干海星的药用

药用部位：

全体入药（海星）

主产地：

我国山东石岛外海。

采收与加工：

采收：夏、秋季捕捉

加工：洗、净、晒干

化学成份：

海星皂素

性味归经：

苦、咸、平

功能主治：

功能：有软坚散结之功效。

主治：主治甲状腺肿大、淋巴结核等症

化学成分

1、治胃病。海星入药对于脾胃虚弱、胃寒、胃酸过多、十二指肠溃疡等肠胃性疾病有治疗作用，下面有两个药方，可以在医师的指导下使用。

治胃及十二指肠溃疡，胃痛吐酸：海盘车焙干研末，每次1匙，每日3次；或用醋煮酥后，研末。每日3g，黄酒冲服。治腹泻：海星1个，焙干，研成细粉，冲服。

2、活血化瘀。海星还有不错的活血化瘀、消肿止痛、舒筋壮骨的功效，可以内服可以外用，常用来治疗跌打损伤、伤筋动骨、淤血肿痛等症状。

3、消炎杀菌。海星中含有多种天然的消炎杀菌的成分，人们服用之后有消炎、消肿、止痛的功效，可以预防扁桃体发炎，还有镇静安神，改善失眠多梦的作用。

4、健脑益智。海星中含有大量的蛋白质，并且属于动物蛋白，人体很好吸收，可以补虚健体。含有的不饱和脂肪酸也很适合老年人食用，有增强记忆力，健脑益智的功效。

5、其他功效作用：海星有清热、解痰散结的作用，对于妇女乳部结块及其他硬核也有疗效，预防乳腺增生及乳腺癌的发生；治中耳炎：海星1个，焙干，研成细粉，麻油调匀，滴入耳内；治癫痫：海星五腕末端，焙干，茶叶3－6g，共研末。发作前以黄酒冲服；治甲状腺肿大：鲜海星30g，煎服。

6、做法：挑选个头比较大的海星，用清水洗干净，最好用刷子刷；洗干净之后放在盘中，大火蒸15分钟，拿出来放凉；用醋、生抽、酱油、胡椒粉等调制出自己喜欢的酱料；将海星从中间掰开，可以看到里面像鱼籽一样的，这是可以吃的，沾着调好的料汁吃更好吃。

首先，将海星进行处理，把新鲜的海星放在中洗干净表面，然后利用其它工具，把内部进行挖空（也可不挖空内脏），在进行清洗；然后进行水煮，在锅中放入食用盐，等水加热煮沸之后加点冷水，让温度降低至80°-90°之间。

再将洗干净的原料安装大小分批放入水中进行水煮1-2个小时左右，煮到用筷子非常容易的插入到肉内部为最合适，并且在煮熟的程中，发现海星收缩，便可捞出（根据海星的用途可选择进行水煮）；干燥，利用西原海星烘干机将海星进行烘干，传统的烘干方法是通过热晒等方法进行烘干，但是这种烘干的方法比较不卫生。

通过西原海星烘干机，使得烘干海星品质更好，卫生洁净，而且烘干效果更明显。海星烘干机、海星烤房、海星烘干房找西原热能，西原热能烘干机、烘干设备以健康、安全、节能、环保为目的一直不断研发创新，可以选用烘干机进行烘干。

扩展资料：

注意事项：

注意能吃的海星的种类，有的海星是不能吃的，例如紫海星。

海星一次不能吃太多，如果过量食用海星的话，会导致腹泻，甚至中毒。

煮熟之后吃。因为活海星中有嗜盐菌，生吃会引起食物中毒，所以一定要有蒸熟的步骤，将海星做熟才能吃。

我们都知道，海星是一种海洋生物，对于大部分人来说，它就是一种可以观赏的海中动物，但是，对于海边的渔民来说，海星是可以吃的海鲜，而且还能够入药。那么海星的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。

海星的功效与作用

1提高免疫力

海星里富含大量的胶原蛋白、酸性粘多糖，可以调节人体免疫力，让人体免疫机能变得更强大。

2清热散结

清热散结是海星的主要功效，它对女性的乳房结块以及其他硬核都有很好的治疗作用，另外平时食用海星还能预防乳腺增生和女性的乳癌。

3预防和治疗癌症

海星的血浆中有大量天然的抗癌成分，它提取以后也能制成治疗癌症的中成药，它能提高人体对癌症细胞的免疫反应，可以预防癌细胞生成与再生，平时食用可以预防癌症发生，癌症患者食用则能抑制癌细胞扩散。

4治疗胃炎

海星可以治疗胃炎和胃痛，尤其适合胃病的人食用。建议把海星晒干，然后研磨成粉，每次用水冲一勺，每日服用三次，可治疗胃炎。

5消炎止痛

海星能消炎止痛，也能祛风除湿，它对人类的腰腿痛以及关节疼痛都有很好的治疗作用，另外海星研末以后服用还能治疗胃溃疡和胃炎以及腹泻，它能让溃疡面快速愈合。

6治中耳炎

海星对人类的中耳炎也有很好的治疗作用，平时治疗时可以取海星一个，入锅焙干，然后研成粉末状，加入麻油调匀，然后直接滴入耳朵内部。

上面介绍了海星的功效与作用相关的内容。海星的好处有很多，可以提高免疫力，还可以清热散结，对于癌症有预防和治疗作用，是一种具有药用功效都是食材，大家可以经常吃一些，对健康有好处。

干海星怎么吃下面就介绍一下。

海星的基本知识

1 不能做食物吃：

很多人以为海星可以做食物吃，其实是不能做食物吃的。海星可以说几乎没肉。

2为什么不能当食物吃：

它的身体里面全是像沙子一样的小骨头组成。根本没办法当食物吃。我2005年时去北海旅游时买了几只回来，把看起来肉乎乎的海星，放锅里煮了半小时，以为煮好了，一口咬下去，差点没把牙磕掉。还以为吃到沙子了。其实根本没法吃。

3 为什么会去买：

以前听老人常说：龙肉海星。所以见到就想到了去买点试试，看看不不好吃。谁知道，真是无语了。后来回想起来应该是我听错了。老人说的应该是：龙肉海参。在我们老家海星和海参老人们说的方言区别不是很大。所以我应该是听错了才买错了。我想很多人会跟我一样会买来当食物吃的。因为外观确实看起来很多肉，很美味。

4 当药能吃：

海星虽然不能当食物，不过还是可以吃的。因为它有药用价值。

5 海星的功效和用途：

医书上记载海星：咸，温。有小毒。有解毒散结，和胃止痛、制酸、止泻、镇静等功能。主要用于治疗胃酸过多、胃溃疡、腹泻、癫痫、甲状腺肿大、瘰疬等病症。

二 海星的药用吃法

1 粉碎成粉吃：

由于海星有和胃止痛、制酸的功效。把干海星粉碎成细粉，每日服用3g ，对于胃酸过多引起的胃痛，有一定的效果。

2 煮汤喝：

也可以用5~10克干海星煮汤喝治上述疾病。

三 特别注意事项

由于医书上说海星有小毒。是不适合用来当食物煮汤喝的。这点大家必须清楚。有很多人总以为海里的东西就是海鲜，海鲜是大补的。现在科学研究：海星里面含有化学成分：含海星皂素 A和B。药理研究表明：海星皂素能使精子失去活力，并能诱发排卵和排精作用。这说明海星对男人和女人的性功能有不好的作用。这也证实了古代医书中说它有小毒的记载。

海星是什么东西，有什么营养，怎么吃

海星没有任何营养。海星是不能食用的。只是欣赏用的。可以用药。许多不在海边长大的人以为海星也是可以吃的。由于很黑心的海鲜店，说海星可以吃，你点菜时是点的海星，到后厨做的又是另外的东西。海星是观赏用的。一种海里的小动物。不能食用。

黑豆是什么东西？有营养吗？有什么营养？

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面**或绿色。

营养成分：

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

蛋白质

黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆不但毫无逊色，反而要更加胜出一筹，其蛋白质含量相当于肉类（猪肉、鸡肉）的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。

脂肪酸

研究发现，每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上。检测发现其中含有至少19种脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量竟然高达80%，其中亚油酸含量就占了约55 08%。亚油酸作为不饱和脂肪酸的一种，是人体中十分重要的必须脂肪酸，对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用，只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。而当亚油酸缺乏时，胆固醇将与饱和脂肪酸结合并在人体内沉积，导致动脉硬化的发生。因此，亚油酸又有“血管清道夫”的美誉。

黑豆灰分

灰分是食品的六大营养素之一，人体需要的各种无机盐均来自于食品的灰分，因此，灰分含量的多少可以从一个方面反映食品营养价值。不同食物的灰分组成和含量相差很大, 因此灰分是指示食品中无机成分总量的一项指标。黑豆中灰分含量为447%，明显高于其他豆类。进一步分析黑豆灰分的成分，可以发现多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等，而且含量都比较高。

维生素

维生素对人体健康的重要性，估计大家都能说出一些来，单就从字面上就能猜测出这个词语的大概意思了，维生素——维持生命的元素。黑豆中富含多种维生素，尤其是维生素E在每百克黑豆中的含高达1736微克。维生素E是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一，发挥着重要的抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害的作用。

异黄酮

异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，所以又经常被称为大豆异黄酮，由于其是从植物中提取，与女性雌激素结构相似，所以异黄酮又有“植物雌激素”之称。早有研究证实，黄豆的异黄酮含量极为丰富，有实验发现，黑豆的异黄酮含量比黄豆还要多。

皁苷

皁苷，是一种存在于植物细胞内结构复杂的化合物，同时也是一种具有重要药用价值的植物活性成分。黑豆皁苷对遗传物质DNA损伤具有保护作用。在清除活性氧方面，皁苷同样有良好作用，其中的机制可能是皁苷终止了自由基的连锁反应，抑制生物膜上多不饱合脂肪酸的过氧化作用，清除脂质过氧化产物，稳定细胞膜、抑制细胞膜系统内钙离子水平的异常升高，最终达到保护生物膜及亚细胞结构的完整性的作用。

多糖类物质

黑豆多糖是清除人体自由基的功臣之一。研究发现，黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖，具有显著的清除人体自由基的作用，尤其是对超氧阴离子自由基的清除作用非常强大。此外，还有研究发现，黑豆中的多糖成分还可以促进骨髓组织的生长，具有 造血功能的再生的作用。

黑豆色素

黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一，以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素”，简称“黑豆红”。黑豆红色素可以降低脂质过氧化反应终产物丙二醛（MDA）含量，同时提高超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的含量，这就意味着黑豆红色素具有明显的抗氧化作用。

营养a-E是什么东西

维生素A-E？

维持生命必须的几种微量原素！

在一般的药店都能买到，平时可以适当补充些在食物中摄取不足的！

营养包是什么东西？

婴幼儿“营养包”简介

营养包

是以食物基质为基础，包含了高密度的多种维生素及矿物质的辅食营养素补充品。包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、叶酸、钙、铁、锌等。新增到家庭制作的辅食里，一天一包。 免煮，方便。国家标准委员会和卫生部于2008年12月颁布标准（GB/T22570-2008）。2009年3月1日实施。

婴幼儿“营养包”对孩子的作用

2001年-2007年研究中，从6个月龄开始给婴儿新增营养包，每天一包。研究结果表明儿童身长在24月龄时比不补充的高13公分；补充1-2个周期后儿童的贫血率由348%降到185%；儿童24个月的智商比不补充的高出13～47分；在结束后，跟踪儿童到6岁，其智商优势保持到6岁可高出31～45分。

婴幼儿“营养包”搭配辅食方法

将营养包倒进给孩子准备的辅食中，搅拌均匀，等到不烫的时候喂给孩子。使用这种方法时，要根据孩子的饭量新增营养包，不要一餐饭倒进一包，因为如果孩子不能吃完这餐辅食，也就不能吃完营养包。

2孕妇营养包编辑

孕妇“营养包”的简介

阿法林润康

润康

根据孕产妇生理与营养需求特点专门开发研制，以α-亚麻酸为主要成份，配以卵磷脂、叶酸、牛磺酸、维生素A、维生素D、维生素E、铁、锌、碘等多种维生素和微量元素，经科学配伍精制而成。α-亚麻酸是构成人体内n-3系不饱和脂肪酸的母体，在人体内可代谢产生DHA和EPA。α-亚麻酸为人体必需脂肪酸，它不能在体内自然合成，必须由膳食提供。补充α-亚麻酸、卵磷脂、多种维生素及微量元素的作用。

孕妇“营养包”的成分

α-亚麻酸 在人体内能代谢产生DHA、EPA等多种活性物质，促进大脑发育，提高神经系统功能、增强记忆、提高视力。对促进胎婴儿的形体增长和机能发育有重要作用。

卵磷脂 构成生物膜的重要组成成分，促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育，提高记忆能力。缺乏时会影响胎婴儿脑发育，造成智力低下。

牛磺酸 对人脑神经细胞的生长发育、分化成熟和增值有明显促进作用。缺乏时造成胎婴儿脑发育障碍、视网膜异常、反应能力降低等。

叶酸 对细胞分裂增殖和组织生长有重要作用，是胎儿中枢神经系统发育所必需的营养素。缺乏时可引起胎儿宫内发育迟缓、脑发育异常、神经管畸形、早产及新生儿低出生体重。

维生素A 对胎婴儿视觉功能的发育，人体细胞的增值生长以及骨骼发育有重要作用。缺乏时孕妇机体抗病能力下降，导致胎儿多器官畸形和死亡，发生流产或胚胎的收缩。

维生素B1 以辅酶的形式参与能量代谢和葡萄糖转变成脂肪的过程。缺乏时，婴儿易患脑型脚气病以及神经炎，严重者可引起死亡。

维生素B2 是人体中许多重要辅酶的组成部分。缺乏时，可引起胎儿生长停滞、骨骼畸形和免疫功能低下。

维生素D 促进钙的吸收以及在骨骼中的沉积，是钙磷代谢的最重要调节因子之一。缺乏时会使婴儿患先天性佝偻病。

维生素E 有维持正常生殖功能的作用，能够影响胎儿眼球晶体的发育。缺乏时可导致早产、胎儿先天性畸形以及极低出生体重婴儿。

铁 铁与蛋白质结合形成血红蛋白，用以形成血红细胞，同时参与人体内多种酶和其他组织的合成，是胎儿发育的必需营养物质。缺乏时影响胎儿大脑发育，严重时会发生死胎、早产以及低出生体重新生儿。消除缺铁性贫血。

锌 锌是酶的活化剂，参与体内80多种酶的活动与代谢，发挥着多项重要生理功能。同时它参与细胞发育和基因表达调控，影响人体生长发育以及智力发育。孕妇缺锌常引起过期妊娠、产程异常，同时影响胎儿宫内生长，引起胎儿脑、心脏等重要器官发育不良以及先天畸形。

碘 是促进胎婴儿体格发育和脑发育的重要元素。缺乏时易引起流产、死胎、先天畸形、神经运动功能发育落后，胎儿甲状腺功能减退。出生后易患克汀病（呆小症）个子矮小，智力低下。

功效成份及含量

a-亚麻酸——————————1000mg

卵磷脂———————————500mg

叶酸————————————200цg

牛磺酸———————————20mg

维生素A ——————————500цg (RDA值:800цg)

维生素B1——————————080mg (RDA值:12mg)

维生素B2——————————080mg (RDA值:12mg)

维生素D ——————————2цg (RDA值:5цg)

维生素E ——————————6mg (RDA值:10mg)

铁—————————————10mg (RDA值:28mg)

锌—————————————6mg (RDA值:15mg)

碘—————————————50цg (RDA值:150цg)

孕妇“营养包”的作用

※孕产妇

●孕育了良好的卵细胞，容易受孕。

●减轻早孕反应，降低流产、早产的发生。

●妊娠造成的胃肠道不适消除，缓解“烧心”、“便秘”症状。

●有效预防妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、缺铁性贫血、下肢浮肿。

●入睡快、睡得沉，因妊娠反应而睡眠不好的症状自然消失。

●困乏现象消除，精力旺盛，妊娠不影响工作。

●不良情绪消失，心情好。

●面色红润，面板细腻，妊娠斑少。

●促进产后形体与生理恢复，体态匀称不发胖。

※胎儿

●胎盘供养充足，预防了胎儿畸形及弱智的发生。

●促进了骨骼和形体的发育，奠定良好的身体素质。

●减少新生儿低出生体重或巨大儿的发生。

●造就了优质的脑细胞，为未来的聪明打下了良好的基础。

※婴儿

●从母体摄取了营养更丰富的乳汁。

●增强了免疫力，提高疾病抵抗力。

●促进智力发育。

●身体的协调能力增强。

●促进骨骼、牙齿等整体发育。

营养奶昔是什么东西

营养成分： 3434卡路里、蛋白质1160克、碳水化合物7244克、脂肪38

海蛰丝是什么东西，有什么营养？如何做菜才好吃？

海蜇丝就是海洋里的水母啦。。。海蜇有丰富的营养海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪01—05克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。与海蜇有关的美食

椒麻海蜇的制作材料：　主料：海蜇皮250克 调料：大葱15克,香油15克,花椒3克,盐2克,味精2克

椒麻海蜇的特色：海蜇脆嫩，椒香爽口。

椒麻海蜇的做法：

1 将海蜇切细丝，洗净，入八成热水中焯过，捞出，放入凉开水中过凉，挤净水分，放入盘内。

2 花椒和葱分别剁成细末，放入碗内，加入香油、精盐、味精及20克凉开水调匀，浇在海蜇丝上即成。

此菜可配食白米饭

希望对你有用！

就是海蜇切丝，晒干没水分，等你想吃的时候拿出来放在水里一泡就有复原了，有营养的，毕竟是海产品，凉拌最好，和用焯过水的白菜丝一起拌

星星是什么东西

天体，和地球月亮一样的天体

一般我们在地球上用肉眼看到的星星大多数是恒心或者星系组成

流星是什么东西

陨石进大气层