澳白和馥芮白区别是什么？

没有区别。

澳白就是澳式白咖啡， Flat White 原名澳式白咖啡，是1980年代在澳大利亚墨尔本发明出来的咖啡品项，之后随即于纽澳两地蔚为风潮。

 是一款介于拿铁与卡布间的新饮品。二战时期，意大利人将浓缩咖啡带到了澳洲，经过当地的改进发明了馥芮白，关于馥芮白是起源于澳大利亚还是新西兰，反正一直存在着争议，总之是来源于澳洲，所以澳白就是馥芮白，只不过叫法不同，实则为同一种咖啡。

基本简介：

馥芮白（FlatWhite）是一种流行于澳大利亚及新西兰的，以意式浓缩为基底的咖啡。

馥芮白与拿铁、卡布奇诺有些相似，区别在于馥芮白使用更少的奶泡，从而获得较大的咖啡比例，品尝时更能感受到意式浓缩的风味。

成立于1971年的美国咖啡公司，美国华盛顿州西雅图是星巴克的总部，并且世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商。

致力于发展成为一家与众不同的公司，那就是在传承经典咖啡文化的同时，也要关爱伙伴、关爱顾客、为顾客提供与其它咖啡店不同的体验，口号是激发及孕育人文精神每人，每杯，每个社区。

1999年的时候，在北京开设了中国的第一家门店，从此便开始向中国内地市场进发，现如今全国大部分地区都有分店。

认识一种宝石——澳白珍珠(Australian South Sea Pearl)

一、什么是澳白珍珠

澳白又称澳洲南洋白珠。顾名思义，是一种盛产于澳洲的珍贵白色珍珠。其珍珠母贝是世界上最大的产珠贝一白蝶贝。产出“澳白”的白蝶贝是世界上最大的珍珠贝，也是所有珍珠贝中生长周期最u长的一种。由于一个珠母贝只能产一粒珍珠，使得它稀少而珍贵。

二、澳白珍珠的产地

澳白珍珠：澳大利亚西北部海域的珍珠养殖场；澳白珍珠母贝：白蝶贝；澳白珍珠产自澳洲西北部海域。

三、澳白珍珠的颜色

澳白的主要颜色为白色，还包括香槟色、蓝白、粉白、浅奶油色等。

四、澳白珍珠的挑选

1颜色：澳白的体色是如同绸缎的白色，带有银蓝或青粉色调的伴色较为珍贵。

2珠层厚度：澳白珍珠层厚度能达到15-38mm,光泽炫彩夺目。

3光泽：光泽是决定珍珠价格非常重要的因素，可以通过珍珠表面的倒影判断，越清晰则光泽越好。

4瑕疵：天然珍珠很少有十全十美的，珍珠有坑或者生长纹都属于正常。可以根据想做的成品，选择打孔或者镶嵌后无瑕，性价比很高。

5大小：常见尺寸为9-17mm。每大1mm，价格就会大幅增加。

6证书：最好要求商家出具相应的检测证书（真科研，Guild，GIA，国检NGTC等）。

五、澳白珍珠的保养

澳白硬度较小，怕磨损、怕磕、怕刮，佩戴后用软湿毛巾擦干单独存放。

没有区别。

馥芮白和澳白之间没有区别，澳白就是馥芮白，只不过叫法不同，实则为同一种咖啡，澳白就是澳式白咖啡，澳式白咖啡是1980年代在澳大利亚墨尔本发明出来的咖啡品项。

馥芮白是一种咖啡饮料。馥芮白是意式咖啡，其是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所制作而成的。馥芮白的口感是润滑的，且香气馥郁，口感如天鹅绒般丝滑，每一口都能喝到奶泡与底下咖啡牛奶的完美的融合。

澳白是一款介于拿铁与卡布间的新饮品，和拿铁相比，奶泡比例较低，咖啡香气较浓；相较于卡布，澳式白咖啡的奶泡又不若卡布厚实，其特色是奶泡的空气含量低，倒入杯中时表面奶泡型状扁平，因而得名澳式。

咖啡品尝的要点

将新鲜研磨的咖啡粉凑近在口鼻处，你会感知到来自不同咖啡产地的不同咖啡的干香。比如在拉丁美洲咖啡中你将闻到类似于坚果、黑巧克力类型的味道；而非洲产区的咖啡则多有花草、水果类型的风味。

此外，品鉴咖啡的另一大要点便是如何分辨咖啡的醇厚感。醇度就是我们通常说的boby，是指咖啡液表现的圆熟、芳醇、浓厚味道。一杯水与一杯咖啡的区别就在于，水没有味道，不粘稠，而意式浓缩咖啡富含油脂就拥有很好的淳厚度。一杯拥有良好醇厚度的咖啡会让香气在口中停留的更久，尾韵更加绵长。

以上内容参考-咖啡

澳白和拿铁的区别有起源不同、口感风味不同、奶泡的厚度不同。

1、起源不同

澳白是一种起源于澳大利亚的咖啡，但也有人主张澳白咖啡实际发源于新西兰。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，因为意大利咖啡风靡世界而走出国门，成为世界人民的咖啡。

2、口感风味不同

拿铁讲究的是咖啡与牛奶之间达到平衡，既能喝出咖啡的味道，也能尝出牛奶的香甜醇味，二者互相配合，互不掩盖对方的味道。澳白则是更强调咖啡的风味，咖啡是主角，牛奶只是辅助。

3、奶泡的厚度不同

澳白的奶泡空气含量较低、非常薄，所以它的张力不足以支撑奶泡鼓起，只能与杯口齐平，奶泡厚度在1到3mm左右。拿铁的奶泡会带有更多的空气感，也是常说的绵密，它的奶泡厚度约1cm左右。

拿铁咖啡的种类

1、意大利式

拿铁咖啡需要一小杯意大利浓缩咖啡和一杯牛奶，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。

一般的拿铁咖啡的成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso加三分之二的蒸鲜奶，一般不加入奶泡。它与卡布奇诺Cappuccino相比，有更多鲜奶味道。发展2019年，事实上，加入多少牛奶没有一定的规定，可依个人口味自由调配。

2、美式拿铁咖啡

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65到75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

3、冰拿铁咖啡

利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。

澳白珍珠是珍珠中的一种，澳白珍珠是海水珍珠，澳白珍珠圆润硕大、散发如月光般令人目眩的银白色，属于珍珠中的精品，被誉为“珍珠皇后”。澳白珍珠产自南太平洋，分别是澳大利西北部海域、印度和菲律宾。澳白珍珠只能靠海洋捕捞，资源有限，而且养殖周期长、难度大，因此其产量比一般的珍珠少很多。

珍珠：

珍珠是在几种软体动物中，由于在套膜里面或下面层层真珠质围绕不附着于外壳的外来粒子聚合而形成的稠密凝结物，具有各种形状，但最典型的是圆形和梨形呈现各种颜色，但通常是白色或浅色，且有不同程度的光泽，可做装饰或入药。

珍珠的英文名称为Pearl，是由拉丁文Pernulo演化而来的。它的另一个名字是Margarite，则由古代波斯梵语衍生而来，意为大海之子。

早在远古时期，原始人类在海边觅食时，就发现了具有彩色晕光的洁白珍珠，并被它的晶莹瑰丽所吸引，从那时起珍珠就成了人们喜爱的饰物，并流传至今。

中国的天然淡水珍珠主要产于海南诸岛。珍珠有白色系、红色系、**系、深色系和杂色系五种，多数不透明。

澳白咖啡喝起来淡如水的原因有浓缩咖啡的质量不够好、牛奶的比例不对、咖啡的温度不够高。

1、浓缩咖啡的质量不够好：浓缩咖啡是澳白咖啡的主要成分之一，如果使用的咖啡豆质量不够好，或者煮咖啡的技巧不到位，就会导致咖啡的味道淡薄。

2、牛奶的比例不对：澳白咖啡通常由一份浓缩咖啡和三份蒸奶组成，如果在制作过程中牛奶的比例不对，比如说牛奶太多或太少，就会导致咖啡的味道淡薄。

3、咖啡的温度不够高：咖啡的温度可以影响到咖啡的味道，如果咖啡的温度不够高，就会导致咖啡的味道淡薄。