沃柑皮的作用与功效是什么？

泡脚：冬天气候干燥，皮肤容易失去水分，进而导致皲裂，特别是有些人的脚后跟部分，经常会裂开甚至流血。此时可以通过用橘子皮加热水，来泡脚进行缓解。当然沃柑皮气味芳香，还有杀菌、祛风寒、保湿、助眠、去异味的作用与功效。

燥湿化痰：保存1年以上的沃柑皮就成了中药陈皮，具有理气调中、燥湿化痰的功效，可用于治疗脾胃气滞引起的消化不良、脘腹胀满、痰湿咳喘等。泡水喝要用陈皮，较鲜橘皮挥发油含量少很多，不会刺激胃肠道。

扩展资料：

注意事项：

要注意的是如果要用沃柑皮来制作陈皮，建议尽量选择新鲜的沃柑，一般来说颜色越黄越好，而且在剥皮的时候尽量保证果皮的完整性，这样做出来的陈皮才会片大、色鲜、质地柔软以及香气浓郁。 

而且用沃柑皮泡的水呈酸性，用来浇花的话还能改善碱性土壤的酸碱性，比较适合于喜酸的植物，比如杜鹃、白兰、茉莉、栀子、桂花、腊梅、含笑等植物。

人民网-新鲜的橘子皮千万别吃 橘皮另有妙用

-柑皮

1 沃柑的营养成分

沃柑含有丰富的维生素C、类胡萝卜素、纤维素、钾、葡萄糖酸等多种营养成分，每100克沃柑果肉中维生素C含量高达60毫克以上，比同重量的橙子高出近两倍，因此被称为“维生素C之王”。

2 沃柑对于人体的好处

沃柑含有的丰富营养成分对人体有许多好处，例如，维生素C可以增强人体免疫力，抵抗感冒；类胡萝卜素有助于维持眼睛和皮肤健康；纤维素可以促进肠道蠕动，改善便秘；钾则可以维持身体的电解质平衡，有助于预防高血压。

3 沃柑的食用方法

沃柑的食用方法多种多样，可以生食也可以加工制作成各种美食，例如，沃柑可以加入沙拉中，增添口感和美味度；还可以制作沃柑汁或沃柑酱，满足人们各种口味的需求。

4 怎样选择沃柑

选择新鲜、无疵点、橙**且光泽度强的沃柑。表皮有裂纹的沃柑不宜选择。

在购买时，可以轻轻按压沃柑的中央位置，感觉弹性较好的沃柑一般质量较好，味道也会更好。另外，在气温较低的情况下，沃柑的甜度和鲜美度也可能会有所降低。

5 沃柑和其他柑橘的区别

沃柑是一种新品种的柑橘，它是黄柑和砂糖橘的杂交品种。相比之下，沃柑比黄柑和砂糖橘更甜、更嫩，口感更好。此外，沃柑的果皮比较薄，易于剥离，果肉汁水充足，被广泛地用于烹饪中。

6 沃柑的食疗价值

沃柑被认为是一种营养和食疗的水果。它含有类胡萝卜素、维生素C和多种矿物质，有助于维持人体的各种基础代谢和健康状况。此外，沃柑还有清热解毒、消食化痰、滋润肺脏等作用，是一种理想的食疗水果。

7 沃柑的保存方法

沃柑的保存方法比较简单。如果是购买后几天内食用，可以放在常温下储存，如果要保存时间较长，可以将沃柑放入冰箱中冷冻。

不过需要注意的是，沃柑对于光线比较敏感，而且它含有的酸度也比较高，如果存放不当，有可能会导致果皮上出现褐色的斑点，损失营养和口感。

8 沃柑对于身体的禁忌

沃柑味道鲜美，但是不适合所有人食用。例如，沃柑的酸度比较高，肠胃不适的人最好少食用或者避免食用。

此外，沃柑中含有一些天然酸性物质，容易腐蚀牙齿大量食用可能会导致牙齿受损，因此需要注意。另外，沃柑中含有丰富的维生素C，也可能会对于特殊的人群产生不同程度的过敏反应，所以在食用时需要适量。

沃柑的营养价值有：

1、维生素C

沃柑这种水果中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素C的含量比较高，其还包含的维生素D能美白，滋养肌肤，又能促进人体内免疫细胞再生，可以增强人体自身的抗病能力。除了维生素C以外，还含有丰富的维生素A和维生素B，它们可以提高大脑功能也能保护眼睛。

2、葡萄糖和果糖

沃柑中葡萄糖和果糖的含量也特别高，平时人们食用以后，能快速把这些糖类物质吸收和利用，它们能转化成人体正常工作时必须的能量，能缓解身体疲劳，促进体力快速恢复。不过人们食用沃柑以后血糖会有明显的升高，生活中那些患有高血糖和糖尿病的人群不适合食用。

3、膳食纤维和果胶

膳食纤维和果胶也是沃柑中含有的重要营养成分，它们不单能促进肠胃蠕动，还能清除人体内堆积的毒素与垃圾，能加快人体代谢。膳食纤维和果胶还能直接作用于人类的心血管，能抑制胆固醇在血管中的堆积还能增加血管弹性与韧性，它们对动脉硬化与高血脂有明显的预防作用。

沃柑的功效：

1、强化末梢血管

沃柑内含有极具丰富的维生素C，并且沃柑还包含了其他水果少有的维生素P，能增强促进维生素C的作用，强化末梢血管组织，沃柑中的橙皮甙也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。

2、清利咽喉，生津止渴

沃柑含有大量的维生素、有机酸和无机盐等成分。能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。

3、抗炎，抗过敏，降压降脂

沃柑中含有橙皮甙及维生素P，对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。

4、祛痰平喘，消食顺气

沃柑皮与其他橘类皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮。

5、利尿，温肾止痛

《开宝本草》记载沃柑具有利尿作用，尤其是沃柑核性温，有温肾止痛，行气散结作用。是肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药。

扩展资料：

沃柑，它属于是一种杂柑类的水果，它是由橙子搭配上橘子所杂交出来的，它是目前的柑橘品种中味道不错的一种柑橘。沃柑的皮容易被剥掉，成熟的时间较晚，外表是红色的，甜味较为浓重。外形是扁圆的，被市场所接受的程度较高。

吃沃柑的注意事项：

1、沃柑这样的水果，是不可以空腹被食用的，它含有的糖份，有机酸类的物质，是很容易刺激到人们的胃部的，一般在饭后一个小时左右吃沃柑是再好不过的了。

2、沃柑不宜与黄瓜一起食用，因为沃柑中含有着大量的维生素C，而黄瓜中含有的分解酶较多，若是一起食用，是会让沃柑的维生素C受到破坏的，让营养价值较低。

3、沃柑最好不要与螃蟹一起食用，因为螃蟹中含有着的营养元素易与沃柑中的果酸成份发生质变，从而影响到肠道的消化与吸收。

4、沃柑与鸡蛋最好是不要一起食用，鸡蛋含有着大量的蛋白质，与酸性较重的沃柑一起吃，对身体是会造成影响的。

5、沃柑与搭配兔子肉也是不可以的。它们俩属于是相克的食材，搭配在一起容易引起肠胃方面的不适。

6、沃柑还不能与牛奶一起吃。因为沃柑中的果酸与牛奶中的蛋白质相结合，是会发生反应的，从而便会造成沉淀物质，影响胃部食用的消化，所以最好是在吃完沃柑一个小时左右喝牛奶。

7、动物肝脏也不可与沃柑一起吃，因为动物肝脏中含有的元素，很容易与沃柑中的维生素C发生氧化的，从而便降低了食材的营养成份。

人民网-“疯狂”的沃柑

-沃柑

1 沃柑吃多了会变黄吗

会。

沃柑中含有丰富的胡萝卜素，这种色素呈**，如果食用过多造成体内的胡萝卜素含量过高的时候，多余的胡萝卜素就会沉积在皮肤的角质层和黏膜处，从而出现皮肤发黄的症状，一般主要表现为手心和脚心发黄。

但是这种变黄的症状一般并不需要治疗，只要立即停止继续使用含胡萝卜素高的食物，多喝水、注意休息，那么过几天后就能自行缓解，所以不需要太过于担心。

2 沃柑表皮亮是打了蜡吗

不是。

沃柑是由橙子和桔子经过杂交后得到的一种杂柑类水果，既具有橙子的特点又具有桔子的特点，其特征就是果皮比较光滑透亮、且皮薄易剥。

所以沃柑表皮亮并不是因为打了蜡，而是其本身的优点，而且一般来说如果表皮的光泽度越大，那么证明沃柑在生长过程中吸收得营养越多，那么沃柑的品质也就越好，反之的话沃柑的品质就比较差。

3 孕妇能吃沃柑吗

能吃。

沃柑中含有丰富的糖分、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，对人体健康来说是有一定好处的，因此对于孕妇来说是可以适量食用的，还可以促进胎儿的生长发育。

而且沃柑中所含的有机酸成分还能刺激唾液和胃酸的分泌，对于一些具有孕吐反应、食欲不振的孕妇来说适量吃一些沃柑的话，还具有促进食欲、止吐止呕的作用。

4 孕妇一天可以吃几个沃柑

1-2个。

虽然沃柑的营养十分丰富，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的伤害，因此建议孕妇每天吃1-2个沃柑即可，同时也要搭配其它一些富含营养的食物一起食用，这样会更有利于胎儿的生长发育。

而且沃柑中还含有丰富的果胶和膳食纤维素，食用后会促进肠胃的蠕动，因此对于一些拉肚子的孕妇来说建议避免食用，等症状好转之后再吃。

沃柑的皮可以做陈皮吗：

是可以做陈皮的。沃柑皮是可以做陈皮的，沃柑属于春桔的一种，其果皮颜色鲜艳，厚度适中。选择一些颜色偏黄的新鲜沃柑，将皮剥下来之后放在太阳底下晒干，然后再放入蒸锅中蒸10分钟，这样反复操作几次，去除沃柑皮上的农药残留物，晾干之后就是陈皮了。

沃柑是一种富含营养成分的水果，其含有的维生素、矿物质和其他健康成分可以改善身体健康，增强免疫系统，预防疾病等。以下是沃柑的营养成分含量表：1维生素C：沃柑富含维生素C，每100克沃柑中含有60至70毫克的维生素C，这相当于每天推荐摄入量的60%至70%。维生素C有助于增强免疫力，促进伤口愈合，帮助身体吸收铁质等。

2维生素A：沃柑中还含有一定量的维生素A，每100克沃柑中含有约30至40微克的维生素A，这有助于促进视网膜健康，帮助身体维持免疫系统和皮肤健康。

3矿物质：沃柑中含有钙、镁、钾、磷等矿物质，这些矿物质有助于维护身体的骨密度和心血管健康。

4多酚类：沃柑中含有许多多酚类抗氧化剂，如芦丁和柠檬黄素等，这些能够抵御自由基的损害，从而减少患病的风险。

5类黄酮：沃柑中含有一些类黄酮，如橙皮苷和异鼠李素等，这些有助于降低胆固醇水平、控制血糖和防止癌症。

6纤维素：沃柑中还含有纤维素，这些有助于保持肠道的健康，促进消化和排便。

总之，沃柑是一种富含营养成分的水果，其中包括维生素、矿物质、多酚类、类黄酮和纤维素等成分。它们能够帮助身体提高免疫力，预防疾病，保持健康。因此，我们应该经常将沃柑加入我们的日常饮食中，以获得它所提供的各种好处。