果粒橙的成分？

　　果粒橙中的成分有:橙子、水、白砂糖、橙肉、浓缩橙汁、维生素c、柠檬酸等营养成分。

　　100%橙汁能为身体补充水分，并提供充足的营养。每天清晨喝一杯100%橙汁，酸甜可口的味道刺激食欲，让您胃口大开，醇厚果汁中的水分携带水果营养渗透进身体里的每一个细胞，让你感觉一整天都干劲十足。两餐之间也别忘了喝一杯100%橙汁哦。就像让高速运转的机体进入“加油站”小憩，及时摄取来自纯正果汁和阳光果肉的营养，第一时间补充身体所需。 每日3—5杯200毫升100%橙汁，伴你健康生活每一天。

1 橙汁的酸碱性质概述

橙汁作为常见的果汁饮料之一，其酸碱性质备受关注。酸碱性是指物质在水中溶解时，水分子与物质分子之间的相互作用所引起的物理现象。通常我们用pH值来表示物质的酸碱性，pH值越小表示物质越酸，而pH值越大表示物质越碱。

2 橙汁的pH值及酸碱性质

据研究，橙汁的pH值在33-42之间，属于酸性。这是因为橙汁中含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸和草酸等，这些有机酸能够与水中的氢离子结合，使溶液产生酸性反应。然而，尽管橙汁的pH值偏酸，但并不影响其作为健康饮料的地位，反而有助于促进消化和吸收。

3 橙汁的营养成分

除了酸碱性质外，橙汁还含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素B和矿物质等。维生素C不仅能够增强人体免疫力，还能促进铁的吸收，预防贫血。维生素B能够维持身体的正常代谢和神经系统功能，矿物质则有助于平衡机体内部环境，保持身体健康。

4 橙汁的饮用建议

作为一种酸碱性偏酸的果汁，橙汁不宜大量饮用，否则可能会对胃黏膜造成刺激，导致胃肠道不适。一般来说，每次饮用不宜超过200ml，最好搭配食物一起食用。另外，橙汁中含有少量的糖分，糖尿病患者应该注意限量饮用。

5 碱性饮食的益处

虽然橙汁是偏酸性的食物，但是碱性饮食却有其独特的益处，这是因为碱性食物能够中和体内的酸性代谢产物，减少疾病的风险。碱性食物还能够促进体内酶的运转，加快代谢过程，增强身体免疫系统的功能。

6 如何实现碱性饮食

要实现碱性饮食，需要选择碱性食物，如蔬菜、水果、大豆制品等，同时减少或避免摄入酸性食物，如肉类、乳制品、糖类等。此外，还需要注意饮食平衡，适量摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，以保证身体功能正常运转。

7 结语

综上所述，橙汁是一种酸性食物，虽然不能大量饮用，但是由于其丰富的营养成分，仍然是一种健康饮品。除了橙汁外，我们还可以选择其他碱性食物，实现碱性饮食，提高身体健康和免疫力。

含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；\x0d\2研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外；\x0d\3经常食用橙子对预防胆囊疾病有效；\x0d\4橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。\x0d\相关人群\x0d\一般人群均可食用\x0d\1胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；\x0d\2糖尿病患者忌食。\x0d\食物相克\x0d\橙子忌与螃蟹、蛤蜊同食。\x0d\制作指导\x0d\取新鲜橙子1个，洗净去皮，切片，去掉橙籽后贴敷面部，每天1次，每次20分钟，可以祛除面部色素，治疗黄褐斑。\x0d\食疗作用\x0d\橙性凉、味甘酸；\x0d\具有生津止渴，帮助消化，和胃止痛等功效。\x0d\（1）常吃可以防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。\x0d\\x0d\（2）橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果。但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。\x0d\\x0d\是因为雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，导致其中胆固醇浓度过高而形成结石。而橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。\x0d\\x0d\（3）橙又名“黄果”、“金环”，分酸、甜两种。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素P、C均能增强毛细血管韧性；果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。橙子性味酸凉，具有行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲等药用功效。在发达国家追求天然食品，不添加任何水分，讲究原汁原味，常把橙子制成果汁，是每餐必备的上等饮品。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。\x0d\盐味橙汁——补充体力\x0d\\x0d\运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85％的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用，效果更是明显。\x0d\\x0d\（4）橙汁卸妆——深层洁肤\x0d\\x0d\用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量\x0d\据美国一家研究机构研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。最近在13130位男女中进行的一项研究显示，女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚，但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出，橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可使机体对药物的吸收量增加，从而使药效更明显。

橙汁是用橙子为原料鲜榨而成的，因此橙汁的营养并不比橙子少哦，橙汁较橙子更方便吸收和饮用，那么橙汁还有哪些营养价值呢？我们快来一起往下面看看吧！

橙汁的功效

1、橙汁中含丰富的维生素C、果酸、维生素 B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等，每日饮用适量的橙汁有利于增进消化，增加抵抗力，促进生长发育，还可以预防坏血病。它的适宜人群广泛，出现头晕、乏力、易倦、便秘，口干、眼干、讲话过多、患有癌症、心脏病、饮食积滞的人群都可以吃。

2、橙汁生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

3、橙汁中的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。

4、经常饮用橙汁也可以有效维持心肌功能以及降低血压。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白的含量，从而降低患心脏病的可能。

橙子的作用 预防心脏病

每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇，即高密度脂蛋白的含量从而降低患心脏病的可能。

促进药物吸收

橙汁中含有一种能够促进药物吸收的特殊化学物质，令药物以数倍乃至十几倍的量进入血液，从而提高人体对药物的吸收。3、保护肠胃：橙汁不透明，它里面含有的天然多糖，其中包括果胶，呈悬浮状。橙汁促使肠胃道正常工作，果胶还有助清除随着空气和食品一起进入体内的有害物质。

养颜美容

橙汁含有丰富的水分和维生素，同时拥有很低的热量并且不含有任何脂肪，其丰富的维生素A是保护眼睛的绝佳选择

补铁补钙

橙汁含有的钙和维生素D可以帮助维持骨骼强度，但至少还需要吃一些蔬菜获得必要的维生素K。果汁里的钙和牛奶的钙一样可以完全被吸收，很适合老年人。

扩张血管作用

橙汁含丰富的维生素C。医学研究发现，血液中维生素c含量越高的人，其动脉的血压越低。

橙汁的营养价值

鲜榨橙汁可以补充些维生素C，生津止渴，祛脂降压、护心、消食、淋证、通便、解气消、补充能量、养颜护肤、抗癌抗瘤。橙汁中含量丰富的维生素C、P，能增加抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙汁有益。橙汁所含纤维素和果胶物质，可促进肠道的蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

转眼已经到了秋天，更是补充维生素的好时候，如果懒得剥橙子，不妨鲜榨一杯橙汁，补充一下维生素c吧！

喝橙汁的好处

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

橙汁中含有大量维生素C和胡萝卜素，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。可以预防坏血病，抑制致癌物质的形成，同时还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂，故高血脂症、高血压、动脉硬化者常喝橙汁有益；

据美国一家研究机构研究显示，每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇（即高密度脂蛋白）的含量从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL（高密度脂蛋白）运送“坏”的LDL（低密度脂蛋白）至体外。这种类似的化学成分还可见于其它柑桔类汁液，如柚子汁中；

橙汁所含丰富的果糖能够迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，加入适当的盐饮用，效果更加明显；

常喝橙汁不但能防病，还能卸妆、洁肤。用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。

鲜橙汁的主要成分有多种，比如维生素A、维生素C及胡萝卜素，还有丰富的钙、钾、钠、镁、锌、铁等微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　橙汁丰富的果糖能快速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，这对于大量运动后要快速恢复体力的运动员来说，是不可多得保健品。橙汁的还具备抗癌、养心、降血压等保健功效，橙汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。比起市面上放大数倍功效的保健品，橙汁更显得经济实惠又有效的多。

　 橙汁的制作

　橙汁的制作其实非常简单，无非就是准备原料、榨汁机、以及适当的调味，接下来我们就来学学吧。

　首先大家对制作橙汁材料的选择有个很大的误区，就是橙子的选择越新鲜越好，这个是不正确的。橙子如果太新鲜，里面肉质过于紧致，所以不利于我们榨出橙汁，而且新鲜的橙子果糖还未全部产生，带有淡淡的青涩酸味，所以制作出来的橙汁味道也不是很理想。

　所以我们要选择摘下来十到二十天的橙子，这个时候的橙子果糖已经被充分分解出来，而且肉质也比较多汁，颜色也断青了，选用这样的橙子榨出来的橙汁不仅颜色好看，而且味道可口，还很新鲜哦。

　然后我们就把橙子切开，取橙肉，根据自己的口味，加入适量的水，或者糖，放入榨汁机，一杯鲜美可口的橙汁就这样诞生啦。

　 橙汁的好处

　说完了橙汁的制作，我们在享受橙汁美味的同时，又知不知道橙汁到底有什么好处呢大家都知道，橙子里含有丰富的维生素C，可以防止坏血病，还能使我们的头发更黑，皮肤更好。而且橙汁里还含有丰富的钾，核黄素，和少量的VC，这些都能增加我们体内油脂胆固醇的含量，预防心脏病和脑中风，所以常常喝自己榨的橙汁好处多多。

　 橙汁的功效与作用

　橙子的营养价值很高，可以有效地补充多种维生素，所以由橙子浓缩而来的橙汁也是继承了橙子的诸多营养价值，橙汁的功效与作用不容小觑。

　橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏的低密度脂蛋白(LDL)到体外。每天喝三杯橙汁可以增加增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。

　橙汁具有很好的'清洁皮肤效果，用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。

　 橙汁的营养价值

　说起喝橙汁的好处，很多人可能如数家珍，橙汁富含多种维生素，常喝橙汁对身体大有裨益，下面我们就来了解橙汁的营养价值!

　橙汁含有多种营养成分，比如维生素A、维生素C及胡萝卜素，还有丰富的钙、钾、钠、镁、锌、铁等微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，心等内脏的发育和功能有重要影响。

　橙汁丰富的果糖能快速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，这对于大量运动后要快速恢复体力的运动员来说，是不可多得保健品。橙汁的还具备抗癌、养心、降血压等保健功效，橙汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。比起市面上放大数倍功效的保健品，橙汁更显得经济实惠又有效的多。

一、含量

1据科学实验，每100克鲜榨橙汁中含有大约375毫克的维生素C。

2新鲜榨取的橙汁一定要现榨现喝，因为维生素C不稳定，遇见水、热、光、氧等物质易流失。新鲜榨取的橙汁在开放环境下维生素C含量确实会随时间减少。

因此，橙汁一定要现喝现榨。

二、橙汁

1橙汁：以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料，比较新鲜，营养价值高，可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。

2功效作用方面，柑橘类水果汁，特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能。此外，在服药期间吃一些橙子或饮橙汁，可增加机体对药物的吸收量，从而使药效加倍。

喝橙汁不如吃橙子：

营养师不会建议市民不喝橙汁，因为对于那些不愿动手吃水果的人而言，橙汁多多少少能补充维C，不过得留意尽早喝完，而且购买包装橙汁时，最好选取些没有添加糖分的橙汁。

如果比较橙子和橙汁，最好当然选前者。因为一个橙子约含有68毫克维C、26微克叶酸(维生素B族的一种)、17克果糖和36克纤维素。只需一个，维C已足够一个人每日所需。维C和叶酸都在果肉中存在，而且溶于水，基本上喝橙汁就能照单全收。吃橙子和喝橙汁最大的分别在于纤维素，以两个橙子榨成一杯橙汁计算，纤维最后所剩无几，只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉，实在太暴殄天物了。

三、维生素c

1维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。

维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）为酸性己糖衍生物，是稀醇式己糖酸内酯，Vc主要来源新鲜水果和蔬菜，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。Vc有L-型和D-型两种异构体，只有L-型的才具有生理功能，还原型和氧化型都有生理活性。

2防治疾病

缓解白癜风：

黑色素的生成、转移与降解过程中，任何一个环节发生障碍均可影响其代谢，导致皮肤颜色变化。经研究主要有以下几种情况：

酪氨酸—酪氨酸酶反应受到干扰便影响了黑色素的合成。以抗坏血酸（维生素C）为例，如在这一反应中加入抗坏血酸，就会阻止多巴< 进一步氧化为多巴色素，并使已合成的多巴酶被还原为多巴，以致黑色素不能合成。

很多白癜风患者就对VC特别敏感，看到某某含有VC就不敢食用，这其实是不必要的！对于VC的食用量，是要适量就行，毕竟它也是人体不可缺失的。

降低癌症发病：

全世界专家们的研究清楚地表明，每天吃新鲜水果，特别是柑桔类水果，胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低，还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。