木头燃烧会产生什么?

燃烧过程中会有二氧化碳和热量、烟产生，完全燃烧后有少量木灰，如果只是部分燃烧，生成木炭。

燃烧是生活中最常见的现象之一，比如木头在燃烧时，其中的碳元素就会和空气中的氧气结合为二氧化碳气体，最后只剩下一堆灰烬，灰烬的主要成分是无机盐，比如碳酸钾、硅酸盐等等，以及部分微量元素。

木头是植物生长出来的，主要成分是纤维素，而纤维素属于多糖物质[(CHO)n]，除此之外，木头中还存在一些微量元素、无机盐、氮的化合物、硫的化合物等等。

当木头燃烧时，多糖物质会与氧气结合，生成二氧化碳和水，而水在高温下以气体形式溢出，只有木头中的部分无机盐和微量元素无法蒸发，最后留下一堆灰烬。

从本质上说，木头的燃烧过程就是木头和空气发生化学反应，反应前后的总质量保持不变，但是很大一部分质量在燃烧后以气体形式溢出在空气中，这部分质量并没有凭空消失。

燃烧木材产生的烟对人身体有害，在木材燃烧的过程中会产生一氧化碳，吸入一氧化碳后会造成缺氧而中毒，严重时会造成患者死亡。

一氧化碳是一种无色、无味、无刺激性的窒息性气体。煤炭、木材、液化石油气、天然气等在燃烧不完全时都可产生一氧化碳。

人体经呼吸道吸入的氧气需要运输到全身，但是一氧化碳比氧气更能抢占运输空间，于是吸入一氧化碳后就会造成缺氧而中毒，严重时会造成患者死亡。

扩展资料：

燃烧木材时预防一氧化碳中毒的方法：

1、保证使用柴火、炭火、煤火及燃气取暖的环境通风良好，严禁紧闭门窗，定时通风，必要时可安装换气扇。

2、使用柴火、炭火、煤火及燃气灶的环境尽量不要与起居室有空气流通，例如顶棚、墙面的门窗及地下管道都不应相通。

参考资料：

天气变冷 谨防一氧化碳中毒！-凤凰网

酚的三重作用：

· · 抗氧化作用

· · 成特有烟熏味

· · 抑菌防腐作用 木材熏烟中醇的种类很多，有甲醇、乙醇及多碳醇。

主要作用是：成为挥发性物质的载体。 在整个熏烟组成中存在有含1-10个碳的简单有机酸，熏烟蒸汽相内的有机酸含1-4碳，5-10碳的有机酸附在熏烟内的微粒上。

有机酸有微弱的防腐能力。

用人工熏烟剂进行实验表明酸有促使烟熏肉表面蛋白质凝固的作用。在生产去肠衣的肠衣制品时，凝固颇为重要。酸将有助于性改善该制品的肠衣。 这类化合物有20多种，包括戊酮、戊醛、丁醛、丁酮等等，一些短链的醛酮化合物在气相内，有非常典型的烟熏风味和芳香味。

羰基化合物与肉中的蛋白质、氨基酸发生美拉德反应，产生烟熏色泽。 主要指有树脂产生的多苯环烃类，其中至少有两类二苯并蒽和苯并芘，已被证实是致癌物质。这两种物质一般附着在熏烟的固相上，可以被清除掉。

如果木头充分燃烧，产物将都是透明的二氧化碳，这样就不会有烟出现。

木头不完全燃烧会产生CO和C，就形成了黑色的烟，只有在纯氧高温的情况下最大限度的减少烟的生成。高温使的水最快速度蒸发，纯氧高温保证完全燃烧，杜绝CO和C的产生。

由于完全燃烧时可全部释放燃料的发热量，使燃料得到充分的利用，故在燃烧设备中，应尽可能作到完全燃烧。

扩展资料

烟气的危害性

1、毒性

烟气中含有大量有毒的气体，如CO、CO₂，空气中的CO₂含量大到7-10%时，数分钟就会使人失去知觉，以致死亡。若空气中CO的含量达到1%时，经过1-2分钟就可致人中毒死亡。

烟气中的含氧量低于人们生理正常所需要的数值时：

（1）含氧量降低到15%时，人的肌肉活动能力下降；

（2）含氧量在10%-14%时，人会四肢无力，辨不清方向；

（3）含氧量降到6%-10%时，人会晕倒；

（4）含氧量低于6%时，人短时间会死亡。

烟气中的悬浮微粒也是有害的 ，悬浮颗粒中粒径较小的飘尘由于气体扩散作用，能进入人体肺部黏附并聚集在肺泡壁上，可随血液送至全身，引起呼吸道疾病。

2、减光性

烟粒子对可见光是不透明的，即对可见光有完全的遮蔽作用，当弥漫时，可见光因受到烟粒子的遮蔽而大减弱，能见度大大降低。

3、恐怖性

发生火灾时，浓烟滚滚，使人产生恐怖感，常常给疏散造成混乱局面，甚至使人失去理智，惊慌失措。

--烟气

--完全燃烧