芒果属于热带水果，“黄芒”和“青芒”有啥不同，哪种更好呢？

青芒归属于亚热带水果，每日盛夏情况下恰好是青芒出产的时节。夏季马上到了，大家是否非常期待品尝到各种各样青芒特色美食呢？青芒的果香味与众不同柔和，既并不像榴莲果那里呛鼻，又比甜瓜来的浓厚，闻着十分舒适，日常生活爱吃芒果的小伙伴们可比比皆是，自然对芒果过敏得人以外哈。目前市面上青芒的种类繁多，但是大致看不外乎是黄芒和青芒二种，那样这几种青芒有哪些区别呢？好多人不懂得，下面就来一起来看下吧。

1、哪一种更甜？不少人在购买芒果时，见到青芒最直观的内心反映便是，这类青芒外果皮还没有黄透，吃着肯定很酸，却不知道那只是种类上的差别，即使是彻底完善的青芒外果皮都是稚嫩，但是青芒的香味却十分甘甜，在清甜味跟黄芒有所不同，细心地网友会发觉，青芒吃起来透着一个清爽的香甜，清甜味很大，而完善的黄芒尽管也甜，但是清甜味相对性要淡一点。

2、二种芒果品种不一样，我们说的青芒，实际上指的是青绿色外果皮的青芒，是以印度引入国内一个种类，别以为外果皮翠绿，但吃着十分细嫩美味可口，口味一点也不输黄芒，可能比很多黄芒还需要更为柔美，一般来说完善的青芒外果皮依然是翠绿色或者浅绿色的，没有多大转变。而黄芒品种较为一般，未熟的黄芒外果皮是白的，成熟时外果皮则变为淡**，其味儿已由酸酸的越来越柔美。

3、营养成分有哪些区别，大家都知道吃苹果对人体健康是很有帮助的，虽然都是属于青芒，黄芒和青芒的营养成分却各有不同，黄芒针对止咳化痰，保养咽喉和眼睛视力有一定的帮助，而青芒即在降低血糖、护肤养颜上更胜一筹，所以啊，大伙儿在购买青芒时，何不选择合适自己吃品种哦。“黄芒”和“青芒”有什么不一样，哪样更强？看完之后我恍然大悟！

　　青芒果：颜色较青黄，嫩脆,蘸着些盐吃很不错的。还可以吃青芒果刨丝做成的凉拌沙拉。

　　熟芒果：看起来颜色金黄，闻起来味道浓郁。 摸起来有点软的更好，但不要太软的，这样的芒果皮和肉比较好分开，味道也更甜。

　　芒果果汁长时间残留在肌肤上就会对皮肤产生刺激性的作用，从而引起过敏反应。为了避免对芒果过敏，下面是芒果的正确吃法：

1、将芒果洗净以后，从中切成两半；

2、用刀尖在其中一半上横竖交叉着将芒果分离；

3、划好后用手指顶着芒果皮轻轻一翻即可食用；

4、吃完以后及时漱口、洗脸。

本篇文章给大家谈谈青皮芒果的功效与作用，以及青皮芒果的功效与作用禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、越南青皮玉芒皮是**的吗2、吃青芒有什么好处？小孩能吃吗？3、青皮芒果的功效与作用4、青芒的好处有哪些？吃起来需要注意什么呢？5、青芒的营养价值及功效6、青芒果是脆的可不可以吃越南青皮玉芒皮是**的吗不是，越南青皮玉芒的皮是青色的，而不是跟普通芒果一样是**的，越南青皮玉芒，不只是味道香甜浓郁，皮薄肉厚核小，熟透后，且无茎，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱。

扩展资料

越南青皮玉芒(又叫香芒、青芒），富含维生素C和膳食纤维，且能抗氧化；芒果为著名热带水果之一，有“热带果王”之誉称。

芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。

果实椭圆滑润，果皮呈柠檬**，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质065%-131%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-248%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

参考资料：

——青皮芒

吃青芒有什么好处？小孩能吃吗？吃青芒的好处：

1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌。

据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、美化肌肤。

由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、防治高血压、动脉硬化。

芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、防治便秘。

土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌。

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。

同时还具有抑制流感病毒的作用。

小孩能吃，但是不要多吃。

青皮芒果的功效与作用青皮芒果的功效与作用

青皮芒果有哪些功效与作用？芒果是一种大家都喜欢吃的水果，青皮芒果是芒果其中一种，这种芒果的皮就是青色不会变黄的。

青皮芒果有很多功效和作用，吃了有很多好处。

下面就带你看看青皮芒果的功效与作用。

青皮芒果的功效与作用1

1、丰富的维生素C

未成熟的水果是挤满了负载的维生素C，因而有助于满足钙的需要量的身体，使强的骨头、这种重要的营养物质可以帮助身体对抗炎症和血液有关的疾病的风险大大降低也不错、血管变得更强，从而更有弹性、维生素C有助于创造新的血细胞，对铁的吸收，预防出血倾向、

2、抑制孕妇呕吐

孕妇可以吃芒果绿色，有助于平息的强度和减少孕吐的频率、你会注意到总害喜消失后，经常食用生芒果、

3、治疗消化不良和便秘

如果说你的胃感觉酸性和悬而未决的，达到一个绿色的芒果，因为它可以帮助治愈疾病，由于其丰富的纤维、果实高碱有助于治疗便秘、此外，用少许蜂蜜和盐混合，将有助于抵挡胃肠功能紊乱。

4、对肝脏有好处

这种水果是挤满了大量的铁，帮助肝脏保持其健康状况、经常摄入生芒果有限将保持在海湾的'肝脏疾病，因为它加速胆汁酸的分泌，清除肠道细菌感染、

5、提高抵抗疾病

绿色芒果帮助人体提高免疫力和抵抗力，对一些疾病和障碍、经常食用绿芒果可以预防结核病，贫血，霍乱，腹泻，痢疾，痔疮，慢性消化不良，以及各种形式的癌症和心脏疾病

现在大家对于青芒果的功效与作用应该都了解了吧，青芒果的营养价值也是很高的，我们在平时可以去多吃一些青芒果，让身体变的更好，特别是女性朋友，平时都应该多吃一些水果，能够让自己的皮肤变的更好。

青皮芒果的功效与作用2

1、通便

青皮芒本身是低脂肪低胆固醇的食物，纤维素含量高。

青皮芒中的纤维素是解决便秘问题的关键，是比药物更加健康的自然排毒手法。

2、保护血管

青皮芒中富含有人体所需要的钾元素，三根青皮芒就能够完全满足人一天所需要摄入的钾。

钾对于心血管疾病，肝脏功能不好的人非常重要，钾元素是抑制损害心血管的元凶钠元素的良药，所以多吃青皮芒，对于心血管疾病以及高血压的人都有好处。

’

3、提供热量

青皮芒中的热量和碳水化合物含量高，所以吃青皮芒可以快速的帮助人体获得足够的热量，对于短时间内突然低血糖缺少热量等人可以及时给予热量供给，恢复体能。

4、降压降脂

青皮芒还能降血压和血脂，它含有的维生素C和磷与铁以及锌等矿物质，可以保护人类的心脑血管，也能净化血液，加快血液流动，能让过高的血压和血脂很快恢复正常。

5、美容护肤

青皮芒还是一种可以美容护肤的特色水果，这种水果中含有多对人体有益的维生素，它们能促进细胞生成和代谢，它含有的维生素C还能消除皮肤表层的多种炎症，能让人们的皮肤变得细嫩爽滑。

6、防癌抗癌

防癌抗癌也是青皮芒的重要功效之一，这种芒果中含有大量的维生素A，它能抑制人体内亚硝酸胺的合成，可以预防细胞癌变，经常食用可以起到良好的防癌抗癌作用。

青芒的好处有哪些？吃起来需要注意什么呢？一、吃芒果需要注意什么

1不要空腹吃芒果

吃芒果也是要讲究的时间的，芒果里面虽然含有着非常丰富的营养元素，但是不建议大家在空腹的状态下吃芒果，尤其是在早上的时候，很多人都喜欢在早上的时候吃一些水果来补充维生素，但是在空腹的状态下，芒果里面的果酸会刺激我们的肠胃，导致我们的肠胃会分泌胃液，最后造成拉肚子或者是肚子疼的情况。

2不要和海鲜一起吃

芒果里面除了果酸之外，还含有着大量的鞣酸成分，海鲜一般含有的蛋白质成分都是比较高的，如果这两种物质遇到了一起之后，很容易产生一些化学方面的反应轻的情况，可能只是肚子疼，但严重了很有可能造成中毒，引起生命危险。

如果一定要吃的话，那么最好两种食物的间隔超过三个小时以上。

青芒果一般是在每年的6月份左右成熟，但是刚成熟的青芒果可能并不会特别的甜，买回家中之后多多少少都是需要催熟的，但如果我们想直接买回来的芒果就是甜的，那么最好还是要等到7月份左右，这个时候是吃青芒果最佳的时间。

二、好处

青芒果可以治疗头痛头晕，清理肠胃。

在出远门之前可以吃青芒果，它对于晕车、晕船、晕机有一定的止吐、止晕作用。

青芒果富含大量的维生素A，因此它具有防癌、抗癌的作用。

由于青芒果中含有大量的维生素A，因此经常食用青芒果可以起到滋润皮肤的作用。

吃青芒果可以防高血压、动脉硬化。

青芒果中含有大量纤维，可以促进排便，对于治疗便秘有一定效果。

青芒果的营养价值也是很高的，我们在平时可以去多吃一些青芒果，让身体变的更好，特别是女性朋友，平时都应该多吃一些水果，能够让自己的皮肤变的更好。

青芒的营养价值及功效功效与作用

缓解晕车、养颜护肤、降压

青芒，果实卵肾形，有明显的腹沟，成熟果皮青**或暗绿色，果肉淡**，质地柔滑，味浓甜而芳香，纤维极少，种子薄，多胚，果实成熟期5~8月。

该品种在春季干旱地区能年年结果，但花期遇低温阴雨会出现花而不实，并且易裂果。

本品具有缓解晕车晕船、养颜护肤、降压等功效。

1、缓解晕车、晕船：青芒具有特殊的芳香气味，对于晕车、晕船，有一定的止吐作用，长途旅行中可以用青芒来进行缓解。

2、养颜护肤：青芒果中含有大量的维生素，对于皮肤有好处，经常食用青芒，可以起到滋润肌肤的作用。

3、降压：青芒具有防止动脉硬化及高血压的作用，高血压人群可以适量食用，有一定的益处。

注意事项

适宜人群

便秘、高血压、高血脂患者

禁忌人群

患有皮肤病者

不宜同食

海鲜、辣椒

青芒和海鲜同时吃可能会引起消化不良，另外青芒和海鲜都属于容易过敏的食物，如果是过敏体质，同时吃青芒和海鲜还容易造成身体过敏。

青芒中含有的果酸、氨基酸、蛋白质可能会与辣椒中含有的刺激性物质发生反应，造成身体过敏。

食用方法

生食

将青芒清洗干净，去皮后直接食用。

青芒中含有丰富的维生素以及其它营养物质，可滋润皮肤。

青芒果是脆的可不可以吃青芒果是脆的可不可以吃

青芒果是脆的可不可以吃，在北方人的印象中，芒果是一种口感非常甜软，尤其是熟透了的芒果尤其有一股不同的口感。

有些北方人去了南方之后发现南方还有青色的芒果，以下分享青芒果是脆的可不可以吃？

青芒果是脆的可不可以吃1

一、青芒果硬的能吃吗

青芒果又称脆芒，这个青芒果的口感一般都是比较酸甜的，它有一个特点就是越生越脆。

它是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓郁的芒果香味，让香气四溢，它的汁水非常之多，而且还含有非常多的纤维素，它还有一个美称那就是热带水果之王。

除了好吃之外，其实它还有很多功效。

一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。

而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。

中医认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。

芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。

芒果中维生素A的含量高达38%，我们知道维生素A对眼睛有好处，所以多吃芒果是可以明目的。

还有就是芒果维生素C的含量也超过了橘子、草莓等水果，所以多吃一些芒果还可以增强人体的抵抗力。

再有就是，对于慢性咽喉炎和嗓子哑的患者，不妨试着用芒果煎水，代茶饮用，这样可以起到消炎的作用，而且还可以使嗓音圆润。

取芒果2~3个，煎汤口服，可治疗疝气；芒果肉1~2枚，分早晚两次服用，能治愈多发性疣，若取果皮涂擦患处，效果更佳。

由于芒果的性质带湿毒，所以患有皮肤病和肿瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。

青芒果是脆的可不可以吃2

青芒硬的可以吃吗

很多的水果在大家的印象当中无非就是成熟了的和未成熟的。

而青芒果在大家的一般了解中都是硬的，那么青芒果硬的能不能吃呢？答案是青芒果硬的是可以吃的。

我们都知道硬的青芒果一般都会带有些许的涩涩的味道，很多人都可能接受不了青芒果的苦涩的味道，所以硬的青芒果一般都是经过一定的'调料腌制过后才会比较好吃，而且很合大众的口味。

青芒是软的还是硬的

青芒果从字面上给人的感觉就是还没有成熟的，那么大家知道青芒果是软的还是硬的呢？一般来说青芒果在还没有成熟的时候是硬硬的口感，还会带一些苦涩的味道。

成熟后的青芒果就会比未成熟的时候要软一些，但是总体来说比起普通的芒果来说，青芒果还是要硬一些的。

所以青芒果有软的也有硬的，它们各有自己的口感，每个人可以根据自己的口味去选择买软的青芒果或者硬的青芒果。

以上就是关于青芒果硬的可以吃吗的问题的回答，以及青芒果是软的还是硬的的相关描述。

希望上面的描述对于大家在选择青芒果的时候有一定的帮助。

喜欢吃青芒果的小伙伴可以赶快行动起来，去品尝一下属于青芒果独特的魅力。

青芒果是脆的可不可以吃3

青芒果硬的是否可以直接吃通常需要看青芒果的种类而定。

硬的青芒果可能还未成熟，也可能属于部分特殊种类的硬的青芒果。

若为普通的未成熟青芒果，建议尽量不要直接吃，待其软化、成熟后再吃；若为特殊种类的硬的青芒果则可以直接吃。

芒果品种中有一种青芒果叫大青芒，含有丰富的营养物质，包括糖、蛋白质、维生素、植物纤维、胡萝卜素以及多种矿物质，适当食用有助于改善皮肤、保护眼睛、降低血糖、改善炎症等，同时还有助于减轻恶心、呕吐、头晕等不适症状。

如果青芒果是未成熟的芒果可能含有鞣酸及致敏物质，食用后可能引发过敏反应，特别是过敏体质的人群，可能出现皮疹、瘙痒甚至呼吸困难等症状。

另外未成熟的青芒果口感相对较差，较酸、涩，易对于口腔及胃肠黏膜产生刺激，引发不适症状。

因此是否可以食用需要根据青芒果的种类决定。

此外，若普通品种的青芒果未成熟，可与成熟的苹果、香蕉等一起放入密封袋中进行催熟。

而可直接食用的大青芒还可以蘸辣椒粉、糖醋水腌制食用，适宜喜欢口感偏酸辣或咸鲜的群体。

青芒果是脆的可不可以吃4

喜欢吃芒果的人很多，而大多数人在挑选芒果的时候都会选择那些颜色看上去比较成熟的黄皮芒果来吃，实际上除了黄皮芒果之外还有大青芒果，一部分人就格外喜欢这种青芒果，只是青芒果硬的能直接吃吗？

不都说颜色发青的水果其实是还没有熟透的水果，需要放上几天等颜色变黄后才能食用吗？莫非芒果还不一样？除此之外食用这种青皮的芒果营养价值有没有黄皮芒果高啊，要是颜色发青吃着比较好的话那大家还不如都去吃这种包含更高营养价值的青芒呢。

颜色发青的水果代表还未成熟，这几乎是所有成年人都知道的常识，那么问题来了芒果还是青颜色的时候能吃吗？很多时候大家都觉得青颜色的水果还没有发育成熟，是不能食用的。

但其实大青芒果是可以直接吃的，并且还有相当一部分人特别喜欢吃青芒果，购买芒果时专门就买这种颜色的芒果，这种青芒果也可以叫做“脆芒”，口味酸酸甜甜，吃着非常香脆，不少人就喜欢吃这种脆脆的口感。

大家在吃青芒的时候要注意不能直接食用，不然会有苦涩的味道，使用前要先将芒果洗净，皮可以根据每个人的口味选择要不要去掉，留皮口感会更香脆一些，切开去核，再切成片，然后根据芒果的量适当加入盐，搅拌均匀后腌制大概十分钟左右，十分钟后去掉盐水在食用醋中加入一些糖精，等到糖精溶解后把腌制好的芒果放进去，然后搅拌均匀，加入适量白糖调味就可以了。

这样吃芒果是为了让青芒的味道变的更好吃一些，要是大家觉得麻烦也可以直接吃，如果你不介意青芒涩涩的口味的话。

芒果既然分为青芒和黄皮芒果。

那么两种芒果的营养价值到底是否相同是很多人都关心收藏的问题，颜色呈**或者是淡**的芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，当然维生素C的含量也不低，还包括了矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等成分。

青芒的营养价值和黄皮芒果相同，青芒有祛脂降压，降低胆固醇，通便，疗头痛头晕，润肠，养颜护肤，抑癌抗瘤的功效，对于晕车晕船的人有一定的止吐作用，再加上青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

大家如果经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的效果，与此同时青芒又因为含有营养素及维生素C、矿物质等具备防止动脉硬化及高血压的食疗作用，总之少量多食芒果好处多多。

关于青皮芒果的功效与作用和青皮芒果的功效与作用禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

1 健脾开胃

芒果归脾、胃经，有健胃开胃的功效，尤其是大青芒这种味道香甜，口感酸甜适中的芒果，吃后更具开胃效果，可用于脾胃不和、胃口不开、饮食无味、呕吐恶心的治疗。

2 美容养颜

大青芒含有丰富的维生素c、胡萝卜素等抗氧化物质，其中维生素c能抑制黑色素形成，防止肌肤变黑和斑点的出现，还可促进肌肤胶原蛋白的合成，有保持肌肤细嫩、光滑的作用；而萝卜素可维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙，因此常吃大青芒可具有美容养颜的功效。

3 利尿止渴

大青芒富含水分，有利尿的作用，而且含钾、含糖量特别高，有助于体内渗透压改变，从而帮助尿液排出，加上其酸甜的味道，可促进唾液分泌，起到很好的止渴作用，因此夏日天气炎热食用芒果是非常合适的，可利尿止渴、健脾开胃。

4 明目

大青芒果富含胡萝卜素，这种物质不仅能维持皮肤黏膜的完整性，能够避免皮肤黏膜过度角化，还是视觉细胞内感光物质的成分，适当摄入能够提高视力，维持正常的视觉功能，尤其是暗视力水平。

芒果一天吃多少克合适

　芒果一天吃多少克合适，芒果很多人食用过量会感觉胃部不适，所以适量使用才是最好的，同时对于芒果过敏的人，最好不要食用，下面我们一起来聊聊，芒果一天吃多少克合适。

芒果一天吃多少克合适1

　 1、200克左右。

　芒果是一种常见的热带水果，味道酸甜，营养丰富，其中含有丰富的糖分、蛋白质、粗新闻、维生素、胡萝卜素、矿物质等多种营养成分，适量食用芒果可以帮助补充人体的维生素，促进消化，美容养颜等，但是如果食用过多，反而会容易引起身体不适，影响身体健康，一般建议成人一天吃200克左右芒果即可。

　 芒果一天吃1000克

　2、一般芒果是不建议一天吃1000克的，有的身体素质比较好的人群，一天吃了1000克芒果可能并不会有什么不适反应，但是因为芒果性凉，其中含有大量的酸性物质和易过敏成分，有的人群一天吃了1000克芒果之后可能会出现肠胃不适或过敏反应等。

　 芒果吃1000克怎么办

　 3、无明显不适

　如果食用了1000克芒果之后并没有出现不适反应，那么也不需要进行特殊处理，也不需要过于担心，停止食用即可。

　 肠胃不适

　芒果中性凉，而且其中含有丰富的酸性物质，容易刺激肠胃，如果食用了1000克芒果之后出现了肠胃不适症状，建议可以多喝水，促进新陈代谢，加快食物的排出以减轻症状，若不适症状较为明显，建议立即前往医院就诊。

　 过敏反应

　有的人群本身对芒果不过敏，但是食用了过多的芒果之后也会出现过敏反应，如：嘴唇麻木、肿胀、长红疹，甚至喉头水肿，呼吸困难等，建议立即停食芒果，清洗脸上的汁水，芒果过敏是很难自愈的，应立即前往医院就诊，行抗过敏等对症治疗。

　 芒果什么时候吃最好

　 4、早餐后2—3小时后食用。

　一般早上是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用芒果可以更好的'吸收其中的营养成分，使其营养价值得到更好的发挥，而且还可以避免其凉性刺激肠胃的情况。

　芒果不能和什么一块吃

　 5、过于寒凉的食物

　如：螃蟹、绿豆、茭白、花甲等，芒果性凉，食用过多本就容易刺激肠胃，如果再与过于寒凉的食物同食，更加加重肠道内的寒凉之气，加重对肠胃的刺激，引发肠胃不适。

　 富含维生素C分解酶的食物

　如：胡萝卜、南瓜、黄瓜等，芒果中含有丰富的维生素C成分，如果再过多与富含维生素C分解酶的食物同吃，可能导致芒果中的维生素C失活，从而降低其营养价值。

芒果一天吃多少克合适2

　 1、一个大芒果多少克？

　8两左右

　 2、吃芒果有什么好处 一天吃多少合适

　1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

　2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

　3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

　4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

　5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

　 3、一天吃多少个芒果比较适合啊？

　2、芒有益胃，止呕，止晕功效。

　3、吃芒有益于视力，能润泽皮肤。

　4、宜大量进食芒，否则皮肤会发黄，并对肾脏造成损伤。皮肤病，肿瘤

　5、常人般天吃4—5没问题。

　 4、芒果一天吃多少合适

　1、芒果富含维生素A，B，C，E，P，生物素，钙，磷，钾等矿物质，胡萝卜素，糖等。

　2、芒果有益胃，止呕，止晕的功效。

　3、吃芒果有益于视力，能润泽皮肤。

　4、不宜大量进食芒果，否则皮肤会发黄，并对肾脏造成损伤。皮肤病，肿瘤 患者，糖尿病患者应忌食。

　5、常人一般一天吃4—5个是没问题的。

青芒的营养价值和危害

青芒的营养价值和危害，青芒果，很显然的就是外皮是青色的芒果，青芒果不管是在味道上还是在口感上，都与我们常见的黄芒果是有很大差别的。青芒果吃起来香香脆脆的，也比较的酸涩，下面是青芒的营养价值和危害。

青芒的营养价值和危害1

青芒果的食用禁忌

饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。

芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。

青芒果的功效与作用

1、疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

2、抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。

3、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。

4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

5、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。

6、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

夏季吃芒果的禁忌

1、芒果和酒不能同食

芒果和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

2、芒果与海鲜不能同吃

两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。

3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食

芒 果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多，解读到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外，还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比较冲的食物。

4、芒果和菠萝不能同食

这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。

而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

芒果吃多了会怎么样

1、有病例显示，有人过量食用芒果导致引发肾病，所以芒果吃多了可能会导致某些疾病的发生。

2、芒果吃多了可能会引发皮炎。芒果叶或汁对过敏体质的人可能引起皮炎，所以应当注意。

3、很多人以为芒果吃多了会上火，其实不然，芒果本身不会导致上火，但芒果的糖分很高，若糖分不能及时分解才会导致上火。不同的人对糖分的分解吸收能力不同，所以不能一概而论说芒果吃多了会上火。

4、中医说气虚、脾虚的人不宜吃过多的芒果，因为芒果是凉性的食物，吃了后会降低肠胃的蠕动，吃多了会消化不良以致腹胀，所以肠胃功能不好的人也应注意少吃芒果。

5、没有熟的芒果吃多了，严重的可能导致不能说话!!!因为没有熟的芒果会分泌某种物质，而该物质会刺激喉咙，可能会导致不能说话!

6、芒果还富含蛋白质，所以芒果吃多了会很容易产生饱的感觉。

青芒的营养价值和危害2

一、青芒果的功效有哪些

1、清热解毒

青芒果的味道酸涩，富含超级多的果酸，有很好的清热解毒的功效，对于夏天的食欲不振或者是经常胃口不好的人来说，多吃一些青芒果绝对有很好的清热解毒开胃的功效。

2、润肠通便

青芒果里面富含纤维素，并且含有很多的果酸，能够帮助我们的身体提高消化能力不说，还能够刺激肠道的蠕动，有很好的润肠通便的功效，对于经常便秘或者是想减肥的朋友来说，多吃一些青芒果绝对能够帮助到大家。

3、提高免疫力

青芒果里面的微量元素和矿物质含量都是非常高的，因此多吃一些青芒果能够有很好的补充体力的功效，能够给我们的身体补充各种所必须的营养素，提高身体的免疫力和抵抗力哦。

4、美白养颜

跟大多数的水果一样，青芒果里面也含有丰富的维生素C，不过维生素C的含量可要比其他水果高很多了，因此青芒果是一种超级好的美白食物，想要美白的女孩子可一定要坚持吃青芒果哟。

二、青芒果的食用禁忌

1、血糖高的人不能吃青芒果

虽然青芒果的味道比较酸涩，但其实青芒果的糖分含量是很高的，因此我非常不建议血糖高的朋友吃青芒果哦，不然会对身体有极大的伤害呢。

2、胃酸过多的朋友不吃青芒果

如果你经常感觉到胃里翻江倒海，胃酸过多的话，那请你千万不要吃青芒果哦，青芒果里面的果酸含量极高，吃多了会加速胃酸的生成，伤胃伤身。

青芒果是一种营养非常丰富的水果，虽然口感上可能远不及那些甜蜜的水果那样的诱人，但其实相比于普通的水果来说，青芒果的营养价值还要高些。如果平时很喜欢吃水果的话，我非常建议大家吃一些青芒果哦。不过青芒果对于小朋友或者是老人的牙龈还是有比较大的负担的，因此大家还是要多加注意呢。

青芒的营养价值和危害3

青芒果是大家比较熟悉的一种水果，也是大家在日常生活中很常见到的，这样的水果直接吃的话，会让人的舌头会有一种发麻的感觉。这是因为青色芒果中含有较多的草酸成分，以及部分植物碱，还有很多酸性较强的物质，这些物质人体摄取后容易对肠胃造成一定的损伤，而且还容易诱发结石疾病，对健康危害极大。相信大家都吃过芒果。

有不少人都很喜欢，芒果的品种有很多，成熟的程度不同，吃起来口感也不一样。青芒果也是芒果的一种，是在成熟早期就摘下来食用的，果肉比较硬，吃起来更酸，吃法也更多样。那么，青芒果能吃吗？怎样吃会更好吃些。

青芒果又称脆芒，这个青芒果的口感一般都是比较酸甜的，它有一个特点就是越生越脆。它是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓郁的芒果香味，让香气四溢，它的汁水非常之多，而且还含有非常多的纤维素，它还有一个美称那就是热带水果之王。除了好吃之外，其实它还有很多功效。

大青芒是一个品种，不是芒果，在硬的时候就可以吃了，如果想软一点吃可以将大青芒苹果堆或者是大米里，就很容易变黄，变软。直接剥皮吃。或者剥皮，削成片蘸黑酱油，辣椒面吃这是最正宗的青芒吃法。记得别蘸醋吃，会食物中毒或者放上一段时间熟透了在吃。

将青芒果洗干净后，去掉果皮切开来后去掉里面的籽，再将果肉切成长条状后，放入干净的碗中备用。加入盐于作法1中搅拌均匀，并腌渍约30分钟后，再以冷水冲洗备用。于作法2中加入白细砂糖、甘草粉一起搅拌均匀后，放进冰箱内冰1小时后再拿出来拌一下即可食用。

饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。