减肥人士怎么看营养成分表

在日常生活中，需要减肥的人士在选择食物的时候一定要非常注意，若随便吃东西不仅不能减肥，而且还有可能长得更胖。因此减肥人士在选择食物的时候一定要学会看营养成分表，那么对于这一点到底应该怎么做呢？

为了让更多的减肥人士选择到适合自己的食物，大家可以通过以下内容来了解如何看营养成分表：

1、看项目。所谓项目，就是大家常说的4+1。其中的四是指食物中的蛋白、脂肪、碳水化合物和钠；而1指的是能量。这是也人体所需要的最基本元素。

2、看含量。减肥人士需要看食物中每100克含有多少蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和能量，从而判断这款食物是否适合自己。如一款食物每100克含有10克蛋白质，且这款食物的净重为500克，那么它所含有的蛋白质则为50克。

3、看建议摄入量。对于减肥人士讲一定要看相关食物每日建议摄入量，切不可超过自己身体所需要的基本能量，若摄入过多则会容易导致发胖。

另外，大家除了看营养成分表以外，还可以看食物的类型。如相关食物是低脂型、高蛋白型还是油炸类等，对于减肥人士来说最好选择低脂、低油、无糖型的。

我们都知道在减肥期间的时候人们不仅需要通过大量的运动来帮助自己燃烧脂肪，同时还需要控制自己的饮食防止自己变胖，但是很多人都并不清楚减肥期间该吃哪些食物才好，那么减肥期间吃什么食物好？适合减肥期间吃的食物有哪些？

1、减肥吃什么食物

1竹笋

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

2芝麻

芝麻富含大量的亚麻仁油酸，可以去除血管内的多余胆固醇，改善新陈代谢和身体的微循环，可以达到减肥收腰的效果。

3红豆

红豆所含的石碱酸成分可以加速肠道蠕动，促进排尿及减少便秘的发生，从而清除下体脂肪。

4木耳

木耳人称肠胃的“清道夫”，不但能够促进消化，降低血脂，帮助肠道多余废物和脂肪排泄，还能够采血驻颜，令肌肤红润，容光焕发。

5魔芋

富含膳食纤维的魔芋的瘦身效果特别明显，这是因为魔芋在肠胃里迅速吸水膨胀，增强饱足感的同时又不伤害消化系统，利于身体迅速分解排泄脂肪，从而达到瘦身目的。

6芦笋

芦笋可以带来两高的纤维质摄入，提供满满的饱腹感，其中丰富的钾也可以促进水肿的消除。

在生活中，饮食也是导致肥胖的原因之一，因此想要减肥的朋友应该选对食物。以上几种食物就是小编精心推荐的，绝对适合减肥的人食用。

2、减肥的误区

1、富含淀粉的食物会让你长胖

很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等。它们之所以会让你变胖是因为你吃得太多了，或者你加了各种各样的高脂肪高热量调料比如黄油、冰淇淋、糖浆等。要记住，淀粉是人体的三大能量物质之一。

支招：每天可以摄入6—11份谷类食物。当然，你要注意一份有多少：仅仅是一片面包，或者一盎司煮好的燕麦、或者半碗意大利面、大米。尽量避免在食物中加入各种高热量调料。

2、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来。

通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。

支招：选择各种富含上述物质的素食，搭配健康的饮食计划。

富含铁的食物：腰果、菠菜、豆制品、黑木耳等。

富含钙的食物：乳制品、强化豆浆饮料、豆腐、羽衣甘蓝菜、虾皮、大米、面粉、菠菜、小白菜等。

富含维生素D的食物：脱脂牛奶、乳酪、坚果、添加维他命D的营养强化食品。

富含维生素B12的食物：大豆、臭豆腐、酱豆腐。

富含锌的食物：豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

3、举重等剧烈运动会让你变成难看的“肌肉女”，还是不要试。

举重、仰卧起坐等运动通常有利于减肥。同时有利于锻炼你的肌肉。而肌肉比脂肪更消耗热量，也就是说如果你有更多的肌肉，你新陈代谢消耗的热量就更多。当然，你不用担心自己会变“肌肉女”，因为每周两到三次的运动不足以让你的肌肉这么发达，最多可以让你的肌肉更结实。

支招：除了经常作30分钟强度适中的运动，比如疾走等，你还可以每周做2到3次剧烈运动，比如举重、拉弹力器、仰卧起坐、俯卧撑等。

4、葡萄、芹菜、卷心菜等能够帮助你燃烧脂肪，减掉体重。

目前没有食物可以帮助你燃烧脂肪，尽管有一些富含咖啡因的食物能在短期内加速你的新陈代谢速度，但是这也并不意味着它能帮你减肥。

支招：减肥最好的方法还是科学的饮食结构和适量的运动。

5、天然或绿色的减肥产品能够帮你高效无害地减肥。

那些宣称“自然”、“健康”的减肥产品，大多没有经过严格的科学测试。比如说一些减肥药中含有从天然植物中提取的麻黄素。而麻黄素会引发严重的健康问题。其他不含麻黄素的减肥产品，也不见得就安全，因为它们可能会含有其他的有害物质。

6、想什么就吃什么同样也能瘦下去。

要想减肥，你必须得保证所摄入的热量低于消耗的热量。想吃什么就吃什么并不影响你的减肥效果，但是你一定不能吃得太多，同时还要配合适量的运动。

支招：尽量还是选一些低热量的食物，如果是在忍不住美食诱惑，也不能大开吃戒，吃小小一份就好。

7、低脂肪或者无脂肪食物不含卡路里

低脂肪食物通常比同等质量的高脂肪食物所含的热量要低。但是也会有例外情况出现，有时候低脂肪食物的热量和等量高脂肪食物的热量是一样多的，甚至更多。因为它们可能添加了大量的糖，面粉或者淀粉粘稠剂来定型，这些添加剂都是高热量的。

支招：买食物之前先看成分说明。看看它所含的热量是不是太高了。

8、快餐食品都是不健康的，想减肥的人最好离它远一点。

只要你有诀窍，快餐食品也减肥。

支招：不要吃那些大套餐，或者和朋友合吃一份。不喝可乐，喝白开水或者低脂牛奶。选择一些水果蔬菜沙拉，以及烤制食物，比如说烤鸡三明治或者小汉堡。那些炒菜比如法国菜、炒鸡肉等，通常都含有很高的脂肪和热量，所以千万不要经常吃，如果实在想吃，就点小分量的，或者找一个朋友一起吃。

9、少吃一两餐可以减肥。

那些不吃早餐和每天吃很少餐的人要比那些持坚持吃早餐并且每天吃4餐饭以上的人更胖。少食多餐有利于抑制你的食欲，而不吃早餐只会让你饥肠辘辘，下一餐吃得更多。

支招：少食多餐，多吃各种低脂绿色食物。

10、晚上8点之后吃东西会长胖

长胖根源不在于你什么时候吃东西，而是你一天吃的东西是否大于你所需要的能量。过量进食，你就会长胖。

支招：如果你睡前想吃东西，最好想想你这一天都吃了些什么，这些东西是否已经满足你今天的能量需求了。尽量避免边看电视边吃零食，因为你会在不知不觉中就吃多了。

11、高蛋白低淀粉的食物结构有利于减肥。

只吃高蛋白物质比如鸡蛋、肉类、奶酪等，会造成营养失衡。同时，还可能以因此摄入过多的脂肪和胆固醇，提高心血管疾病的发病几率。同时，不吃的蔬菜和水果，以及全谷食物，很容易引发便秘。此外，长期只吃蛋白质，你会感到心翻恶心、疲倦无力。每天摄入少于130克的淀粉类物质会使得人体血液中的酮类物质含量提高，从而使尿酸含量提高，引发肾结石和痛风。

支招：高蛋白之减肥法限制了人体摄入的热量，因而在短期之内可能看到效果，但是为了健康，饮食结构中的蔬菜水果和全谷是不能少的。

12、种子类食物富含脂肪，千万不能吃。

种子植物比如花生、葵花子等确实富含脂肪，但是多位不饱和脂肪酸，其中亚油酸亚麻酸等，对人体有很大好处。同时它们还富含蛋白、膳食纤维、多种矿物质。

支招：适量进食有利于健康。要记住大约三分之一小碗的种子类食物含有热量270卡路里。

13、吃肉不利于健康，也不利于减肥。

吃少量的肉是健康减肥的一部分。鸡肉、猪肉、鱼肉等都还有一定的胆固醇和饱和脂肪酸，但是它们也含有一些健康的元素比如说蛋白质、铁、锌等。

支招：尽量选择精瘦的肉，比如猪里脊，牛排等。同时也要注意食物的量，每餐一份就好(2-3盎司，大约一副扑克牌叠起来的大小)

14、乳制品富含脂肪又不健康。

那些低脂或者脱脂奶、酸奶、以及奶酪和全牛奶一样富含营养，却含有更少的脂肪和热量。它们富含各种蛋白质和钙元素，以及为维生素D，对人体的肌肉和骨骼健康有重要作用。

支招：9-18岁以及50岁以上的人，每天应该喝3份乳制品，而19-49岁的人，每天喝两份(每份为一杯牛奶或者酸奶，或15盎司天然奶酪，或两盎司加工奶酪)

如果你有乳糖不耐受综合症，你可以选择那些低乳糖的制品。或者选择其他同样富含钙和维生素D的食物，比如说强化果汁、豆浆饮料、豆腐等。

15、快速减肥套餐可以帮你成功减肥。

快速减肥套餐并不有利于成功减肥。可能在短期之内你可以看到明显的效果，但是因为这些食谱严格限制了你能吃的事物的种类以及进食量，很快你就会坚持不下去，恢复原有饮食习惯甚至暴饮暴食，体重随即反弹，甚至变得更胖。同时快速减肥食谱很可能不健康，因为它们的营养成分较为单一。此外，体重过速下降(一周或两周以内减掉3磅以上)会引发胆结石。而每天摄入能量低于800卡路里，长期可能会引发致命的心血管疾病。

大家都知道只要养成健康的饮食习惯才能保证身体健康，也就避免了很多疾病的侵袭。而更外很重要的一点就是饮食不科学很可能导致过瘦或者过胖，这些对于健康都是不利的。那么需要减肥的伙伴变瘦需要注意哪些饮食？健康减肥饮食需要了解哪些？

1、健康减肥饮食事项

一、和全麦食物“做朋友”

尝试多吃全麦（全麦面包、饼干和麦片）食物，而不是成品或加工食品。服用五谷杂粮能促进新陈代谢，常吃能让小花系统变得更加健康。全麦食物有助于减少饥饿感，特别是能把你对糖的渴望降到最低。

二、宣布你的减肥目标

减肥不是丢人的事情，不要羞于让你的减肥目标公布于众。事实上，身边的人在潜移默化中能帮助你达到减肥目标。把你的减肥想法告诉你的朋友和家人吧！造成了“众所周知”的心理压力后，每当你走向奶油蛋糕或者比萨时，你会自动停止，就算你忍不住，你的家人和朋友也会监督你的！

三、了解食物成分

想减肥，你必须对食物成分有所了解。请记住，非饱和脂肪酸是一种健康的好脂肪，人体需要这种营养来完成基本运作。超市里那些标有无糖、低糖的标签并不一定含有较少的卡路里。找一些其他食品来替代这些看似无糖但令你发胖的食物吧！例如，您可以选择不含鸡蛋、烧烤的食品和不加糖的鲜榨果汁。

四、让水成为“减肥利器”

当你肚子饿了，或者在吃放前，养成喝水的好习惯。这是一个最简单而有效的能缓解食欲的方法。多喝水能提高新陈代谢的速度，让身体使用更多的热量，这意味着你每小时会失去更多的卡路里。

五、细嚼慢咽，减少食物摄入

试着慢慢吃，把吞咽食物这一动作转化为更多的咀嚼。这能保证你的每一口都能享受更多的美味，让每一口都能提供更多的饱腹感，确保你在餐桌上的卡路里摄入量仍然有限。与其每天吃单一的、大量的食物，还不如把食物分成小份来的实惠。

六、杜绝吃零食的习惯

吃零食的想法是想减肥人的天敌。为了不让您因冲动而狂吃巧克力和饼干，多嚼些无糖口香糖吧！同时配上带有少许糖分的草药茶来调剂味蕾。这两样都是低卡路里食物，有助于保持味觉，无需耗费过多热量，防止您冲动去吃零食。

2、如何有效瘦身

好多朋友会有肥胖的情况，这也是好多朋友最苦恼的事情，在进行减肥的时候方法很多，而且减肥的效果也是不一定的，有好多的朋友在平时不注意生活习惯，这样的情况会导致肥胖的情况越来越重，所以要提倡每天早睡早起。

早睡早起有助于减肥瘦身

早起的好处：让代谢及早进入高燃脂模式

想瘦身的女生可以试着早起去晒太阳哦。据美国“健康日”网站4月2日报道，早起晒太阳有助于减肥，每天早晨如能感受阳光的照耀，会和食欲下降、减少热量摄入相关，从而暗示也许早睡早起有助于减肥。

实验者让54名人员记录他们的饮食和睡眠，持续一个星期，被试者会携带传感器来检测他们受到的光照时间和强度。分析结果表明，在一天较早的时间内接触到明亮光线的人，身材最为苗条，而傍晚时用1个小时所接触到500勒克斯的光线，相当于身高体重指数增加了128个点。这表明，越早接触阳光照射，身高体重指数就越低。

研究者分析，通过改变昼夜节律会让人获得更好的睡眠，同时，早晨的阳光也会对调节食欲和新陈代谢有帮助。它也很好地说明了夏天人们体重会减轻的原因，就是能较早地接触到更多的阳光照射。

Tips：可在早上8点至中午之间接受20~30分钟的阳光照射。如果无法外出，也要在靠近窗户的位置工作，或是确保工作环境的照明条件充足。

如何养成早起习惯

早起要循序渐进，每天提前几分钟起床比突然提前一个小时起床更容易做到。

首先，比平时起床的时间提前15至30分钟起床，坚持一个星期，适应后再早起15至30分钟，直到调整到最佳的起床时间。

可以把闹钟放远点，这样为了去关掉它，就必须强迫自己起身。

起身后最好穿好衣服或者披上睡衣离开卧室。

前一天晚上做好早起准备，想好起床后都要做些什么，也能迅速培养早起的习惯。例如将提前将衣服叠好放在床头，方便直接穿上，让所有的事情都计划好，起床就能一气呵成。

最后如果怕自己意志力不足，可以呼朋引伴来早起，相互督促，就容易坚持多了。还可以安排自己每天为家人做早餐，每天起床有想要做的事情，早起也就不是那么难了。

如何利用早起时间

1早餐怎么吃

在经过漫长的一夜的消耗后，人体正需要早餐来进行补充，但是很多人因为上班赶时间而不吃早餐，这样是不可取的，利用早起的时间吃早餐，可以让你一天都充满活力。

先来一杯温开水。补充晚上睡眠时流失的水份，可以加速肾腺代谢，清理肠胃，达到排毒的效果。

吃点粗粮。补充膳食纤维，垫垫胃。

再来点蛋白质。一杯牛奶或一杯豆浆都不错，然后煎一颗荷包蛋，让身体吃到优质蛋白。

最后补充蔬果。蔬果为维生素A、C丰富的来源，可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡。

2选择什么锻炼方式

刚起床不宜剧烈运动，可以练习一些舒缓的伸展动作，利用这十到二十分钟时间来打开身体。

扩胸伸展运动

平着躺在床上或软垫上，头朝上仰卧，两腿并拢，双手放置于头顶，然后两手十指交叉，掌心朝外，深吸一口气，同时脚踝尽量向前拉伸，脚尖向上提拉至90度。完成后吐气，身体放松，重复动作几次。

瘦背伸展运动

平着躺在床上或软垫上，头朝上仰卧，两腿并拢，双手置于头顶，手心朝上。然后两手十指交叉，掌心朝内，深吸一口气，同时脚尖用力绷直，双腿向下拉伸。完成后吐气，身体放松，重复动作几次。

收腹伸展运动

平躺在床上或软垫上，头朝下俯卧，两腿并拢，身体放松，双手伏地。深吸一口气，左腿90度弯曲，利用腹部力量支撑起上半身。完成后吐气，身体放松，重复动作几次。

早睡的好处：保证睡眠时间，促进瘦素分泌

睡眠不足会导致生理时钟紊乱，是长胖的诱因之一。一般人往往把嗜睡和肥胖联系在一起，而无视“缺觉”与肥胖的潜在联系，但事实上二者密不可分。美国一项长达16年，涉及68000位美国女性的研究结果显示，那些每天平均只能睡上5个小时的女性的体重比每天平均能睡上7个小时的女性，足足多了15公斤。

这主要是因为睡眠时间少，导致人体生理时钟紊乱，影响体内荷尔蒙——“瘦素”的分泌，而“瘦素”正是维持体重不超重的重要元素。此外，人“缺觉”时，往往会因为精神不振懒得动，这也容易造成肥胖。

Tips：当你的身体渴望睡眠的时候，它就不会渴望食物啦。

减肥时适宜吃哪些食物？

适宜的食物：

1、燕麦：降低胆固醇和血脂，含可溶性食物纤维，易被人体吸收，且热量低。

水溶性膳食纤维像海棉一样吸收胆固醇、并将其排出体外，减少胆固醇在大、小肠被吸收的机会，从而帮助降低血液中的胆固醇含量，也就降低血脂，降胆固醇、减少患心脏病的机率。

燕麦片纤维含量高，吸水性强、吸水膨胀、体积增大，又延长食物在胃里滞留时间，有饱腹感，热量低，可少进食，且燕麦耐饥、通便，因此有减肥效果，为人体体内做环保。长期增加膳食纤维的摄入，可以起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。

2、红枣：能提高机体抗氧化和免疫力，对降低胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。

红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质。性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分 泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。功效：减肥降脂，丰乳通便，滋润养颜。本品饱腹感强，可控制食欲，健康减掉体重。

3、玉米：含微量元素、维生素及纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管。

代研究发现，玉米含大量亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维和维生素A、E、F，长期食用能够起到降低血脂肪，软化动脉血管。

玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。日本科学研究发现，玉米还含有可协助人体氧化脂肪的代谢酵素，能够对抗脂肪，非常适合减肥。

4、山楂：可加强和调节心肌，增大冠状动脉血流量，降低胆固醇，促进脂肪代谢。

山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压。

山楂中脂肪酶可促进脂肪分解;山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有帮助消化的作用，清除体内多余脂肪。

5、山药：预防心血管脂肪沉积，保持血管弹性，减少皮下脂肪沉积。

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

控制进食欲望：山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皁是合成女性 荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸 收。

6、地瓜：地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，是“肠道清道夫”。

地瓜是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对便秘有较好的疗效。

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，能保持血管弹 性，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。由于红薯是甜的，人们大都以为吃红薯会使人发胖，其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够 减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

7、洋葱：有助于血栓的溶解，几乎不含脂肪，故能抑制胆固醇升高。

洋葱中所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;

所含硫化物能促进脂肪代谢，减肥的同时还具有降血脂、抗动脉硬化的作用

8、苹果：果胶具有降低血中胆固醇作用，对维持血压、血脂均有好处。

苹果是一种真正的减肥食品。

苹果中富含水分和膳食纤维，尽管它所含有的热量很少(一个苹果的热量约为95千卡)，但它却能让人的饱腹感延长。苹果还有燃烧脂肪的额外优势：苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于减少脂肪，而且熊果酸还能加快热量燃烧，降低患上肥胖症的风险。

哪些餐前食物适宜减肥

清爽适口的白萝卜泡菜可算是开胃首选。白萝卜在所有菜蔬中，消除委顿的效果最为理想。尤其对消除腹胀之气有很大作用。做萝卜泡菜时，若施用有机白萝卜，就不必去皮。新姜则要用嫩姜，老姜的纤维太粗。小黄瓜也要尽量买有机的，以免杀虫药遗留。

减肥可以吃苏打饼干吗 减肥一族不适宜吃哪些食物

这些高热量食物不要吃！

6个糖炒栗子≧1碗米饭

糖炒栗子的高热量也许你还没见识到！吃6个糖炒栗子等于一碗米饭。根据中国食物成分表资料显示，6个糖炒栗子约50克，热量约107kcal，而二两米饭约174kcal，再加上糖炒栗子中的糖、油，6个糖炒栗子远远已经超过了1碗米饭的热量。

5瓶啤酒＝10个馒头

啤酒被称为“液体面包”，热量可想而知！一瓶瓶装啤酒约为600ml，热量约为228kcal，1瓶相当于100克馒头的热量。如果喝5瓶这样的啤酒，相当于吃了10个馒头。

100g月饼＝3碗米饭

100克月饼中潜伏的热量相当于3碗米饭，需要游泳30分钟或步行76 2分钟才能将热量消耗掉。

1/2小西瓜＝3碗米饭

炎热的夏日人们习惯吃西瓜解暑，食欲不佳时甚至用西瓜代替晚饭，看清楚：小半个西瓜相当于3碗米饭的热量！让你不知不觉胖起来的食物之一。

1片桃酥＝2碗馒头

一片口感酥脆的桃酥，热量相当于2个馒头！桃酥主要材料是面粉、油、糖、鸡蛋、小苏打，其中面粉、油和糖的比例能达到2:1:1，计算下来，一片桃酥能够产生热量205kcal，相当于吃2个拳头般大小的馒头，建议少吃。

100g瓜子＝50g油

“一颗瓜子一滴油”的说法也许有点言过其实，却不无道理。瓜子等坚果类食物油脂含量很高，几乎一半都是油脂，吃100g瓜子，相当于喝50g油，每天吃坚果要适量。

9个汤圆＝25g油

“吃3个汤圆相当于摄入了炒一盘菜所需要的油”，这种说法让很多人产生疑惑，汤圆真的热量很高吗？每100克汤圆含136克脂肪，3个汤圆约含8克油，确实抵得上一盘炒菜的含油量。如果一顿吃掉9个汤圆，约摄入25克油脂。

有时难免吃的油腻，|舒|·尔·|佳可以邮箱抑制脂肪吸收，起到降低热量摄入的作用。

早中晚适宜吃哪些减肥食品

早中晚吃什么减肥食品瘦身效果最好？这是很多减肥的朋友常问的问题，下面是专家推荐的早中晚最适合吃的减肥食品，一起来看看吧。 最适合早餐吃的减肥食品： 鸡蛋 鸡蛋中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。另外，鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。 燕麦粥 早晨是新陈代谢的活跃时期，也是一天中最需要排毒和补充能量的时期。这个时候喝一碗燕麦粥有助排走肠道和血液中的毒素，并吸收丰富的营养。另外，燕麦的消化时间长，帮你免除一上午的饥饿，是非常理想的健康减肥早餐。 最适合午餐吃的减肥食品： 寿司 寿司是补充碳水化合物的最佳选择。如果吃寿司的时候能选择低脂的馅料，那就能美味与瘦身兼得哦!除此之外，寿司因为添加了醋，一天都不会坏，随时都可以食用，又便于携带，可算是最健康自然的减肥的好帮手。 蔬菜 蔬菜富含膳食纤维，是很好的减肥食品选择。最瘦身的蔬菜包括西兰花、西葫芦、苦瓜、土豆、菠菜、圆白菜、生菜、芹菜等等。蔬菜所含的膳食纤维能帮助你增加饱腹感，而它们的低热量也不会有热量摄入过多的困扰，是最佳的瘦身食品之一。 最适合晚餐吃的减肥食品： 烤鸡胸肉 鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低卡的特点。另外，去皮的烤鸡胸肉是良好的蛋白质来源，能帮助你实现边“荤”吃边减肥的梦想，是“肉食者”的首选减肥食物。 苹果 减肥期间，多吃苹果可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。多吃苹果不仅能提高排出体内多余的毒素，还能使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉，人自然就会变瘦。另外，苹果也是甜食的很好代替品。 餐间小吃： 专家建议，在控制总热量的前提下，餐间加入一些健康小吃能帮助你成功减肥哦!杏仁研究发现，每天食用杏仁的女性不会轻易感到饥饿，很自然就减少了其他高热量食品的摄入。杏仁的纤维结构阻碍了消化系统对脂肪和热量的吸收，对减肥有很大的帮助。另外，杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。 低脂酸奶 酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而有助排毒减肥。另外，乳制品中含有大量的钙元素，而这些物质正是加快脂肪燃烧必需的。所以，低脂酸奶无疑是减肥的超级食品。 绿茶 绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。此外，绿茶可强化微血管回圈，减低脂肪沉积体内。所以，餐间喝一杯绿茶是减肥的好方法。

冬天适宜吃哪些食物？

立冬一过，天气变得越来越寒冷了。在寒冷的天气中，该如何调整我们的饮食呢？中医养生学告诉我们，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。 根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点： 多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。 怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，面板血液回圈加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液回圈，提高御寒能力。 此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损。▲

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夏天适宜吃哪些食物？

适宜夏天吃的六类食品 五月刚过，天气也随之进入了夏季，虽然是初夏可是却已经让人感到了夏天的炎热。酷夏难耐我们怎样应对呢，首先还应当从饮食开始，看看下面适合夏天吃的食物，它们一定能帮助你消除些酷夏给你带来的不适。 最佳调味品——食醋，酷夏出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。 最佳蔬菜——苦味菜，夏季气温高溼度大，往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。 最佳汤肴——番茄汤，夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补充水分，一举两得。番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于中老年男性。 最佳肉食——鸭肉，鸭肉不仅富含蛋白质，而且由于其属水禽，还具有滋阴养胃、健脾补虚、利溼的作用。 最佳饮料——热茶，夏天离不开饮料，首选饮品应是极普通的热茶。红茶中富含钾元素，既解渴又解乏。 最佳营养素——维生素E，专家介绍，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降到最低程度。维生素E在麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较多。

哪些食物适宜在高考时吃

吃些清淡的食物2

儿童减肥适合吃哪些食物

儿童减肥可以吃燕麦，燕麦可以降胆固醇和降血脂，富含了燕麦纤维，易被人体吸收，热量低，有利于减肥。儿童减肥可以玉米：玉米美味又可以减肥，可以降低血胆固醇，软化血管。而且可以辅助治疗胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等问题。

儿童减肥可以吃番薯。番薯可以有效降低胆固醇、让血液酸碱保持平衡、延缓衰老。番薯富含的膳食纤维和胶质类等，可以清理我们的肠道。儿童减肥可以吃海藻类：这类食物热量和脂肪低。海带富含胶体纤维。海藻可以降压、降脂。

儿童减肥还可以吃洋葱：洋葱内的蒜氨酸和硫氨酸，可以帮助血栓溶解。洋葱不含脂肪，可以改善动脉粥样硬化。多吃红枣可以提高抗氧化力及免疫力，可以降低胆固醇、三酸甘油酯等。

吃哪些食物能减肥？

1、冬瓜。 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

2、黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

3、丝瓜 丝瓜中所含的皁疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

4、白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

5、紫菜 纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

6、韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

7、海带含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

8、绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

吃哪些食物可减肥

建议：你好，关于跟你说下，由于冬天天气比较寒冷，吃的食物也比较多，在加上运动量也减少了，所以体重也会跟着增加的。根据你现在的情况首先就建议你不要随便购买减肥产品，很多减肥产品不同程度的会对身体造成伤害;要用的话我给你推荐一款，“左旋肉碱”配上我的饮食效果是相当的好，左旋肉碱是从红色肉类中提取出来的一种维生素，对身体是没有伤害的。但是这个产品的牌子很多，请你也要慎重选择。详细情况可以线上咨询。以上是关于的回答。祝健康！

营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、维生素、水和膳食纤维等７类。 (1)、蛋白质 蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。 (2)、脂肪 脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素（a、d、e、k和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。 (3)、维生素 维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。维生素水溶性（维生素b族、维生素c）和脂溶性（维生素a、d、e、k等）两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。 (4)糖类 糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70％以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。 (5)矿物质 矿物质(又称无机盐)，英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样，是人体必须的元素，矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同。人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分。。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。 (6)、水 水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60％，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水，以维持体内所需。 (7)、膳食纤维 膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分，是维持健康不可缺少的因素，它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便。并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。

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减肥热量表食物

减肥热量表食物，减肥的方法有很多，即使是饮食减肥也会有很多不同的选择。吃对食物才能起到减肥的作用，否则就会出现适得其反的情况。食物不同热量也不同，以下分享减肥热量表食物

减肥热量表食物1

一、减肥食物热量表大全

1、食物水分越大，热量越低

比如水分含量高的冬瓜、生菜、黄瓜，热量只有10-20千卡/100g；但含有淀粉的土豆、山药，热量就会飙升到60-80千卡/100g。

同理，食物做法也会改变热量值：米饭>粥、蔬菜干>蔬菜、水果干>水果，所以，多吃水分大、淀粉少、油水少的食物吧！

2、碳水化合物越高，热量越高

对水果、蔬菜、果汁、甜饮料来讲，他们主要的热量来源是碳水化合物（糖和淀粉）。

所以，同一种水果，热量比是：甜的>酸甜的。

饮料的热量高低，看营养成分表就知道了，碳水化合物几乎就等于是糖。

所以，减肥还要选低糖、少淀粉的食物！

3、多吃天然食物，少吃精制的

天然的全谷杂粮、淀粉豆类、薯类，都有一部分的“抗性淀粉”，不容易被人体吸收。

但是，经过精制加工，去掉了膳食纤维的食物，消化吸收率通常都会很高，比如米饭馒头、饼干面包之类。

100g红薯=90千卡，100g玉米=112千卡，100g馒头=223千卡

所以，减肥要多吃天然的食物

二、热量最高的食物排行榜

一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。

食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4187焦耳。[1]

1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

3、蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

4、海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

5、水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量[2]。

减肥热量表食物2

1、三鲜豆皮 100克 240

2、肉圆 1粒 365

3、肉粽 1颗 350

4、玉米浓汤 1份 127

5、蒸蛋 1个 75 蒸腊肠1 根 155

6、鸡肉炒饭 1份(250克/份) 355大卡

7、炒鸡蛋 1(个) 热量95千卡

8、什锦炒饭 1份(250克/份) 430大卡

9、烙饼 100克 225

10、猪肝 100(克/毫升) 热量129千卡

11、米线 1份 (250克/份) 270大卡

12、猪肝(卤煮) 100(克/毫升) 热量203千卡

13、卤猪杂 100(克/毫升) 热量186千卡

14、酱牛肉 100(克/毫升) 热量246千卡

15、云吞 10(颗) 热量295千卡

16、小笼包(小) 1(个) 热量40千卡

17 、胡萝卜馅饼 57克 190

18、红莓馅饼 150克 470

19、小肉包 1(个) 热量120千卡

减肥热量表食物3

苹果

热量≈200千焦/100克(50千卡/100克)。

苹果可以使人们的消化系统得到充分的休息，恢复其本来的'机能，使机能得以正常工作;苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。

所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就得到了减肥;苹果减肥还增进消化系统的功能。

小常识

吃苹果不吐苹果皮。苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能吸收水分，使大便保持一定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮。吃削下来的苹果皮更有效果。

葡萄柚

热量≈1412千焦/100克(353千卡/100克)。

“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家备受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可平均减掉162千克，效果好的可减掉多达45千克。

小常识

吃葡萄柚有禁忌。葡萄柚性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险。

因此在服药前后应间隔两小时再吃葡萄柚，比较安全。葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。

菠萝

热量≈120千焦/100克(292千卡/100克)。

菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地分解脂肪。菠萝还可以帮助人解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

小常识

菠萝要用盐水泡。菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。