
明日人间临水、拾流红。 寄省中知己（林宽） 门掩清曹晚，静将乌府邻。
花开封印早，雪下典衣频。 怪木风吹阁，废巢时落薪。
每怜吾道苦，长说向同人。 神光灿（刘处玄） 处玄拜上，道录高功，日照别后难逢。
渴仰之怀，甚时得睹仙容。即辰仲冬辛酉，急焚香、跪领开封。
清河德，又行缘阐醮，敬信无穷。光遍十方真了，去大罗朝圣，升入高穹。
体挂云裳万里，要到乘风。这番出离生灭，任往来、跨虎骑龙。
天地外，想古今，几个真同。 渡黄河 谢榛 路出大梁城，关河开晓晴。
日翻龙窟动，风扫雁沙平。 倚剑嗟身事，张帆快旅情。
茫茫不知处，空外棹歌声。 寒蝉凄切。
对长亭晚，骤雨初歇。 都门帐饮无绪，留恋处、兰舟催发。
执手相看泪眼，竟无语凝噎。 念去去、千里烟波，暮霭沉沉楚天阔。
多情自古伤离别。更那堪、冷落清秋节。
今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。 此去经年，应是良辰好景虚设。
便纵有、千种风情，更与何人说。 柳永的这阙雨霖铃的确也是在开封城外送别时写的。
6描写“开封”的诗句有哪些
描写“开封”的诗句有
1 《送开封卢少府》
唐代：韦应物
雄藩车马地，作尉有光辉。满席宾常侍，阗街烛夜归。
关河征旆远，烟树夕阳微。到处无留滞，梁园花欲稀。
2 《李四劝为尉氏尉，李七勉为开封尉》（惟伯与仲有令誉）
唐代：钱起
美政惟兄弟，时人数俊贤。皇枝双玉树，吏道二梅仙。
自理尧唐俗，唯将礼让传。采兰花萼聚，就日雁行联。
黄绶俄三载，青云未九迁。庙堂为宰制，几日试龙泉。
3 《赠史开封》
唐代：杨巨源
天低荒草誓师坛，邓艾心知战地宽。鼓角迥临霜野曙，
旌旗高对雪峰寒。五营向水红尘起，一剑当风白日看。
曾从伏波征绝域，碛西蕃部怯金鞍。
4 《献寄旧府开封公》（开封公，令狐楚也）
唐代：李商隐
幕府三年远，春秋一字褒。书论秦逐客，赋续楚离骚。
地理南溟阔，天文北极高。酬恩抚身世，未觉胜鸿毛。
古城开封介绍
开封，古称大梁、陈留、东京、汴京、汴梁等，简称汴，河南省地级市，地处河南省中东部，西与省会郑州市毗邻，东与商丘市相连，南接许昌市和周口市，北隔黄河与新乡市相望。开封是国务院公布的首批国家历史文化名城，也是中国六大古都之一、河南省新兴副中心城市、中原城市群核心发展区城市，郑州大都市区核心城市。开封自贸区也是中国（河南）自由贸易试验区三大片区之一。截至2015年底，开封市总面积6266平方公里，下辖5个市辖区、4个县，常住人口45426万人。
开封迄今已有4100余年的建城史和建都史，被誉为八朝古都，先后有夏朝，战国时的魏国，五代时的后梁、后晋、后汉、后周，以及宋朝和金国相继在此定都； 明朝在此建立北京达11年。开封是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，城摞城遗址在世界考古史和都城史上少有。宋都东京城是当时世界第一大城市。有着“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”、“汴京富丽天下无”的美誉。开封是清明上河图的原创地，有“东京梦华”之美誉。 从蒙元明清到民国和到新中国建立初期，开封一直为河南首府或省会。
开封是戏曲之乡，中国第一大地方剧种豫剧发源于此。开封市内五湖四河环绕分布，素有“北方水城”之称。开封是中国优秀旅游城市、中国菊花名城、中国书法名城，拥有国家5A、4A级旅游景区8家，全国重点文物保护单位19处。中国开封清明文化节、中国开封菊花文化节吸引着众多海内外游客。
7关于开封的古诗
河南开封。这座古城的历史文化时常让人品味不尽。汉代文学家司马迁，唐代的著名诗人李白、杜甫、白居易，宋代的文豪苏轼等都写过赞美开封的诗赋。其中白居易在《隋堤柳》诗中写道：“大业年中炀天子，种柳成行夹流水。西自黄河东至淮，绿影一千三百里。大业末年春暮月，柳色如烟絮如雪。”从中能够想象那时的开封是何等的壮观美丽。 开封种植菊花源远流长，可以追溯到1600多年前的南北朝，唐宋时期就已经驰名全国，明清尤盛，绵延至今。“黄花遍圃中，汴菊最有名。”清乾隆皇帝来开封赏菊时亲赋诗词，留下“风叶梧青落，霜花菊百堆”的美句。北宋驸马柴宗庆有两句传诵千古的形容汴京的名句：
曾观大海难为水，除去梁园总是村。
8描写“开封”的古诗词有哪些
1千山鸟飞绝，万径人踪灭（柳宗元：《江雪》）
2白日依山尽，黄河入海流（王之涣：《登鹳雀楼》）
3会当凌绝顶，一览众山小（杜甫：《望岳》）
4国破山河在，城春草木深（杜甫：《春望》）
5空山不见人，但闻人语响（王维：《鹿柴》）
6明月出天山，苍茫云海间（李白：《关山月}）
7相看两不厌，只有敬亭山（李白：《独坐敬亭山》）
8种豆南山下，草盛豆苗稀（陶渊明：《归园田居》）
9描写开封的诗词名句有哪些
1、《观两汉吟》
年代： 宋 作者： 邵雍
秦破河山旧战场，岂期民复见耕桑。
九千来里开封域，四百馀年号帝王。
剥丧既而遭莽卓，经营殊不念高光。
当时文物如斯盛，城复何由更有隍。
2、《秋思》
年代： 唐 作者： 张籍
洛阳城里见秋风，欲作家书意万重。
复恐匆匆说不尽，行人临发又开封。
译文
一年一度的秋风，又吹到了洛阳城中，身居洛阳城内的游子，不知家乡的亲人怎么样了；写封家书问候平安，要说的话太多了，又不知从何说起。信写好了，又担心匆匆中没有把自己想要说的话写完；当捎信人出发时，又拆开信封，再还给他。
开封，古称老丘、大梁、陈留、汴州、东京、汴京、汴梁等，简称汴，河南省地级市，地处河南省中东部，西与省会郑州市毗邻，东与商丘市相连，南接许昌市和周口市，北隔黄河与新乡市相望。
开封迄今已有4100余年的建城史和建都史，先后有夏朝，战国时的魏国，五代时期的后梁、后晋、后汉、后周，宋朝，金朝等相继在此定都，被誉为八朝古都。 开封是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，城摞城遗址在世界考古史和都城史上少有。
宋都东京城是当时世界第一大城市。有着“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”、“汴京富丽天下无”的美誉。开封是清明上河图的创作地，有“东京梦华”之美誉。
首先解释下什么叫ICP许可证
网络内容服务商英文为 Internet Content Provider 简写为ICP，即向广大用户综合提供互联网信息业务和增值业务的电信运营商。其必须具备的证书即为ICP证。ICP证是指各地通信管理部门核发的《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》。附带增值电信业务经营许可证分类图，让大家更清晰明了
办理icp许可证的需要满足以下条件：
1、有与开发经营活动相适应的资金和专业人员；
2、有业务发展计划及相关技术方案；
3、有为用户提供长期服务的信誉或者能力；
4、经营者为依法设立的公司且公司注册资金应在100万或者1000万以上的公司；
5、涉及到ICP管理办法中规定须要前置审批的信息服务内容的，已取得有关主管部门同意的文件；
6、健全的网络与信息安全保障措施，包括网站安全保障措施、信息安全保密管理制度、用户信息安全管理制度；
7、正常运行和做好icp备案的网站。
那么申请ICP许可证则需要准备以下材料：
1、营业执照(有效复印件)或企业预登记名称证明；
2、涉及从事新闻、出版、教育、医疗保健、药品和医疗器械互联网信息服务，应当提交相关主管部门审核的批准文件; 涉及电子公告服务的，必须专项申请；没有涉及新闻、出版、教育、医疗保健、药品和医疗器械和电子公告服务的，提交保证书；
3、有健全的网络与信息安全保障措施，包括网站安全保障措施，信息安全保密管理制度，用户信息安全管理制度；
4、法人签署经营增值电信业务的书面申请；
5、三名人员近一个社保清单，身份证扫描件，手机号码、邮箱。
6、法人，股东身份证扫描件等。
7、域名证书原件扫描件
其他未尽事项，可以继续在百度发起提问。
浙江金华，武义。
传武则天执政时，新设郡县均冠以“武”字，因县东有百义山，故以武义名县。
这里是全国著名的温泉名城，温泉资源“华东第一、全国一流”。这里，还散落着很多避世的古老村落，没有人山人海，只有江南的诗情和画意。
一起来看看武义最美的9处古村落，你可曾去过几处？
武义，山下鲍古村。坐落于武义县南面的大溪口乡，古风悠悠的淳朴静美地。“水抱孤村怀，山通一径斜”。古诗里描写的美好村落，山下鲍像得很完美。
山下鲍村，可以说是一个既低调又高调的小山村。说它低调，是因为它不算景区，平时压根没有多少游客，只是一座四面环山的小村庄。说他高调，是因为它被我国著名的建筑学家梁思成选座浙赣山区建筑代表，写入了《中国建筑史》一书当中。
村子四面环山，坐落在东西两山相夹的一条崎岖山谷之中，村里只有一条径斜(小路)可走。有两条名字分别叫金溪、岗坛涧的小河从北往南匆匆流来，像两个顽皮淘气的儿童一路蹦跳着，来到村子北头汇合，继而又继续嬉闹着以“S”形从村中流过。这股清澈的溪水从崇山峻岭之中凌冽而出，一路向南，奔向宣平溪，最后投入瓯江母亲的怀抱。
这个隐世村落，至今依然保留着浓郁的古风古韵。站在村子中心，但见溪两岸的古民居建筑随地势高低毗连，参差分布。古意浓郁，胜似一幅水墨国画。驻足建造于民国时期的名叫“金溪桥”的玲珑石拱桥上，可观赏到湍急的溪水遇拦水坝溅起的细白水珠。一切都显得格外美好。
据说，古时山下鲍只有很少几个鲍姓居住，“山下鲍”村名以其而得之。但实际上现在村里却是涂姓为绝大多数。山下鲍《双溪涂氏宗谱》中记载，此村涂氏祖先名叫涂国文，清雍正年间，从福建长汀来到一个名叫双溪住下，并在劳作过程中与一位山下鲍女子相恋，后成为了山下鲍的上门女婿。涂国文迁居山下鲍后，每天上山开荒，还在山上种植染布用的原料“靛青”，并在村里建起了10口直径为35米的靛青塘，供族人浸泡制作染料的植物。以自给自足的农耕生活生产方式，在与外界近乎隔绝的一隅祥宁之地，繁衍着一代又一代涂姓子孙。
而此后涂氏家族逐渐发展壮大，至清代宣平年间，已经是声名显赫的名门望族之一。他们秉持山下鲍梁氏家族开创的耕读传家的家风，重视教育，在清一朝亦培养出了秀才48人，增广生、太学生27名。
山下鲍的古民居在形制上主要分为三房两厢、五房两厢、五房四厢。多数建有后院。正屋和厢房的前檐均设有牛腿承托的下檐作为通廊，既在视觉上增添了建筑美感，又弱化了阳光直射和雨水侵袭，极具武义南部地区传统民居建筑的典型特征。
村内涂氏宗祠，建于清代，是县级文保单位。这处建筑保存比较完好，主体结构未遭破坏。祠内的雕刻、彩绘、墨书墨画饱满充盈、庄重儒雅、古色古香；门楼和厅堂的匾牌、题额、楹联字迹遒劲古拙、哲思深蕴、寓意吉祥。
山下鲍村是江南居民原生状态的代表，奇迹般地保留了几近消失的中国传统农村聚居全貌，村里巷道结构、建筑装饰、民居布局等等，都完好地保存着原生态人文状态。
俞源村坐落于武义县西南方向的余源乡，是明代开国元勋刘伯温按照天体星象排列叫人设计建造的，因此也叫太极星象村，传闻此地风水极好。
初到俞源村，迎面便是一条S型的小溪，将块块水田圈成一个巨大的阴阳太极图，让人感受太极星象的玄妙。谁能想到，这这个名气不大的村子，藏着1200多间宋元明清古建筑群。而古建筑内木雕、砖雕、石雕之精致之华丽，让人叹为观止。
古村不华丽，白墙黑瓦的建筑，参天的古木、长满青苔的石凳、斑驳的牌匾，凝聚了时光。
俞源村至今保留着1200多间古建筑，从宋朝到清朝的建筑都有。这些古色古香的建筑，蕴藏着古代匠师的聪明才智，木雕、石雕、砖雕等都栩栩如生，让游客叹为观止。
郭洞村怕是武义古村落中最“有名”的一个，有“江南第一风水村”的美誉。“郭外风光古，洞中日月长”，这幅刻在郭洞村入口古城墙上的楹联，揭示了这个600多年 历史 古村落的隐世美好。
郭洞村 历史 悠久，先祖可追溯到宋朝宰相何执中。据说，何执中的后人仿学《内经图》营建的古村，村中桥梁水井无不按风水理论排布，极为讲究。“山环如郭，幽邃如洞”，是先人对这个村庄给予的深情。
郭洞老屋、古木很多，每一处都值得游人寻找。村边的山也是必须登的，透过百年老树的树枝看古老的村落，那是一种别样的幽深宁静。
武义全县海拔最低的古村落——范村。多山水相融的自然味道，高低成趣的传统建筑，像这样质朴的古村落，总是令人眷恋和向往。位于武义县履坦镇的范村便是其中之一。
范村是北宋范仲淹侄儿后代的聚居地，位于武义县城的西北部，是全县海拔最低的一个村落，曾因清嘉庆年间的一场特大洪水几近摧毁，全村仅留下一棵大樟树和现范氏宗祠东边民居的一堵老墙。
如今，这株见证了当年那场浩劫的古樟树依然挺立在武义江边，在历经数百年的风雨之后越发粗壮，要5个人才能抱得拢。重建后的范氏宗祠内有三块远近闻名的石碑，分别位于宗祠大门东西两侧的内墙中，且都镶嵌在墙体中。
到了范村，范氏花厅不得不去。走进这里，眼前的景象，即便使用上所有描绘木雕技艺的词语，都不足以形容它的美好。巧夺天工的牛腿、花窗，栩栩如生的花瓣、松柏，一个个木雕图案历经风霜却依然清晰可见，透过它们你仿佛能看到匠人雕琢于其中的心思与心境。厅堂的正中间悬挂着古色古香的灯饰，待到夜晚来临，这些承载着厚重过往的文物在花灯的照耀下折射出磅礴大气之美，欣赏起来又是另一番滋味。
除了花厅，范村中如今仍保存有相当数量的古建筑，散落在村中。走过花厅的门口，沿着村巷右拐，在转角的回廊之下又是一处古建筑。再往前走，又是一处。随便选择一幢走进去，都仿若梦回千年，感受着 历史 带来的浓浓韵味，不经意间就会发现未曾见过的惊喜。
古建筑内外还有着为数不少的绿植，随着夏天的到来变得越发郁郁葱葱，成为村中的又一避暑纳凉的好去处。喜欢摄影的市民在这里停留片刻，相信可以拍出不少文艺范十足的美照。
华塘古村落。
这里风景秀丽，人杰地灵， 历史 上曾出过不少人才，是武义南部地区传统“耕读文化”村落的典型。
华塘村周围都是山，当中低，象一口塘，元朝叫坳塘。清朝末年，人口增多，改名为华塘。村落层峦环抱，溪流围绕似弓。村东岱石峰，峭拔似剑，直插云霄，旧为宣阳八景之一，名岱石流霞。
华塘村较为完好地保存了连片的古民宅，其中建筑精美、雕梁画栋的清代古民居11处。古建筑内天井均以青石板或鹅卵石拼镶成精美图案，保留了典型的清代建筑特色。
村北侧有云华乡政府旧址，建于民国时期，由四合院和两座附屋组成，二层结构。四合院内，檐廊楸楣呈月梁形，梁身刻麒麟，栩栩如生。
村中的老屋，简朴而宁静，悠久而亲切，古老而柔美，岁月斑斓的白墙上刻画的是年迈的裂痕。闲适的乡村生活，华塘村没有城市的喧闹声，远离车水马龙，村里古木成荫，溪水潺潺，鸟鸣清幽，一片祥和景象。
宣平东溪的云华溪从华塘村的北向南穿村而过。大坪尖顶两组花岗岩柱，当地人称“岱石双峰”，亦称“宝剑峰”。巨大的岩柱从上到下都垂直节理，风化地貌十分明显。大坪尖山体终年流水不断，而且水中富含硒等对人体有益的微量元素。村里人就从山脚的岩隙中引水建池作为全村的自来饮用水，在山的西侧一处涌泉作为农田用水。上世纪六十年代在全县率先在这片土地上种植茶叶，所产茶叶含有多种对人体有益的微量元素，质量上乘。
《重修华塘陈氏宗谱特序》中记载：“据考证，颖川陈氏始祖十公自北宋徽宗崇宁乙酉(1105)年于栝城迁徙宣慈马口，二世孙廿三公由马口来坳塘，观其山川环抱，林壑泉美，岱峰耸起，生态盎然，羡其世外桃源风光……遂卜筑而居焉。”大自然的造化，加上人文积淀，使这个古村形成独特的山水风光。
华塘村四周群山环绕，古树参天，如同原始森林。地形如一“日”字，村落在日中，上下两畈为平坦的百亩良田，四周山峦起伏、山川环抱。东侧有凿坛后、前山、龙脚山、水口山。村后(西侧)有钟坛脚、后山、上庵等山，阔叶林、苦槠、枫树、松树铺天盖地，特别是只有华塘龙脚山特有的一树种，当地人称青紫树，叶如红豆杉，高大挺直，材质坚硬，属上等好材。原在华塘凉亭边有一棵两人合抱的松树，树干挺拔笔直，民国时宣平县政府派人来砍此树，结果被村里绅士骂一顿而阻止。
华塘村陈姓祖宗非常重视山林的保护，明代崇祯年间(1628—1644)就设立春分护林会。《陈氏宗谱》记载，宣统二年就制订保护农业、林业的乡规民约。民国八年(1919)《陈氏宗谱》修谱时族人陈倜记：“林业：环华塘皆山也，土质瘠薄，惟宜于林。村东前山松柞杂木素禁樵采，自昔密茂特甚。林内诸山育苗养护，则肇始于学栋公(1797—1862)，若米挈坞、凿坛后、大淤等山之合抱古松，犹公之手植也。尝闻先叔祖玉瑜公(1836—1908)，言昔栋公造林栽苗，保护躬亲其事，巡回往来日夜不休，僻静之处更筑室招工守山，亲勤五十余载，村内童山始蔚然成林。”日后发现“私砍之风甚炽，前功不致尽弃。”“民国八年(1919)组林业公会，族孙均为会员，轮流值日巡山护林，年终则开会商讨改进之方。”年终时“分发丁谷以为子孙护林之奖励，全族人柴薪燃料不虞缺乏，建筑木材不需外求，而村景优美，苍翠宜人，应知非一朝一夕之所致也。”
陶村古村。位于桃溪镇，当地因“有桃千树而得名”。而陶村，作为陶渊明后裔聚居地，更有国家级文物保护单位元代延福寺在畔，犹如世外桃源般，引人入胜。
据清嘉庆年间重修的《桃溪西祠陶氏宗谱》记载，陶村人是陶渊明后裔，至今保留了许多明清古民居。一座座祠堂和古建连成片，气势非凡，相当精美。
据统计，陶村现存各种 历史 建筑89处，除了元代建筑1处，还有明清建筑就有37处，民国建筑39处。
只要走过陶村东西二溪上的镇澜桥、普济桥、永隧桥，眼前定会出现石门、灰砖粉墙、造型宏阔的古屋、祠堂。
登山俯瞰，主要集中在后山脚、西山下、上下畈心和街路两旁，共有六七十座，而且，几乎每一幢古建筑与陶渊明都有一些渊源。
陶氏祠堂墙上画有族谱系图表。据介绍，陶村作为陶渊明后裔聚集地，村有六座祠堂，下辖自然村还有一个祠堂。
延福寺是江南最早的元代建筑。这座千年古刹始建于唐天成二年，重建于元代延祐四年，采用重檐歇山斗拱建筑，整座大殿梁柱之间不用钉不用榫，完整地保留了元代木构件半拱建筑艺术风格和构造特征，是江南仅存的三座元代建筑之一。
老寺历经700年沧桑，有着饱经时光洗礼的美好和神秘感。延福寺大殿平面方形，分五开间，重檐歇山顶。四壁为明清时绘制的山水佳作和草书。大殿前有一座长方形长生池，围栏斑驳，荷花熠熠，一只小龟浮在水面，似在默默絮语。
上黄古村。座落在武义、遂昌、松阳交界海拔850米的半山腰，层叠依山而居的古朴人家。
上黄村离武义县城有60多公里，100多幢泥坯房错落有致镶嵌在半山腰，其布局特殊，十分壮观。
古村落背靠着1100米海报高的茅山尖，在半山腰，可俯瞰武义县柳城畲族镇。村民介绍，茅山尖是把龙椅，整个上黄村就坐在龙椅上，龙椅两侧及对面山峰是青龙白虎引领狮子、骏马、神牛奔腾……
历史 悠久的上黄村，早在北宋年间就有人在此居住。上黄村全部姓王，自山西太原迁入。早先这里不通公路，所以村民就地取材，全用黄泥垒墙，村道基本采用巨石打造，层层叠叠，颇为壮观。
以石块为屋基，以黄泥为土墙，屋顶片片黑瓦。大部分建于清代民国期间，古朴秀美。虽是泥墙，大部分屋子都还坚固如初，看上去，就有一种墩实厚重、淳朴美好的感觉。
盘山公路上看去，一排一排建在山坡上的黄泥土屋层层叠叠，似梯田一般向上积累，足有10层之多。整个村庄坐落在一个漏斗形的山坳之中，背靠一座长满竹子的大山，两侧亦是群山高耸。
因房子都造在山坳里，往往这幢房子盖在这里，另一幢房子就处在这幢房的屋顶。虽然当时造房没有规划设计，但每家每户造新房时都会围着村中心布局，于是就形成了层层叠叠、错落有致的壮观景象。以致人拍照发现，上黄村房屋布局有点像西藏的布达拉宫，因此也成了摄影者的热门爱好地，也被誉为”江南版布达拉宫“。
武义上周村，位于武义县坦共乡境内，海拔约800余米，雨量充沛，常有云海翻滚，风光优美。
上周村是一个原始村落，村庄中大部分为黄泥土房，适合纪实摄影。云海最佳观赏点有一座亭子，其实沿着盘山公路一直开，沿途可以发现美景就可以停车拍照。
乌漱古村。位于武义柳城畲族镇乌漱村，乌漱村地处黄历岱尖山脉东半山腰，很有韵味的古朴山居村落。
依山而建层的乌漱村落，整体呈褐色，巷道和民居的地基几乎全部用石块、卵石铺就，层层叠叠的建筑富有节奏感，褐色泥土建成的房屋沿着山坡成排成片，几块大岩石在最高的土胚房后边巍然而立，远远看去很是雄伟。
据《吴氏宗谱》记载，乌漱村始建于明代正统年间(1436—1449)，吴氏始祖吴寄生、吴寄白兄弟俩打猎至此，点燃篝火居然数月不断香火，他们就从丽水遂昌四都镇梧桐口举家迁居“香火堂”发祥繁衍，乌漱古村就以香火堂为核心沿上屋、下屋、后山坛、五房头、乌漱后、牛栏坛、乌漱岭脚连片发展。村落发祥发展已有近600年 历史 ，村落清一色土坯房，四周古树众多，迷踪交错的巷道，错落有致的屋子别有一番韵味。
吴氏迁居初期村名命名“哨川”，民国初年改名“乌哨”，民国二十年(1931)，时任明山乡乡长文生参政吴绍良见宣平县城隍庙有副对联叫“江水泱泱绿岩谭，青山巍巍乌漱岭”，就将“乌哨”改名“乌漱”延用至今。如今，村落吴姓人口占全村94%左右。
吴氏一族于清嘉庆庚辰年1820年修建吴氏宗祠作为敬祖祭祀之地。如今的吴氏宗祠，白色的墙与周围的清一色的黄形成鲜明对比，独具特色，宗祠边上有一口无井圈的井，内壁用石块砌成，水质清澈，冬暖夏凉，几百年来，它孜孜不倦的见证着人们兴衰起落。吴氏宗祠，坐南朝北系四合院式，由前厅、后厅、两侧厢房组成，进深228米，宽14米，总面积31921平方米，泥砖古瓦，重歇山顶鱼翼起翘，封檐栋，浮雕梁，人物禽兽，装饰特别讲究，粗梁巨柱。
乌漱溪穿村而过，山山岭岭山环水绕，古村落坐落海拔922米黄历岱尖半山腰，门前山是仙霞山系海拔1039米的乌龙尖，往来宣平、松阳、遂昌等地古道交织其间。乌漱溪村前流过，与门前村口风景林组成“门外青山屋下溪”溪山幽景。
乌漱古村不仅环境优美， 历史 遗存也相当丰厚，至今村内保存着大量文物古迹， 历史 建筑众多，古驿道穿村而过，古井、古桥、古树、寺庙殿宇等 历史 环境要素散布古村各个角落，是明代古村落乌漱 历史 悠久文化深厚的见证。
古村记独立整理自网络
红酒只有一种喝法！
嘴喝！！！！
但是搭配方法就有若干！
以下两种中式喝法，请大家参考！最好能有补充！提前先谢谢各位了！
第一种：上等长城干红+炸花生米
一日，与朋友在某城市的假日酒店见面。久未谋面，高兴之余叫了瓶干红，大家高兴高兴（为了配合酒店气氛喝喝红酒）。服务**上了红酒，接下来上了一碟炸花生米。大家都未注意，高兴之时，干一杯，吃上两粒，被感舒服！自古中国喝酒的人都喜欢用花生米下酒，没有想到一家国际性连锁酒店也借用了一招，实在上高！
第二种：优质法国红酒+盖浇饭
听说过吗？我好友老公的发明，呵呵！他一朋友从法兰西凯旋，带一瓶红酒看望好友的先生，在单位附近就近用餐，发现在有四川盖浇饭吃，他朋友高兴前往！还剩半瓶，被我朋友看见，问：“不错呀！西餐？！”她老公又把包里的饭盒拿出来“中式的，中式的，盖浇饭！！”
无论在酒吧、还是在宴会上，红酒作为鉴赏、品评的无上妙品，正逐渐被人们所推崇和认知。红酒所意味的，是一种生活境界。能够心无旁骛地坐下来，品味杯中佳酿，用精神和肉体同时来感受杯中那源于大自然最纯洁的生命，这真是最美妙的浪漫时刻。欣赏红酒，当然要以感性为主，每一口酒的滋味，每一眼的凝视，每一耳的倾听，都需要全身心的融入，红酒会给人们带来无穷的乐趣与享受。
在品酒家与时尚人士的储酒室中，往往会有一些主人珍藏多年的红酒，这些够年头或好年份的酒是主人的挚爱，也是主人品位和个性的象征。在与三两知己品鉴一支珍爱的红酒时，那种沁人心脾的馨香，仿佛是贝多芬交响乐达到高潮时那回绕的短笛声。那独特的酒质随岁月的增长变得愈加醇美无瑕，那种细腻与典雅，已经不是一杯酒，而是一种文化，一种时尚的生活品位。
最幸运的人当是那些和酒结了缘的人。“天生刘伶，以酒为名”，古人的酒是剑气月光，今人的酒是漫天风月。
常有人问，为什么要喝红酒？为流行？品位？健康？还是生活？其他酒类无法满足需要吗？让我们听一下专业品酒人士的说法：
红葡萄酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异，各产地酿出的酒各有其独特的风味，带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。排除只是为了表示身份或炫耀而追求高价酒外，一些著名酒庄或酒厂的好年份酒价格较高的原因有三：一是这些酒酿造出来的好风味与口感，数百年来都是很多人共同的偏爱；二是根据经济学原理，同一年份酿造的酒喝掉一支少一支，供给小于需求时，价格当然上涨；三是这些名贵好酒通常要长时间存放来成熟，随着时间流逝，转化愈来愈完美，价格也就愈来愈贵。
一些专家或有长时间品酒经验的人确实可从酒的颜色看出年份，从香味闻出葡萄品种，从口感察觉葡萄的成熟度，并且可用非常贴切的形容词来描述味道和口感。整个品酒过程如同把玩珍奇宝物一般，玩味再三。
喝红葡萄酒更多的是为了体味一丝浪漫的情趣，为了重温一段悠悠的情怀，以及回顾那些已被红葡萄酒浸润了几个世纪的浪漫故事：每当特殊的日子来临，英俊而且善解人意的绅士总是带着一瓶葡萄酒、一束鲜花献给心仪已久的情人，然后两人在花前月下的温馨里共品美酒、共赴爱河�因此有的酒标还特别设计为一颗红心 。这样的罗曼蒂克使美丽的红葡萄酒更蒙上一层超越尘世的诗情画意。
红葡萄酒是有生命的艺术品，它的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵，绵延了高尚的文化积累。品着红葡萄酒，感受着欢乐，沉醉于神秘，自然是人生难得的美妙意境。当你拿起曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，听着冰块与杯体撞击发出的悦耳声音，凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流，透出凝脂般迷人的光泽时，你的心是何等的安详、宁静、和谐与清雅。随着酒杯的旋晃，扬起酒香，你屏住呼吸凑上去，舒张肺腑深深地吸一口淡淡的芬芳，再三细闻，久久不忍下喉；然后你轻轻地啜上一小口含在嘴里，让细腻滑爽的甘露在唇齿和舌间颠来荡去，迷漫在口腔的香味，纵然入喉后仍余味绕口，让人低首回味不已。此刻，你的思想和感情会慢慢地漂浮起来，畅游在你想去的任何地方——你会觉得葡萄酒是一首浪漫的诗，在你的生命里轻柔地燃烧。这就是品酒的乐趣！
现在许多人其实不懂红葡萄酒，多数人喝的是普通红酒加雪碧加柠檬，而且是摇着酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士认为“饮少些，但要好”是饮用红酒的一句不朽谚语。因为红酒是自然和时间完美结合后的佳酿，它需要品饮者的足够耐心。
西餐和红酒虽是舶来品，但它们世代相传，已有了值得称赞的传统。品味红酒其实是一个很好的放慢生活节奏的方法，从开胃酒到正餐用酒及餐后甜点都有一个程序，就像花开花落，是有序而生的。的确，当身边有专门演奏爵士乐的钢琴和美妙的歌手为您浅吟低唱，舒适的座椅环抱着您疲累的身体，何不给自己放一会儿假，让杯中的馨香带给你一片葡萄园的美丽呢？
如果让你品尝一支和你年龄一样大的红葡萄酒，你一定不会那么漫不经心。红葡萄酒的优雅与珍贵，在于它代表着浓缩了的时间，杯中握着的是几十年以前人们的劳动，在那一瞬，难免有些感动。如果是一位好友，将其珍藏了多年舍不得动的那支年份甚高的红葡萄酒拿来与你共享时，这份心意就足以让人先醉了。
据推测，早在公元前7500年，用于酿制大多数现代葡萄酒的葡萄品种就已在高加索地区出现，也就是现在的亚美尼亚和格鲁吉亚。在古代，几乎所有的地中海沿岸国家都种植可以用来酿酒的葡萄。埃及法老陵墓�公元前2000年 的壁画上详尽描绘了古埃及酿制葡萄酒的每一个步骤。
葡萄酒是古希腊和罗马的文化中不可分割的一部分。而法国卢瓦尔河谷的葡萄园在4至5世纪就相继出现，如今法国已成为最负盛名的葡萄酒产地。几个世纪以来，法国人使酿造葡萄酒的精湛工艺进入了艺术的境界，并使国内好多酒区都因为出产佳酿而闻名于世。这不仅因为法国人的酿酒水平高超，也由于法国有着得天独厚的气候和土壤条件，从而生产出各式各样的葡萄品种，进而酿出一系列闻名全球的红白葡萄酒、香槟酒以及干邑白兰地这些驰名世界的妙品，令多少饮家无限陶醉。法国的天气较凉，葡萄种植之成熟期亦因而较长，葡萄可以得到较多及丰富的味道。法国酒优雅、高贵、复杂，却非所有人都懂得欣赏。
在波尔多及周围地区坐落着一些专营酿酒的庄园，通常称为“酒堡”或“酒庄”。在这样的庄园里，城堡往往坐落在一望无际的葡萄园之中。主体建筑虽风格各异，但基本上以文艺复兴和17至18世纪的建筑风格为主。波尔多葡萄酒以舒顺和醇柔出名，酒色深紫而明亮，酒味香浓且有强劲扑鼻的芬芳，酒质浑然天成，纯美无瑕，被誉为“法国葡萄酒王后”。
波尔多产区的气候和地理条件得天独厚：它临大西洋，气候温和，土壤形态多，有吉伦特河流过，葡萄树在此生长最佳。波尔多产区是全世界好葡萄酒的最大产区，几乎所有种类的葡萄酒都能生产：有香醇味浓的红葡萄酒，有带辣味或甜味的白葡萄酒，还有玫瑰红葡萄酒等，从高级佳酿到普通佐餐酒，应有尽有。
葡萄酒的酿制过程是认真而严谨的：
第一道是所谓的去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸，在酒液中会造成一股令人不快的味道。
接下来的步骤是压榨果粒。酿制红葡萄酒，则葡萄浆发酵的过程就绝对必要。因果酸中所含的红色色素就是在这段时间释放出的。
接下来是榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁，有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物，由此可见发酵在葡萄酒酿制过程中扮演着极重要的角色。发酵是一种化学过程，透过酵母而起作用。经过此化学作用，葡萄中所含的糖分会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的葡萄酒。
虽然已做到此，但酿酒师的工作仍未完成。新酒在发酵后大约3周左右，必须进行第一次沉淀与换桶。第二次沉淀要4至6周。葡萄酒在桶中存了3至9个月甚至更长时间，就可以装瓶了。葡萄酒瓶以软木塞来封口，要让美酒在密封的空间里静静地等待那开启浪漫的一刻。
今天晚上该喝什么酒？有一个办法或许可以帮助大家作决定：尝试将悠悠良夜作为一出戏剧去构思，这将会是怎么样的一个晚上？里面的人物、场景、灯光、道具、配乐、剧情和桌上的食物都组织好了，你就知道，应该在这舞台上放一瓶什么酒。
A 静雅氛围
室内光线不可太强，无嘈杂喧闹�包括强劲的音乐、声响 ，空气清新，墙壁应呈现形成轻松气氛的浅色。同时品酒应在腹中较空、感官灵敏、精神及心情均良好的状态下进行。
B 台布选择
红葡萄酒会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调，可以是紫罗兰色、宝石红色等。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来，台布的选择就不是随便的了，暗色的台布会影响对酒颜色的感受，因此以白色、粉红色台布为宜。
C 理想酒温
每一种红葡萄酒都有其理想的饮用温度，红葡萄酒饮用温度为18℃至24℃。红葡萄酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被饮用，因为饮用红葡萄酒时的温度对酒香及味觉的影响特别大，过低的温度会压抑香味的散发，加重酸味和涩味；过高的温度则会使酒失去新鲜感，又有产生不当的香味化合物之虞。
室温红葡萄酒在饮用前要降低温度，最方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中，15至20分钟后，温度就会由20多度降至10度左右。如想温度降得更快，更可在冰水中撒一大把粗盐，这样可以充分发挥红葡萄酒的最佳特性。
D 品酒器具
酒杯是餐饮的重要工具，它对餐桌的整体美感，特别是对饮用情趣有决定性的影响，所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。
在材质方面，喝红葡萄酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明，以使酒的本色能够显现出来。高明的酒客玩弄酒杯的手法相当优雅，通过红酒在杯中回旋鉴赏酒色，从而判断红酒的优劣也是一个重要的途径。所以酒杯要做得轻，拿起来不至于坠手；做得薄，才能清晰地看到酒的色泽。最高档的酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品，这种酒杯透明度非常高，折射率也很小，比起普通的货色自然高级许多。在外形方面，喝红葡萄酒都是用窄口宽肚的品种，窄口是为了使酒的香气聚集在杯口，不易散逸，以便充分品闻酒香、果香。宽肚是为了让红葡萄酒充分和空气接触，以前流行的酒杯都是小巧精致的样式，现在时兴的是大肚杯，拿在手上更加堂皇绚丽，同时也使得红葡萄酒在杯中能更多地接触空间。品尝红葡萄酒时应拿住酒杯高脚的部分，避免碰触杯身提升温度。正确的斟法是把红葡萄酒倒入杯中1/3左右，一方面能够达到醒酒的功效，另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。
E 倒酒方法
有关红葡萄酒在餐桌上的繁文缛节多如牛毛，若不是特别要学西式餐桌礼仪，那么一只开瓶器，调好适当的酒温，选择合适的杯子也就足够了。但是为了避免遇到特殊情况，错失好酒，还是多了解一点细节比较保险。
a 呼吸
为了让饮用时红葡萄酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红葡萄酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则最好在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。
b 启瓶
这是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出；当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。
c 斟酒技巧
倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒�注意女士、长者优先 。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。
倒酒时，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，红葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得过满则难以举杯，更无法观色闻香，应给聚集在杯口的酒香留一定的空间，使酒的芳香在此萦绕不散。
F 佐餐搭配
与某一菜单搭配的葡萄酒的选择由很多因素而定�酒窖所藏的酒、区域性传统、个人口味等 ，无论如何，在一餐中饮用的红葡萄酒不应该过量。
红葡萄酒的饮用顺序会影响到对它们品质的品鉴。为了减少先品的酒对后品的酒造成干扰，安排品酒的次序时，最好将较清淡的酒安排在前面，味道略重、香甜浓郁的酒尽量留在后面。所以通常白葡萄酒会在红葡萄酒之前，甜型酒会在干型酒之后，年份新的酒在年份老的酒之前，酒精度高的酒在酒精低的酒之后。在国外有餐前酒、佐餐酒、餐后酒之分，餐前酒可准备一些起开胃作用的味美思和鸡尾酒等；佐餐酒则要因菜而异，一般选用干红或干白葡萄酒及香槟酒等；餐后酒则选用甜食酒、白兰地及威士忌等酒。
葡萄酒与菜肴的搭配相当讲究：甜白葡萄酒配鹅干酱；干白、半干白葡萄酒配鱼类、海鲜类和白肉�鸡禽等 ；红葡萄酒配红肉�牛、羊肉等 。也可以简化为“白酒配白肉，红酒配红肉”。这是因为白葡萄酒中的“酸”可增加口感的清爽活性，就海鲜而言，并具去腥作用。红葡萄酒中的“丹宁”可使纤维柔化，感觉肉质更加细嫩。这样菜与酒相得益彰，既领略了菜肴的独特口味也突出了酒的风味。当然也可以发挥个人的想象力去创造新的搭配方式，不寻常的组合有时是很吸引人的，特别是将法国酒与其他国家�中国、日本 的菜肴搭配时。
崇尚更高生活品位和生活情趣的人，常会对那些在常人看来陌生的东西感兴趣，因为这往往需要具备更高一层的眼光和阅历背景。就像真正沉迷红葡萄酒的人会对它的色泽、气味，甚至饮用的杯子都要一一加以区别。酒的品级以它保存的年份来衡量。红葡萄酒的品级越高，其酒味就越加错综复杂，因此只有用佳酿这个词才能形容。红葡萄酒的种类不同，其饮用的年份也不相同。一般而言，知名度高及个性独特的红葡萄酒，要经过长期成熟才能领会到个中的风味，而大部分的白葡萄酒就是要品尝其新鲜的果香风味，因此它的饮用期限不能太长，要尽早饮用。
有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考。”在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏红葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。品酒可区分成5个基本步骤：观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性，付出相应的耐心和时间，你一定可以领略其中的玄妙和悠然。
A 观看
品评红葡萄酒先从眼睛开始，因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。首先应审视酒瓶包装，看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头�法国国际码是3 ，看酒瓶背面标签上是否有中文标志；打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样，在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。喝红葡萄酒，那一张酒标签相当于酒的身份证。酒标签上，通常包括了酒庄的名称、酒的名字、酒的品种、酒的容量、酒精度、出品国、生长的年份、在何处封装入瓶等信息。对于资深的顾客来说，这些资料十分重要，比如通过葡萄的生长年份，可知道其生长过程是否完美，还可决定其是即时饮用还是需要再多储存几年饮用更好。
在酒标签上还有各具特色的图案。在以往这多是酒庄的标志，甚至是流传下来的贵族标志、皇室御用标志或者是酒庄的风景与建筑物等，均是独具魅力。此外，由于每一年的酒都会印上年份，故此，不少饮家都将特别靓的年份酒标签保留下来，以供回味甚至向朋友们炫耀一番。慢慢地，收藏酒标签又成为酒客们的雅兴。
审视完外观后，即可轻轻拔掉瓶塞，注意不要晃动酒瓶，将少量红葡萄酒倒入一个清亮透明的郁金香型酒杯中，倒至距杯脚上约5厘米处即可。明亮的光线下，握住杯脚或杯底，倾斜45度，并对着白色的背景，观察酒的外观和颜色。
对红葡萄酒的外观进行评定，主要有颜色、清澈度、浓度以及光泽等要素。对于质量好的红葡萄酒，其澄清、透亮、有光泽是给人的第一感觉，也是好酒的基本素质。新酒颜色清晰鲜明，陈酒呈轻微的黄褐色。
把酒杯侧斜45度来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色等于3至5年酒龄；红砖色等于5至6年；琥珀色等于8至10年；橘红色说明已经过期了。
在大多数正常的情况下，干红葡萄酒的颜色呈现鲜红色，代表着酒龄颇浅，通常在1至4岁之间；干红葡萄酒的颜色呈现紫色，代表酒已到中年，约4至8岁；当干红葡萄酒的颜色呈现咖啡色，代表酒已到达壮年或老年，通常在9或10岁以上。不同的造酒程序，不同的造酒风格，对酒的颜色变化起着不同程度的影响。
B 摇晃
手握酒杯底托，不停地摇晃杯中酒�使酒体挂于杯壁上。摇晃会使酒中的酯、醚和乙醛释放出来，使氧气与红葡萄酒充分融合，最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气，从而使品者根据酒的香气来判断酒的优劣和特色。从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下时的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。
C 闻香
鼻子是我们试酒时最敏感的器官。实际上，鼻闻的气息和口尝的味道关系密切，口腔感觉会证实鼻闻的经历。在没有摇动酒的情况下闻酒，所感知的气味为酒的“第一气味”，也叫“前香”。闻酒前最好先呼吸一口室外的新鲜空气，然后紧握杯脚，把杯子倾斜45度，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味，此刻细腻悦人、幽雅浓郁的香气会扑鼻而至。短促地轻闻几下，不可长长地深吸，因为嗅觉容易钝化，尤其是当你要评试几种较浅嫩的红葡萄酒时。自问是否喜欢这种气味，是清淡？是清新？是酸或是甜？浓厚或甜腻？是强劲还是婉约？
将酒杯旋转摇动后，迅速闻酒中释放出的气味，此为酒的“第二气味”，也叫“后香”。记住，红葡萄酒的气味如同颜色一样，能反映红葡萄酒品种及红葡萄酒本身的成熟程度，部分源于酿制方法。新酒会释放出其酿制所用葡萄特有的“异香”。“异香”传统上是指人们从浅嫩红葡萄酒中闻到的气味，而“醇香”一词通常用于藏酿红葡萄酒。对于藏酿红葡萄酒，其香气是持久而丰富的，有花草香、果实香、泥土香、橡木香、毛皮香、烤肉香等诸多风味。
D 品尝
品尝红葡萄酒前不要吃过甜的食物，否则会有酸、苦、涩之感。对大部分人来说，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去，但这不叫品酒。品酒是一件用味蕾去从事的事情。记住，让酒布满你口腔四周、舌头两侧、舌背、舌尖，并延伸到喉头底部。舌头上的味蕾能分辨四种基本味道：甜、咸、酸、苦。舌尖尝甜味，舌两旁边沿尝咸味，舌上部两旁尝酸味，舌根尝苦味。
简单而言，好酒应该有以下特性：香味浓淡适中，要够丰富、够复杂；酒味同样要够风富、够复杂；回味要够长；酒味及橡木味要平衡。以上四点是好酒的基本条件，缺一不可。
将酒液啜入一小口放于口腔前部，让舌头及相关部分把酒液温热，使各种香味缓缓逸出，渐入佳境。通常会感到下列味道相互糅合：甜味�不甜的称为“干” ，提前终止发酵的酒会留下一些天然糖分，舌头若明显感触到糖分，便属于微甜至十分甜的酒；酸味，可于舌头两侧和颚部感觉到；涩味，红葡萄酒丹宁酸含量最高，干涩的感觉也较强；酒精味，酒液流进喉咙里时，会弥漫一股暖气。酒精越多，温暖度越强。
品尝感觉的是红葡萄酒对口腔的刺激以及入口的质感，不同的酒因其酿制方法各异，有的柔滑，有的刚烈，有的妩媚……
真是酒如人，人如酒，个中滋味，只有细细品尝方能领略。
E 回味
此刻，品尝者可以安静地体会奇妙的酒香、滋味和特性：协调、醇和、甘洌、细腻、丰满、绵延、纯正……真正的好酒醇美无瑕，令人回味无穷。酒是否清淡�是中度浓郁，还是比较浓郁？红葡萄酒丹宁酸太强或太涩？令人感到愉快吗？余味持续多久？最重要的是你喜不喜欢这瓶酒？品尝佳酿后给人的感觉是奇妙而温馨的。
上等的红葡萄酒如同一部完美和谐的交响乐，其每个音符和音调都清晰可辨。好的红葡萄酒在葡萄酒世界中确实称得上是一件辉煌的艺术珍品。
为了充分品尝红葡萄酒所含有的味道，不论它的购买价格高低，都应该在饮用前存放在适当的环境里。如果只是少量收藏，注意避开光亮和热度就成了。目前市场上有电子酒柜，具有恒温、恒湿等功能，放上有精致美丽瓶子的红葡萄酒，在家庭装饰中就是一道迷人的风景线。如果你喜欢收藏大量的红葡萄酒，应有个恒温、恒湿的酒窖。传统酒窖主要用木建造而成，皆因木是天然材料，可以摆放超过百年。酒窖不能依墙而建，要与原来房间墙壁留有3至4厘米的距离，才不易受外面的温度及湿度影响，令红葡萄酒氧化而变质。以下提供存酒的最佳条件，让有心人好好保藏爱酒。
A 温度
酒不能放在太冷的地方，太冷，会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致，令红葡萄酒过分氧化甚至变质，因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展得来的。最重要的是酒窖温度需恒久稳定，在11℃至14℃之间为佳。
B 湿度
理想的湿度是保持在70％至80％之间，如果太干可放一盘湿沙用以调整。酒窖的湿度不能太低，因为湿度不够会让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。瓶塞干缩会引致外面的空气入侵，如此酒质会产生变化，并使酒通过软木塞挥发，造成所谓“空瓶”现象。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶时容易碎掉，并将木屑掉到酒里，这将大大影响酒的品质。但湿度又不要太高，那样容易使软木塞及酒的标签发霉腐烂。
C 光度
酒窖中最好不要有任何光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化，发出浓重难闻的味道。存酒的地方最好向北，除了避开光线外，亦不要接近有强烈气味的物件，门和窗应选择不透光的材料。
D 通风
酒窖中最好能够通风以防止霉味太重。红葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，因此应避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。
E 振动
振动对酒的损害纯粹是物理性的。红葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让红葡萄酒加速成熟，让酒变得粗糙。所以尽量避免将酒搬来搬去，或置于经常振动的地方，尤其是年份老的红葡萄酒。因为储存一瓶陈年极品红酒是三四十年或更长久的事，而并非仅三四星期，让其保持“沉睡”状态是最好的。
F 摆置
传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使红葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。湿润的软木塞有足够的弹力，把瓶口牢牢塞住。相反，瓶子垂直放立时，软木塞便没有足够的水分保持其湿润。可将酒瓶摆成45度，让瓶塞同时和红葡萄酒以及瓶中空气接触。
由以上几点可以看出来，保存红葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保证恒温、恒湿、避光、远离振动源，当然，如果温度不合适，还可以安装调温设备。
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