用松针制酒的生产工艺如下：
1、原料准备：新鲜松针100公斤，酵母液3公斤，黄酒曲3公斤。
2、操作过程：将松针截成6cm长，放在大锅内蒸十小时，取出后粉碎，倒入锅内加温到30℃，拌黄酒曲3公斤，使温度降至26℃，再加酵母液3公斤，然后密封3－5天（署伏前时有三天，伏后四天，冬天五天），揭天后即可进行蒸馏，酒即可流出。每百公斤松针，出酒4－5公斤。
3、酵母液制备：用100公斤红薯干碾碎，拌清水50公斤，用酵母菌接种，八小时后即可发酵使用。
4、酵母菌制种：
（1）原料：大米1公斤，清水5公斤，黄酒曲04公斤，洋菜30克。
（2）制作方法：将大米洗净，煮成稠米汤，加水使温度降至60℃时加黄曲，经3－4小时水解即得糖液，再以100ml糖液加入3%克重的洋菜，蒸煮后接入菌种，三天即为酵母菌。
（3）发酵蒸馏：发酵后醪液，经蒸馏后即为食用酒。
制酒以后的松针渣，可用来造纸浆。用松针渣100公斤与35公斤石灰混合均匀，蒸煮四小时，取出漂洗干净，即得纸浆。
用松针粉作饲料
松针粉是一种无毒，营养价值较高的禽畜饲料添加剂。为了控制松针粉中粗纤维的含量，对用机械脱叶原料提出如下要求：
鲜针叶含量不低于60%；木质化枝条含量不超过30%；有机杂质含量不超过10%；无机杂质含量不超过02%。
松针粉生产过程如下：
1、枝丫收集：从抚育和采伐迹地上收集带有针叶的枝条，打捆供机器脱叶。
2、脱叶：采用脱叶机，将枝丫上的嫩枝叶和粗枝条分离，要求脱叶程度达85－90%。
3、切碎：采用切碎机，将松针叶表皮角质层破坏，以便干燥。切碎长度以30－40mm为宜。
4、干燥；将嫩枝叶含水率由50%左右降到8－10%，在干燥的同时除去芳香油，增加动物的适口性。厢式干燥机采用的干燥温度80－120℃，干燥后的枝叶颜色要基本保持原有的绿色。
5、粉碎：干燥的嫩枝叶，用粉碎机破碎成叶粉，叶粉的粒度最好控制在12mm以下。
6、包装贮存：松针叶粉可用黑色或有色塑料袋包装，外套化纤编织袋。为了避免松针粉中叶绿素和胡萝卜素的损失，包装好的松针粉应贮存在避光、通风、干燥、清洁的库房内，地面最好设木架，以防产品发霉。
松针粉外观为深绿色，有松针香味，经测定含有禽畜需要的各种营养成分。以赤松和黑松的混合叶粉为例，含量如下：粉蛋白质896%，蛋白质中含有天门冬氨酸062%，苏氨酸029%，丝氨酸027%，胱氨酸017%，缬氨酸046%，蛋氨酸034%，异亮氨酸033%，亮氨酸054%，酪氨酸024%，谷氨酸069%，甘氨酸053%，丙氨酸037%，苯丙氨酸044%，赖氨酸043%，组氨酸014%，精氨酸027%，色氨酸009%，脯氨酸029%，粗脂肪111%，粗纤维2712%，无氮浸出物4159%，灰分334%，胡萝卜素122毫克/公斤，维生素C522毫克/公斤，维生素B138毫克/公斤，维生素B2172毫克/公斤，叶绿素1349毫克/公斤，钠003%，镁014%，磷008%，钙054%，钾046%，铜56毫克/公斤，锰215毫克/公斤，铁329毫克/公斤，锌38毫克/公斤，钴058毫克/公斤，钼087毫克/公斤，硒36毫克/公斤。
松针粉含有畜禽必须的各种营养成分，含18种重要的氨基酸10多种微量元素和多种维生素。在猪饲料中添加25－40%的松针粉，猪的增重比对照提高15－40%，并缩短饲养期40多天。在蛋鸡的饲养中添加5－9%的松针粉，鸡的产蛋率可提高13%以上，蛋增重29%，受精率在941%，每斤蛋节约饲料92%。在奶牛日粮中添加10%的松针粉，产奶量可提高74%。用松针粉添加剂还能增强畜禽的抗病能力，增重快，增加肉、蛋、奶的产量并能节省饲料，且能提高蛋**泽和肉猪的瘦肉率。饲养鹅、鸭、毛兔、水貂时加入松针粉，其效果也非常显著。据调查计算，每生产一吨松针粉，纯利润200－300元，社会效益可达千元以上，可使每公顷松树林增值800元左右。
松针用在医药上
松针可入药，其针叶全年可采，以腊月采者最好。采后晒干，放置干燥处即制成中草药。药材呈针状，中央有长细沟，表面光滑，灰暗绿色，质轻脆，微臭。其有效化学成分是挥发油（α－蒎烯及β－蒎烯、莰烯等），黄酮素（槲皮素、山柰醇等），树脂等。松针入药、味苦、涩、性温，有祛风活血、明目、安神、解毒、止痒的功效。主治流行性感冒、流脑，风湿关节痛、跌打损伤、失眠浮肿、癞疮疥癣、皮肤瘙痒、夜盲症、高血病、坏血病、神经衰弱、慢性气管炎、血小板减小性紫癜。外用治冻疮。用量：鲜品30－60克，煎水洗患处。
松针也可作兽药使用，可治家畜干眼病、夜盲症、皮焦毛燥、耕牛膨胀症、犊牛胃肠病，猪缺乏维生素所致的生长缓慢症及口疮等。
松针配制植物农药，可防治水稻虫害：
（1）用松针绞汁5公斤，加水10公斤，灌入1亩田中（水深3－4cm），可杀水稻负泥虫，并能防治青苔。
（2）松针5公斤，加开水5公斤，放于桶中密闭2小时过滤，对防治稻飞虱、稻浮尘子虫害均有效。
用松针制作饮料
松针营养丰富，可以制成新型饮料，在日本、俄罗斯市场上流行松针饮料。据报道，该饮料营养丰富，1瓶16公斤的松针饮料，含有350人需要的维生素C。味道可与普通饮料相媲美，并对癌细胞有一定的预防和抑制作用。长期饮用，可增加食欲，消除疲劳，增进人体健康，会使幼儿变得更加聪明，可预防因维生素缺乏引起的各种疾病。
近年来，日本人研制生产的松针饮料，对胃溃疡、十二指肠溃疡、肝、肾病等均有疗效。饮料制法：先在15升中添加100克红糖，煮沸，待冷却后再加入已用水洗净并阴干了的松针。在室温下浸渍170－240小时，溶解出松针中的有效成分，然后滤去固体的松针残渣，即得澄清的溶液制品。
由松针制取维生素C
松针内含有大量的维生素C，维生素C的组成为C6H8O6是白色晶体，熔点192℃；易溶于水，有显著的酸性反应。
维生素C在甲酸、乙醇和丙酮中较难溶解，在其它溶剂中差不多完全不溶解。
维生素C的性质很不稳定，对空气中的氧非常敏感。天然维生素分布很广。
利用维生素C易溶于水的特性，用浸提法制取维生素C，一般把针叶捣碎，并用热水浸提，所得溶液可直接使用（但它很快就会氧化而败坏，如果将它酸化则比较稳定）。另外也可用下列方法制取：
将松针仔细地用水洗净，除去污物，将松针分批和沸水置于容器内，水与松针重量比为5∶1。容器应用盖盖好，进行煮沸，冬天煮沸时间长，夏天煮沸时间可短些。倾出浸提液，然后过滤即可。
生产上制取维生素C，可用如下设备进行：
用一个有盖的容量为800升的木桶，桶内有假底和活气管及水龙头，每桶装入洗净的松针100－110公斤。桶内盛水达木桶容积的四分之三。盖严之后，由活气管通蒸汽，当桶内水沸腾后，蒸汽的供约可以稍减。蒸煮时间可延续到25小时，然后关闭蒸汽，静置15－16小时。得到的浸提液有效浓度达30－50毫克/百克。浸提液的色泽与浓度与中等的茶液相似。
上述制取的维生素C浸液，多少具有浓厚的苦味，因在溶液内存有树脂、单宁和其它具有苦味的物质。
消除或减低苦味的方法有：1、于浸提液中加入美味和芳香物质。2、以碳酸饱和。3、浸提液发酵。4、用异丁醇精制，清除浸提液中的混杂物，因异丁醇对树脂的溶解力强，对维生素C很少溶解。
为防止其氧化变质，应尽快将其浓缩和干燥成固体。
松针中含有丰富的β -胡萝卜素、维生素C、维生素 E，这三种物质被称为抗氧化的“金三角”，三者共同保护人体组织细胞免受氧化，延长了细胞的寿命。
松针精油和松针黄酮有独特的水溶性，能和松针所含的不饱和脂肪酸透过血管壁进入血液：通过增加胆汁分泌，减少胆固醇的积累，通过清除胆固醇，预防动脉硬化、扩张末梢血管、改善红细胞携氧能力，促进人的血液循环。
人类心脑血管疾病的几大症状：心绞痛、心悸、喘息、浮肿、晕眩、呼吸困难，饮用松针茶后，都得到了不可思议的改善。
世界各研究机构多种实验证明，松针没有任何毒副作用，无致癌突变性、无致畸胎性、无致过敏性。心脑血管病症患者都靠化学药物减缓症状，这些西药的副作用同样对人类有极大的杀伤力。轻症病患者，喝几天松针茶后病情有所控制，就能停服辅助医疗的西药或减用西药，西药自然可以减量至停用；病症重者，需在医生的指导下酌情减量。治疗高血压、低血压，高血脂、高胆固醇、糖尿病的西药具有较大副作用，停服西药，许多症状自然消失。
松针茶芳香清纯，回味悠长。它含有丰富的前青花素,生物黄铜,能有效的清除人体内的自由基,增加血管弹性,使人体达到抗氧化抗衰老的作用，增加人体免疫力。可用于预防和辅助治疗动脉硬化症、高血压、高脂血症等心脑血管疾病系高档保健茶。
松针富含蛋白质、粗脂肪、生长激素、抗菌素、叶绿素、植物纤维、植物酵素、糖类、精油、24种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素、酶与辅酶等活性物质。
松树最具功效的部位是松针，松针味苦、无毒、性温和。
功效
松针疗法对老年人的脑中风、动脉硬化，中年人的高（低）血压、对血压可双向调节，性功能减退、高血脂、糖尿病、阵发性头痛、口腔溃疡、睡眠质量不高、便秘、青年人的经常感冒、青春痘、过敏性鼻炎、掉发、肥胖等疑难杂症有特殊的疗效。
原理:去除体内的氧自由基，氧自由基是人衰老得病的元凶。
松针可以给八大症状带来变化
1． 均衡营养，使人体延缓衰老成为可能；
2． 大部分病因不明的原发性高血压和继发性高血压患者病状可以得到控制；
3． 多数失眠、多梦患者可恢复正常睡眠；
4． 高血压脂、高血糖、高胆固醇、前列腺炎等成年人“富贵病”发病率大大降低，症状减轻。
5． 因药源性引出的疾病大大减少；
6． 大部分的肥胖症都能在短中期内得到减肥；
7． 大部分的消化系统、血循环系统的病症都能治愈；
8． 由此带来大部分亚健康状况中年人近百种轻微病症的康复。
法国医学界对松树制品的研究结果
1． 抑制脂蛋白氧化和羟“自由基“引起的DNA损伤。
2． 清除“自由基”。
3． 有益于治疗气喘。
4． 抗水肿。外用可以保护皮肤免受紫外线的侵害。
5． 抗炎症和免疫调节
6． 阻止α肿瘤坏死因子引起的动脉粥样硬化。
7． 提高运动成绩和抗疲劳。
8． 激活人体成长荷尔蒙的分泌，增加肌肉组织减少脂肪组织。
9． 改善女性功能失调，子宫内膜异位和痛经。
10． 增加男性正常精子的数量。
11． 降低人体血液内“坏胆固醇”。提高血浆的抗氧化能力并调整血浆脂蛋白比例。
12． 延长维生素C的寿命，激活维生素C和维生素E。
13． 保护眼视网膜免受由氧化应激反应造成的伤害。
14． 保护内皮细胞，保护血管，降低人们患中风和心肌梗死的几率。
15． 对免疫系统经斑狼疮的病人有治疗功效。
16． 选择性地杀死人体乳房癌细胞。
17． 降低血压，显著地降低血液中血管收缩因子（内皮素、血栓素A2）。
18． 对血小板凝聚和毛细血管渗漏有抑制作用。
19． 保护神经细胞。
20． 减少牙龈出血和牙斑的形成。
21． 治疗牛皮癣和治疗皮肤炎症。
22． 对慢性静脉功能不全症有疗效。
23． 改善记忆能力和学习能力。
24． 改善人体血液微循环。
25． 辅助治疗糖尿病性视网膜疾病，有助于预防和治疗视网膜病。
26． 延缓衰老进程，提高免疫力和血细胞新陈代谢功能。
27． 抑制人体因吸烟所导致的血小板凝聚。此功效可延续6天。
28． 舒张血管，改善微循环，改善多脏器功能。
29． 外敷可以保护皮肤免受紫外线的侵害，减少紫外线辐身引起的红斑。并可治疗糖尿病皮肤瘙痒症及多种皮肤病。
适应人群
有以下症状者可以参与感受松针的神奇效果：
中青年：便秘者、经常感冒者、口腔有味者、高血压者、低血压者、高血脂者、脂肪肝者、高胆固醇者、糖尿病者、有阵发性头痛者、偏头痛者、晚上睡眠质量不高者、有蛋白尿者、痛风者、肥胖者、腰粗脖短者、颈脖酸痛被诊为颈椎病者、生痔疮者、青春痘久治不愈者、过敏性鼻炎者；
亚健康状况：微循环系统不良者、浑身上下没劲者、头昏眼花体虚者、老犯磕睡者、腰酸背痛者、两目发干发涩者、头发干枯者、掉发秃头者、少白头者、牙周炎者、脸上色斑色素多者、口腔溃疡者；
老年：更年期症状者、性冷淡者、中老年阳萎者、脑中风者、偏瘫者、动脉硬化者、老年性痴呆者、支气管哮喘者、胃痛常发作者、心功能不全者、牙龈肿痛者、肩关节周围炎者。
还有一些无名症状，从略。以上分类并不科学，只不过为了方便举例。
有无毒副作用
世界上各研究机构对松针已提炼出了所有的单体成份，多种实验证明，松针没有任何毒副作用，无致癌突变性、无致畸胎性、无致过敏性。在欧洲国家，松针提炼成份已用作食品添加剂松树四季常青，能活千年，生命力旺盛。
经研究松树能千年不死主要是“前花青素”的作用。
松针可以健身，松针可以防病。
李时珍在《本草纲目》里说：“松叶，名为松毛，性温苦，无毒，入肝、肾、肺、脾诸经，治各脏肿毒，风寒湿症。又说能够治疗肿疱，促进毛发再生，强健肝、肾、心、脾、肺五脏，能够充饥，延年益寿。”
松树药用的代表部位是松针，松针的药用成分高于松树的其他部位，不但含有大量生物黄酮类物质、前花青素，还富含叶绿素、多种维生素。
松针提取物可用于扩张动脉血管，增加红血球携氧能力，促进血液循环，改善毛细血管的机能，提高免疫力，增加荷尔蒙的分泌，强精，使身体的组织年轻化。人类心脏病的几大症状如心绞痛、心悸、喘息、呼吸困难，在饮用松针制剂后，都不可思议地会得到改善。
松针茶煮法及喝法：摘采松针(3米以下6年生以下的未成年松树莫采)，春夏采雄树，秋冬采雌树松针。
洗净后用清水浸泡一会儿。
煮水法：将洗净浸泡过的松针切剪成三段，用水在锅里煮10-15分钟即可。
泡水法：将洗净松针切剪成三段，在大口热水瓶里冲入开水，焖半小时即可。
一般松针可以煮泡数次，每次的口感和成分都不同，平时可以代茶叶喝，以保健为目标，无需煎得很浓，用量与茶叶差不多，准茶喝。要想松针茶不涩，可以多煮些时间
2， 松树为雌雄同株植物，而且孢子叶成球果状排列，形成雌、雄球花。雌球花单个或2一4个着生于新枝顶端，雄球花多数聚集于新枝下部。松树的球花一般于春夏季开放，但花粉传到雌球花上后，要到第二年初夏才萌发，使雌花受精，发育成球果（俗称松塔或松球，不是果实）。球果于秋后成熟，种鳞张开，每个种鳞具两粒种子雄的有花序，花粉。雌的有果。
打成粉 可以做馒头
圣境康养谷｜明仁居士编辑
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