哪种水果维生素e含量最高

哪种水果维生素e含量最高

哪种水果维生素e含量最高，水果的营养价值是很高的，目前人们对身体健康是很关注的，而且也会日常的生活中，从饮食和水果中搭配身体中需要的营养成分，其中维生素的类型是很多的，下面是哪种水果维生素e含量最高。

哪种水果维生素e含量最高1

含维生素E最多的水果有酸枣，酸枣有别于普通的枣，果实一般呈现紫红色或红色，果肉比较薄。味道酸酸甜甜的，酸枣里含有丰富的维生素C，可以适当的食用酸枣。猕猴桃也含有丰富的维生素E，猕猴桃又叫做奇异果。

在中国的南方分布的比较多。传说猕猴桃之所以叫这个名字，是因为猕猴桃特别好吃，而且猕猴桃的表面覆盖一层茸毛，因此它的名字就叫猕猴桃。酸枣的营养价值非常高，含有多种氨基酸、红萝卜素等，还含有丰富的维生素E，可以生吃，也可以煮着吃。

多吃生枣有利于抗氧化，延缓衰老，还能够补气充血。葡萄也含有丰富的维生素E，在新疆地区，葡萄的品种有500多种。葡萄不仅含有维生素E还含有丰富的维生素C，它的营养价值也是非常高的。橙子含维生素E也是很高，因为橙子酸甜有度，吃几个能开胃。以上都是含维生素E很高的水果。

水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量教少，其中维生素E含量相对较高的水果是猕猴桃和苹果等。

1、猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

2、苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量，苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

补充：如果想要补充维生素E，可多吃坚果类食品、植物油、麦芽、大豆油、果仁、谷物、新鲜绿叶蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。 几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E。

哪种水果维生素e含量最高2

一、酸枣

酸枣和普通的'枣子是有所不同的，其果实一般呈现紫红色，果肉比较的薄，味道吃上去感觉酸酸甜甜的。酸枣里面含有大量的维生素e，但是食用酸枣也需要适量，因为新鲜的酸枣味道有一些酸，吃的太多会引起牙齿变得酸软。酸枣不仅可以作为新鲜的水果进行食用，也可以制作成蜜或者是酸枣糕，都是很美味的。不过要论维生素e的话，还是新鲜的酸枣好一些。

二、猕猴桃

猕猴桃在生活中经常性的被称为“奇异果”多产于中国的南方等一些地区，其维生素e含量已经被证实是非常高的。猕猴桃里面的果肉是绿色的，吃起感觉有一些酸甜，营养价值也很高，经常性的食用具有美容养颜之功效。

三、葡萄

葡萄本属于新疆吐鲁番的一种特产，其品种就有五百多种之多，远销世界各地。葡萄是含有大量的维生素e，经常性的食用对人体是十分有益的，而且还能做出葡萄汁、葡萄酒等，食用价值是非常高的。

如果想要适当的补充一些维生素e的话，这四种水果可作为首先的食物，再加上在饮食上多注意一下相信效果是非常不错的。通常的情况下，饭前吃一些水果要比饭后吃水果效果会更好，不过大家可以根据自己的饮食习惯来进行选择。

哪种水果维生素e含量最高3

1、酸枣

酸枣不同于一般的大枣。果子一般展现暗紫色或是是鲜红色。瓜瓤较为薄，味儿香甜可口的。酸枣里边带有比较丰富的维生素E，我们能够适当的服用酸枣。可是由于新鲜的酸枣味儿较为酸，吃多了会造成牙齿酸软，还是要有控制。酸枣除开能够做为新鲜的新鲜水果服用之外，大量的是制做成果脯或是是酸枣糕，都很好吃。假如要论维生素E得话，还是新鲜的酸枣强一些。

2、弥猴桃

弥猴桃又称为“猕猴桃”。一般在我国的中国南方遍布的比较多。传说故事弥猴桃往往叫这一姓名是由于弥猴非常喜欢这类新鲜水果。并且弥猴桃的表层遮盖了一层毛绒，因而就叫这一姓名了。弥猴桃里边的瓜瓤是翠绿色的，吃起来有酸清甜味，口味美味，营养成分也很高。有养颜美容的作用。

3、鲜红枣

鲜红枣的营养成分十分高。带有多种多样碳水化合物、胡罗卜素这些。非常是维他命的成分是新鲜水果中最好的。枣的食用方法也是有许多，能够直接生吃还可以熟吃，多吃大枣有益于抗氧化性、防衰老，还可以补充血气。

4、红提

红提是新疆吐鲁番的土特产，在新疆伊犁地区仅是葡萄的品种就会有五百多种多样，销往全球。红提是带有维生素E比较丰富的一种新鲜水果，还能作出果汁、红酒这些。有很高的服用使用价值。

5、橘子

橘子的味儿坚信绝大多数人都不容易回绝。由于橘子甜酸张弛有度，吃好多个还可以健脾开胃。鲜榨橙汁里边的维E很容易被身体消化吸收，因而大伙儿能够多吃橙子。餐后吃的实际效果比较好。

6、黑桑葚

黑桑葚嫩时色青，微苦，熟后变成黑紫色，味甜汁多。带有丰富多彩的葡萄糖、绵白糖、葡萄糖、单宁酸、苹果酸、钙、磷、铁等矿物。它对防衰护肤确定有功效，黑桑葚还具备补血补气作用，气血两虚体质虚弱适合食。黑桑葚里边的维生素E成分很丰富多彩，平常吃一些黑桑葚也是很非常好的。黑桑葚里边带有丰富多彩的微量元素，有益于人体的身心健康。

7、青柠檬

青柠檬是一种含有维他命的新鲜水果，含维生素E、维生素b21、B2等。维生素E能使皮肤越来越光洁、细致、鲜嫩、丰腴，因此是一种理想化的美肤美容护肤食品，这得以表明青柠檬对女士护肤的功效。青柠檬里边带有丰富多彩的柠檬酸钠，能够推动胃酸开展代谢，协助人体消化吸收，还能给皮肤漂白剂，清除身体的内毒素，是很理想化的新鲜水果之一。

8、草莓苗

草莓营养丰富多彩，带有葡萄糖、绵白糖、葡萄糖、柠檬酸钠、苹果酸、水杨酸钠、胡罗卜素、碳水化合物及其钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物。除此之外，它还带有有丰富多彩的维生素b21、B2、C、PP。草莓苗里边带有多种营养元素，是很有营养成分的。草莓苗中的维生素E也十分的丰富多彩，吃草莓能够具有抗氧化性的功效，防衰老。

酸枣的功效与作用及营养价值

　酸枣的功效与作用及营养价值，酸枣是水果枣的一种，也叫野枣或者山枣，它多以野生为主，果肉比较薄，味道酸甜可口，可以当水果食用，也可以入药，人们食用以后对身体有多种好处，以下了解酸枣的功效与作用及营养价值。

酸枣的功效与作用及营养价值1

　 酸枣

　别名：山枣、野枣、五眼果、棘、棘子、葛针

　禁忌人群：内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。

　适宜人群：一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。

　 酸枣的基本介绍：

　酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，为鼠李科落叶灌木的果实，本属仅1种，产于印度及中国南部。果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药，含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。

　酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。酸枣作为食品，较为普遍。中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。

　 酸枣的功效与作用：

　1、酸枣仁还有持续降低血压的作用。

　2、酸枣仁对子宫有兴奋作用。

　3、酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

　4、酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用，常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

　5、治疗神经衰弱，患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。

　6、酸枣还可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。

　 酸枣的营养价值：

　1、酸枣不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素，更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到863%，是所有水果中的`佼佼者。

　2、酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效。

　3、酸枣仁（炒枣仁）含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”，经临床实践，生用炒用都有催眠功效。

　4、酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。

　 酸枣的选购：

　以粒大、有光泽，外皮红棕色，种仁色黄白者为佳。颗粒小，外皮青色等不宜选购。

　 酸枣的存储：

　避光、通风保存。

酸枣的功效与作用及营养价值2

　 孕妇能多吃酸枣吗

　孕妇吃酸枣不能多吃。

　酸枣味道酸甜十分孕妇食用，但这种食物含的植物酸过多，对胃肠刺激很强，孕妇食用需控制好量，避免损伤胃肠；并且酸枣中含有的酸枣仁对孕妇来说不是什么好东西，它有一定的活血化瘀作用，孕妇最忌讳这种食物，因此，孕妇吃酸枣一定要适可而止。

　 孕妇吃酸枣的好处：

　 1、开胃健食

　含有大量的植物酸和维生素C，这种酸味使得很多人都不敢吃它，就算是熟透了，变软了，也能酸到牙疼，但对于食欲不佳、胃口不好的孕妇来说，在饭前吃上一粒，或咬上一小口，就能起到开胃的作用。

　 2、造血补血

　酸枣中矿物质含量很高，第一是钙质，第二是铁质，我们都知道缺铁会引起贫血，主要是铁离子会直接参与到血红蛋白的合成，也是血小板的主要原料之一，因此，孕妇常吃一些酸枣还能起到造血补血的作用，预防孕期贫血。

　 3、促进胎儿生长发育

　酸枣中钙质的含量很丰富，而钙质是人体骨骼和牙齿的主要原材料，在孕4月时孕妇还需要额外补充钙质，以确保自身健康和胎儿的正常生长发育，但这种补钙的方法效果远不及食补，在孕期适当的吃一些酸枣、骨头汤等含钙高的食物，对促进胎儿的生长发育十分必要。

　 4、改善睡眠

　酸枣的果核——酸枣仁是中医中最为常用的镇静催眠药物，被称为“镇静安神丸”，在临床上也经常用来治疗各种失眠症，若是孕妇在孕期有失眠症，可适当的吃一点酸枣，也能起到轻微的催眠作用。

　孕妇是可以吃酸枣的，但是这个也不能多吃，偶尔吃几颗对孩子对自己还是有好处的。

酸枣的功效与作用及营养价值3

　 1、酸枣能补充营养

　酸枣可以为人体补充多种营养成分，它含有钾、钠以及铁和磷等多种微量元素，还有大量的维生素，特别是维生素C的含量十分出色，是桔子的二十倍，人们食用以后能提高身体免疫细胞的活性，能加快身体代谢，提高身体的抗病能力。

　 2、酸枣能预防冠心病

　酸枣可以预防人类的冠心病，它含有一些天然的酸叶酮，这种物质，能预防血管老化，也能增加血管弹性，对冠状动脉硬化和冠心病都有良好的预防作用。

　 3、酸枣能降血压

　降血压也是酸枣的重要功效之一，它能扩张血管加快血液流动，能让过高的血压降下来，低血压患者不适合食用酸枣，另外酸枣被女性食用以后还能兴奋子宫的作用，它会加快子宫收缩，孕妇不宜过量食用。

　 4、酸枣的副作用

　酸枣的副作用不多，只是不适合孕妇和儿童食用，除此以外人们食用它还是比较安全的，也没有明显副作用存在，而且平时食用能起到放松神经和缓解神经衰弱等多种功效，对人类的失眠也有一定的预防和调理功效。

　 酸枣的家常吃法酸枣果酒

　1枣成熟后收集，可以制成葡萄酒，长期保存，即可饮用。 在制作时，你需要准备三到五公斤的大枣，2000克的冰糖，准备一个可以密封的更大的玻璃瓶。 最后，准备约500克白葡萄酒。

　2将准备好的枣放入玻璃瓶中，在每层酸枣上放一层冰糖，最后将准备好的白葡萄酒倒入玻璃瓶中密封并存放在温暖的地方。 白天，里面的红枣果酒可以发酵和过滤，此时获得的液体是具有诱人味道的果味酒。

　 冰糖酸枣雪梨汤

　枣和冰糖和雪梨一起制作甜点供人们饮用。 它们可以清除热量，煨，食欲和消化。 在准备中，您需要准备诸如冰糖，悉尼和大枣等成分。 此外，你应该准备适量的李子和甘草。

　取出雪梨，将果皮和核心切成片，将大枣从中间切开，取出里面的核心，然后将它们放在锅中，加入适量的水，然后放入准备好的 甘草和如果你是李子，加入冰糖，一起煮。 煮沸后，再煮15分钟。 取出后，冷却下来吃。

　 酸枣果汁

　鲜枣也可以用来挤汁。 当用它来制作果汁时，你需要先将它洗净，然后取出中间的核心，然后将其放入榨汁机中挤出果汁，然后加入适量的蜂蜜，调匀并直接饮用。

……

常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

美容养颜

此外，酸枣中含有大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。

提高免疫力、加快人体康复

野酸枣能提高人体免疫力，近年来，英国学者在对虚弱症患者的观察中发现，凡是连续按时吃酸枣的，其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。

降低胆固醇

酸枣含丰富的维生素C，能够有效降低胆固醇，预防胆结石的发生。

壮骨

野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

健脑明目

酸枣含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。钙还能增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

安神除烦

酸枣所含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

祛脂降压

酸枣使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。酸枣仁还有持续降低血压的作用。

养阴补虚

酸枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

补充能量

酸枣含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。

对子宫有兴奋作用

酸枣仁对子宫有兴奋作用。

酸枣全身是宝

树皮和根皮可治疗神经官能症。树叶可提取酸叶酮，对冠心病有较好的疗效。核壳可制活性炭。果肉可制酸枣面、酿酒、做醋，有健胃助消化的功能，还可能防暑饮料——酸枣露。酸枣花是发展养蜂业的好蜜源。酸枣木材质地坚硬，纹理细腻、耐磨耐压，是制造农具和雕刻工艺品的良材，酸枣树，是绿化山区的优良树种。其果实味道酸甜，营养成分极为丰富。酸枣仁中含有17种氨基酸和人体所必需的多种维生索。人们已将酸枣果实加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品，具有促进消化、安神养心等功效。有的还用酸枣粉配制香醋、酱油等调味品，清香爽口。

酸枣的做法大全

酸枣总是昙花一现地在市场上出现，供人们尝个新鲜，但用它加工的饮料、食品却很多，如酸枣汁、酸枣粉、酸枣酒等，人们随时随地都可以买到。

酸枣粥

原料：

大米100克，酸枣仁50克，白糖适量。

做法：

（1）酸枣仁洗净捣碎，再加适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出。

（2）大米淘洗干净，加适量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸枣汁再煮，至米烂汤稠，加白糖即可。

酸枣仁鸡蛋汤

原料：

酸枣仁30克，用纱布包好。鸡蛋一个，花生10颗，红枣6个。

做法：

（1）将水烧开，打荷包蛋，放入红糖，依次放入花生、红枣。

（2）然后将包好的酸枣仁放入锅内共同煨煮30分钟。在睡前给孩子服下。

酸枣酒

原料：

酸枣1000克、清酒1000克。

做法：

（1）成熟的酸枣1000克、清酒1000克。

（2）用清水冲洗干净酸枣。

（3）彻底控干水分。

（4）放入密封容器，倒入清酒。在阴凉处放30天，酒变成温润的酱红色就可以了。

孕妇可以吃酸枣吗

妇女怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。从营养角度来看，一般怀孕2—3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。

此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用，酸枣富含丰富的维生素C。因此，孕妇可以适量吃些酸枣为自身和胎儿提供较多的维生素C。

酸枣注意事项

适宜人群

一般人群均可食用，心脏病患者尤其适合食用。

久病体虚人群适宜。

高血糖，糖尿病患者适宜。

适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。

适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。

适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。

适宜严重失眠、入睡难、抑郁、焦虑及燥动症患者。

适宜原发性高血压、冠心病、神经衰弱、紧张性头痛和偏头痛等。

适宜需要减缓压力和放松的健康人群。

禁忌人群

特禀体质不适宜食用

内有实邪郁火及肾虚滑泄梦遗者慎服。

食用禁忌

野酸枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食

怎么辨别野酸枣的好坏

野酸枣果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。

存储

避光、通风保存。

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酸枣仁还有持续降低血压的作用。那么，酸枣应该怎么食用呢？酸枣有什么功效？下面是我为你带来的，一起来看一看吧。

酸枣的功效

1酸枣仁还有持续降低血压的作用。

2酸枣仁对子宫有兴奋作用。

3酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。

4酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用，常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、面板干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。

5治疗神经衰弱，患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。

6酸枣还可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。

酸枣的食用方法

1、酸枣可以用来煮粥

原料:大米100克,酸枣仁50克,白糖适量;做法:酸枣仁洗净捣碎,再加适量水捣至稀烂,用纱布将汁绞出;大米淘洗干净,加适量清水旺火煮沸,改文火煮至半熟,加酸枣汁再煮,至米烂汤稠,加白糖即可。

2、酸枣煮汤也不错

原料:泥鳅50克,酸枣仁50克;做法:泥鳅活杀,去内脏洗净,切段;酸枣仁洗净;泥鳅与酸枣仁同置锅中,加清水500毫升,加姜、葱、黄酒,急火煮开3分钟,去浮沫,改文火煮15分钟,分次食用。

酸枣的药用功效

枣树起源于中国，酸枣为枣的原生种。酸枣的型别中均有介于酸枣与枣的中间型，果实比酸枣果大、核小、肉厚、味酸甜，如甜溜溜老虎眼、牛 、蓬蓬籽等过渡型酸枣品种。此外，枣本属于稀树草原树种，属于泛热带植物型别。从《诗经》公元前约10世纪等文献记载，我国枣的栽培历史至少在3000年以上，汉代枣的栽培已遍及我国南北各地。70年代在河南密县莪沟北岗新石器时代遗址发掘出碳化枣核和干枣，据14测定其年代至少有7240，我国早在7000采集利用枣果了。

经科学检测，野生酸枣含有糖、酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比称猴桃还高2倍，被誉为“维C之王”。酸枣中含酸枣仁皁甙A和B另外还含有桦皮酸、桦皮醇及多量脂肪油、蛋白质等营养成分。《名医别录》对酸枣的药用功能也有论述，其有主治“烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阳气”之功能。

在中医临床中酸枣作为“滋补五脏、健胃醒脾、镇静养心安神”入药。李时珍指出：酸枣“服安五脏，轻身延年”、“补中、益肝、坚筋骨、助阴气、能令人体健”。有不少厂家以酸枣为主要原料生产饮料或小食品，但其有关营养成分的营养实验研究尚少。近期，有关专家采用荧光法、纸层析法、原子吸收法等方法证实酸枣果肉内含大量的维生素、B-胡萝卜素，锌、铁、钙等微量元素和氨基酸。

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