香的主要成分是什么

蚊香的成分有：有机磷类、氨基甲酸酯类、菊酯类，其中有机磷类毒性最大，菊酯类毒性最弱，为微毒。

盘香的载体是碳粉、木屑等，而电蚊香的载体则是碳氢化合物。

盘香污染大，产生烟熏，适合在室外、阳台等处使用；片型电蚊香和液体电蚊香污染较小，适合室内使用。

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蚊香的使用注意事项

1、无论是在超市还是市场上，选择蚊香切不可选择“三无”蚊香产品，选蚊香时首先要看清包装盒，产品外包装上应有厂名、厂址、生产日期、有效期、成分、执行标准、农药登记等。

3、在蚊香种类的选择上，部分消费者可能会认为电热蚊香对人体毒害比传统盘式有烟蚊香要小得多，但有关专家介绍，电热蚊香和传统盘式有烟蚊香这两种产品实际上使用的是同样的原材料，有效成分都是具有杀虫成分的化学制剂，

因此“电热蚊香比传统盘式有烟蚊香危害小”的说法是不科学的，也是无根据的。一些假冒劣质电蚊香中甚至含有雄黄粉等，会使人慢性中毒。

-蚊香

上等香：檀香、沉香木的细末制成；中等香：即最常见的香，传统的香的制作使用榆树皮为原料，经粉碎、研磨后，加入少量的以农作物秸秆为原料粉碎、研磨出来的细粉，一起加入适量的水搅拌，装入管型模具经挤压后出来与香一般形状的细条，经剪切、风干后就成了香。

榆树皮起粘接作用，其次，它本身为植物纤维，也易燃；下等香：普通木料末加化学香精等制成。                    

很多人都喜欢吃卤制食品，无论是节日的硬菜、餐桌上的小菜、零嘴小吃里，都能看到卤菜的身影。那么自己在家怎么才能做出一锅好吃的卤制品呢？做卤制食品的香料您又了解多少？

香料的种类繁多，可不是随便搭配，随便抓一把就可以的，不同的香料用量也不同。有的要放多点，有的只能用几颗，今天小编给大家介绍13种常用的香料，还给大家分享一款卤水配方，大家想吃什么就卤什么，赶快收藏起来吧。

栀子

栀子分为黄栀子和红栀子两种。为什么我把栀子放在第一个介绍呢，因为作为卤菜香料来讲，栀子并没有什么独特的香味，它主要的作用是为食物上色。栀子果实中含有一种天然的着色剂原料，它着色力强，颜色鲜艳。红桅子着色后呈现出的是橙红色，可以使卤菜或肉菜的色泽非常漂亮。色香味俱全，一道菜是否有食欲，“颜色”还是很重要的。

沙姜/山奈

沙姜的学名是山奈，沙姜是广东的叫法。它的外形看上去和生姜很相似，很多人会把它们混淆，从香味上来比较，沙姜香味浓郁，略带酒香，在遇热后会更加的明显。沙姜的辛辣味比生姜要淡，它不仅能去腥，还有提鲜增香的作用，尤其适合用于各种肉类食材的烹调。广东经典粤菜之一—沙姜鸡就是用它来作为主要调料。

白豆蔻

白豆蔻在川味凉菜、卤菜中具有去异味、增香、防腐和促进食欲的作用，至于它的香味，有人说像樟脑球，有人说像松树和中药的混合味。白豆蔻的去腥效果很突出，在一些腥味较重的肉类中，利用白豆蔻和白芷，配合上丁香，可以很好的改善肉质中的异味，在去腥的同时还能让口感上的层次感更丰富。

花椒

花椒大家都很熟悉了，尤其是湖南菜和川菜，花椒都是必备的。花椒是中国特有的辛麻类香料，可除各种肉类的腥膻臭气，位列调料“十三香”之首，无论在卤菜、火锅、凉菜上都离不开花椒。平常炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒炸出香味后，捞起花椒不要，留油炒菜，更是香味扑鼻。

八角

八角也叫大料、大茴香，有强烈而特殊的香气，烹调后香味更加浓郁。无论卤、酱、烧、炖，都可以用到它。在炖烧牛羊肉时，加入八角可以去除腥膻味，使菜肴味道更香醇。在炖肉时，八角要和肉一同下锅炖煮。做腌菜时，八角则要提前放。在炒素菜时，用大料炝锅后再炒，能增加肉鲜味，会让烧好的素菜带有浓郁的荤菜味。

桂皮

桂皮气味芳香，常见的桂皮可分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂。用于烹调腥味较重的肉类原料，也是五香粉的主要原料之一。在做卤水、酱制、红烧的肉菜时，都少不了桂皮。肉桂气温芳香，把它研磨成粉，在西式料理中常被用于制作各种甜点、面包、蛋糕及其他烘焙产品。

砂仁

砂仁在香料配方里，根据不同的食材而搭配不同的香料。在做牛肉时，砂仁可以和香叶搭配，增加香气渗透的同时还能赋予牛肉更好的肉香。在做猪肉时，砂仁和山奈（沙姜）搭配，可以让猪肉的香气更加有层次感。在做鸡鸭鹅时，砂仁和丁香、草寇搭配，让禽类食材更加香气逼人。

小茴香

小茴香是烧鱼炖肉、制作卤制食品的必备调料，它能除肉中腥臭气味，使肉食重新添香，所以被称为“茴香”。小茴香加入鱼、肉、酱中，有去腥增香的作用，令人食欲大开，也是五香粉的主要原料之一。

1、香水的色泽

优质的香水必须是清澈透明、清晰度高的液体，无任何沉淀，如果你所买的香水中含有沉淀物，那么一定是提取时不仔细，也会影响到香味。

2、香水的香味

优质的香水香味纯正，并能保持一段时间。无刺鼻的酒精气味及其它令人不愉快的气味。在大街上有人与你擦肩而过，有一种让你难受的味道，毋庸置疑，那是劣质香水。

3、香水的包装

取悦女人嗅觉的香水，其促销却常常要靠香水商品的视觉形象。一款高档的香水包装都会很精致，如果就是随随便便的那种包装，多半香水质量也好不到哪去。

扩展资料

香水的主要成分：

香水的制造比较简单，将调和香料与乙醇一定的比例调和，使香精在乙醇中溶解均匀。由于通常不使用加溶剂，香料仅溶解于乙醇 中，所以要充分地考虑到香料的溶解性后，决定乙醇的使用量。

乙醇的浓度根据 各种香水的配制要求从75%～95%（其余5%～25%是纯净水）不等，香精用量越大，乙醇的浓度也越高：花露水香精含量3%，乙醇浓度是75%古龙香水香精含量3%～5%，乙醇浓度是80～90%。

淡（一般为喷雾型）化妆品香水香精含量为7%～15%，乙醇浓度90%～92%；浓（一般为“点滴型”）高级香水香精含量15%～30%，乙醇浓度为92%～95%。实际上，乙醇浓度还与香精配方有关系，含醇量较高的香精使用的乙醇浓度可以低一些。

--香水

白酒酿造主要采用小麦、玉米、高粱、大米等多种谷类作为原料发酵制酒，但是四甲基愈创木酚和四乙基愈创木酚的生成与酿酒的原料中的一种叫作谷草酸的化学物质有关。

谷草酸在自然环境中很常见，而且很多食物中都会含有一定的谷草酸。当谷类酿造酒时，谷类中的谷草酸便会参与到酒的发酵过程中。在酒的发酵过程中，酵母通过对谷草酸的代谢作用，会将其转化为对四甲基愈创木酚和四乙基愈创木酚的前身物质。

在这些前身物质分解的过程中，会产生四甲基愈创木酚和四乙基愈创木酚，它们是白酒酒中香味的主要组成部分之一。四甲基愈创木酚和四乙基愈创木酚是一种树脂生物碱类化合物，其香味非常浓郁，具有独特的特殊香气，是白酒独特香气的主要来源之一。

总之，白酒酿造原料中的谷草酸是生成四甲基愈创木酚和四乙基愈创木酚的前身物质之一，在酵母的代谢作用下，通过分解产生四甲基愈创木酚和四乙基愈创木酚，它们是白酒特有的浓郁香味的主要来源之一。

佛香的成分包括：树皮、树脂、木粉、粘胶粉、硝酸钾、碳酸钙、石粉、金片、灵光粉、中药，佛香是由芳香的树皮、树脂、木屑、根、叶、花和水果制成，包括苏卡拉玛达瓦香、苏卡拉玛达瓦香、苏卡拉玛达瓦香、郁金香、龙首香得香和安息香。

香有两种：

1．根据官能团，如酮类香精、醇类香精、酯类香精、内酯香精、醛类香精、烃类香精、醚类香精、氰类香精等；

2．根据碳骨架可分为萜类、芳香类、脂肪类、含氮类、含硫类、杂环类和厚环类、合成麝香类。合成香料工业已成为现代精细化工的重要组成部分。

扩展资料：

注意事项：

燃烧所产生的烟气中含有苯、甲苯和乙苯和其他有害物质，对人体健康有一个非凡的影响，因此要求主管机关，应当建立尽快再见香和纸钱货物材料组件规范和相关检验方法，保障人民健康。

除了避免烧香在室内的时间，减少花在香炉前，公众建议采用新概念运输纸币从收集到焚化炉，避免有害物质对人体健康造成伤害和空气污染。