前期7天:玉米421%,麸皮20%,赛特罗生物鱼米分3%,豆粕20%,棉籽粕10%,石米分15%,磷酸氢钙1%,食盐1%,硫酸钠01%,尿素03%,多矿1%。
前期7-14天:玉米416%,麸皮20%,赛特罗生物鱼米分3%,豆粕14%,棉籽粕16%,石米分15%,磷酸氢钙1%,食盐1%,硫酸钠02%,尿素07%,多矿1%。
前期14-21天:玉米412%,麸皮20%,赛特罗生物鱼米分3%,豆粕12%,棉籽粕18%,石米分15%,磷酸氢钙1%,食盐1%,硫酸钠03%,尿素1%,多矿1%。
中期20天:玉米454%,麸皮16%,赛特罗生物鱼米分3%,豆粕10%,棉籽粕20%,石米分13%,磷酸氢钙1%,食盐1%,硫酸钠03%,尿素1%,多矿1%。
后期20天:玉米615%,麸皮10%,赛特罗生物鱼米分3%,豆粕7%,棉籽粕13%,石米分1%,磷酸氢钙08%,食盐1%,硫酸钠04%,尿素13%,多矿1%。
干粗饲料,精饲料,多汁饲料
干粗饲料:干粗饲料为山羊舍饲期或半舍饲期重要饲料。包括青干草和各种农作物的秸秆、秕壳、藤蔓等,这是资源最为丰富、成本最低廉的饲料。为了充分合理地利用这类粗饲料,必须采用科学合理的加工调制方 法,以提高其饲用价值。
精饲料:精饲料主要指禾本科作物、豆科作物的果实及加工副产品。如玉米、大麦、大豆、麸皮、饼粕等,精饲料的可消化营养物质高,是肉用羊必需补充饲料,特别是宰前育肥和冬春枯草季节更应注意补充精饲料。
多汁饲料:主要指胡萝卜、山芋、马铃薯、甜菜和南瓜等块根块茎类饲料,特点是含水量高,干物质含量 少,粗纤维含量低,维生素含量高,消化率高,是肉用羊冬春季节的好饲料。
扩展资料:
生活习性:
①性情温顺,合群性强:绵羊性温顺,胆小,行动缓慢。利用这一特性,可以训练羊群听从指挥,便于放牧管理。当突然遭到惊吓时,两耳竖起,眼睛睁大,四处乱跑,引起“炸群"放牧时应注意保持于安静环境,由于懦弱,公羊虽生有大角,却不能自卫,无抵抗能力,必须提防狼等野兽的侵害。
②喜干燥清洁,抗寒而怕炎热潮湿:绵羊喜干燥,怕潮湿和炎热。棚圈湿热、湿冷或于低洼草地放牧,易感染疾病,如患寄生虫病和关节炎等。绵羊全身被毛密生,且皮肤厚,故一般不怕冷而怕热。在夏季炎热时,要防止绵羊拥挤在一块,出现“扎窝子”现象,特别是细毛羊更要注意防暑,应将羊群赶至树荫下休息。
③嗅觉灵敏,采食力强:绵羊有发达的嗅觉,在采食草来前,总是先用鼻子嗅一嗅,凡有异味、污染或被践踏的饲草混有泥土的草、料均不喜欢采食。因此,放牧应注意经常轮草场;饲喂时要将草、料放置于草架、料槽中,不可直接撒在地上。
羊有羔羊痢疾、羊肠毒血症、羊猝狙、羊黑疫等常见病。
1、羊炭疽病羊炭疽病是由炭疽杆菌引起的人畜共患的一种急性传染病。发病羊表现短时期奔跑、跳跃几下,摇晃倒地,头向后仰,四肢作不随意的游泳动作,经几分钟后即死亡。治疗:可在春秋季进行一次炭疽预防注射,对发生过炭疽病的地区,每年打预防针一次,每只羊颈部皮下注射炭疽芽胞苗05毫升,可免疫一年。
2、羊肠毒血症羊肠毒血症表现突然发作,倒毙前,四肢出现强烈的划动,肌肉颤抖,眼球转动,磨牙,口水过多,随后头颈显著抽缩,常死于2-4小时之内。治疗:用磺胺胍18-20克,第一天一次灌服,第2天分2次灌服,直至痊愈。
3、羔羊痢疾病羔羊痢疾病表现为羔羊发生腹泻。粪便恶臭,有的稠如面糊,有的稀薄如水,后期含有血液,常l-2天死亡。治疗:(1)土霉素02-03克,或再加胃蛋白酶02-03克,加水灌服,每天2次;(2)可用抗羔羊痢疾高免疫血清进行治疗,肌肉注射05-l0毫升。
羊肉的营养价值
1羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
2羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。
3羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。
一、冬季吃羊肉补肾壮阳
羊肉具有补肾、益肾的作用。这是历年民间冬季补足的重要食品之一。
二、冬季吃羊肉增强免疫力
与生猪相比,羊的营养成分相对较高,无论是从人体脂肪还是胆固醇水平,都较少,但蛋白质却较多,而且维生素B1、维生素B2含量丰富,维生素B6及其铁、锌、硒含量丰富,多吃羊肉,对身体有好处。
三、冬天吃羊肉补血益气
冬天多吃羊肉可以促进血液循环,加速基础代谢。
四、冬天吃羊肉补气
气滞不通的人,多吃羊肉能补气血,能锻炼身体。
五、冬天吃羊肉养胃
在冬季,是每个人最怕冷的时候。此时可以多吃些羊肉,由于羊肉的温性,冬天多吃些能起到养胃作用,让胃部的健身运动更加有效。
六、冬天吃羊肉能健脾和胃
羊肉里面含有大量的营养元素,而且这种营养元素具有补脾益气的作用,另外饮食搭配也不是很好,羊肉可以健脾胃,吃了之后可以调理脾胃,饮食搭配就会变得更好。
七、冬天吃羊肉行气
气滞血瘀者,如老咳嗽者,因身虚气滞,故多吃能使气血通畅,心境愉悦。
八、冬天吃羊肉暖身
冬季的温度是非常寒冷的,那么这时候就可以多吃羊肉来抵御严寒,让我们整个身体都暖和起来,立刻防止手脚冰凉的情况发生。
羊属于偶蹄目牛科家畜。
羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。
羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角。
羊属于哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多,如:绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。
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食用价值
营养成分
羊是人们熟悉的家畜之一,其饲养在我国已有5000余年的历史。羊全身是宝,其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。在医疗保健方面,羊更能发挥其独特的作用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
羊肉
羊肉营养丰富,历来被用做壮阳的佳品。它富含优质蛋白质123%,脂肪288%,为猪肉的一半。另外含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。祖国医学认为其性味甘温,入脾肾经,有益补气补虚、温中暖下之功效,因而可用于虚痨羸瘦、腰膝酸痛、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等病症的治疗,有三高症的人应注意不可多食。
羊血
羊血含蛋白质164%,主要为血红蛋白,其次为血清蛋白,血清球蛋白和少量纤维蛋白。性味咸平有止血、祛淤之功效,可用于吐血、血、肠风痔血、妇女崩漏、产后出血晕、外伤出血、跌打损伤等症的治疗。临床上若遇外伤上出血,取羊血炭十分,混匀敷于患部,再用纱布加压包扎,血即可止。
-羊
炖羊肉最营养的吃法
炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。
冬天,很多人喜欢吃锅仔羊肉,这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急,一定要保证将肉炖烂、炖熟,否则生羊肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消化吸收,食后会导致四肢乏力。
烤羊肉最好选用鲜羊肉
烤羊肉串原为新疆地方风味小吃,烤羊肉味道鲜美,应注意的是,烤的时候最好选用鲜羊肉,别用冷冻的。这样,营养流失少,而且容易消化。类似的做法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。
涮羊肉时间不宜太短
涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分,但应注意选用的肉片越新鲜越好,要切得薄一些,在沸腾的锅内烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃,时间不宜太短,否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高,最好一直处于沸腾状态。
此外,有人认为涮羊肉火锅的汤营养丰富,实际恰恰相反,吃涮羊肉一般要一个小时以上,这期间,配料、没捞出来的羊肉等很多物质在高温中长时间混合煮沸,彼此间会发生化学反应。有关研究已证明,这些食品反应后产生的物质对人身体不仅没有益处,甚至还会导致一些疾病的发生。
炸羊肉热量高,营养损失大
炸羊肉香鲜、可口,但营养成分损失较大,含热量较高,油炸食品还容易产生致癌物质,最好少吃。
最后,提醒一句,吃羊肉不可随心所欲,讲究健康最重要。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。进食羊肉之后不能马上喝茶,否则可导致排便不畅或大便秘结。此外,羊肉不能与醋同食。
羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。大家不仅喜欢冬天吃羊肉,夏天也喜欢吃羊肉,有专家表示夏天吃羊肉对胃寒、怕冷、阳虚、食欲不振有一定疗效。下面我们就来说说羊肉的营养价值与功效!
营养价值:
1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。
2、羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多
功效:
1、温补脾胃。可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2、温补肝肾。可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3、补血温经。可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4、保护胃黏膜。羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
5、补肝明目。羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。
6、增加高温抗病能力。在夏季吃些羊肉是有益处的,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠,这与《黄帝内经》所载"圣人春夏养阳,秋冬养阴"的观点也是契合的。夏天吃羊肉,当因人而异。如果是体质偏热,阳偏盛的人,则不适合食用羊肉
羊肉怎么挑选
1、看价格。太便宜的羊肉多数都是掺了其他肉,但在包装上并没有标明羊肉所占的比例,这就属于“挂羊头卖狗肉”。
2、看颜色。优质的羊肉颜色带点粉红色,羊羔从出生到宰杀只有160天,保证了肉的鲜嫩。在购买时要注意挑选颜色均匀的肉卷,而掺了其他肉的肉卷颜色差别较大。
3、看质地。正宗的纯羊肉会比较肥,而很瘦的羊肉多半是鸭肉冒充的。
4、口感。口感上有浓郁膻味的才是正宗羊肉,有的会带有清香味奶香味,这种味道是别的肉模仿不出来的。
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