金坛市盐矿（）

矿区位于金坛市（原金坛县）直溪桥、茅麓和澄官乡境内，东距金坛市15公里。矿区长1175公里，宽515公里，面积655平方公里。有公路进入矿区，矿区有河流通京杭大运河，长年可通60—80吨级的船只。

矿区包括茅兴块段盐矿床和陈家庄块段盐矿床。矿床受新生代箕状断陷控制，西北和东南边界受北东向同生断裂所限。矿层产于第三系阜宁组第四段中部，自下而上分为三个盐组，盐组总厚11555—23495米，埋深808—1129米，共含11个盐层，盐层间以泥质岩类夹层为主，厚度一般小于2米，含矿率7209%—100%。岩盐呈粗晶、中晶、细晶、不等粒状结构为主，局部为巨晶结构，大部分呈自形和半自形晶；钙芒硝呈菱板状、竹叶状。矿石以块状构造为主，少量呈斑点、条带、纤维、角砾状构造。矿物成分以岩盐为主，其次为钙芒硝、无水芒硝、少量硬石膏、方解石、白云石。矿床平均品位：NaCl 85%左右，大部分大于85%，最高达98%；Na2SO4 3%—4%。以Ⅰ级品为主，部份Ⅱ级品，特级品及Ⅲ级品较少。有害元素铅、砷、锌、氟、钡、镁等，除个别样品的氟含量超标外，其它有害元素均在工业要求的允许范围内。矿层厚度大、分布稳定、质纯杂质少，矿层埋深适中，是水溶开采的理想矿体—盐矿成因类型属陆相湖盆沉积矿床。

根据地质部油气普查的总体部署，1958—1964年，地质部第六石油普查勘探大队（原江苏省地质局普查大队，简称六普）采用钻探手段开展油气普查，该队1203井队于1964年5月在西溪前村施工的金7号孔，在孔深97769米阜宁组中首次发现了岩盐，钻至105445米仍未穿透岩盐矿层，盐层厚度大于65米。这是江苏省首次发现岩盐矿，为直溪桥凹陷进一步普查盐矿提供了依据，也为在苏北平原阜宁组中寻找岩盐矿提供了重要资料，是江苏省寻找岩盐矿产工作的突破。华东石油地质局为进一步了解直溪桥凹陷的油气地质条件，寻找工业油流产区，将此任务下达给地质部第五石油普查勘探大队（简称五普）和六普。与此同时，为配合五普、六普的普查工作，江苏省第六物探大队（简称六物），1969年在矿区进行了网度1—2公里地震勘探工作，于1971年提交了《江苏直溪桥凹陷地震地质研究成果小结》，对区内构造进行了解释，划分了构造单元，初步圈定了新生界地层和岩盐分布范围，估计了岩盐的总储量约一百亿吨以上，为在本区进行岩盐矿产普查评价提供了地震资料。五普、六普于1969—1972年用钻探在直溪桥凹陷进一步开展油气普查，1970年五普1253井队施工的金11井再一次发现岩盐矿层，为茅兴块段岩盐矿床的勘探打下了良好的基础。随后六普施工的金9、金16和苏26等四口井均发现了岩盐矿层。六普于1972年11月提交了《苏南直溪桥凹陷石油普查地质工作阶段小结》。对含盐系沉积特征、矿物成分、伴生组分提出了看法，初步圈出了岩盐分布范围2925平方公里，估计岩盐远景储量大于34亿吨。并认为金坛直溪桥盆地蕴藏着一个矿层稳定、厚度大、岩盐品位高、面积大、埋藏深度中等，适合水溶开采，是一个有很大经济价值的大型盐矿床。这是江苏最早发现的岩盐矿床。1970—1972年和1977年，江苏省地质局第一地质队（江苏省重工业局第一地质队）先后两次在本区开展钾盐普查工作，施工的701井和金钾1井也见到了岩盐矿层。自1958—1977年，在该区进行油气和岩盐普查工作，共施工20个钻孔，总进尺为215万米。

1987年3月，华东石油地质局地质研究大队受金坛市人民政府和华东石油地质局东进资源开发公司的委托，由孙贤恺、周泽民、夏慧贞等八人对岩盐矿产进行了初步分区评价，对首采区进行论证，并于同年4月提交了《金坛县盐矿首采区论证报告》。华东石油地质局根据金坛市人民政府及有关方面的要求，1989年4月起该局地质研究大队孙贤恺、周泽民、夏慧贞等八人，充分利用已有钻井、物探资料，完成了盐矿普查评价任务，于1989年12月提交了《江苏省常州市金坛矿区岩盐普查评价地质报告》，评价面积526平方公里，延深1150米以上，根据已有钻孔的控制，圈出了岩盐分布面积605平方公里，盐层累计厚16191米，单层最大厚度529米，求得岩盐储量162亿余吨，氯化钠远景储量125亿吨。

1987年11月，华东石油地质局地质研究大队受金坛市人民政府的委托，开始对矿区西南部的茅兴块段岩盐矿床进行勘探。金坛市人民政府与华东石油地质局磋商，决定共同勘探开发茅兴盐矿，并于1988年8月签订了“金坛茅兴盐矿勘探委托承包合同”。地质研究大队在施工5个勘探井的基础上，利用该块段已有的钻井资料，于1990年5月提交了《江苏省金坛岩盐矿区茅兴块段勘探地质报告》。1990年6月经江苏省矿产储量委员会批准可供利用岩盐矿石储量909亿吨，氯化钠774亿吨，伴生硫酸钠3031万吨。

1988年9月，江苏省地质矿产局与金坛市人民政府签订“金坛县盐矿陈家庄块段联合勘探协议书”，并将此勘探任务下达给所属第一地质大队。由第一地质大队负责，第二地质大队派员参加，第六地质大队、第一水文地质大队承担部分钻探施工和水文地质、工程地质工作。同时，江苏物化探大队在该区进行了1∶1万100平方公里的重力测量，圈定了含盐地层，推测了隐伏断裂，对陈家庄块段的岩盐勘探起到了重要作用。在第一地质大队矿区技术负责人刘西炎主持下，对矿区西北部的陈家庄块段的盐矿进行勘探，于1990年11月提交了《江苏省金坛县石盐矿陈家庄块段勘探地质报告》，并于1991年1月经江苏省矿产储量委员会审查，批准可供利用岩盐矿石储量1069亿吨，氯化钠853亿吨。茅兴和陈家庄两块段在普查、勘探中累计完成钻探进尺13419米，累计探明可供利用储量：岩盐矿石储量1978亿吨，氯化钠1627亿吨，伴生无水芒硝3031万吨。

茅兴块段盐矿于1990年由金坛盐业化学工业总公司和华东石油地质局资源开发公司联合开发，后来江苏煤田地质勘探公司第三地质大队、常州市化工厂和扬州市化工厂加入联合开发。设计年产固体盐30万吨，目前年产20万吨。陈家庄块段盐矿的边缘地带，1991年10月由丹徒县荣炳乡乡办企业开发，目前所产固体盐6—8万吨。作为化工厂、电化厂制造纯碱、烧碱与农药的原料。

海水，井水，泉水的盐水经过煎熬晒干的，都是粗盐。不是指质地粗糙，是因为成分太杂，杂质太多，相对于精盐来讲的。

海水泉水等天然盐水，是因为水流把陆地各种矿物质，或者盐矿溶解后，在低洼处，干燥，形成盐卤。这些矿物里当然是什么无机盐都有，而钙镁钾钠锂等金属容易溶解，所以水里有大量这些物质，吃多了对人有害，于是建工厂，除掉这些物质做成化肥，留下只有氯化钠的才可称为食用盐。

1、一吨工业盐等于1000千克，工业盐的密度大概为每立方厘米2、165克等于每立方米2165千克，所以一吨工业盐为1000除2165等于0462立方米。

2、工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。工业盐指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。

3、生活中所说的盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠，分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。

我国幅员广大，领土辽阔，地质情况复杂，地壳活动交错出现，海进、海退频繁，各个地质时代都有干旱气候带分布，作为成盐盆地封闭要素的屏障广泛存在，成盐的地质条件良好，因此盐矿资源丰富，分布面广。

(一) 矿床在时间上的分布

我国盐矿床的主要成盐时代为震旦纪、三叠纪、白垩纪和第三纪，其次是中奥陶世、早二叠世、侏罗纪和第四纪。

(1)震旦纪 海水侵入上扬子盆地，形成广阔的浅海区，局部呈半封闭状态，加之气候干旱，故在四川盆地西南部次一级构造——长宁凹陷灯影组中沉积了规模巨大的海相岩盐矿床。这是世界目前已知盐矿床形成最早的时代。

(2)奥陶纪 海侵广泛，气候干旱，在华北“准地台”上形成若干次一级凹陷，其中在临汾凹陷内的山西临汾县中奥陶统马家沟组和陕西延长县中奥陶统峰峰组中沉积了海相薄层岩盐矿。

(3)石炭纪 在宁夏自治区中卫县云台山下石炭统赋存有一定层位的石盐及次生石盐；在新疆塔里木盆地南缘和西北缘分布有岩盐矿床和地下卤水。

(4)二叠纪 仅在新疆皮山赋存有早二叠世的地下卤水。

(5)三叠纪 早、中三叠世是我国主要成盐时期之一。由于气候干旱，在上扬子盆地内许多封闭条件较好的次一级凹陷中，沉积了嘉陵江组和雷口坡组规模巨大的海相岩盐矿床；并且在多数凹陷内赋存有矿化度高，富含钾、溴、碘、硼、锂等元素的地下卤水矿床。

西藏芒康县、盐井县一带的三叠纪甲丕拉组含盐段广泛出露盐泉(当地用于熬盐)。

(6)侏罗纪 在滇西、滇南和西藏见有零星分布的早、中侏罗世盐泉。在云南安宁、富民、禄劝等县发现中、上侏罗世的钙芒硝-岩盐矿床。

(7)白垩纪 至第三纪气候以干燥为主，是我国主要成盐时期之一。经过燕山运动和喜马拉雅运动，在我国形成了许多断陷盆地，沉积了大量岩盐矿床，以陆相为主，海相和海陆交替相占少数。

(8)第四纪 为我国主要成盐时期之一。在我国青海、内蒙古、新疆、西藏、宁夏、山西等省(区)形成为数众多的现代湖盐矿床；也有次生、变形岩盐矿床和滨海地下卤水矿床形成。

(二) 矿床在空间上的分布

我国盐矿床的分布，明显受大地构造条件控制，其时空分布规律，印支运动是最突出的分界线。

(1)印支运动前 主要为古地台盐类沉积发育期，盐类矿床赋存于扬子地台和地台的海相碳酸盐岩系中。盐类沉积具有发育面积广大、含矿层区域展布稳定、含盐系旋回少、剖面结构简单等特点。

(2)印支运动后 中国大陆出现广泛而强烈的裂陷活动，陆源碎屑岩-蒸发盐岩极其发育，盐类沉积分布广泛，几乎遍及所有省(区)。盐层面积小而厚度大，成盐旋回多，剖面结构复杂，物质成分多样，矿床类型多，除岩盐外，还有石膏、芒硝、天然碱和钾盐矿床。根据李四光阐明的贺兰山—六盘山—龙门山经向构造带和昆仑山纬向构造带对成盐的控制作用，我国岩盐矿床可分为东部区、西北区和西南区三个成盐区。

(三) 成矿规律

(1)形成岩盐矿床有一定的大地构造条件。①多形成于大的造山运动之后，例如晋宁运动后沉积了震旦纪的长宁盐矿，海西运动后在四川盆地形成了规模巨大的三叠纪盐矿，燕山运动后沉积了广泛分布于全国的白垩纪—第三纪岩盐矿床。②多形成于地壳相对稳定，并具有一定的活动性的拗陷(或盆地)，例如位于巴颜喀拉地槽区东端的盐源盐矿(属地槽型盐矿)；四川地台的震旦纪盐矿，早、中三叠世盐矿(属地台型盐矿)等。

(2)盐类矿床的形成有时具有环状水平分带现象。溶解度小的盐类物质先沉积，分布面积较大，溶解度大的盐类物质依次后沉积，分布面积较小；自盆地边缘向中心依次为：石灰岩、白云岩、白云质灰岩(或杂色碎屑岩系)、硬石膏、石膏(或钙芒硝等)、石盐(有时还有钾镁盐)；石盐和钾镁盐沉积在盆地中心。例如四川川中盐矿、山东大汶口盐矿和东营盐矿等。

(3)石盐与其他盐类矿物密切共生，有时富含稀散元素，常具有综合利用价值。

(4)湖盐矿床的形成，具有明显的韵律性：从碎屑岩沉积开始，经粘土-淤泥沉积，终止于蒸发盐类沉积，构成一个完整的沉积旋回。其中单旋回沉积湖盐矿床如内蒙古吉兰泰盐湖，多旋回沉积湖盐矿床如青海察尔汗盐湖和山西运城盐湖等。

(5)我国湖盐矿床多形成于第四纪晚期，并可分为三个成盐期：第一成盐期发生在中更新世—晚更新世，在山西运城湖盆出现钠镁硫酸盐沉积，为我国盐湖最早的成盐期。第二成盐期发生在晚更新世末—全新世初期，形成许多大型成盐盆地，如柴达木盆地、羌塘盆地、查干诺尔盆地、吐鲁番盆地等。第三成盐期发生在全新世，为我国盐湖成盐作用最强烈、最普遍的时期，成盐作用至今仍在进行，如吉兰泰盐湖、马尔盖茶卡盐湖。

(6)干旱-半干旱的气候条件是一个重要因素。我国湖盐矿床广泛分布于内蒙古、新疆、青海、西藏等省(区)，这一带年降水量不足400 mm，年蒸发量却高达2 500～3 000 mm，冬季严寒，夏季干热，风沙多，日照时间长，为典型的大陆性干旱气候区。

二、 矿床类型

石盐为盐类的重要组成部分。盐类矿床类型基本反映了石盐的矿床类型。根据矿床形成的地质时代，盐类矿床分为古代盐类矿床和现代盐类矿床两大类。根据矿床成因特点及赋存状态，石盐矿床可分为岩盐矿床、地下卤水矿床和现代盐湖矿床三类。

(一) 岩盐矿床类型

(1) 岩盐矿床成因类型 属古代盐类矿床，为第四纪以前形成的固体矿床。根据岩盐矿床形成时的沉积环境和物质来源等因素，通常分为海相沉积岩盐矿床(简称海相盐矿)和陆相沉积岩盐矿床(简称陆相盐矿)两个成因类型。

1)海相沉积岩盐矿床。此类矿床的盐类物质主要来源于海水，在封闭或半封闭的海湾及（氵舄）湖盆地中经过长时期的蒸发沉积而成。其含盐岩系除滨海(氵舄) 湖相沉积为砂泥岩建造外，主要为碳酸盐建造。海相盐矿具有规模大、埋藏一般较深、NaCl含量高、组分单一、单矿层厚度大、成矿面积大、储量丰富等特点。含矿面积可达数十万平方公里，盐层厚度可达数千米，储量规模可达数千亿吨。代表性矿床如四川境内的震旦纪和三叠纪盐矿、山西临汾和陕西延长的中奥陶世盐矿，及新疆塔里木盆地的白垩纪—第三纪的盐矿等。我国海相盐矿的储量约占全国盐矿总储量的85%以上。

2)陆相沉积岩盐矿床(亦称内陆湖相沉积岩盐矿床)。此类矿床为盐类物质被地表水或地下水携带，并聚集于内陆盆地后，经过长时期的蒸发沉积而成；其含盐岩系均为砂泥岩建造。陆相盐矿埋藏较浅，矿床规模和分布面积一般要比海相盐矿小，NaCl品位比海相盐矿低一些，具有矿层层数多、单层厚度小、共生组分多、相变大等特点。我国陆相盐矿主要形成于侏罗纪以后，集中分布在云南、湖北、湖南、河南、江西等省，代表性矿床如湖北云应盐矿等。

(2)据《盐类矿床地质勘探规范》(征求意见稿)，我国盐类矿床沉积类型划分为两个含盐建造、6个矿床沉积类型、10个矿石组合分类(表483)。

(3)岩盐矿床工业类型 按照矿床的工业意义，地质勘探和生产工艺要求，并综合考虑矿床成因、矿石主要组分和构造变形等特征，我国岩盐矿床初步划分为三个工业类型并含9个亚类(表484)。

(二)地下卤水矿床类型

古代与现代均可形成地下卤水矿床。

1地下卤水矿床成因类型分为三个亚类型

(1)沉积型卤水矿床 沉积岩在成岩过程中封存于砂粒之间的或在成岩后进入孔隙和裂隙中的古海水，经过浓缩和变质作用，成为矿化度较高的地下卤水(亦称原生封存卤(2)淋滤型卤水矿床地下水在运动过程中溶解岩层中的盐类物质或岩盐矿床，尔后聚集形成的地下卤水。

(3)沉积-淋滤混合型卤水矿床由沉积型卤水和淋滤型卤水在地下运移过程中混合而成的地下卤水。

2地下卤水矿床工业类型可分为古代地下卤水和现代地下卤水两种

(1)孔隙型地下卤水矿床 古代地下卤水指赋存于岩盐矿体或含盐组上覆地层(砂岩或砂砾岩)孔隙中的地下卤水。此类卤水以承压水或自流水为主，动态稳定，埋藏较深；含卤层呈层状或似层状，层位稳定—较稳定，富水性弱—中等；矿化度中等，水化学成分以NaCl为主。例如湖北潜江地下卤水矿床等。现代地下卤水指赋存于潮滩沉积物(粉砂层)中及河口滨海相沉积物(粉细砂、中粗砂和砂砾层)中的第四纪滨海地下卤水，埋藏较浅。含卤层呈似层状、透镜状，层位较稳定—不稳定。矿化度较高，水化学成分以NaCl为主，富含Mg2+，SO24-，含K+，Br-较高，例如山东莱州湾滨海地下卤水。

(2)裂隙型地下卤水矿床 指赋存于含盐岩系或岩盐矿体围岩裂隙中的地下卤水。埋藏较深，含卤层呈层状或似层状，具有层间封存和沿构造破碎带富集、延展的特点。以承压水或自流水为主，动态较稳定。矿化度较高，水化学成分以NaCl为主。例如四川资中县双河场和自贡邓关构造等黑卤型卤水矿床。

(3)孔隙裂隙综合型地下卤水矿床 指赋存于含盐岩系弱风化淋滤带的溶蚀孔隙和裂隙中的地下卤水。此类卤水埋藏较浅，含卤层呈似层状或透镜状。以潜水为主，富水性弱—中等。矿化度一般较低，水化学成分与下部固体盐矿基本一致。例如四川丹棱县柏木桥硝卤矿床。

(三) 现代湖盐矿床类型

矿床的成矿时代均为第四纪。按矿床的赋存状态，可分为3个类型：

(1)固相湖盐矿床 指完全干涸没有卤水的干盐湖和以固体钠盐沉积为主要开采对象的湖盐矿床。前者如青海察尔汗斯拉图湖；后者如内蒙古吉兰泰盐湖等。

(2)液相湖盐矿床(亦称卤水盐湖矿床) 指没有钠盐沉积或只有不能单独开采的少量钠盐沉积的卤水湖。例如新疆艾比湖，青海柴达木盆地昆特依盐湖等。

(3)固液相并存的混合相湖盐矿床 此类矿床的开采特点是固、液兼采。例如内蒙古额仁淖尔盐湖、新疆七角井盐湖。

盐矿（halite ore；salt mine ）为NaCl的总称，又称为“盐”、“钠盐”。其代表矿物为石盐。盐的原料来源可分为4类：海盐、湖盐、井盐和矿盐。以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”；开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐”；运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐”；开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存，加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世，故又有“井盐”和“矿盐”的合称——“井矿盐”，或泛称为“矿盐”。

岩盐矿床矿石常见的共生盐类矿物有石膏、硬石膏、钙芒硝、无水芒硝、天青石、方解石、白云石、光卤石、钾石盐、杂卤石、天然碱等。据其主要矿物组分含量可分为9种矿石类型：石盐矿石，硬石膏-石盐矿石，泥灰岩-石盐矿石(或泥砾质石盐矿石)，泥砾质钙芒硝-石盐矿石，泥砾质钾石盐-石盐矿石等。矿石结构一般有自形—半自形结构、中粒—细粒结构(部分粗粒—巨粒结构)、斑晶结构等；在低品位岩盐矿石中可见砂状结构、粉状结构、泥质结构等。矿石构造常有：块状构造、条带状构造、层状构造，其次还有斑状构造、角砾状构造、脉状构造、浸染状构造等。岩盐矿石按品位可分为3类：富矿石，NaCl含量大于85%；中等矿石，NaCl含量为50%～85%；贫矿石，NaCl含量为20%～50%。

正因为内陆盐矿中含有大量的其它盐类，不适合人类正常食用，所以必须经过加工筛选。

1、盐如果从化学角度来说是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠、硝酸钙、硫酸亚铁、乙酸铵、硫酸钙、氯化铜、醋酸钠等化合物。在我们日常生活中提到的盐也是食用盐的简称。

2、工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，其主要成分是氯化钠，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化钠、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。

3、食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，食用盐是烹饪中最常用的调味料之一，也是人体正常的生理活动不可缺的物质，由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用，我国对食用盐的质量有严格的规定。

4、工业盐若含有亚硝酸盐，是最为严重的一种情况，会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入03～05克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。

扩展资料

概述：

1、盐无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2165。

2、有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于015 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料。

3、可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。

4、食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。

参考资料：

--食用盐《概述》

食盐，作为一种日常生活中必不可少的调味品，已经达到了无可替代的境界。而它的历史也是非常源远流长的。早在古代，聪慧的祖先在科技落后的情况下，发明了一系列的提纯食用盐的方法。下面让我们来一一说明。

相传炎黄时期，有夙沙氏早慧，开创“海水煮盐法”，史称“夙沙作煮盐。”这是记录中最早的关于中国古代人们提纯食盐的方法。后人尊称为“盐宗”。

20世纪50年代在福建出土的文物中有盐煎器具，更是证明了仰韶时期（约公元前5000～公元前3000）人们就已具备初步煎盐能力。

初期盐的制作，直接安炉灶架铁锅燃火煮。这种方法耗燃料、费时多使得盐价变高。因此周朝时专门有一官职，名曰：“盐人”。《周礼·天官·盐人》记述盐人掌管盐政，管理各种用盐的事务。

历史上有关“盐”的政策也是层出不穷。汉武帝设立盐法，实行官盐专卖，禁止私产私营。清同治年间，盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”，庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏。

而后，有天然卤水的地区，曾采用“先烧炭，以盐井水泼之，刮取盐”的生产方法。战国末期，四川开始掘井、汲卤、煎盐。齐管仲实行“官山海”政策，即盐由官民并制，产品全部由官府统一运销。

到了隋唐之际，山西盐湖已初具规模，开始采用“垦畦浇晒”的新工艺。中国古代制盐技术飞速发展，宋元之际，福建那边更是可以使用“晒盐法”来制盐。

而在宋代，四川地区有一个重大突破，即井盐矿。智慧的劳动人民使用钻头来开采井盐矿。从明到清，这门手艺的技术也逐渐完备成熟。

由此可见，我们古代劳动人民的智慧是无穷的。这才是中华上下五千年能够得以延续的重要保证。以上就是中国古代制盐大法的所有梗概，希望可以帮到您。