小海兔好吃的做法如下:
1、先将小海兔自然解冻后,处理一下取出海兔腹中的透明骨头,清洗干净控干水分后装碗备用。
2、将葱处理干净洗净,斜刀切成葱花,小米椒清洗干净后切成小段备用。起锅烧水,水烧开后,将处理好的小海兔倒入锅内焯水,大约焯水3分钟左右关火。
3、将焯好的小海兔控干水分装入盘中,然后加入适量的盐,用小勺均匀地撒在小海兔身上。接着将准备好的味极鲜也是均匀的倒入小海兔身上,然后将切好的葱花撒在小海兔身上,之后放上小米椒段。
4、起锅烧油,油烧开后,将其浇在葱花和小米椒上,油泼好后,美味养眼的油泼小海兔就做好了。
小海兔挑选方法:
1、看海兔的颜色:新鲜的海兔颜色是透明的白,看上去是晶莹剔透的。
2、看海兔的肚子:海兔的肚子局部有翠绿色标记,这也就是非常新鲜的,尤其是经过淡水清洗,翠绿色最明显。如果海兔拿来以后比较软的话,就是经过用别的东西泡过的。
3、闻海兔的味道;闻一闻海兔是否有腥臭味,如果有腥臭味,就是不新鲜的,新鲜的海兔是大海的味道,非常的清新。
4、看海兔的眼睛:新鲜海兔眼睛是黑色的,这个须子是硬的。往里面看的时候是透明的,它就是没有泡过的。
小海兔的故事主要内容
《小海兔的故事》是《格林童话》的一个故事。有一个公主用她的十二扇窗可以看到所有的东西,许多人想方设法去尝试躲起来,最后都被看到了。有三个兄弟也来尝试,老大老二都被公主发现了,最终被处死。
老三无奈之下外出打猎,途中他放弃杀死小乌鸦、小鱼和小狐狸。后来,小乌鸦,小鱼,小狐狸都帮助了老三。最终,老三在狐狸的帮助下变成一只小海兔躲在公主的发辫里,公主从任何一扇窗都没有看到三弟。因此,公主嫁给了三弟,最后三弟成了国王。
扩展资料
《格林童话》中的《小海兔的故事》是一个非常有趣的故事,故事告诉我们一个道理:山外有山,人外有人。不管你有多大的本事,总会有人比你更强大。从这篇故事中我们也要明白:做人不能太骄傲的道理,因为公主太相信自己没有什么看不到的,过于自负,但是最后还是输给了那位年轻人诚恳地乞求和狐狸的狡猾。
小海兔的故事的作者
格林兄弟:雅科布·格林、威廉·格林
他们都是德国民间文学搜集整编者。出身官员家庭,均曾在马尔堡大学学法律,又同在卡塞尔图书馆工作和任格延根大学教授,1841年同时成为格林科学院院士。他俩共同编成《儿童与家庭童话集》(1857年出最后一版,共216篇故事)。其中的《灰姑娘》、《白雪公主》、《小红帽》、《勇敢的小裁缝》……等名篇,已成为世界各国儿童喜爱的杰作。
此外,格林兄弟从1808年起,开始搜集德国民间传说,出版《德国传说》两卷,共585篇。他们还编写了《德语语法》(1819~1837)、《德国语言史》(1848)及《德语大辞典》(1852)前4卷等学术著作,为日尔曼语言学的发展做出了贡献。
海兔味道特别鲜美,小小的一口一个,要是带籽的海兔,那一口咬下去,满嘴的鲜香,海兔的营养价值很高,它是高蛋白低脂肪,含有维生素和矿物质等对人体有益的营养成分,做法众多,海兔是盛产于黄、渤海的一种笔管蛸,胶东地区俗称为“海兔”。海兔蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素含量较高,是营养价值较高的海产品。今介绍一下海兔炒韭菜的做法。
白菜被称之为“百菜之王”它的营养价值非常高,白菜是时令蔬菜,我们这边冬季家家户户都会吃的,而海兔不仅有食疗价值还有一定的药用价值,营养也很丰富,是一种神奇的海洋生物,这么可爱的东东,自然是可以吃的,南方沿海地区大多有制作海兔酱的习惯,另外因为海兔的蛋白质含量超高,所以用来爆炒,味道极为可口,所谓的“嘎嘣脆鸡肉味”哦。
海兔,又称海蛞蝓,海兔不是兔,而是螺类的一种,属于浅海生活的贝类,是海兔科海洋腹足类的统称,因其头上的两对触角突出如兔耳而得名。它的味道十分鲜美,下面我给大家介绍一下大概是在七八月的样子,这里的海兔很少,也小得可怜。不过还是激起一颗吃货的心,想要尝尝这小东西。这回买回来的海兔没如当地人说的,煮来吃,而是做成酱爆海兔,味道也真好~由于海兔子的外形和鱿鱼的相似,做法也很相像,所以常常有人把它们弄错。但事实是,笔管鱼和鱿鱼不是同一种食物。
在东北叫海兔,威海这里叫小乌鱼花,可以茼蒿炒着吃也可以辣椒炒着吃,第一步用开水炒一下锅加底油葱蒜爆锅,爆炒出锅海兔是海兔科海洋腹足类的统称。海兔属于浅海贝类,螺类的一种,贝壳已经退化为内壳。海兔含有丰富的蛋白质,维生素,及多种矿物质,其具有补中益气,清炎清热解毒,等功效。
1、食材:小海兔1斤,蒜少量,葱半根,小米辣2根,一品鲜酱油1勺。
2、海兔一定要选购新鲜没有泡过水的,回来后清水冲洗干净。
3、尤其是嘴的地方,有时会有小的贝壳碎片。
4、开水焯烫变色后继续煮20秒左右后捞出过冷水冲洗。
5、焯烫过的海兔可以直接拽出身上的“内壳”。
6、抽出来扔掉,当然也可不抽,等吃的时候直接吐出来。
7、蒜切碎末,小葱切葱花,香菜切碎,小米辣切碎后放入容器中加入所有调味料拌均。
8、最后再把处理好的小海兔放进去抓拌均匀装盘即可。
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