食品营养成分在哪里检测？

食品营养成分可以在国家食品质量监督检验中心或者第三方检测公司检测。食品营养成分主要检测以下几点：

1、食品中水分、水分活度的检验；

2、食品蛋白质及氨基酸的检验；

3、食品脂肪的检验；

4、碳水化合物的检验；

5、食品中矿物质的检验；

6、食品中维生素的检验。

《中华人民共和国食品安全法》

第十九条

国务院食品安全监督管理、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的，应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议，并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料；

属于本法第十八条规定情形的，国务院卫生行政部门应当及时进行食品安全风险评估，并向国务院有关部门通报评估结果。第二十九条

对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

土豆富含淀粉，花生多油脂。淀粉的话可以加裴林试剂水浴加热，如果出现红色就有淀粉。油脂可以加双缩脲试剂。

斐林试剂（氢氧化钠和硫酸铜混合液）：

1、该试剂热稳定性较差，即常温下版会生产氢氧化铜权（蓝色）随即分解成氧化铜和水（黑色），因此要现配现用。

2、由于还原糖的还原性较弱（醛基及酮基），在没有水浴加热时，还原反应慢于前面的反应，因此溶液会变成黑色。

双缩脲试剂

鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂，发生的是双缩脲反应。双缩脲反应实质是在碱性环境下的与双缩脲试剂发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生颜色反应。

双缩脲试剂A是质量分数为01 g/mL的NaOH水溶液；双缩脲试剂B是质量分数为001 g/mL的CuSO4水溶液先在待测液中加入双缩脲试剂A 3mL，振荡均匀（营造碱性环境），再加入1～2滴双缩脲试剂B，振荡均匀。

扩展资料：

1、斐林试剂配制方法：01 g/mI 氢氧化钠溶液（甲液）和005 g/mI 硫酸铜溶液(乙液)。甲液配制方法是将50 g氢氧化钠和137 g酒石酸钾钠溶于500 mI蒸馏水中(贮于带橡皮塞的瓶中)。乙液配制方法是将345 g结晶硫酸铜溶于500 ml水中，加05 mI硫酸。混合均匀。

2、斐林试剂的使用方法：一般将斐林试剂甲液和乙液等体积混合(或在2 mL甲液中滴4～5滴乙液)，再将混合后的斐林试剂倒入待测液，水浴加热或直接加热（高中人教版生物必修一中为60℃水浴加热）。如待测液中存在还原糖，则呈现砖红色沉淀；如待测液中不存在还原糖，则仍然呈蓝色。

双缩脲试剂使用时，先加入溶液（2mL），振荡摇匀，造成碱性的反应环境，然后再加入3~4滴溶液，振荡摇匀后观察现象。

橡胶成分分析涉及范围：成分分析、配方分析、成分化验、材质鉴定、定性定量分析、胶种鉴定

天然橡胶（NR）检测范围包括：乳胶、标胶、烟胶

橡胶成分分析的测试方法：

(1)定性分析通过成分分析的手段得出被测物中主要包括的成分，概况的来说就是确定物质的组分。

(2)定量分析在确定被测物的定性组分之后，进行相应的定量分析，得出各种组分的分配比例。按照科学技术，定量分析只能做到无限接近真实情况，但却无法100%保证准确。

(3)定性定量分析测出被测物所含的成分以及每组成分物质所含的比例。

(4)定性半定量分析能基本确定被测物的组分，在定量上也有一定的参考值，但其值并不精确(仅具备参考意义)。

橡胶成分分析的检测标准：

ASTM E1252-98(2013)e1《高分子材料主成分定量分析》GB/T 7764-2001《橡胶鉴定 红外光谱法 》

GB/T 9722-2006 《化学试剂 气相色谱法通则》ISO 7270-2005《橡胶热解气相色谱分析法》

ASTM D5630-2013 《塑料中灰分含量的标准试验方法》EPA 6010C-2007《电感耦合等离子体原子发射光谱法》

GB/T 17359-2012《电子探针和扫描电镜X射线能谱定量分析通则》

我司的成分分析检测，通过精密测试仪器，为橡胶行业、企业及相关产品提供分析检测服务，进行材料的定性定量分析、组织结构分析、化学成分分析、表面及微区的形貌、力学性质及物化性能等多项测试，更多内容，可以了解中科检测。