气泡水和苏打水是一样的吗？有什么区别？

苏打水和气泡水是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种饮料，很多朋友会去超市购买一些苏打水或者是气泡水放在家中准备饮用。然而一些朋友在买回的时候，发现自己不知道苏打水和气泡水的区别，不进行处理的苏打水和气泡水很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致苏打水和气泡水无法饮用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道苏打水和气泡水的区别的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下苏打水和气泡水的区别吧。区别一：制作原理不同，苏打水是由小苏打粉与水泡制而成，而气泡水是由气泡水机利用强大压力将食用级的二氧化碳气体压入水中。区别二：成分不同，苏打水是碳酸氢钠的水溶液，并且带有弱碱，而气泡水是由二氧化碳经过强压进入水中形成，水解反应一般会大于电离反应，所以在人体内部也呈弱碱性。区别三：效果不同，过量饮用苏打水饮料会带来其他健康风险，而气泡水摒弃了苏打水对于身体的危害，减肥人士可以利用该饮料代替苏打饮料来调节自身的健康状况。看了我的方法，现在你知道苏打水和气泡水的区别了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道苏打水和气泡水的区别。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是过量饮用苏打水饮料会带来其他健康风险。以上就是苏打水和气泡水的区别。

　　饮料的成分

　　现在市场中的饮料总类越来越多，但是各种饮料所含的成分和营养个不相同，下面针对市场中常见的集中饮料进行一下成分分析，以便您在购买时对饮料有一定的了解。

　　碳酸饮料：是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分：果汁型，即指原果汁含量不低于2．5％的碳酸饮料(如桔汁汽水、菠萝汽水等)；果味型，以食用香精为赋香剂，原果汁含量低于2．5％的碳酸饮料(如桔子汽水、柠檬汽水等)；可乐型，含有可乐、柠檬、月桂、香精，并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水)；其他型，除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐汽水等)。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。因含二氧化碳，可助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快感觉，并有一定杀菌功能，也可补充水分。

　　果汁饮料：是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料，经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品，或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩果汁和果汁糖浆等。果汁饮料是营养丰富、容易消化的理想饮料，且由于含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌，助消化，还可使小肠上部呈酸性有助钙、磷的吸收。但也因果汁含有一定水分，不稳定，易发酵、生霉，因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件等，符合卫生质量者方可饮用。

　　蔬菜汁饮料： 一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料，经脱气、均质及杀菌后所得的各种蔬菜汁制品，具有一定的营养。

　　含乳饮料：包括①以鲜乳或乳制品为原料，加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及着色剂等配料得到的乳饮料；②鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵，加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制品，并以此为原料加水稀释的饮料。

　　植物蛋白饮料：大豆经纯化、研磨、去残渣，加入(或不加入)风味剂(糖类、乳、咖啡、可可、果蔬汁液、着色剂和食用香精等)，经杀菌、脱臭、均质等后制得的饮料。因含有植物蛋白等营养，具有豆乳制品的特有风味。

　　天然矿泉水：符合有关要求和卫生质量标准者，饮用时风味佳美，有独特的适口感。含有对人体有益的微量元素如铁、铜、锌、碘、锰、氟等。矿泉水中含有的某些有害元素则需经处理后除去，符合国家标准要求才准予上市销售。日前市场上的纯净水和蒸馏水则是与天然矿泉水：卫生标准有区别的水饮料。

　　运动饮料：这是针对体育运动而研制的一种饮料，可补充人体因激烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水化合物，缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。这种饮料也适用于劳动强度大的工种，以及炎热夏天操劳流汗较多的人员。

　　固体饮料：以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。如速溶咖啡、麦乳精、菊花品、夏桑菊冲服液及凉茶类固体饮料。此类饮品携带方便，适用于保存，冲服简便，别具风味。

　　含醇饮料：较多见的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等。啤酒分为鲜啤和熟啤酒。啤酒是以麦芽为主要原料，大米、小米等为辅料，加入啤酒花，经酵母发酵而成的饮料。因麦芽含有丰富的蛋白质，经过醣化变成氨基酸，可直接被吸收；糖发酵生成酒精和二氧化碳，有助于消化和帮助机体散发热量；啤酒花有抑菌、利尿及镇静作用。

　　其他饮料：如保健饮料(主要强化营养素等物质)、茶饮料(包括各类冷茶类饮品)、凉茶饮料(如夏桑菊、王老吉类饮料)以及各类冷饮品饮料等等。饮料发展日新月异，品种繁多，本文只作简单介绍，不再累述。

　　饮料对人体的影响

　　人们往往以冷饮来解渴。现在市场上的饮料品种繁多，然而各种饮料的成分不同，所以饮用也因人而异。

　　瓶装水饮料 是一种以补充人体水分为主要功能的饮料。矿泉水能够提供人一定的微量元素。纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。

　　茶饮料 绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳的作用，是良好的饮料种类，适合长期饮用；红茶饮料的抗氧化剂和抗疲劳效果则不明显，最好多喝绿茶。

　　果汁饮料 含有丰富的维生素、胡萝卜素等矿物质，有抗氧化、助消化和增加体能等作用。

　　蔬菜饮料 有抗氧化、补充膳食纤维等作用，有良好的健康价值。

　　含乳饮料 普通含乳饮料可能补充一定的营养素，部分含添加剂的含乳饮料可能提供人体所需的钙、维生素，但直接饮用乳品健康价值更高。

　　植物蛋白饮料 饮用后给人体提供能量和蛋白质，杏仁饮料还具有润肺作用，核桃因含有磷脂而具有健脑作用，植物蛋白饮料是健康价值较高的一种饮料。

　　碳酸饮料 碳酸类饮料虽然口感较好、消暑效果较好，但除了补充水分外，几乎没有健康价值。

　　所以选择饮料时，应根据自身的健康状况和实际需求，结合医学保健知识，进行科学选用，并要认准卫生部颁发的保健食品标志。值得注意的是，有下列疾病患者，饮用饮料不能随意。

　　牙病患者，健康牙齿对甜饮料及冷食具备一定的适应力，但长时间的“冷刺激”会导致牙髓组织血管收缩、痉挛、牙本质过敏及牙髓炎，并对牙齿寿命、坚固程度与“咬合”咀嚼能力不利。

　　糖尿病患者，糖尿病患者喝饮料会提升血糖，增加胰腺分泌胰岛素的负荷，使病情加重或不利治疗。

　　肾脏病患者，因饮料中的糖、色素、香料等会加剧肾小球过滤及排毒的负担，损害肾功能，加重肾性浮肿及肾性高血压。

　　腹泻病人，因甜饮料中的糖分会加重胃肠消化与吸收的负担，此外，因糖消化不良会使人的粪便呈泡沫状，更易腹胀、频泻。

　　精神病及失眠患者，甜饮料中的兴奋剂极易影响“抗精神病药物”的疗效；有碍睡眠及安全，使失眠者难以睡好。

　　缺钙者，饮料中的糖、香料、枸椽酸可与体内钙离子结合成“枸椽酸钙”，诱发血钙量“走低”，会使老年人发生缺钙性腰酸、背痛、腿抽筋，还可出现缺钙性抽搐。

　　饮料的受欢迎程度

　　即饮产品市场增速加快 功能性的饮料受欢迎程度高

　　在饮品行业日益细分的市场里，即饮产品以不同的功能诉求占领市场，一些企业在保留既有产品竞争优势的前提下，扩大产品的外延，跨界至新的行业中，开创出具有差异化的新品类，造就商业蓝海。据了解，目前冲泡热饮已成为最受欢迎的饮品方式，市场以10%的速度快速发展。

　　记者了解到，最近几年饮料企业对产品外延进行了跨界融合，带有功能性的饮料受欢迎程度更高。据了解，即饮产品引来不少食品巨头“竟折腰”，就连全球咖啡连锁也走出咖啡店，推出即饮产品。

　　面对日趋激烈的竞争环境，单一的解渴功能已经不能满足消费者的需求，最近，蜂产品行业领军企业颐寿园（北京）蜂产品有限公司将蜂产品的保健美容优势引入饮品行业，在业界首次大胆推出花粉饮品。

　　有数据显示，全球即饮咖啡市场的价值已接近100亿美元，不包括日本在内，该市场过去五年中平均增长了10％。业内人士认为，较之其他饮品，与女性传统的两大类饮品红茶和咖啡比，花粉的美容养颜之功效似乎更胜一筹。在饮品行业日益细分的市场里，有的主打补充维生素，有的主打提神，而即溶花粉饮品却为今天众多爱美的女性带来了“简单美”的独特体验。业内观察家们进一步指出，随着即溶花粉的空间不断拓展，女性饮品市场将面临变局，在日常家居、商务交往和办公室，喝花粉可能成为一种新的生活时尚。

　　饮料的品牌

　　名称: 所有品牌饮料

　　编号: 1192364116

　　名称: 蒙牛酸酸乳

　　编号: 1192364116

　　名称: 伊利优酸奶

　　编号: 1192364116

　　名称: 伊利纯牛奶

　　编号: 1192364116

　　名称: 蒙牛纯牛奶

　　编号: 1192364116

　　名称: 惠尔康谷粒谷力

　　编号: 1192364116

　　名称: 王老吉凉茶

　　编号: 1192364116

　　名称: 椰树椰子汁

　　编号: 1192364116

　　名称: 红牛饮料

　　编号: 1192364116

　　名称: 脉动

　　编号: 1192364116

　　名称: 和其正凉茶

　　编号: 1192364116

　　名称: 达利园优先乳

　　编号: 1192364116

　　名称: 露露

　　编号: 1192364116

　　饮料适合的人群

　　功能饮料不适合儿童喝，这是一般人都有的常识，那还有什么具体针对哪一类人的饮料禁忌吗？

　　1茶饮料：以茶叶水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配(或不调配)等工序制成的饮料。

　　不适宜人群：患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人；哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

　　2果汁饮料：采用果蔬为原料，包括碳水化合物、葡萄糖、果糖等易于被人体吸收的物质和丰富的维生素。

　　不适宜人群：儿童不宜大量饮用，因为会抑制食欲或过多摄入糖分导致肥胖；糖尿病人不适宜。

　　3营养素饮料：指“添加适量的食品营养强化剂，以补充某些人群特殊营养需要的饮料”。

　　不适宜人群：孕妇和儿童不宜饮用，儿童、老年人长期饮用功能饮料，容易影响摄食和食物的消化吸收，造成营养不良。

　　4运动饮料：根据人体运动的生理特征，通过针对性补充营养成分，达到保持甚至提高运动能力以及加速消除运动后疲劳感等效果的饮料。

　　不适宜人群：有心脏以及血压疾病的人慎用，因为一些功能饮料含有钠元素会增加肌体负担，引起心脏负荷加大、血压升高。如果每天的运动时间不超过1小时，就没有必要喝这种饮料。

　　饮料适合的季节

　　春季是冰雪消融、万物复苏的季节，人的身体也处于舒畅发放之际。但由于刚经历了一个漫长的冬季，人的生理机能还有一个适应阶段。此时饮用花茶，可以帮助散发积郁在人体内的寒气，令人大脑清醒、五内通畅，从而有益于消除春困，提高工作效率，焕发精神面貌。

　　烈日炎炎的夏季，人们稍事活动就会大汗淋漓。虽然各种冷饮和水果此时备受青睐，但茶水也不应被冷落。夏季宜饮绿茶，绿茶不仅解渴消暑，而且还有一定的营养价值。科学分析表明，茶叶的含钾量特别高，约占其干重的15％左右。绿茶中还富含氨基酸、维生素。所以夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水。用80摄氏度左右的开水泡茶，可以保持茶叶的“原汁原味”和各种营养成分。

　　秋天是一年中的黄金季节，此时不冷不热，而且多晴天，秋高气爽，丹桂飘香。不过，秋季也是人体健康的“多事之季”，对健康最为不利的气象因素是空气湿度。秋天空气特别干燥，人常会出现呼吸系统疾病。秋季最适宜饮青茶。青茶介于红茶和绿茶之间，不寒不热，常饮能润肤、生津、润喉，有益于消除体内余热，恢复津液。

　　冬季天气寒冷，食物应倾向于温性，喝茶也不例外。冬季品茗，以红茶为上品，红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，可补益养阳，生热暖体，增强人的抗寒能力。冬季气候还有一个明显特征，就是大气层常有逆温现象，因而空气污染较严重。而茶叶中富含的茶多酚，能吸收某些放射性物质，即便是放射性物质深入到骨髓中，也能把它排泄掉。

　　劣质饮料又露头 选购饮料要谨慎

　　6月12日，新洲分局刘集工商所在邾城街刘集联合村查获一加工劣质饮料的小作坊，当场收缴色素2公斤，假冒“冰酷”牌饮料43瓶，以及加工的器具。依照有关法规工商人员对当事人李某作了相应的处罚。

　　当前， 炎热酷暑，一些不法作坊生产劣质饮料现象又有所抬头，不合格的饮料成为人们“不安全消费”因素之一。为了让消费者购买到放心的饮料，在此工商人员提醒购买饮料应注意以下几点：

　　1、购买正规的、知名厂家生产的饮料，不要购买地摊、流动摊位的饮料或“三无”饮料，更不能贪图便宜，买劣质和假冒的饮料。

　　2、购买饮料时一定要查看生产日期和保质期及标签配料中的色素、甜味剂、防腐剂。对字迹不清、包装粗糙、破损和感官异常的食品慎重选购。

　　3、一旦购买或发现“三无”及品质异常的饮料，可向12315投诉。（新洲分局刘集工商所 吴萍）

有可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型和其它型五类。果汁型：原果汁含量不低于25％的碳酸饮料，如桔汁汽水或混合果汁汽水等。果味型：以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于25％的碳酸饮料，如桔子汽水、柠檬汽水等。

有可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型和其它型五类。

1、果汁型： 原果汁含量不低于25％的碳酸饮料，如桔汁汽水、橙汁汽水、菠萝汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量果汁，不仅可以消暑解渴，还有一定的营养作用，是营养价值较高的一种碳酸饮料，现在我国市场上果汁型碳酸饮料产品较少。

2、果味型： 以果香型食用香精为主要赋香剂，原果汁含量低于25％的碳酸饮料，如桔子汽水、柠檬汽水等。主要有雪碧、芬达、非常柠檬、非常苹果等产品，以年轻人消费为主。

3、可乐型： 含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型辛香、果香混合香型的碳酸饮料。无色可乐不含焦糖色。主要产品有可口可乐、百事可乐、非常可乐等产品，以年轻人消费为主。

4、低热量型： 以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。主要有健怡可乐、苏打水等产品，适合老年人、肥胖人饮用。

5、其它型： 其产品包括植物抽提物或食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电解质、能量等的碳酸饮料，如姜汁汽水、运动汽水等，适合运动后饮用。