牛奶中加入三聚氰胺有什么作用？

三聚氰胺俗称蛋白精，加到牛奶里可以提高牛奶里的蛋白含量。蛋白含量一高，牛奶的口感就很浓郁，就容易受到消费者的欢迎。三聚氰胺的主要成分是不可食用蛋白质，加入牛奶中会在检验过程中蛋白质的指标升高。

三聚这东西是无色无味易溶于水的的，所以奶农会在里面添加从而提高牛奶的价格。

三聚是工业原料，人体没法吸收，婴幼儿的消化系统脆弱，所以食用含三聚的奶粉后就会出现很多结石一类的症状。

三聚氰胺是一种化工原料，在塑料、涂料、黏合剂等行业广泛应用。三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，不允许添进食品中。但因其分子中含大量氮元素，一些不法分子为牟取暴利，为了提高食品中的蛋白质监测值，就在牛奶、畜禽饲料中添加含氮的三聚氰胺，造成牛奶及奶制品、鸡蛋等动物性食品中三聚氰胺残留严重超标。

临床调查发现，如果摄入的三聚氰胺量大、时间长，可能会在泌尿系统，如膀胱和肾脏形成泥沙样结晶或结石。含三聚氰胺的奶粉对不同人群健康的影响也不同。由于婴幼儿生理结构和饮食结构与成人明显不同，婴幼儿比较容易引起泌尿系统结石。

2008年10月7日，卫生部、农业部等五部门联合发布公告，确定了乳与乳制品中三聚氰胺临时管理限量值，进一步加强了对三聚氰胺的使用管理和监测工作。

密胺

化学名称三聚氰胺，英文名称melamine，中文译名美尔耐。

密胺(三聚氰氨)是一种重要的氮杂环有机化工原料

密胺、甲醛树脂为主要原料，加入适量的纸浆纤维素填料以及着色剂等辅助材料制成具有无毒无味，耐磕碰、耐腐蚀、耐高温、耐低温等优点。 结构紧密，有较强的硬度，不易摔破，有很强的耐用性。

三聚氰胺是化工用品，不能用作食品添加剂。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布三聚氰胺属于致癌物。

与甲醛缩合聚合可制得三聚氰胺树脂，可用于塑料及涂料工业，也可作纺织物防摺、防缩处理剂。其改性树脂可做色泽鲜艳、耐久、硬度好的金属涂料。其还可用于坚固、耐热装饰薄板，防潮纸及灰色皮革鞣皮剂，合成防火层板的粘接剂，防水剂的固定剂或硬化剂等。

用于塑料及涂料工业,也可作纺织物防摺、防缩处理剂。其改性树脂可做色泽鲜艳、耐久、硬度好的金属涂料。 可用于模板表面的防水和木芯板的粘连，增加模板的重复使用次数。

扩展资料：

2011年4月6日，《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》：三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。

三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。

-三聚氰胺

生产厂家 抽检样/不合格 含三聚氰胺量

1 三鹿奶粉 11 11 2563 毫克/千克

2、熊猫可宝 5 3 619

3、青岛圣元 17 8 150

4、山西古城 13 4 1416

5、江西光明英雄 2 2 986

6、宝鸡惠民 1 1 7917

7、内蒙蒙牛 28 3 682

8、中澳多加多 1 1 6794

9、广东雅士利 30 8 5340

10、湖南南山贝益 3 1 534

11、黑龙江麒麟 1 1 3174

12、山西雅士力 4 2 2630

13、深圳金必氏 2 2 18

14、广州施恩 20 4 17

15、广州金鼎 3 1 1620

16、内蒙伊利 35 1 12

17、烟台奥美多 6 6 1070

18、青岛爱可丁 3 1 480

19、西安育宝 3 1 373

20、烟台蕾蕾 3 3 120

21、上海宝安利 1 1 021

22、福鼎聪而壮 1 1 009