教你识别怎样正确的看营养成分表

1、看标准 

含量注意每100克做份计算每包重量做份计算比食物每包重量100克营养表标示却每份比份30克所含能量、脂肪钠等看含量比较低放胆吃包能吃进量热量脂肪。

2、看能量 

少性概需要摄入总能量2000千卡1千卡=418千焦8360千焦比种食物能量2042千焦占每需要摄入总能量24%通说我吃顿饭能量约占总能量33%见种食物高热量食物。

3、看蛋白质质量指数 

想知道种包装食品营养价值高低简单判断看蛋白质质量指数用蛋白质营养素参考值%除能量营养素参考值%≥1高蛋白食物<1则表示获较高能量较少蛋白质种食品营养价值高。

4、看碳水化合物 

要重点关注糖含量我需要严格限制糖摄入量尤其蔗糖、糖浆类精制糖现营养表没专门标明糖含量都统包含碳水化合物手食物本身非淀粉类食物比瓶饮料每100毫升含10克碳水化合物其实含10克糖吃饼干类淀粉含量比较高食物建议适量减少。

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营养成分表的基本要素。

包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。

1、表头。以“营养成分表”作为表头；

2、营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分；

3、含量。指含量数值及表达单位；

4、NRV%。指能量或营养成分含量占相应营养素参考值（NRV）的百分比；

5、方框。采用表格或相应形式。

营养成分表各项内容应使用中文标示，若同时标示英文，应与中文相对应。

三元复合肥是指氮、磷、钾三种元素混合制成的肥料，一般作为作物的基肥使用，能够为作物提供较长一段时间的养分；在使用时，合理选择复合肥的浓度；并且注意作物的肥料需求，选择正确的肥料比例的复合肥。

一、三元复合肥怎么使用正确

1、使用时间：三元复合肥是指氮、磷、钾三种元素混合制成的肥料，一般在作物播种之前，作为作物的基肥使用，能够给作物提供氮、磷、钾等元素，特别是磷元素和钾元素，能够为作物提供较长一段时间的养分；需注意复合肥不适用于作物苗期以及中后期时使用，否则会导致作物徒长。

2、使用浓度：复合肥的浓度分为高浓度（40%以上），中浓度（30%-40%之间）以及低浓度（25%-30%之间），使用时根据所在地的土壤情况来选择不同浓度的复合肥，贫瘠土地可以使用浓度较高的肥料。

3、肥料比例选择：不同的作物对于养分的需求量以及敏感度各不相同，对于含硝酸根的复合肥，不适宜叶菜类和水田作物；对于含氯离子的复合肥，不适宜在盐碱地以及忌氯作物田中使用，像马铃薯、茄子、甜菜、菠菜等。

4、使用方法：在使用肥料时，避开肥料与作物种子直接接触，一般要与作物种子保持5-10cm左右的距离，避免烧苗。

二、三元复合肥是什么成分

复合肥是指化肥中含有氮、磷、钾中的两种或两种以上的肥料，如果是氮、磷、钾中的任意两种，则为二元复合肥；如果是三种元素都包含，则为三元复合肥。一般在包装袋上面写的15-12-10，表示含氮量为15%，含磷量为12%，含钾量为10%。

关于身体成分的说法，正确的有（）。

A指组成人体各组织、器官的总成分

B常包括体脂重（FM)和去脂重（FFM)

C体脂%是指体脂量占体重量的百分比

D身体成分又常以体脂百分比来表示

正确答案：ABCD

豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。利用制曲过程中产生的蛋白酶分解豆中的蛋白质，形成一定量的氨基酸、糖类等物质，赋予豆豉固有的风味。

1．洗豉：豆豉成曲表面附着许多孢子和菌丝，含有丰富的蛋白质和酶类，如果孢子和菌丝不经洗除，继续残留在成曲的表面，经发酵水解后，部分可溶和水解，但很大部分仍以孢子和菌丝的形态附着在豆曲表面，特别是孢子有苦涩味，会给豆豉带来苦涩味，并造成色泽暗淡。

2．加青矾，使豆变成黑色，同时增加光亮。

3．浸焖：向成曲中加入18%的食盐、0．02%的青矾和适量水，以刚好齐曲面为宜，浸焖12小时。

4．发酵：将处理好的豆曲装入罐中至八、九成满，装时层层压实，置于28℃～32℃恒温室中保温发酵。发酵时间控制在15天左右。

晾干豆豉发酵完毕，从罐中取出置于一定温度的空中晾干，即为成品。

感官指标

1．色泽：黑褐色、油润光亮。

2．香气：酱香、酯香浓郁无不良气味。

3．滋味：鲜美、咸淡可口，无苦涩味。

4．体态：颗粒完整、松散、质地较硬。

理化指标

1．水分：不低于18．54%；

2．蛋白质：27．61g/100g；

3．氨基酸：1．6g/100g；

4．总酸（以乳酸计）3．11g/100g；

5．盐分（以氯化钠计）14g/100g；

6．非盐固形物：29g/100g；

7．还原糖（以葡萄糖计）：2．09g/100g。

A．硅是良好的半导体材料，是制造太阳能电池的常用材料，故A错误；

B．二氧化硅具有良好的光学特性，是制造光导纤维的主要成分，故B错误；

C．玻璃中含有二氧化硅，能够与氢氟酸反应生成四氟化硅和水，故C正确；

D．生产玻璃的原料有纯碱、石灰石、石英，故D错误；

故选：C．

元音是韵母的主要成分是正确的。

韵母主要由元音构成，但又不仅仅局限于元音。韵母是普通话音节中必不可少的部分。发元音时，气流从肺部通过声门冲击声带，使声带发出均匀震动，然后震音气流不受阻碍地通过口腔，通过舌、唇的调节而发出不同的声音。

发元音时声带必然震动的叫浊元音。有些语言发元音时声带不振动，发出清元音。

韵母的结构：

一个音节中的韵母，通常可以分为韵头、韵腹和韵尾三部分。

1、韵头

又称介音，是韵腹前面、起前导作用的部分，发音比较模糊，往往迅速带过。

2、韵腹

又称主要元音，是一个韵母发音的关键，是韵母发音过程时，口腔肌肉最紧张，发音最响亮的部分。

3、韵尾

可元音可辅音。一种叫鼻韵尾，有-n,-ng两个。另一种叫口韵尾。韵尾是韵腹后面、起收尾作用的部分，发音也比较模糊，但务求发到位。