煮米饭时，记得提前“放2味”，米饭粒粒分明，Q弹好吃

米饭是我们日常生活中离不开的一道主食，在北方很多人都是以面食为主，我是一个地地道道的北方人，以前的饭食都是以馒头为主食的，但是随着大米饭的越来越普及，很多北方的人也都越来越喜欢吃米饭了，尤其是有了孩子之后，现在这一代的小孩们即使在北方也都喜欢吃米饭，毕竟米饭是比较好消化的，相比面粉来说更容易做，用电饭煲一会就能够焖熟，比蒸馒头简单方便多了，焖米饭的时候，不要直接放入锅中去焖，多加入2样食材，做出来的米饭会粒粒分明，Q弹更好吃。

很多人在焖米饭的时候容易出现大米发粘发干的现象，或者是大米很硬，这都是不对的，好米焖出来之后是爽滑Q弹的，非常好吃，一粒一粒的。在焖米饭的时候要加入两样食材，这样会使大米更加好吃，这两样食材分别是三色藜麦和植物油，加入三色藜麦之后能够使大米更加有营养，混合起来焖营养丰富更好吃，加入植物油可以使大米变得更加爽滑，粒粒分明，不容易粘连到一起。

在焖大米饭的时候，首先要选择新鲜的当季大米，把大米放入电饭煲的内胆中加入清水淘洗两遍，洗的过程要用手不断地搓洗一下表面的一些白色面粉，这样反复冲洗两遍之后大米就不容易粘连在一起了，三色藜麦一定要提前放入清水中浸泡两个小时，这样再去和米饭一起焖的话就能够很快发芽。

把泡好的藜麦和大米饭放到电饭煲中，然后加入超过食材一厘米左右的清水，水的用量高出一厘米即可，不多不少正好这样就可以了，如果放入水太多，做出来的米饭容易发粘，如果放入的水太少做出的米饭就容易发硬，所以掌握好米和水的比例是非常重要的，这时再加入两滴植物油，加入油的目的能够使大米看上去更加有光泽，还不容易粘连到一起，吃起来爽滑分明，更加好吃。

电饭煲一般分为两个档位，如果时间不够用的话，直接选择快速饭，时间够用的话直接选择精华饭，精华饭的时间是普通饭的两倍，但是焖出来的米饭却更加好吃更香浓，能够把米饭里面的精华全部焖煮出来，口感会更好。焖好的米饭让它在锅里面停留五分钟，然后再开盖，这时就能闻到浓浓的米饭香气了，加入三色藜麦和植物油之后，每一粒大米粒粒分明q弹好吃，喜欢就按照这个方法做来试试吧，准保焖出的米饭更加香甜好吃。

1、把电饭锅内胆拿出，倒入适量的大米。然后接水淘米。把米洗干净，一般洗两遍即可。2、洗干净米后放入电饭煲里，铺平，之后放水。手指尖紧贴“米平面”，水的高度以差不多到第一个关节点为准，擦干净锅底，做饭前要把内胆周围的水分都擦干净，这样不会影响电饭锅的使用。把内胆擦干后，就可以把内胆放入电饭锅的外壳中了。把内胆转转，看有没有放平稳，要把锅底平稳的放在中心。3、连接电源，关好电饭煲盖，插上开关，按煮饭键。4、静候十几分钟，这段时间可以做点其他事情打发时间。5、一般电饭煲都有自动转保温的功能，不过还是建议时间差不多就去看看，饭锅提示做好饭后，不要急着拔电源。在等2、3分在拔开电源，闷会饭。让米饭在电饭煲里再“呆一会”，这样煮出来的饭才不会太干。6、大概等3－5分钟后，就可以开盖吃饭了。开锅的时候要离开口远些，因为刚开锅里面的水蒸气很烫人。7、饭锅的使用常识：电饭锅在煮饭的时候，上方的小眼会不断的冒蒸气。大家不要触摸这个冒气的地方，会很烫。冒起的周围，不要有什么东西。以免影响排气，影响使用，还会很不安全。