麻雀的营养价值

　麻雀是大家很熟悉的一种鸟类，也是我们在平时会经常见到的，不过实际上麻雀也是可以吃的，所以说大家对麻雀虽然不太了解，但是实际上我们吃麻雀对健康有好处，所以说大家吃麻雀还是不错的，那么具体麻雀是怎么样的一种食物，一起和看看吧。

麻雀的功效与作用

　对于麻雀来说，实际上麻雀的营养价值还是非常丰富的，首先我们可以从中医的角度上来看，因为麻雀是性甘、咸，温的一种食物。而且还可一起到入肾、脾经的效果。同时吃麻雀的时候还可以发挥出壮阳益精，暖腰膝，缩小便的功效产生，对我们健康是有好处的。

　同时麻雀还可以用来帮助我们解决阳虚羸瘦、阳痿、腰膝酸痛的问题，对于解决常见的冷痛、小便频数、眩晕等不适情况都适可以利用吃麻雀的方法来解决的。

　而且大家吃麻雀的时候还可以发现，如果说是中老年人出现了肾虚阳痿，腰膝酸软的问题，还有常见的小便频多的问题，那么我们都是可以通过吃麻雀的方法来帮助缓解，是非常有好处的，可以帮助滋补，同时如果我们出现了身体虚弱，头晕眼花的情况，特别是精神萎靡不振，阳痿，性功能减退的问题，还有人产生了小便频数，妇人白带清稀过多的情况，对老人来说，还容易产生畏寒肢冷、脏腑虚损的情况，这时候吃麻雀都是可以帮助缓解的。

麻雀的营养价值

　麻雀是非常有营养的一种食物，在麻雀中是含有大量的蛋白质，脂肪存在的，同时其中的胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种的营养成分都是非常丰富的，而且也是含有大量的维生素B1、B2存在的，大家吃麻雀就可以帮助我们有效的补充人体所需要的营养物质。所以说麻雀是很适合给中老年人吃的一种食物。而且实际上蛋白质是我们人体所需要的一个物质基础，也是组成我们身体的各种细胞，所以说大家吃麻雀就可以帮助我们的细胞更新及修复。

　在麻雀中的钙元素也是非常丰富的，这实际上是我们热呢提组成骨骼中一个非常重要的物质，所以说是能起到预防骨质疏松的效果，同时还能帮助老年人预防常见的骨质疏松情况。而且麻雀中的磷也很丰富，这是参与了身体能量贮存、释放以及转移的微量元素。而麻雀中的铁元素，是血红素一个非常重要的组成成份，是可以吃麻雀来补血益气的。

　而且在麻雀中还含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物，其中的钙、锌、磷、铁等多种的微量元素都是很丰富的，同时麻雀中的维生素也是 很丰富的，所以大家吃麻雀不能错过。

　蛋白质是生命的物质基础,组成身体的各种细胞(包括精子细胞),帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质,能预防骨质疏松,又能防止老人家常见的疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。铁更是血红素的主要成份,血虚的老人家更应注意补充。

麻雀怎么吃

　吃麻雀的时候方法比较多，炖着吃，炒着吃，红烧吃，实际上都是非常不错的选择，我们可以根据精子的身体情况来选择更适合我们的麻雀吃法。

麻雀的宜忌人群

　麻雀是很适合给存在有体虚弱、头晕眼花的人吃的，如果出现了终日精神萎靡不振，阳痿，性功能减退，小便频数的不适情况，那么吃麻雀也可以帮助缓解，是滋补的好选择。

　吃麻雀的时候也会有一定的禁忌人群，对于性功能亢进、阴虚火旺的人来说，麻雀是一定要避免吃的。

麻雀不能和什么一起吃

　吃麻雀的时候是没有什么搭配上禁忌的，所以说大家还是可以比较放心的去吃麻雀的。

孕妇可以吃麻雀吗

　对于孕妇来说麻雀是不适合吃的，虽然说在麻雀中是富含蛋白质、脂肪的，同时在麻雀中的碳水化合物、无机盐及维生素B等各类的营养成分都很丰富。再加上麻雀属于一种味甘，性温的食物，大家吃麻雀可以有壮阳益精、暖腰膝、缩小便的功效产生，但是麻雀滋补功效太强，同时麻雀也没有办法保证安全，所以说孕妇还是不吃麻雀比较好。

食用麻雀的注意事项

　吃麻雀的时候要注意，对于阴虚火盛、阳强易举的人群来说，麻雀是不适合吃的，同时因为麻雀是性热的食物，所以说大家吃麻雀的时候要注意方法，我们应该谨慎应对，特别是青少年、妊娠的女性，还有存在月经过多、大便秘结、小便短赤、各种血液病、各种炎症的患者来说，麻雀都是应该忌食的。

麻雀怎样吃壮阳

　吃麻雀的时候是可以帮助男性朋友们壮阳的，而且实际上麻雀炖汤或者是泡酒吃都是可以发挥出壮阳功效的，所以说麻雀是值得我们吃的，对男性来说吃麻雀还是很不错的，是补肾壮阳的美味食物。

　麻雀大家都很熟悉，而且实际上麻雀是非常滋补的一种食物，对于我们大家来说是可以发挥出滋补功效的，这样对我们健康有好处，这样对我们健康也有意义，特别对男性来说吃麻雀可以帮助滋补，不过我们一定要适量吃麻雀才行。

　 核心功效

　补肾壮阳、祛风除湿、增强免疫力

　 麻雀的简介

　麻雀是文鸟科麻雀属27种小型鸟类的统称。它们的大小、体色甚相近。一般上体呈棕、黑色的斑杂状，因而俗称麻雀。世界共27种，其中5种分布在中国境内。分布相当广泛。除极寒冷的南北极和高山荒漠，世界各地均有分布。麻雀多活动在有人类居住的地方，性极活泼，胆大易近人，但警惕性却非常高，好奇心较强。

　 功效与作用

　1、从中医的角度上看，麻雀性甘、咸，温。入肾、脾经。有壮阳益精，暖腰膝，缩小便的功效。

　2、如果中老年人肾虚阳痿，风湿、类风湿导致的腰膝酸软，小便频多，不妨可以吃点吃些麻雀肉和麻雀粥，很有益处。

　3、麻雀之中含有大量的氨基酸和蛋白质，吃完之后不但可以促进新陈代谢，还可以为人体补充丰富的维生素，增强身体的免疫力。

　 适宜人群

　一般人群均适宜。

　 禁忌人群

　高血压、体胖、阳萎早泄者。

　 不宜同食

　1、雀肉与李子：李子苦酸微温，能助热升火，多食伤人，二者同食，火热之性会相互助长。

2、雀肉与动物肝脏：雀肉为麻雀的肉，含有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素、激索及酶类，动物肝脏会与雀肉中的成分发生不良反应。

　 麻雀的食用方法

　麻雀壮阳汤

　将麻雀屠宰，褪毛、肠杂清洗，切成片；茯苓清洗切成片。麻雀、茯苓共人锅放水灶火煮至水滚沸后改成慢火，添加以上调味品煨至肉熟软既成。

问题一：麻雀怎么吃 最简单的就是油炸香酥雀！

麻雀一般骨多且个体小，拔毛除内脏，洗净，沥干水，放入盐料酒，葱段，姜片盐，(喜欢吃辣的可以放少量辣椒，花椒)腌一会儿，撒上胡椒和加入少量白糖拌匀，打入一个鸡蛋，加入一勺生粉2-3勺面粉 用油炸来吃，喜欢自然烧烤味的也可以炸好后撒些自然粉。

或者用来煲粥很好的营养容易吸收，不油腻也不上火。 可以试试！好吃但不要杀生太多弧！呵呵 ，祝你好运！

问题二：麻雀怎样吃最补？ 麻雀的食疗作用

麻雀肉味甘、性温，入心、小肠、肾、膀胱经； 有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能； 若身体虚弱，头晕眼花，终日精神萎靡不振，阳痿，性功能减退，小便频数，妇人白带清稀过多，老人畏寒肢冷、脏腑虚损，均可常食麻雀肉进行疗补。冬天食之更宜。

麻雀的营养分析

麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。 蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞(包括 细胞)，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松，又能防止老人家常见的疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。铁更是血红素的主要成份，血虚的老人家更应注意补充。

麻雀的制作指导

冬季食之最好。以麻雀肉为主料入馔，可炸、炖、蒸、卤，也可像鸡一样涂泥烘烤。油炸雀肉可骨肉同食。 2 有肾血两虚者，可将5只麻雀肉加放党参、龙眼肉、大枣肉、枸杞子、大淮山、北芪、当归各20克同煲，油盐调味，饮汤吃肉疗之。 3 麻雀肉与猪肉同蒸食可治阳痿和性功能衰竭；与蛇床子同煮食亦能补肾壮阳；配冰糖煮食可治体虚久咳和妇人带下血枯；与酒浸泡饮之可迅速治疗肾亏；单独蒸食可治头号晕眼花和呃逆不止。

枸杞汁烹铁雀　　　　　　主料：麻雀300克，枸杞子20克，核桃仁20克。　　　　　　制作：将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁，另外一半置小碗内，上笼蕉熟备用。核桃仁去皮衣，用油炸至微黄而脆。将麻雀宰杀，拔毛，剁去雀嘴，一切两半，冲洗干净，加淀粉浆拌均匀。炒锅中注入植物油，加热至六、七成熟时，投入麻雀炸透，倒入漏勺沥去油。取碗加入酱油、料酒、香醋、白糖、味精、胡椒粉、清汤和枸杞子浓缩汁，对成清汁备用。在炒锅内加底油，上火烧热，投入葱段、姜丝、蒜片炸锅，放入麻雀、熟枸杞子和核桃仁，翻炒几下，烹入清汁，再撒香菜段，淋香油。当菜食用。　　　　功用：功能扑肾暖腰，助阳益精。用治肾阳虚弱，阳萎，早泄，畏寒，腰膝酸软，小使频数。　　　　　　虫草纯黄雀　　　　　　主料：冬虫夏草6克，黄雀12只。　　　　　　制作：将黄雀宰杀，去掉雀毛和内脏，清洗干净，切块。将虫草用温水洗净，与黄雀肉块一起放入砂锅，酌加2片生姜、食盐和调味品。加入清水，用文火纯煮2～3小时，以雀肉炖烂为度。将虫草和雀肉一并食下。　　　　　　功用：功能补肾助阳，填精益髓。用治肾阳虚衰，阳萎，早泄，身体衰弱。　　　　麻雀肉饼　　　　　　主料：麻雀5只，猪瘦肉200克。　　　　　　制作：将麻雀宰杀，去除毛、头、爪和内脏，洗净切块，猪瘦肉洗净，切块。将麻雀肉和猪瘦肉共剁成泥，放入碗内，加入豆粉、白糖、食盐、黄酒、拌匀，做成圆饼，置于蒸笼内，蒸熟即成。趁热食用。　　　　　　　　麻雀粥　　　　　　主料：麻雀5只，粳米100克。　　　　　　制作：将粳米淘洗于净。麻雀宰杀，去除皮毛和内脏，洗净晾干，炒熟，酌加少量白酒，稍煮。再放入稠米和清水，先用武火煮沸，再用文火煮熬20～30分钟。待粥将成时，加葱白3段，稍煮一、二沸。冬季早晚餐温热食用。　　　　　　　麻雀卵　　　　　　主料：麻雀卵3个。　　　　制作：将麻雀卵放在小锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火只煮10分钟左右。立即投人冷水中浸泡片刻。剥壳食用，每次1个，1日3次。

问题三：麻雀吃什么食物 可以打一些苍蝇来喂它，或者买一些黄粉虫，把黄粉虫剪成两段来喂它，效果不错。

注意，每天喂两三滴水就行了，多了容易拉稀。 另外注意保温。

你可以拿根牙签，顶端插上苍蝇或黄粉虫在小鸟嘴边逗弄，一般它会啄食的，如果不行，就要掰开嘴喂，时间长了就会慢慢适应。

麻雀是人们最熟悉的鸟类，可能也是在中国引起争议最大的鸟类。1958年，人们曾一度将它列为四害之一，

动员全国城乡居民，在规定的日期和时间内，掏窝、捕打以及敲锣、打鼓、放鞭炮，轰赶得它们既无处藏身，

又得不到喘息的机会，最后累得坠地而死。一年以后，各地陆续发现园林植物出现虫灾，有些还是毁灭性的。这迫

使科学家以及决策机关不得不重新寻求更好的对策。在问题没有弄清之前，人们先用臭虫顶替四害之一的麻雀，把

麻雀从四害的罪名下解放出来，还它以清白和自由。而遗留下的问题，将通过科学家长期研究来慢慢澄清。

30年过去了，人们不时听到为麻雀 的呼吁。难道麻雀不是食谷类鸟吗？全国性的消灭麻雀运动究竟错在哪

里？这自然涉及如何评价鸟类的益害以及如何正确地兴利除弊。还是让我们先从麻雀谈起吧。

麻雀是一类鸟的通称，它们都主要以谷物为食。其中分布最广、适应能力最强的有两种，它们遍布北半球，这

就是在欧、美最常见的、数量最多的家麻雀以及在亚洲最常见的树麻雀。中国广大平原地区的栖息的麻雀就是树麻

雀。麻雀属于文鸟科，这一科的大多数种类生活在非洲，属于热带鸟类，其中一些文鸟已被驯化培育成许多品种，

成为名贵的笼鸟。文鸟科鸟类有集群筑窠的习性，它们的窠都有顶盖，也就是以干草等在树枝间编织成球状的窠，

窠口开在侧面。也有些种类是在树洞里筑窠的。树洞本来就是鸟和鸟窠的良好保护屏障，所以在树洞内编的窠就比

较简单，一般只是碗状的铺垫物。家麻雀在树洞里筑巢，随着人类建筑物的出现，它们很快适应在房洞内筑窠繁殖，

到附近的果园、菜地和田间去觅食。文鸟科鸟类都以植物的种子为主食，其中许多种类嗜食谷物。在热带地区作物

一年四季都成熟的情况下，它们造成的损失异常严重。

大多数雀形目鸟类在育雏期都是以昆虫或它们的幼虫饲喂雏鸟的，麻雀也不例外。在温带地区，麻雀每年可繁

殖3 ～4 窝，每窝平均有雏鸟4 ～6 只，每只雏鸟要经过亲鸟饲喂12天左右才离窠，这段时期内所吃掉的昆虫数量

当然是十分可观的。因而有些科学家认为，麻雀在每年4 ～8 月的繁殖季节，有利于消灭田间害虫，应该加以保护。而待到秋季它们危害作物的时候，再进行控制。

这个想法当然不坏，但真要实行，恐怕还必须回答以下几个问题。首先，麻雀喂雏时所捕杀的昆虫中，有没有专门捕食害虫的益虫呢？其次，即使假定它所捕食的全是害虫，田间害虫的总量中究竟有多少被麻雀所吃掉，剩下的害虫还能不能兴风作浪？这个问题很重要，因为不论是化学防治还是生物防治害虫，人们一般的兴趣不在于每天或每月消灭多少虫子，更关心的是通过这种防治措施，田间的害虫密度是否降低到不致引以为患的水平。如果麻雀专门吃田间害虫，也能抑制它们所取食区域内的害虫密度，那么，麻雀在田间捕虫的时候是均匀地分散在大田的各个角落，还是仅仅集中在田边地脚临近住房的窠址附近呢？

当然，要满意地回答上述问题是不容易的，需要进行人力浩大的长年、大规模研究才行，我们目前还没有这种条件。但是，仅仅以个别地区的小规模观察和实验来看，问题确实很复杂。科学家们在北京顺义地区小麦地内所做的有关麻雀在繁殖期捕虫的实验证明，当麻雀主要以田间蚜虫饲喂雏鸟的时候，它们取食区内的蚜虫数量并没有因为麻雀的捕食而显著减少。而且从北京、上>>

问题四：麻雀怎么吃才有营养 麻雀肉含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、A、尼克酸等营养成分。

其性温，味甘咸，具有 壮 阳 益 精、暖 腰 膝、缩 小 便 的 功 效。雀 卵 为 家 雀 的 卵，味 酸 性 温，功可补 肾 阳、益 精 血、调 冲 任，用于阳 痿、不 孕 、经 闭等症。

因雀肉性温，凡阳盛之体，有内热之人忌食。且食雀肉时不宜与李、酱、白术同用。

应用实例

1．麻雀2～3只，去毛和内脏，放入热油锅炸至熟酥，取出蘸少许盐食用，每日食1次，连服5～7天。或麻雀2只，去毛及内脏，菟丝子、枸杞子各15克，共煮熟食肉饮汤。或麻雀3～5只，去毛及内脏，切碎，炒熟，与大米煮粥，加盐和葱调味，空腹食用。或雀卵煮熟去壳食，每日3次，1次1个。或雀卵2个，虾9克，菟丝子、枸杞子各9克，放于碗内，蒸熟食。

2．遗 精：生地15克、覆盆子10～15克，枸杞子20～30克同放砂锅内加水煎取药汁，滤去药渣；将麻雀5只去毛及内脏，洗净用酒炒，然后同大米100克、药汁再加水适量一并煮成稀粥，熟后加盐、葱白、味精调味服食。

3．呃 逆：麻雀4只去毛及内脏，煮汤或煮粥食；或麻雀3只，陈皮6克，红枣10枚，生姜10克，共放砂锅内加水炖汤食。

4．百 日 咳：麻雀肉1只，冰糖9克，炖熟服食。

5．冻 疮：将麻雀脑去筋，调成膏，每日涂冻伤处1次。

6．支 气 管 哮 喘：麻雀3～5只治净切块，冬虫夏草6～9克，生姜50克，同入锅加水适量，慢火炖2小时，调味服食。

7．疝 气：生雀3只，去毛及内脏，不洗，将茴香9克，胡椒3克，缩砂、肉桂各6克，入肚内，湿纸裹，煨熟空腹酒送下。

8．小 儿 营 养 不 良：麻雀1只，治净后同鸡内金10克，放碗内蒸熟，调味食用。

9．眩 晕：麻雀2只治净，天麻9克，大枣肉3枚同放碗中，加水蒸熟食用。

10．水 肿：麻雀5只，去毛及内脏，洗净备用。茅根适量，煎汤去渣，入麻雀肉煮熟服食。

问题五：怎么做麻雀吃 1、麻雀粥 原料：麻雀4只，糯米100克，葱、姜末10克，料酒10克，精盐10克，味精2 5克，胡椒粉15克，麻油25克，清水1500克。 做法： ①麻雀去毛和内脏，洗净，放入碗中，加姜、料酒、精盐等，上笼蒸烂，除去骨、头、脚、翅等物。 ②糯米淘洗干净，下锅加清水烧开，熬煮成粥，再加入麻雀肉及汤汁味精、胡椒、麻油等调料，稍煮片刻即可食用。 特点：性味甘温，富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，对妊娠肿胀亦有疗效。清炸麻雀 2、清炸麻雀的做法 原料 麻雀20只。 香菜5克。绍酒50克、白糖2克、精盐15克、姜片10克、桂皮2克、八角2克、葱结1个、酱油20克、味精25克、芝麻油25克、花椒盐1小碟，熟菜油1000克（约耗75克）。 制法 麻雀摔死，羽毛拔净，去内脏洗净，斩去脚爪。用沸水略氽，洗去血污）炒锅置中火上烧热，下菜油15克，至五成热（约125℃）时，把葱结，姜片入锅略煸，即放入麻雀，加绍酒、酱油、白糖、桂皮、八角、精盐和水100克，加盖用小火焖酥，加味精，然后捞出麻雀，拣去各种香料，沥干水分待用。旺火热锅，下菜油，至七成热（约175℃）时，入麻雀炸至金**，淋入芝麻油，装盘，盘边缀以洁净的香菜即成。上桌时随带花椒盐。 特点 色泽黄亮，外脆里酥，香味浓郁，口味甘香。 3、麻雀20只。 香菜5克。绍酒50克、白糖2克、精盐15克、姜片10克、桂皮2克、八角2克、葱结1个、酱油20克、味精25克、芝麻油25克、花椒盐1小碟，熟菜油1000克（约耗75克）。 特色： 色泽黄亮，外脆里酥，香味浓郁，口味甘香。 操作： 麻雀摔死，羽毛拔净，去内脏洗净，斩去脚爪。用沸水略氽，洗去血污）炒锅置中火上烧热，下菜油15克，至五成热（约125℃）时，把葱结，姜片入锅略煸，即放入麻雀，加绍酒、酱油、白糖、桂皮、八角、精盐和水100克，加盖用小火焖酥，加味精，然后捞出麻雀，拣去各种香料，沥干水分待用。旺火热锅，下菜油，至七成热（约175℃）时，入麻雀炸至金**，淋入芝麻油，装盘，盘边缀以洁净的香菜即成。上桌时随带花椒盐。

问题六：麻雀怎么吃壮阳 麻雀5只，加入党参、枸杞、龙眼肉、大枣肉、淮山药、黄芪、当归各9～15克，同煲至肉烂熟，加调味品食肉饮汤。不仅可壮阳，还有滋肾补血之功。

问题七：麻雀肉好吃吗，具体怎么吃 还可以，有点麻。小时候都是炸着吃的。

麻雀一般做法：

拔毛去内脏，清洗干净，酱油--葱---姜---料酒----盐----花椒-----大料----和清洗干净的麻雀放入锅中，腌3---5个小时，盐一定要少放，起油锅，腌制好的麻雀挂浆、鸡蛋清也可以，小火慢炸，炸至用筷子穿的透，就可以上桌了

另外一种：不腌制--------直接小火慢炸至熟，上桌沾花椒盐。

麻雀味美，并有独特的香气。

问题八：麻雀爱吃什么？ 虫子

这说法夸张了点，不过麻雀的肉、血、脑髓、卵，古人都作药用。麻雀肉微温无毒，有“壮阳、益精、补肾、强腰”的作用。所以对于中老年人肾虚阳痿，腰膝酸软，小便频多者，经常吃些麻雀肉和麻雀粥，很有益处

　　每一种食物有着不同的营养价值，而且适合的人群也是不一样的哦，我们可以根据自己的体质来选择自己适合的养生食材哦。雀肉大家都吃过的吧，是一种很常见的肉食，具有丰富的蛋白质，它具有滋补肝肾的作用，适合中老年人食用，来看看它的一些好处吧。

　　对于中老年人肾虚阳痿，腰膝酸软，小便频多者，经常吃些麻雀肉和麻雀粥，很有益处。麻雀的选择，以10月开始，正月以前，即冷三月食之最好。

　麻雀肉味甘、性温，入心、小肠、肾、膀胱经;

　有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能;

　　若身体虚弱，头晕眼花，终日精神萎靡不振，阳痿，性功能减退，小便频数，妇人白带清稀过多，老人畏寒肢冷、脏腑虚损，均可常食麻雀肉进行疗补。冬天食之更宜。老年人经常会出现手脚冰凉啊或者是肾虚记忆力减退等等的一些问题，吃些这样的肉食是可以有缓解疲劳的作用的，还可以缓解头晕啊或者是身体虚弱等情况的发生，对于提高免疫力有好处，还可以促进新陈代谢。

　麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。

　麻雀肉营养价值颇高，是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。每100 g麻雀肉含蛋白质2188 g、脂肪957 g、磷2812 mg、钙2536 mg、铁1071 mg、无机盐197g，是体质虚弱和中老年人的良好食疗补品。

　　关于中老年人吃雀肉的一些好处，大家都知道了吧，可以了解的是吃雀肉的好处还是有很多的，含有丰富的蛋白质，脂肪，胆固醇，微量元素，可以有补充营养的作用，还可以提高人体的免疫力和体质，对于肾虚啊或者是容易疲劳等人群来说是不错的选择，赶紧试试吧。

功效与作用：

壮阳补肾，暖腰膝，缩小便，治崩止带。

制作麻雀酒的材料：

麻雀9只, 补骨脂、远志、蛇床子、小茴香各30g, 冰糖90g, 白酒2000mL。

制作过程：

将麻雀去毛爪及内脏, 洗净备用; 余前4味药捣碎, 与麻雀同入布袋, 置容器中, 加入白酒, 加盖, 置文火上煮约30分钟, 离火待冷, 密封, 浸泡7 日后, 过滤去渣, 即成。用法:口服,每次空腹服10~20mL,日服2次。

其他泡法：

用优质大米酿造，以麻雀、杞子、元肉、茯苓、红枣等药材浸泡、勾兑制成。该酒清亮透明，药味芳香，有壮阳补阴滋肾补血的功能。

麻雀菟丝苁蓉酒：麻雀3只，菟丝子、肉苁蓉各25g，白酒1kg。将麻雀去毛及内脏杂物，泡酒内，7天后饮用。具有补肾、固精、温阳作用，可用于肾阳虚所致的早泄。

简介：

在我们国内，动物泡酒是具有养生保健的功效，而麻雀酒就是利用这种传统的调和作用进行补肾壮阳的，麻雀又叫树麻雀、家雀、家雀、瓦雀、老家贼、麻谷、禾雀、宾雀、厝鸟、家巧儿等，别名很多。麻雀虽小，却五脏俱全，麻雀肉更是鲜嫩，直接用火烤，就可以吃了。但虽麻雀数量越来越少，且列入国家二级保护动物中，所以现在吃麻雀的人也越来也少了。

而且野生的麻雀吃起来不安全，家养的麻雀会更好一些，麻雀是属于大热的食物，食用易内热上火。此外，麻雀多半在野外生存，体内会有寄生虫，食用起来并不是很安全。

研究表明：

麻雀肉所含的主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等。雀肉能补阴精，是壮阳益精的佳品，适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

在日常生活中麻雀是比较常见的一种鸟类，麻雀虽然是一种渺小的鸟类，但是也是可以食用的，肉质比较细嫩，而且麻雀是属于一种性温食物，食用后可以有效改善一些身体疾病，同时还可以起到滋补的功效，对身体非常好，而经常食用麻雀还可以改善肾虚，或者是阳痿等疾病，其中的脂肪较少，不会给身体增加负担。



麻雀的营养价值有哪些



麻雀肉味甘、性温，入心、小肠、肾、膀胱经;有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能;若身体虚弱，头晕眼花，终日精神萎靡不振，阳痿，性功能减退，小便频数，妇人白带清稀过多，老人畏寒肢冷、脏腑虚损，均可常食麻雀肉进行疗补。冬天食之更宜。麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。



麻雀肉营养价值颇高，是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。每100g麻雀肉含蛋白质2188g、脂肪957g、磷2812mg、钙2536mg、铁1071mg、无机盐197g，是体质虚弱和中老年人的良好食疗补品。麻雀肉质鲜美柔嫩，味道清香，多年来一直是人们餐桌上的美味佳肴。麻雀肉不仅是一种肉食佳品，同时具有医疗功效。李时珍的《本草纲目》记载，麻雀肉甘温无毒，有壮阳益精、补肾强腰的作用。麻雀有多种吃法，做汤、烧烤是人们常选用的吃法。

油炸香酥雀!

麻雀一般骨多且个体小，拔毛除内脏，洗净，沥干水，放入盐料酒，葱段，姜片盐，(喜欢吃辣的可以放少量辣椒，花椒)腌一会儿，撒上胡椒和加入少量白糖拌匀，打入一个鸡蛋，加入一勺生粉2-3勺面粉用油炸来吃，喜欢自然烧烤味的也可以炸好后撒些自然粉。

或者用来煲粥很好的营养容易吸收，不油腻也不上火。

秋冬季节，尤其是冬天，特别需要进补!麻雀是一种鸟类，肉质细腻，野生麻雀营养更丰富呢，麻雀富含多种营养元素，还有滋阴补肾的效果，麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。

麻雀肉营养价值颇高，是一种低脂肪、高蛋白的营养补品。每100g麻雀肉含蛋白质2188g，

蛋白质是生命的物质基础，组成身体的各种细胞，帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质，能预防骨质疏松，又能防止老人家常见的疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。铁更是血红素的主要成份，血虚的老人家更应注意补充