柿子干是热性还是寒性

柿子干是热性还是寒性,第1张

柿子属于凉性,产后的妈妈及哺乳期的妈妈都尽量避免吃太过寒凉的食物,对自己的健康以及宝宝都有不利的影响。哺乳期的妈妈如果过量食用柿子饼,不仅会使肠胃道的负担增加,还会引起消化不良,导致便秘,身体会感到非常不适,从而影响哺乳的质量。

柿饼吃多了会怎样

1、干柿子饼吃多了会影响钙等矿物质的吸收。干柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃干柿子饼容易导致缺乏这些矿物质。

2、干柿子饼吃多了影响食欲。干柿子饼中含糖较多,所以人们吃干柿子饼比吃同样数量的零食更有饱腹感,从而影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃干柿子饼不超过200克为宜。

3、干柿子饼吃多了会结石。干柿子饼含有果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

4、干柿子饼吃多了容易引发不适。干柿子饼性寒,若食用过多容易产生不适感,导致恶心、呕吐等。

5、干柿子饼吃多了容易发胖。1个柿饼大约有124大卡,热量比较高,含水量很低,所以一天最好只吃一个柿饼子,多吃很容易发胖的。

干柿饼吃多了会怎样?适量吃柿饼的好处有哪些?适量的吃柿饼有清热润燥、化痰止咳的功效,还能帮助我们调节肠胃。

适量吃柿饼的好处

1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;

2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有u>虾玫闹瘟菩Ч

3、降压止血、抗菌消炎:增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

4、适合于甲状腺病人食用:含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;

5、防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。

柿子的营养成分

在每百克柿子中,含有蛋白质07克、脂肪01克、糖11克,能产生48千卡热量。此外,柿子还含有钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。

吃柿子要注意什么事项

过量吃或不合理吃柿子,则可造成胃“柿结石”,因为,柿子中含有大量的果胶和胶酚,这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。所以吃柿子有八不宜:

  1、不成熟的柿子不宜过多食用;

  2、空腹饥饿时不宜食用柿子;

  3、过度劳累疲乏时不宜食用柿子;

  4、柿子不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物;

  5、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用;

  6、胃大部分切除术后不宜食用柿子;

  7、糖尿病人不宜食用柿子;

  8、食柿子应尽量少食柿皮。

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

每100克柿子的营养成分含量表:

营养元素 含量 营养元素 含量 营养元素 含量

热量 7100千卡 维生素B6 006毫克 蛋白质 040克

脂肪 010克 碳水化合物 1850克 膳食纤维 140克

维生素A 2000微克 胡萝卜素 12000微克 硫胺素 002毫克

核黄素 002毫克 柿子尼克酸 030毫克 维生素C 3000毫克

维生素E 112毫克 钙 900毫克 磷 2300毫克

钾 15100毫克 钠 080毫克 镁 1900毫克

铁 020毫克 锌 008毫克 硒 024微克

铜 006毫克 锰 050毫克

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。

未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含108克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。

柿子富含果胶,它是一种 水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

柿子的招牌营养素十分丰富,与苹果相比,除了锌和铜的含量苹果高于柿子外,其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果,医生远离我。”但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。

心肌梗病人不宜吃苹果、柿子、莲子等,因这些水果中含有鞣酸,能引起便秘,促使病情加重。

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