听说醋泡生姜可以防脱发生发，醋泡姜是怎么做的呢

醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。

醋泡生姜做法

1先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

2把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；米醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。

治胃寒的简单良方,一试果真效果不凡。此方如下:优质陈醋500毫升、老生姜100克。将醋倒入有盖的容器里,将生姜洗净切片,放入醋中,浸泡两天后即成。胃寒者每天吃泡好的生姜2~3次,每次2~3片,5天为一个疗程。醋泡生姜可治胃寒

醋泡姜，好吃又健康

醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。

醋泡姜

功效：辛温解表，适用于风寒感冒

制作方法：将整块姜浸于老陈醋中，至少一个星期即可食用。

食用方法：吃姜2-3块，喝醋20—50ml (30ml最佳) 每日3次

生姜醋泡脚治失眠

每晚睡觉前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水温适宜，浸泡双脚30分钟(其间可适量加热水以保温)。连续泡脚半月后失眠可愈。

注意：

一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜

我家厨房有一个小的玻璃罐，里面装的就是我妈自己做的姜泡醋，妈妈每天会在吃饭的时候吃一两片，有时候天气热我也喜欢吃一两片，特别下饭，而且解腻。所以每天吃一点姜泡醋是可以的，不过也要注意吃的量和时间，因为这两种食品都比较刺激胃肠道，所以一般不要在空腹的时候吃，否则会伤害肠胃。

我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，小邢和你科学聊营养，促 健康

生姜和醋都是我们在生活里非常喜欢的调味品，并且，这两种食品都含有营养价值和功能，将生姜和醋泡在一起，会产生对身体有利的保健功效。

不过，姜和醋都属于较为刺激性的食品，如果一次性摄入大量，或者空腹吃，可能会引起胃肠道的不良反应。因此建议大家随饭吃，并且不要一次摄入太多哦。

应该可以，因为我有事实依据：

年轻时自从进入单位工作那天就遇见一位北方的长辈同事。他是一位退伍军人，后分到我们单位在食堂当司务长。那时我们住在单位，每个周日才回家一次，不过还有住勤费补贴呢。

清晰记得每天去食堂买早餐时，就看见这位司务长坐在食堂的一角，用馒头就着醋泡生姜末吃，每天都是如此。出生在南方的我那时就感觉这位师傅怎么不怕辣呢？

数年后好巧，这位师傅的儿子和我老公也是同事。我常和老公感慨： 你同事爸爸特别喜欢吃醋泡生姜，每天必吃，虽然吃的简单但是从不生病，身体一直很 健康 。后来退休了也是如此，至今已经有九十多岁高寿了，身体依然 健康 。常言道： 天天一片姜，不找医生开处方。

由此可见，姜泡醋不仅可以天天吃，而且很有益身体 健康 。

姜泡醋在我年轻时是经常吃的，但每天每次吃二、三片，不多吃，晚上也不吃。当时是用鲜嫩生姜泡醋的，辛辣味少一点。冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这是俗话，是实践经验总结出来的，吃了确实人少生病。现在老了，辛辣味的不大敢吃了，但因喜欢吃姜，还是把不住嘴，放在蒸鱼，炒花蛤，生蚶子上的姜片还是要吃一点，不过有所控制，不敢一次多吃。姜泡醋方法简单，只要将洗净生姜放在容器里倒满醋盖紧，过几天就可吃。过去我一次做几瓶姜泡醋，放一、二年也不会变质。不易上火的人自制姜泡醋能经常吃，是个不错的夏季 养生 法，可以尝试吃。

所以建议在有足够新鲜蔬菜的情况下，还是不要让腌菜在餐桌上唱主角的好。如果爱吃腌菜，首先可以用腌菜来替代盐，还能比直接放盐增加一些矿物质和膳食纤维的摄入，同时还能把味精鸡精省去。

再如，原来炒豆角放盐，现在就用雪里蕻小菜和豆角一起炒，把盐和味精省去;准备炒生肉条要加盐和酱油，现在换成泡菜萝卜条，吃起来别有风味;炖鱼炖肉时，加入爽口清香的酸菜，不仅给整个菜肴增加鲜美风味，还能增加膳食纤维、矿物质的供应，同时避免了大鱼大肉的油腻单调。

醋泡生姜可以天天吃，为什么呢？

醋有清理血管垃圾及软化血管的作用。生姜具有升发阳气、温肺止咳、温胃止呕、发汗解表的功效。

醋泡生姜时，醋的酸味儿是收敛的，能够收敛生姜的宣发力量，同时醋降低了生姜的辛辣、温热、干燥的特性，使姜的情性变得平和、更宜于接受，从而避免了上火症状如口腔溃疡和咽喉痛等。

醋泡姜的方法：1准备清洁干燥的可以加盖密封的容器；2生姜洗净、晾干，然后切成均匀适中姜片；3生姜片入容器，倒入陈醋浸过姜，即刻加盖密封，藏于阴凉处。

吃法：以上醋泡姜密封一周后，即可食用。每天早上可每人食用2 3片醋泡姜，晚上不能食姜。（因为夜晚阳气要发敛，不宜宣发阳气，所以晚上不吃姜。）

醋泡姜可以天天吃吗？对身体有什么影响？

俗有“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用进药房”的说法。所以适时吃点醋泡姜，一般来说，对人的身体有益无害，而且醋可以起到生津的作用，增进食欲，也可以收敛姜的辛辣的特性，对于阴虚患者吃醋泡姜更适合。所以，夏吃姜有一定道理，但是应注意，也不是多多益善，每天适量的食用几片为宜，我一般是在春、夏季节，每天早餐时食用三片醋泡姜，而且坚持了好几年。不过，任何食物都要因人而异，不能一概而论，任何事物都要有度，就有可能物极而反对人体造成伤害。

药补不如食补，我是比较注重 养生 ，对吃的方面稍有讲究，饮食调理很有必要，平时不 养生 ，老来养医生。

醋泡姜是好东西，但不能天天吃，人都说姜好，醋好，你天天吃试试，醋的酸味和胃酸味混和起来，容易生热的知道吗？

生热后的胃，容易不想吃饭，光想喝冷饮，和吃冰淇淋，那就违背了吃姜去寒的初衷，变成吃姜，醋太酸加胃酸引起胃火，再吃凉的，再周而复始，无穷尽也，啥时候胃寒也去不尽了！

但是如果你不是用酸泡的姜，如是用鲜姜切碎鲜调和的姜就可以每天上午吃点啦，只要不是秋天，因为秋天躁，风干热躁容易起火，就少吃或不吃啦，所以任何东西都有利有弊，咱扬长避短，为了自己的身体 健康 ，尽量躲开节气，维护好自身利益，做自己的主人！

前几天发现了一瓶姜糖，还有姜片，好吃！甜！但也得悄悄的吃，一来太甜对血糖不好，二来姜和糖容易起胃火，也是不能多吃的！知道吗？最美好的东西，吃不好就是毒药！

姜泡醋可以天天吃吗？对身体有什么影响？

很高兴有机会我在这里回答这个问题，我想从几个方面讲一讲它的利弊：

一、我想这个问题应该不要看的太认真，这也是个人的饮食习惯，也谈不上对身体 健康 有什么影响，我就拿我自己来说明吧，我还是有点发言权，因为我有很长时间都在坚持吃，一开始是由于喜欢姜的味道，听有人讲用醋把姜泡了，一个礼拜十来天就可以吃，泡过的姜没有生辣味，而且我本人又喜欢吃面食，如饺子、汤面都喜欢加点醋，它有提鲜的作用，后来有了姜泡醋，医生讲又可以软化血管，真的就成了我的最爱……

二、但我觉得什么东西要有个度，过量了也会对胃有刺激，合理的方法是每天适量饮用一些，也不是说一天不拉，应该是一二周有上一次，也叫天天食用，之后很长时间都在坚持，也有几次吃了停，停了吃，原因是自己工作变动，不具备坚持吃的条件，回来后再继续接着吃，又是很长时间，但是现在呢，说老实话又停了很长时间了，原因是什么也有个新鲜感，再加上现在的生活丰富多彩，好东西太多了，想吃的应有尽有，在加上随着年龄的增加，胃口也在发生着改变，比如说现在有时候更喜欢喝点粥什么的来调节自己的胃口……

三、说了很多也是自己经历了很多给我的体会是适量饮用，好处多多即便是总在坚持食用，也不会对身体起到明显的改观，它不是药 只是调饮品，在增加自己味觉的同时，让自己的饮食方法更丰富，从我个人来讲还会有机会和条件允许的情况下，还是乐见其成，说到主题姜泡醋对身体没有什么影响，以上是我个人的观点请勿照搬，如果对各位有点帮助我也感到欣慰，谢谢大家观看。

醋泡姜不能随便吃

醋泡姜什么季节不能吃

秋季不宜吃。

每个季节都有它的特点，其中秋季的特点就是燥，俗话说：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”，秋季气候干燥，自然界的生机和人体的阳气开始收敛，而醋泡姜性味辛温，具有发散，提升阳气的作用，在秋季食用过多的话更容易加重体内的燥热之气，从而易引起上火等不适反应，对身体 健康 不利。

醋泡生姜什么季节吃好

春夏季节。

春夏季节，是万物生长，生机散发的时候，天气也开始慢慢炎热，而人体受气候干扰，容易出现食欲不振的情况，而醋泡姜具有很好的开胃、促消化的作用；而且夏季时很多人贪吃冷饮，容易导致脾胃虚寒，醋泡姜性味辛温，可以起到祛风散寒，暖胃健脾的作用，对身体 健康 有一定的好处。

醋泡姜什么时候吃最好

早上吃最好。

早上是人体气血流注阳明胃经之时，而醋泡姜具有很好的宣发阳明经阳气的作用，这个时候食用醋泡姜能使其生发胃气，促进消化的作用更佳；另外，早上也是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用醋泡姜可以更好的吸收其营养成分，其营养价值能得到更好的发挥。

醋泡姜空腹可以吃吗

一般不建议空腹吃。

醋泡姜中含有丰富的醋酸和姜辣素等成分，在空腹状态下，胃内没有食物的干预，这类成分进入人体后直接与胃肠壁接触，容易对肠胃壁造成一定的刺激，从而可能会引起腹痛等肠胃不适反应，所以一般不建议空腹食用醋泡姜。

醋泡姜适合什么人吃

消化不良者

醋泡姜的味道酸辣，其中含有的醋酸等成分可以刺激消化液的分泌，能促进食物的消化，适合消化不良者食用。

食欲不振者

醋泡姜中含有的醋酸和姜辣素的成分可以刺激唾液的分泌，有助于增加食欲，改善食欲不振的情况。

体质虚寒者

醋泡姜性味辛温，可以帮助提升人体的阳气，对于手足冰凉、畏寒怕冷、面色苍白等虚寒症状有较好的改善作用。

答：不可以天天吃。原因如下，给大家分析一下。

首先来说醋泡姜确实是一个不错的 养生 食方，很多中医也推荐过这个食方，养阳气，适合血脂高，肥胖，等日常 养生 保健方面的人群食用。也有不少电视 养生 节目推荐过这个食方，但有如下的禁忌，需要大家注意。

① 秋天不适合吃姜： 秋天气候干燥，容易加重身体燥热

② 晚上不适合吃姜 ：姜是生发阳气的食物，适合在早上食用

③ 阴虚火旺，有内热的人不适合

④ 有 胃肠疾病的 ，比如胃炎，胃溃疡等避免醋和姜对胃的刺激，加重疼痛

⑤ 姜、醋等 食物过敏的人群 不适合食用

⑥ 有炎症的人避免食用，比如肺炎，肾炎，等炎症避免过量食用姜。

温馨提示 ：合理膳食及 健康 的生活方式是 健康 的基石，但食物营养、生活方式干预，以及本文内容均不得取代药物及医院医生的诊断治疗，为了确保您的 健康 ，提醒所有的朋友在进行任何与疾病相关的治疗及干预，请到医院咨询专业的医生！祝您 健康

泡姜的功效：温中逐寒，回阳通脉。主治：心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒饮喘咳，风湿寒痹。

当归

:

(1)

对子宫具有"双向性"作用，能兴奋或抑制子宫肌的收缩或松弛。

(2)

抗贫血。

(3 )

镇静、镇痛。

(4)

改善血液循环，增加冠状动脉的血流量。　　(5)

降血脂

(6) 抗炎、抗菌（如痢疾杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌等）

　　(7)

保肝

　(8)抗血栓，能抑制血小板聚集临床应用：1

补血：常用于失血后而血虚、气血不足、产后流血过多等症；

2

活血：活血通络、散瘀消肿；

3

润肠通便：用于养血润肠和治疗便秘。 元胡：有活血散瘀，理气止痛的作用，主治胃痛、痛经、跌打损伤等；主治用法：用于全身各部气滞血瘀之痛，痛经，经闭，症瘕，产后瘀阻，跌扑损伤，疝气作痛。

丹皮：别名牡丹皮，清热；活血散瘀。主温热病热入血分；发斑；吐衄；热泪盈眶病菌后期热伏阴分发热；阴虚骨蒸潮热；血滞经闭；痛经；痈肿疮毒；跌扑伤痛；风湿热痹。现代研究：所含牡丹酚及其以外的糖苷类成分均有抗炎作用；牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小板作用；牡丹酚有镇静、降温、解热、镇痛、解痉等中枢抑制作用及抗动脉粥样硬化、利尿、抗溃疡等作用。

熟地：

可养阴补肾、填精，主治血虚所致面色萎黄、头昏心悸；肾精不足之腰膝酸软、头晕目眩、须发早白；肝阴不足之双目干涩、视物昏花等。 香附：

理气解郁，调经止痛。用于肝郁气滞，胸、胁、脘腹胀痛，消化不良，月经不调，经闭痛经，寒疝腹痛，乳房胀痛等。 陈皮：

用于胸腹胀满，湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽，脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。 川贝：为百合花的地下鳞茎，自古至今用药只取其地下鳞茎，润肺止咳

化痰平喘，清热化痰。 艾叶：现代研究——

艾叶的药理作用：化学成分方面发现艾叶除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等。在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。

中医认识——

艾叶的中医功效：能灸治百病，强壮元阳，温通经脉，驱风散寒，舒筋活络，回阳救逆。

姜对人体好吗？天天吃醋泡的姜会会对身体造成什么影响？

在我们日常生活中你知道姜对人体好吗？天天吃醋泡的姜会会对身体造成什么影响？我们一起来聊聊里看吧。

祛湿排寒：生活中有很多人在平时不怎么注重保养自己的身体，所以就导致大量的寒气，入侵到身体中对于身体健康很不利。如果能每天吃一点醋泡生姜，能够起到很好的活血化瘀和祛湿的功效。还有利于排除体内的湿寒之气，增强身体的抵抗力和免疫力。延缓衰老 ，醋含有中的氨基酸、醋酸、益生菌都有助于新陈代谢，醋泡姜会产生一种有助抗氧化的物质姜中含有姜辣素等成分，适当吃些姜可以健脾暖胃帮助消化，而且姜中所含的挥发油会让身体的血液循环更快，食用后会让身体感到温暖，但是，到了晚上，中医认为正是阳气内敛，阴气盛行的时候，如果晚上生姜吃得太多很容易产生内热，出现上火的症状。

生姜含有挥发油，能加速血液循环；然而，夜里吃东西会引起过多的内热，会危害你的身体健康。早上最好喝一杯加开水的姜水，这样可以让你整天精力充沛。生姜有增强能量的作用。晚上吃姜无疑会产生相反的效果。晚上本身就是一个疗养的时间，也就是说不被允许进食生姜防止脱发：生活中会发现很多中老年人存在脱发的问题，这也是衰老的一种标志，如果在平时没有良好的作息习惯和饮食习惯，脱发的情况会更明显，而且也更趋于年轻化。姜中含姜辣素有很强的对抗脂褐素的作用，减轻老年斑。具有胃肠、抗炎、温暖肺保护等功效。另外，中药认为姜醋可以养肝。中医理论认为，五味配五脏，酸正好配肝，所以醋本身有补肝的作用，生姜性热可以温暖补充肝阳，所以生姜醋对肝也有一定的保健作用。

我们在吃姜的时候要把握这样的原则，在疾病方面，如果感染风寒疾病，那么就可以食用，但是如果患有热性病就不可以食用；对于体质而言，寒性的体质可以食用，而热性的体质却不宜多吃。会让人生气和伤害自己，所以不应该吃。清晨，胃里的气需要上升，姜辛辣而温，含有姜酚等活性成分。吃它可以暖胃健脾，为一天内饮食的吸收消化铺平道路。此外，生姜中的挥发油能增速血液的流动循环，刺激神经，升温整个身体。此外，如果你平时感冒生病了，用它做汤也会减缓感冒的症状。醋泡生姜能够给身体带来这么多的好处，但是生活中也有一些人不适合吃醋泡生姜。比如说内热的人群，阴虚体质的人群或者是肝炎患者，这些人群最好不要吃醋，泡生姜。

姜醋在我年轻的时候经常吃，但每天吃两三粒，不多吃，晚上也不吃。当时用新鲜的生姜盛醋，辣味有点小。冬天吃萝卜，夏天吃生姜，医生不需要处方。这是谚语，总结实践经验吃的确是少病。现在老了，不敢吃辣的，喜欢吃生姜，但还是管不住嘴。生姜中含有的姜辣素会使得肠道运动，增加脾胃功能。晚上，它可能成为影响睡眠损伤和肠道的主要问题；其次，它的辛温发散功能会扰乱大家夜里的规律休息我们平时吃姜，通常是用来抵御风寒预防感冒，但是要注意的是，如果出现咽喉肿痛的症状，那么就不可食用生姜，不然的话，就相当于火上浇油。早上吃姜有益健康，天黑之后最好不要大量地食用。不过晚上吃一点点的姜，打比方把它当成是调料做饭，不会对健康带来不好的影响。

通过以上大概的了解你明白了吗。

葱、姜、蒜不光是烹饪菜肴的调味佳品，而它们的药用价值早已载入中国医药巨典《本草纲目》，千百年来民间百姓常随手采集用于疗伤治病，价廉效着，显示出中国传统医药文化的宏大博深。

　　葱：

　　葱，百合科植物，其味辛辣性温，入肺、胃经，具有解表散寒、通阳抑菌之功效。梁代陶弘景《名医别录》记载：“葱可除肝中邪气，安中利五脏，杀百药毒。”明朝李时诊说：“葱乃释家五荤之一，生辛散，熟悉甘温，外实中空，肺之菜也，肺病宜食之。”葱全身可入药，带须葱白外用能散寒发汗，内服可通阳止痛；而葱叶利尿、葱籽强壮，葱汁解毒。中医临床上可用葱白三根加生姜三片水煎服，治风寒感冒，发烧头痛；将葱白捣成汁滴汗时，用生葱白、生姜各15克与食盐少许捣成糊状，用布包好涂擦手心脚心、前胸后背及肘窝腋窝，可发汗退烧。婴儿感冒吐奶，可用葱白2至3棵切碎加入一小杯人乳中上屉蒸透，取乳汁分数次喂服，疗效极佳。小儿麻诊出不透，可用带须葱白捣烂敷在肚脐上，疹子很快出齐。另外，生葱捣烂外擦可治蜂蜇伤。

　　姜：

　　姜为姜科植物，根茎味辛性微温，气香特异，入肺、脾、胃经，有发汗解表，温中止呕功效。药用可分鲜姜、干姜和泡姜。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”说明姜的药用价值之大，范围之广。中医硏究认为，姜常用于外感风寒，痰湿犯肺或脾虚胃寒，水湿内停。将生姜捣汁冲服或煎汤内服，可解食鱼蟹中毒。由于姜辛散力较强，又有化痰止呕之功，配鲜竹洒水治中风痰迷、口噤不语等症。生姜煮熟后刺激性较小，能温中祛寒，可治胃寒腹痛。姜皮性味辛凉，有行水之效，临床配茯苓皮、桑白皮、五加皮、大腹皮等诸味中药可治皮表水肿。据药理硏究表明，生姜所含挥发油能使血液循环加快，全身温暖，兴奋神经。姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化作用，大量服用可治口干、喉痛，吸收后由肾排泄，刺激肾炎发作，故肾病者甚用。干姜温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰，可治寒性吐泻，脘腹冷痛，肢冷脉微，痰饮喘咳。泡姜温中散寒，温经止血，用于脾胃虚寒，腹痛吐泻，吐衄崩漏，阳虚失血。

　　蒜：

　　大蒜又名葫，为百合科植物的根茎，其性温味辛辣，所含大蒜辣素具有很强的杀菌作用，对于细菌性、真菌性与原虫性感染有明显的治疗与预防价值。明李时珍着《本草纲目》称：大蒜“其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痛肿，化症积肉食此其功也。”古希腊运动员将大蒜作为保健食品，古罗马人用大蒜治疗伤风、哮喘、麻诊、惊厥等疾病疗效极佳。公元5世纪，印度人发现吃大蒜能增强智力，嗓音宏亮。中医硏究发现，用大蒜3至5瓣捣烂开水送服或取独头蒜以炭火烧熟，每次服3克，可治痢疾、急性肠炎；每日服数瓣醋浸蒜治心腹冷痛，3日可愈。口服大蒜汁加奶油可治高血脂症。大蒜4头切片煎水趁热熏洗外阴可治阴部搔痒；生吃大蒜配合温盐水漱口是预防流行性乙型脑炎的好方法。