人吃了黄皮有什么好处？

其实黄皮有它神秘的功效。

黄皮是一种常见的水果有点酸，不过也有皮比较黑，然后是甜的黄皮非常好吃。通常这种比较酸的水果，比较特别的水果都有一些神奇的功效，只是人们没有去太在意它的存在，平时都是有就吃一点，没有就算了，忽视它们的存在。

不要去小看每一种水果，它的的存在都非常大的意义，都能带给我们意想不到对人体的功效。就说黄皮吧，网上写的都是一些表面的的功效，这些其实很多水果都有大同小异而已。但是它真正的好处，你不去认真研究，是无法得知。黄皮带点酸味，但是属于碱性食品，食入体内可以帮助消化体内的毒素，起到美容养颜，排毒的作用。整个黄皮放下去泡黄皮茶效果更佳。 健康 身体离不开水果的营养功效。更多水果 健康 功效关注 留皇橄榄

黄皮果树是广泛分布于我国南方的一种药食同源的果树，其果实称为黄皮，或山黄皮，北方特别少见，只是笔者只在去南方出差开会时见过，说来惭愧，第一次见根本不知是何物。

黄皮树的果实、根、叶及种子皆可入药，其中以果实入药最为常见，日常也可当成一种水果来吃。

传统中医认为， 黄皮具有消食健胃、理气健脾、化痰止咳、生津止渴、疏风清热等功效。

从现代科学测定的黄皮成分来看它的营养价值， 它具有低热量、高膳食纤维、高维生素C以及高钾的特点，同时氨基酸、胡萝卜素、镁、铁、锌、硒含量也比较丰富。

此外，黄皮中还含有生物碱、甙类物质、新肉桂酰胺等特殊的成分。

也因此，食用黄皮可以获取以下好处：

1、低热量的特点不会增加肥胖的风险。

2、高膳食纤维的特点，不仅有助于改善肠道的 健康 ，缓解便秘问题，还可以帮助抑制胆固醇的吸收及脂肪的囤积，对血脂的调节有益。 （每百克黄皮的膳食纤维含量为44克，远高于一般水果）

3、高钾的特点， 让黄皮更适合高血压人群以及水肿体质的朋友食用，也有利于预防低钾饮食导致的血压升高。 （100克黄皮钾元素为226毫克，不逊色于其他高钾食物）

4、黄皮中的维生素C含量也是十分出色的，每100克可达35毫克，比橘子、苹果等水果要高。 而维生素C具有一定美白、抗衰老的作用，又可以协同黄皮中的锌 、硒等营养素，达到增强免疫力的作用。

5、此外，黄皮中含有的有机酸， 可以达到一定促进消化的作用，对脾胃的 健康 有维持和促进意义。

所以，作为水果来吃的黄皮，可以从中获得很多必须营养素及好处，除了生食，近年来黄皮还被加工制作成保健饮料、果酱、蜜饯等供人们选择，在烹调菜肴时，也可以加入一些黄皮来调味，可以起到除异增香、缓解油腻的效果。

谢谢阅读，用心码字、希望对您有所帮助。

我很喜欢吃黄皮，酸酸甜甜的，开胃，感冒了，痰多咳嗽吃了挺舒服的

黄皮是我非常喜欢吃的一种热带水果，正值暑热，黄皮大量上市，酸酸甜甜，清热降火，开胃解暑，不管是口感还是营养都非常好。

解毒

你好很高兴回答你的这个问题！

我第一次吃黄皮是去三亚打工时，租住的院子里有一棵黄皮树，当时还不敢吃，后来越吃越想吃，吃了它就跟吃了健胃消食片一样，吃饭香，而且很少拉肚子了，感觉肠胃很舒服，便秘少了。也很少口干舌燥了。

真希望能在我们北方大面积种植，因为吃黄皮好处太多了！

我们家乡有很多人种黄皮果，每年成熟时就会有亲朋好友送来家里。有时候多到吃不完，母亲就拿来浸蜂蜜，三个月后拿来冲水喝。说是能止咳化痰，但实话实说，我觉得没有效果。不管是老年小孩还是青年人，反正我一家人，就从来没有治好过一次咳嗽。每次咳嗽都还是要吃药才能好。

还有人说吃黄皮果能够美容，以前黄皮果上市时，我老婆就天天吃，每天至少吃两斤以上，每年差不多都吃近两个月。连续吃了好多年，但也没有什么效果，皮肤也不见得变好。最近几年她都有点吃怕了，每次都吃很少了。

我想，每种水果都应该含有多种营养成分，对人体的 健康 都有好处。但它毕竟是水果不是药，所以不能代替药，起到药的作用，最多也就是辅助治疗的作用。个人认为不管什么水果，哪怕人家说得多好多有营养，一次都不能吃太多。否则，不但没有好处，而且还有可能吃坏肚子，也就是我们常说的物极必反的道理！

酸甜可口，无核鸡心黄皮，吃到停不下来！

我买过“黄皮果”，口感酸甜，还好吃，吃了胃肠也舒服，以后只要看到有卖的，还是买一些。第一次买黄皮果，还弄出个笑话。

路过南方夫妇的水果摊，看到摊上的一串串似葡萄但果皮不亮的**水果，问老板：这叫什么水果呀答曰：“放屁果”，我惊讶了！又追问了一句：什么果？！“放屁果”老板又答到，我更惊讶更疑惑了，心想吃这种水果可能对人消化有好处，又说：还是没听楚什么果，老板看出我的疑惑说：“放色的放，放屁果”

哇，是“黄”，黄皮果！我顿悟！明白了，不是放屁果是黄皮果，真好笑呀。随后买了一些……

改天又路过那个水果摊，跟南方夫妇说了那天的事，大家一顿笑哈哈。

国之大，各地口音自然不同，没别的意思。

今天给各位分享黄皮果功效与作用的知识，其中也会对黄皮果功效与作用是什么进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、黄皮果的功效与作用,四种食用功效2、黄皮果的功效和作用3、黄皮果的功效与作用有哪些黄皮果的功效与作用,四种食用功效黄皮果有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称，叶、根皮及果核均供药用。

然而黄皮果有些什么功效呢？黄皮果的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。

那么我们一起往下阅读吧^_^

黄皮果的功效：

成分：含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶；果皮和叶含挥发油，叶又含酚类、黄酮甙和氨基酸；树皮含小檗碱、黄柏碱、掌叶防己碱等多种生物碱、甾醇、黏液质、酚类成分。

性味：甘酸而温、微苦、辛。

归经：人肺、胃、大肠经。

功效：果有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症。

黄皮果的作用：

一、食用功效：

1、消食健胃：黄皮味酸，性平，可消食健胃。

民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

2、化痰平喘：黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

3、顺气镇咳：黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

4、降火助消化：夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

二、药用作用：

黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。

果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

黄皮种子富含油分，出油率高达42｛bf｝，为优良的润滑剂。

黄皮果食用禁忌：

1、小孩子不可多食。

黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。

4、高血糖者慎食。

黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。

5、黄皮果不可多食，否则易动火，发疮疖。

黄皮果的知识扩展：

一、食用方法：

直接食用口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食，夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

熬果酱去掉黄皮籽，把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱。

味道好还能止咳。

黄皮泡蜂蜜

做法：

1、黄皮洗净，掰成三四块，去核，放到杯子里冲开水，放点蜂蜜或者白糖，一杯至少要放五六个黄皮。

2、黄皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。

方法是:先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核，然后浸在纯蜂蜜(冬蜜)里，比例按冲茶的份量，等出味了即可服用。

盐腌黄皮果

做法：

取新鲜黄皮果洗净晾干，加盐腌制备用。

每次用盐腌黄皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣饮用，加入白砂糖适量调味。

腌制的黄皮果当做零食吃即可。

黄皮鸡汤

做法：

按照通常的做法先把鸡汤煮好。

取部分鸡汤放入小锅中。

加入黄皮，再慢煮一会。

加盐调味即可。

用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，爽口，很适合夏天饮用。

二、保存方法：

1、黄皮的上市时间较短，并且新鲜的黄皮无法长时间保存。

一般来说，新鲜的黄皮果放在阴凉干爽的地方可以保存4-5天左右。

如果想要持续长时间都能品尝到美味的黄皮，那么将其制作成果酱或者是腌制后是最好的。

2、黄皮是可以放在冰箱保存的，但是保存的时间并不长，最多也就几天。

放入冰箱中保存的黄皮，不建议用袋子装起来。

三、挑选指导：

1、圆粒种；果圆球形，有称为冰糖甜黄皮的即属此类。

此中又分为大粒种与小粒种两类。

大抵汁多、味清甜者为优；

2、椭圆形种；果椭圆形。

果形较大，种子较多，味甜带酸，品质中等；

3、阔卵形，形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种早熟，果较小，通常有种子1粒，味清甜，品质优良。

黄皮果的功效和作用黄皮果的功效和作用

黄皮果的功效和作用，相信大家对黄皮果并不陌生，这是我们常吃的一种果子，黄皮果的营养价值极高，食用它对我们的身体有一定的益处。

接下来我带大家一起详细了解下黄皮果的功效和作用。

黄皮果的功效和作用1

1、开胃消食

黄皮果是一种水果和蔬菜含量高的`健康水果。

它还富含抗坏血酸和氨基酸。

它可以促进进食后唾液和胃液等消化液的分泌，加速胃肠蠕动，促进胃内食物的消化。

具有吸收功能，可缓解人体食欲减退和消化不良，还可调节人体的空气机，防止身体因气滞而腹痛。

2、提高身体抗病力

黄皮果是一种维生素C含量特别高的健康水果。

它被人体吸收后，可以促进人体免疫细胞的再生。

它可以改善人体的免疫功能，对增强人体对疾病的抵抗力有很大的益处。

此外，黄皮果还含有各种营养素，如黄酮苷，维生素A和维生素D这些物质可以收集肺部并消除炎症，对人们的咳嗽和哮喘有明显的缓解作用。

黄皮果怎么吃

1、黄皮果泡蜂蜜

黄皮果可以和蜂蜜一起食用。

当你需要它时，你可以洗净鲜**的水果，然后用你的手做三到四块，取出里面的核心，然后把它放入杯子里，然后冲入沸水中。

彻底搅拌后，加入适量蜂蜜，调匀，直接食用。

2、黄皮果果酱

黄皮还可以制成果酱然后食用。

当用黄皮果制作果酱时，应去除果皮和内部的文字，并且应在烹饪机中将所获得的果肉破碎然后加入。

安排适量的冰糖，腌几小时，然后放入干净的不锈钢锅中加热煮沸，然后用小火慢慢煨，然后将其变成浓酱，然后关闭热量和冷却它。

取出后，将其装入冰箱保存。

它可以直接食用或涂在面包或饼干上。

黄皮果的功效和作用2

1、补充营养

补充营养保健身体是黄皮果最重要的功效，因为黄皮果是一种高营养食物语果，它不但含有维生素和果胶，还含有丰富的果酸，果糖和多种对人体有益的维生素以及生物碱和粘液蛋白，这些物质都能满足，人体正常工作需要能增强身体素质会让人体健康水平明显提高。

2、消食健胃

消食健胃是黄皮果最重要的功效，因为黄皮果的味道略酸，它含有丰富的果酸和膳食纤维，这些物质进入人体后能促进唾液，胃液等多种消化液分泌，而且能增加人体饱腹感，并能加快肠胃蠕动，可有效提高肠胃消化功能，对人类经常出现的食欲不振，消化不良和食少腹胀等症都有特别好的缓解作用。

3、止咳平喘

黄皮果中含有十几种氨基酸和黄酮类化合物还含有一些分类物质，这些物质既能收敛肺气也能调畅气机，它能防止人体内的平滑肌出现痉挛，也能加快身体内痰液稀释和排出，对人类经常出现的痰多咳嗽和气喘等症都有明显治疗作用，能让人类呼吸系统功能尽快恢复正常。

4、清热解暑

黄皮果味道略酸而且性质寒凉，他就清热解暑的重要作用，人们在炎热夏天中可以用黄皮果直接泡水喝，能清理身体力量热毒，可预防多种上火症状出现，另外人们出现胃热或者心火过旺的时候，多吃些黄皮果也能让身体不适症状减轻。

黄皮果的功效与作用有哪些黄皮果的功效与作用有哪些

黄皮果的功效与作用有哪些，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，相信很多人都喜欢吃黄皮果，也知道黄皮果可以消暑止咳，降火等，但它的功效不止这些，以下是黄皮果的功效与作用有哪些。

黄皮果的功效与作用有哪些1

一、营养价值

黄皮果是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。

黄皮果除了鲜食外，还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等，或者入菜，其叶、果和种子等还可入药，一身都是宝。

1、黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

2、黄皮果中是含有大量的人体必需的营养成分，食用能补充体内不足的营养元素，提高机体的抗病能力，增强抵抗力。

3、黄皮中含丰富的维生素C、糖，能够帮助补充能量和营养，长期食用还有美容养颜的作用。

二、功效作用

黄皮果，原产中国南方，在我国华南和西南地区广泛栽培。

含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛。

1、生津止渴黄皮果是有生津止渴、润喉去燥的功效的，食用能使人清爽舒适。

适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、清热降火在夏天吃黄皮果时，可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一起吞下，即便味道会有点苦，但是能起到降火的作用。

而且在感到口渴、头脑闷热不适的时候，吃几个黄皮果不但能生津止渴，还有预防中暑的作用。

3、养胃健胃黄皮果味苦；辛；酸，微温，有民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，可见黄皮是具有促进消化的功效的，而且黄皮是能中和胃酸，缓解胃痛，起到养胃健胃的作用。

可以用于食积不化、胸膈满痛。

4、理气黄皮果中含有大量的如抗坏血酸、多种氨基酸等物质，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的分泌，含有的酚类能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

5、化痰平喘黄皮果中是含有黄皮新肉桂酷胺A、黄皮新肉桂酷胺B、黄皮新肉桂酷胺C以及酚类、多种氨基酸、黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，还可减轻平滑肌的痉挛，起到化痰平喘的功效，适用于痰饮咳喘。

还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使其比较容易咳出，有利于止咳和祛痰。

黄皮果的功效与作用有哪些2

一、黄皮果到底有些什么样的`妙用

1、吃黄皮果可消除腹胀、助消化。

黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效。

有一种苦味较重的黄皮，效果更好。

黄皮的苦味可以刺激胆汁分泌，促进消化。

这种苦味质还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，使胀满状况得到减少或消除。

2、吃黄皮果可顺气、镇咳。

黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽的症状自然就缓解了。

黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

3、吃黄皮果能消暑、生津。

黄皮尤其是带有苦味的具有消暑、生津的功效。

夏季户外活动时如果感到口渴或头脑闷热不适时，马上嚼几个黄皮，不但生津、止渴，而且有预防中暑的好处。

4、吃黄皮果能降火。

因此黄皮果也是最适合夏天多吃的，夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下。

虽然这么吃口感不大好，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

5、黄皮果还有很高的药用价值。

可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮等病症。

6、黄皮果中含有多种微量元素。

含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素和钾、镁、锰、硒等多种微量元素，适量食用不仅能补充人体所需，还能有效增强机体的抗病能力。

二、黄皮果可治疗的治病以及药方

1、防治流感，感冒，疟疾：黄皮叶五钱至一两。

水煎服。

2、风痰流注，寒性脓疡：黄皮树嫩叶，黄皮果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两，炼蜜为丸，如小豆大，每服2钱，一日2次，以黄酒送下。

3、肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。

或用黄皮树根l至2两，水煎后去渣，加黄酒冲服。

4、毒蛇、狂犬咬伤：黄皮树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。

5、疝气偏坠：黄皮树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日2次。

6、蛔虫上攻，心下痛：黄皮果6钱（鲜者2两），水煎空腹服。

关于黄皮果功效与作用和黄皮果功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

什么是黄皮果？好吃吗？黄皮果有什么营养价值呢？

黄皮果具有清热降火祛毒的功效。黄皮果中含有丰富的维他命，C，糖，柠檬酸，以及果胶。能够很好的预防流行性感冒，咳嗽，哮喘等症状，有助于帮助消化，止咳化痰等作用。

最先，黄皮有健脾胃健胃消食的功效，因为它之中带有抗坏血酸，多种多样碳水化合物等酸性物质，这种物质可以高效提升消化液的酸值，刺激性消化液代谢，而酯类化合物，可以调养经气，合理缓解改进由于气郁而导致的肚胀等问题，进而起到健脾胃健胃消食的实际效果。

黄皮还能够起到化痰止咳的作用，这根本原因是它之中带有黄皮新肉桂粉氟苯A、B、C、D、酯类化合物及其多种多样碳水化合物、黄酮类甙等成分，这种成分有于收敛性肺气虚，缓解肌浆网的筋挛，进而起到止咳化痰化痰止咳的作用。

再者，适度的吃一些黄皮，还能够起到解暑、生津止渴的实际效果，夏季天气炎热出门主题活动时，假如觉得口干或大脑炎热不适度，吃好多个黄皮，可以合理缓解这种状况，防止中暑。

最终，黄皮还能够起到镇咳的实际效果，这根本原因是它之中的一些成分，具备松散胸腔肌肉紧张功效，那样吸气就能更畅顺一些，干咳的状况当然也可以获得改进。

从上我们可以看得出，黄皮的确有很多的作用，适度的应用，对咱们的优势也是比较多的，因此平常没事儿的话，可以适度买些黄皮吃点。

黄皮有什么饮食疗法？

第一、黄皮叶5钱到1两，用水煎服后，可以合理预防流行性感冒、发烧感冒。

第二、把生黄皮果晾干后，1天10个，用水煎服，可以合理缓解肝肝气痛。

第三、黄皮树杆2两，小茵香5钱，煎水时把沉渣过滤掉，加适度米酒，服用，1天2次，可以有效的医治腹股沟疝气片最偏坠。

第四、各提前准备4两黄皮树叶子、黄皮果核、龟板砂，随后把黄皮果核研细，龟板砂炒研粉，搞成果脯，一次服用2钱，1天2次，用米酒吞服，可以有效的改进风痰流注，寒凉脓疡等问题。

总体来说，黄皮的饮食疗法有很多，可是要想根据黄皮来取到医治一些病症的目地，对黄皮的配搭、使用量等规定是很高的，因此为了防止盲目跟风服药产生的风险性，提议各位在服用黄皮时，最好在专业人员的辅导下开展，那样可以迅速地将病症医好，也是非常可靠的。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

黄皮干乃生活不常见药品，长期服用能有助消化，保护身体。

黄皮干是一种药品，保存有时限，因此不是很常见。

黄皮干是用黄皮果，加入甘草或者川贝等材料制成的。而黄皮果在我国南方有大面积种植，是有“果中之宝”的叫法。本身就富有有机酸、果胶、挥发油、vc等丰富的营养。这个果子本身就是一个很好的抗氧化剂，在中药里面就已经发挥作用，主要治疗流感和疟疾之类的疾病。何况果子不仅颜色金黄好看，还酸甜可口非常好吃。

把它制作成黄皮干，不仅仅是可以能保存黄皮果的作用，还是因为黄皮里面有黄皮酰胺类化合物。这个黄皮酰胺类化合物作用就大了，可以保护肝脏，让神经细胞保持活力，长喝有着非常好的养生效果。药食同源，作为药品的黄皮干性温，味道稍微有点苦，但是有解毒散结，养胃健脾，这些作用都不在话下。

黄皮干可以促进肠胃消化，顺气润喉，保护肝脏又增强记忆。

民间有说法：“饥食荔枝，饱食黄皮”。就是因为黄皮干里面富有的果胶成分和有机酸成分，都能很好地促进肠胃的消化，对腹胀等症状有很好的缓解作用。因此那些吃得比较饱的人完全不需要去喝酸奶、吃山楂之类的，吃个黄皮干是非常恰当。特别是那些平时爱吸烟的人，跟枇杷膏类似，是可以化痰，滋润喉咙的。也不需要跟喝药一样那么痛苦，没事吃点，就能解决平时干痒的小毛病了。

黄皮叶里面的黄皮酰胺类化合物能很好地保护肝脏，还能影响脑细胞的活力。

也有人并不把黄皮果制作成黄皮干，而是制作成黄果酱。或者用盐渍或糖渍后放那，偶尔食用。

黄皮果提取物花青素主要成分是花青苷和类黄酮。根据查询相关公开信息显示，黄皮果提取物花青素主要成分是花青苷和类黄酮，花青苷是一类天然的多酚化合物，常见于各种植物中，如葡萄，蓝莓，紫薯等。花青苷具有较强的抗氧化，抗炎和免疫调节等多种生物活性，有助于预防心血管疾病，糖尿病，癌症等多种疾病的发生和发展。类黄，也是一类天然的多酚化合物，存在于许多蔬果中，如柑橘，苹果，茶叶等，类黄酮具有很强的抗氧化，抗炎，抗过敏等生物活性，有助于预防和治疗多种疾病，如心血管疾病，糖尿病，癌症等。

黄皮的功效与作用有哪些呢

黄皮的功效与作用有哪些呢，黄皮果是一种水果和蔬菜含量高的健康水果。 它还富含抗坏血酸和氨基酸，对人身体健康非常有好处，下面一起来看看黄皮的功效与作用有哪些。

黄皮的功效与作用有哪些呢1

黄皮原产中国南方，在中国一千五百多年的历史了。中国海南的花果期均提早1-2个月。

黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。

黄皮的营养价值

叶和根含黄酮甙、生物碱、香豆素及酚类化合物；种子含油约53%。黄皮的果实成熟后除可以生吃外，还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。

黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。

夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

黄皮生津止渴、消食健胃的夏季滋味，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒，或者用黄皮树根来治气痛。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。黄皮促进消化功能。

黄皮的功效和作用

1、黄皮可健胃消食

黄皮中有大量的酸性成分，而且性质平和，是一种可以健胃消食的特色水果，而且早在古代民间就有“饥食荔枝，饱食黄皮”的说法，从这一点也可以看出，黄皮是一种可以健胃消食的特色水果。

2、黄皮可化痰平喘

黄皮中有多种酚类成分与多种氨基酸，另外还有天然的'黄酮成分存在，人们食用以后可以调理气机，也可以收敛肺气，同时也能避免体内平滑肌痉挛的出现，经常食用就能起到化痰平喘的重要的作用。

3、黄皮可去火

黄皮是一种可以清热去火的行色水果，这种水果的味道略带苦味，在食用时把果核、果肉和果皮一起放在嘴里慢慢嚼食，就能让它的苦味素最大程度上发挥作用，起到清热去火的功效，最适合人们在夏天中食用。除了这些功效与作用以外，黄皮还可以入药，具有清风消肿和治疗疳积等多种功效。

黄皮的药用价值

黄种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

黄皮的功效与作用有哪些呢2

黄皮虽然好吃，但特别不容易保存，尤其是在夏天的时候，极其容易出现腐烂的现象。

在这种情况下，很多朋友为了更好的保存，所以会将其制作成黄皮干，这样的话能够在很大程度上保证营养不流失，下面我们就和大家简单的说说做法。

1、在制作黄皮干之前，首先我们需要准备新鲜的黄皮，需要注意的是，制作黄皮干的黄皮一定要刚刚从树枝上剪下来，最好是带有一些梗，一定要保持其表皮的完整，不能出现破损，否则很容易腐烂。

2、将黄皮清洗干净后放在一旁晒干水分，然后再抓一把盐，均匀的洒在它的周围，一点点就可以了，这样做一是为了防腐，二是为了逼出其内部的水分，然后储存一个晚上的时间。

3、到了第2天，首先将黄皮清洗干净，这一步的主要目的是去除其表面的盐分，然后再把它放入热水当中，浸泡5分钟到10分钟左右，这样做是为了让其表皮变软，方便我们接下来的处理步骤。

4、取一把干净的小刀，轻轻地将其表面划开，然后把果核拿出来，这样处理好之后，将黄皮放在太阳下晒到半干。

5、起锅，加入甘草后煮沸，大火煮开15分钟，使用滤网将榨全部去掉，只留下汁水，甘草的量最好是根据黄皮来定，二者应该维持1：2的比例。

6、在煮好的甘草水当中，加入一部分黄糖，再次大火烧开煮沸，然后放在一旁晾凉备用，如果没有黄糖的话，也可以用白砂糖来代替，但是白糖容易上火，而且风味不如黄糖足。

7、将黄皮倒入准备好的干草黄糖水当中，等到其全部将糖水吸收完毕之后，再次放在太阳底下暴晒，直至其晒干，然后就可以食用了，这样黄皮干就制作完成，在最大化的保证营养的基础之上，也能够储存一段较长的时间。

黄皮简介 中文名称 黄皮 英文学名 Clausena lansium 俗名 (中/英) (英) Wampi 科属 芸香科 黄皮(wompee) 芸香科黄皮属热带亚热带常绿果树，小乔木。又名黄批、黄罐子。学名Clausena lansium (Lour)Skeels。 原产中国南部，已有1500年以上栽培历史。中国的广东、广西、、台湾、福建种植较多，四川、云南也有分布。 高6-10m。实生树干直立，嫁接树分枝较低，主干不明显。树皮灰褐色，常有白斑，成年树树皮粗糙，常见纵裂痕。叶为奇数羽状复叶，互生，卵形或卵状椭圆形，小叶5-13片，有小叶柄，先端短尖基部偏斜，边缘波浪形或见细齿，叶色深绿，叶脉突起，油泡细密，揉碎后有特殊香味。花小、黄白色，雌蕊淡绿色，子房有茸毛，果为小浆果，长2-3cm，圆珠形、卵形、心脏形，色黄带褐，果皮有茸毛、具特殊芳香，种子1-5粒，肾形或长卵形，上黄褐下绿色，种皮有白膜。 黄皮原产亚热带，喜温暖，宜种植在年均温20℃以上地区。成年树每年抽2-3次梢，以秋梢量最多。花期在3-4月初，果在8月成熟。对土壤适应性强。 中国黄皮地方品种甚多，不少属同物异名。大抵分为甜黄皮与酸黄皮2类。甜黄皮多作鲜食，酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为著名，果大皮厚，种子一般3-4粒，也有独核品系，酸甜适中，肉黄白，形如鸡心。品种有：广东的大鸡心、红嘴鸡心、鸡子黄皮，福建的奎章种、鸡心种、尖尾种，广西的鸡心仔均属此类。酸黄皮多属实生树，品种杂，缺乏分类。用作加工果汁果酱的有大圆皮、大牛心等，皮薄，核多，丰产，用作加工果干果脯有细鸡心、半尖尾、圆皮等，核少肉厚，酸中带有黄皮特有香味。 繁殖用嫁接、高压条、实生均可，砧木宜选充分成熟的酸黄皮，广州果农则认为较酸的大圆头种作砧木长势更强。春秋均可定植，以4月上旬前后成活率最高，株行距一般3m×4m，开穴施足基肥。 黄皮抗逆性较强，病虫害较少。常见的病害有为害果实的炭疽病、溃疡病，寄生于叶背及嫩枝上的煤烟病，以及为害根部的根腐病和煤烟病等。虫害有蚜虫、天牛、吹绵介壳虫及螨类等 黄皮原产于南中国，现于缅甸、马来西亚、印度、粤西等地皆有种植，是一种细小的常绿乔木，高度可达5米。黄皮对土质的要求不严，但较适宜栽种于排水良好而湿润之砂质土壤上。 在香港，黄皮较少见野生于郊野公园内，普遍种植于果园及围村地区，例如林村、大埔滘、马鞍山、粉岭、东涌至大澳一带，大家亦可以在动植物公园内的中药园找到一棵黄皮的标本树。 黄皮的叶片呈阔椭圆形，背面具有凸起的腺体，叶面则布满透明的油点。其枝叶带香味，揉碎後发出的香味更浓。黄皮黄褐色的果实，呈卵状球形，表面披柔毛，可供食用，香甜可口，且有帮助消化的功效。 黄皮的果实黄皮的果实成熟后除可以生吃外，还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。果皮及果核皆可入药，果皮味苦，有利尿和消肿的功效；果核有行气、止痛、健胃消肿的功效，主治胃痛、经痛和风湿骨痛。 栽培技术: 一、育苗 黄皮可用切接、芽接或劈接等嫁接繁殖，最适宜的嫁接时期是春季（1～3月）和秋季（9～10月）。砧木可在每年的7～8月黄皮果实充分成熟时，选择普通的酸种黄皮，取出种子，洗净后随即播种。一般播后半个月发芽。幼苗长出后，加强肥水管理及病虫害防治，促进苗木生长健壮。当砧苗茎粗达到08厘米以上时便可嫁接，在良种母树上选取生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的当年生或一年生枝条作接穗。接后半个月左右，接芽便陆续荫发，必须及时去除砧木芽、立支柱、防病虫及除草施肥等，对接芽应及时进行摘心，培养2～3个分枝，当苗高达30厘米以上时，便可出圃种植。 二、果园的建立 应选择土质疏松、土层深厚肥沃、排水良好的砂质土壤建园，在春天或秋天种植，以3～4月种植成活率高。株行距采用3米×4米或2米×3米，每亩种植60～100株。种植前应先挖好深、宽各60～80厘米的植穴，施入基肥。因黄皮根浅，不耐积水，不宜种得太深。幼树期间可以间作，但不宜种植与黄皮争肥、争水、争阳光的作物。 三、幼年果园的管理 1施肥及土壤管理：对定植1～3年的幼龄黄皮树，施肥的目的主要是促进生长，使其在一年中发生多次新梢，以迅速扩大树冠，增加叶面积，为早结丰产打好基础。施肥应掌握勤施薄施的原则，可根据其发梢情况，每年于2月、5月、8月各施肥1次。此外，果园间作、地面覆盖、灌溉排水、除草松土以及深翻改土等，都必须适时进行，为黄皮幼树生长创造良好的土壤条件。 2整形修剪：幼龄树整形修剪的目的是培养骨干枝、平衡树势、调节枝条生长，使其形成一定数量的主枝和侧枝，构成坚强的树冠骨架，为早结丰产打好基础。黄皮树冠应培养成圆头形，在主干高70～80厘米处截顶，然后培养分配均匀的3～4个主枝，其上再抽生侧主枝、分枝，逐年形成自然圆头形的树冠。幼树的修剪以轻度短剪为主，配合适当的疏枝。在枝条旺盛生长期间，可适度摘心，以减弱生长势，刺激剪口下2～3个侧芽萌发，促进分枝，增加生长量。每年冬季，剪去树冠内部的枯枝、阴枝、过密枝、徒长枝及病虫枝等，改善树冠内部通风透光条件，防止病虫害的发生。 四、成年结果树的管理 1施肥及土壤管理：成年结果树的施肥，一般每年3次，第一次在1月下旬至2月上旬，于春梢萌芽前施速效性氮肥，可促进春梢生长和提高座果率，减少落花落果；第二次在夏梢萌发前（5月），氮钾结合，促进夏梢生长和小果膨大，增进果实品质；第三次在8月黄皮果实采收后，及时补充营养。对成年黄皮果园应经常保持土壤疏松、防止土壤冲刷，做好深翻改土等。 2整形修剪：成年树的修剪重点在于调节营养枝和结果枝的比例，维持树势的均衡，保证当年丰产。应根据树势进行适度的疏枝和截枝。在每年收果后，在结果枝的基部留下1～2个芽进行剪截，促进当年抽生结果母枝。对树冠内生长旺盛的徒长枝应及时加以控制和利用，而对生势较弱和早衰的枝条，应进行适当的回缩修剪，促其逐年更新，恢复树势。无论哪个时期修剪，都必须配合充分的肥水供应。同时，加强对各种灾害的预防。只有这样才能使修剪发挥出最好的效果。 五、病虫害防治 黄皮的病害主要有炭疽病和煤烟病。炭疽病可用百菌清800～1000倍或多菌灵800倍液喷施防治；煤烟病主要应防治好蚜虫和介壳虫。防治介壳虫可用1：20的松脂合剂或40%乐果800倍液加上90%敌百虫800倍液喷施防治；防治蚜虫可用50%敌百虫500倍液或40%乐果800倍液喷施防治；防治潜叶蛾可用80%敌敌畏乳剂1000倍液或50%氧化乐果1000倍液喷施防治。 辨别特征 枝干 ： 分枝多而浓密，有甚多枝条于树干近底部处生出。 树皮：粗糙。 叶： 叶互生，味甘，奇数羽状复叶，每片叶有5至9枚小叶。小叶沿轴互生，呈偏斜阔椭圆形，长达10厘米。小叶叶端急尖，基部钝圆，不对称；边全缘，有波纹；叶面及叶背均光滑无毛，叶面上有透明油点，背面具凸起的腺体；当叶被揉碎时，会散发出阵阵香味。 黄皮的花花： 花两性，整齐排列；于春季开花。 花白色，细小，由四或五枚花瓣组成。 花聚生于枝条末端，成圆锥形花序。 果：黄褐色卵状球形浆果，外披柔毛，直径约2厘米。 甜蜜的白色果肉可生吃，内藏数枚翠绿色的种子。 药用价值 黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效；苦味较重的黄皮，效果尤佳。有黄皮的苦味，可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺；此种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，胀满状况得到减少或消除，黄皮之所以能顺气、镇咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。 性味气香、性平、味酸、微苦、辛。 成分种子含油量达53．2％。果皮、叶均含挥发油。叶 又含酚类、黄酮甙、氨基酸。树皮含小薜硷、黄柏硷、掌叶防己硷等多种生物硷、舀醇、粘液质，酯类成分。 功用宣解郁热，理疝痛。叶可防治流行性感冒。根能治气痛及疝痛。这是南方群众广为使用的一种民间药。． 便方 1．防治流感，感冒，疟疾：黄皮叶五钱至一两。水煎服。(广州部队《常用中草药手册》) 2．肝胃气痛：生黄皮果晒干，每日10个，水煎服。或用黄皮树根l至2两，水煎后去渣，加黄酒冲服。 3．疝气偏坠：黄皮树根2两，小茵香5钱，水煎后去渣，冲入黄酒适量，温服，一日 2次。 4．风痰流注，寒性脓疡：黄皮树嫩叶，黄皮果核焙燥研细，龟板砂炒研末，各4两，炼蜜为丸，如小豆大，每服2钱，一日2次，以黄酒送下。 5．蛔虫上攻，心下痛：黄皮果6钱(鲜者2两)，水煎空腹服。 6．毒蛇、狂犬咬伤：黄皮树叶2两，焙燥，研细，用适量好黄酒隔水炖煮，一月分2次温服，并以药渣敷于伤口。 7．肠痉挛，肠癌痛，胃神经痛：黄皮果核炒香，研细末，以水或黄酒送下，每服2钱，一日2至3次。 8 解秽恶，消风肿，治疥癞，去热散毒：黄皮叶煎水洗。(《岭南采药录》) 中药材 药名黄皮 别名救驾、臭条子 汉语拼音huang pi 拉丁植物动物矿物名Swida oblonga (Wall)Sojak[Cornus oblonga Wall] 功效祛风散寒；活络止痛 科属分类山茱萸科 主治风寒湿痹；腰痛；跌打损伤；骨折 生态环境生于海拔1000-3000m的溪边疏林或常绿阔叶林中。 采收和储藏春、夏季采收，鲜用或晒干。 资源分发布于西南及湖北、西藏等地。 动植物形态常绿灌木或乔木，高2-16m。树皮灰褐色，平滑；2年生以上枝条有疏生皮孔，密被绢状灰色短柔毛。叶对生；叶柄长6-19mm，密被灰色绢状毛；叶片革质，长圆形或椭圆状长圆形，长6-13cm，宽16-4cm，先端渐尖，基部楔形，边缘微反卷；侧脉4-5对。聚伞花序伞房状，顶生，长5-65cm；花小，乳白色；萼齿三角状卵形，长于花盘；花瓣长圆形；雄蕊4；子房倒圆锥形，有疏生短柔毛。核果球形，黑色，直径5-6mm。花期9-10月，果期次年5-6月。 出处《中华本草》 魔兽争霸 黄皮 魔兽争霸中的雇佣兵，树魔影子牧师的俗称。穿刺攻击17-24 重护甲0 生命值240 魔法值 200 等级2 又医疗技能，驱逐负面魔法技能