线粒体的遗传学

线粒体基因组中基因的数量很少，规模远小于细菌基因组。但内共生学说认为线粒体源于被吞噬的细菌，那么两者基因组规模应该较为相似。为了解释这一现象，有猜想认为原线粒体的基因除了丢失了一些外，大部分转移到了宿主细胞的细胞核中，所以核基因编码了在超过98%的线粒体表达内的蛋白质。某些有线粒体，但线粒体中不含DNA的生物（如隐孢子虫等）的mtDNA可能已完全丢失或整合入核DNA中。线粒体DNA（mtDNA）在线粒体中有2-10个备份，呈双链环状（但也有呈线状的特例存在）。mtDNA长度一般为几万至数十万碱基对，人类mtDNA的长度为16,569bp，拥有有37个基因，编码了两种rRNA（12S rRNA和16S rRNA）、22种tRNA（同样转运20种标准氨基酸，只是亮氨酸和丝氨酸都有两种对应的tRNA）以及13种多肽（呼吸链复合物Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ的亚基）。mtDNA的长度和线粒体基因组的大小因物种而异，表一列出了几种模式生物mtDNA的长度： 表一：几种模式生物mtDNA的长度生物 学名 mtDNA长度（bp） 芽殖酵母 Saccharomyces cerevisiae 85779 裂殖酵母 Schizosaccharomyces pombe 19431 拟南芥 Arabidopsis thaliana 366924 水稻 Oryza sativa 490520 秀丽隐杆线虫 Caenorhabditis elegans 13794 黑腹果蝇 Drosophila melanogaster 19517 非洲爪蟾 Xenopus laevis 17553 小鼠 Mus musculus 16300 mtDNA利用率极高，线粒体基因组各基因之间排列十分紧凑，部分区域还可能出现重叠（即前一个基因的最后一段碱基与下一个基因的第一段碱基相衔接）。人类mtDNA中基因间隔区总共只有87bp，占mtDNA总长的05%。mtDNA的两条DNA单链均有编码功能，其中重链编码两个rRNA、12个mRNA和14个tRNA；轻链编码一个mRNA和8个tRNA。mtDNA一般没有内含子（如人类的mtDNA等），但也已发现某些真核生物的mtDNA拥有内含子，这些生物包括：盘基网柄菌等原生生物和酵母菌（其OXi3基因有9个内含子）。这些mtDNA中的内含子在基因转录产物的加工和翻译中可能有一定功能。

线粒体基因组通常都是存在于同一个mtDNA分子中，但少数生物的线粒体基因组却分别储存在多个不同的mtDNA中。例如，人虱的线粒体基因组就分开储藏于18个长约3-4kb的微型环状DNA中，每个DNA分子只分配到了1-3个基因。这些微型环状DNA之间也存在着同源或非同源的基因重组现象，但成因未知。 线粒体的融合是与分裂协同进行的，过程高度保守，需要在多种蛋白质的精确调控下完成。两者一般保持动态平衡，这种平衡对维持线粒体正常的形态、分布和功能十分重要。线粒体融合与分裂间的失衡可产生巨型线粒体，这种过大的线粒体常见于病变的肝细胞、恶性营养不良患者的胰脏细胞和白血病患者骨髓的巨噬细胞中。分裂异常会导致线粒体破碎，而融合异常则会导致线粒体形态延长，两者都会影响线粒体的功能。分裂与融合活动异常的线粒体膜电位通常会降低，并最终经线粒体自噬作用清除。

线粒体的分裂在真核细胞内经常发生。为了保证在细胞发生分裂后每个子细胞都能继承母细胞的线粒体，母细胞中的线粒体在一个细胞周期需要至少复制一次。即使是在不再分裂的细胞内，线粒体为了填补已老化的线粒体造成的空缺也需要进行分裂。的线粒体以与细菌的无丝分裂类似的方式进行增殖，可细分为三种模式：

间壁分离（见于部分动物和植物线粒体）：线粒体内部首先由内膜形成隔，随后外膜的一部分内陷，插入到隔的双层膜之间，将线粒体一分为二。

收缩分离（见于蕨类植物和酵母菌线粒体）：线粒体中部先缢缩同时向两端不断拉长然后一分为二。

出芽分离（见于藓类植物和酵母菌线粒体）：线粒体上先出现小芽，小芽脱落后成长、发育为成熟线粒体。

线粒体的融合也是细胞中的基本事件，对线粒体正常功能的发挥具有非常重要的作用。人类细胞需要通过线粒体融合的互补作用来抵抗衰老；酵母细胞线粒体融合发生障碍会引起呼吸链缺陷。线粒体间的融合需在一种分子量约为800kDa的蛋白质复合物——“融合装置”（fusion machinery）的介导下进行，该过程可大致分为四个步骤：锚定、外膜融合、内膜融合以及基质内含物融合。 线粒体的平均寿命约为10天。衰亡的线粒体可通过保留的线粒体直接分裂为二予以补充。在病理状态下，线粒体的增生实际上是对慢性非特异性细胞损伤的适应性反应或细胞功能升高的表现。例如心瓣膜病时的心肌线粒体、周围血液循环障碍伴间歇性跛行时的骨骼肌线粒体的呈增生现象。

线粒体数量减少则见于急性细胞损伤时线粒体崩解或自溶的情况下，持续约15分钟。慢性损伤时由于线粒体逐渐增生，故一般不见线粒体减少（甚至反而增多）。此外，线粒体的减少也是细胞未成熟和（或）去分化的表现。 细胞损伤时最常见的改变为线粒体肿大。根据线粒体的受累部位可分为基质型肿胀和嵴型肿胀二种类型，而以前者为常见。基质型肿胀时线粒体变大变圆，基质变浅、嵴变短变少甚至消失（图1－9）。在极度肿胀时，线粒体可转化为小空泡状结构。此型肿胀为细胞水肿的部分改变。光学显微镜下所谓的浊肿细胞中所见的细颗粒即肿大的线粒体。嵴型肿较少见，此时的肿胀局限于嵴内隙，使扁平的嵴变成烧瓶状乃至空泡状，而基质则更显得致密。嵴型肿胀一般为可复性，但当膜的损伤加重时，可经过混合型而过渡为基质型。

线粒体为对损伤极为敏感的细胞器，其肿胀可由多种损伤因子引起，其中最常见的为缺氧；此外，微生物毒素、各种毒物、射线以及渗透压改变等亦可引起。但轻度肿大有时可能为其功能升高的表现，较明显的肿胀则恒为细胞受损的表现。但只要损伤不过重、损伤因子的作用不过长，肿胀仍可恢复。

线粒体的增大有时是器官功能负荷增加引起的适应性肥大，此时线粒体的数量也常增多，例如见于器官肥大时。反之，器官萎缩时，线粒体则缩小、变少。 线粒体嵴是能量代谢的明显指征，但嵴的增多未必均伴有呼吸链酶的增加。嵴的膜和酶平行增多反映细胞的功能负荷加重，为一种适应状态的表现；反之，如嵴的膜和酶的增多不相平行，则是胞浆适应功能障碍的表现，此时细胞功能并不升高。

在急性细胞损伤时（大多为中毒或缺氧），线粒体的嵴被破坏；慢性亚致死性细胞损伤或营养缺乏时，线粒体的蛋白合成受障，以致线粒体几乎不再能形成新的嵴。

根据细胞损伤的种类和性质，可在线粒体基质或嵴内形成病理性包含物。这些包含物有的呈晶形或副晶形（可能由蛋白构成），如在线粒体性肌病或进行性肌营养不良时所见,有的呈无定形的电子致密物，常见于细胞趋于坏死时，乃线粒体成分崩解的产物（脂质和蛋白质），被视为线粒体不可复性损伤的表现。线粒体损伤的另一种常见改变为髓鞘样层状结构的形成，这是线粒体膜损伤的结果。

衰亡或受损的线粒体，最终由细胞的自噬过程加以处理并最后被溶酶体酶所降解消化。

Sophora japonica L

别名

国槐、家槐

形态特征

乔木，高15—20m，树冠圆形，树皮灰黑色，小枝初期有毛。羽状复叶，长15—25cm，小叶9—15，卵状矩圆形或卵形，长2—5cm，宽15—25cm，上面深绿色，下面淡绿色，疏被伏生短毛。圆锥花序顶生，长8—20cm，花梗长4—10mm；花冠蝶形，黄绿色或乳白色，旗瓣宽心形，长约15mm，宽与长近相等，先端稍凹入，翼瓣矩圆形，爪为瓣片的1/3，龙骨瓣较翼瓣小，爪紫色；雄蕊10，不等长；子房疏被短柔毛。荚果长3—8cm，肉质，无毛，串珠状，不裂，种子间缢缩，种子1—6颗，肾形，千粒重125—167g（图57）。

图57 槐树

Sofhora japonica L

地理分布

原产我国及朝鲜。目前在我国南北广为栽培，尤以华北及黄土高原生长繁茂；越南、日本，朝鲜也有栽培。

生物学与生态学特性在我国北方，槐树在7—9月上旬为花期，9—10月结果，10—11月果熟，果熟后不脱落，采种较方便。11月落叶，绿叶期很长。树冠庞大，枝叶茂密。在适宜的环境中生长较快，一年生苗木高达1m以上，7—8年生幼树高达4—5m，胸径达5—6cm，20年生者胸径可达15—20cm1）中国树木志编委会主编《中国主要树种造林技术》，农业出版社，1978。。寿命长，约达300—400年以上，生长50年以上者树干易变中空。发育比较迟缓，一般生长20—30年才开始开花、结果。

槐树属阳性树种中国树木志编委会主编《中国主要树种造林技术》，农业出版社，1978。，稍耐荫蔽，喜温，耐寒，在我国北方中温带生长，可以安全越冬，寒温带≥10℃活动积温低于1700℃时会受冻害。喜生于气候比较湿润、土层深厚、肥沃的土壤上，以排水良好的沙质壤土最为适宜。在酸性和轻度含盐的土壤上（总盐量不超过04%）也能生长陕西省农林厅编辑委员会编《森林植物学》，农垦出版社，1960。。在瘠薄土壤上生长不良，也不耐低洼积水的生境，长期土壤过湿，通气不良，会造成死亡。对城市工业污染物有一定抗性，特别是对二氧化硫和氟化氢抗性强，对氯抗性中等中华人民共和国商业部土产废品局主编：《中国经济植物志》，科学出版社，1961。

饲用价值

槐树除用作观赏，用材等外，也可充用饲料，主要食其嫩枝叶。我国每个省（区）的城镇几乎都有槐树（包括它的变种龙爪槐）栽植，是一个很广阔的饲料资源，对畜牧业的饲料平衡起着重要的调剂作用。嫩枝叶是绵羊的好饲料，其他牲畜也吃；槐籽的油粕可以充作精饲料，喂猪尤佳；风干后的嫩枝叶也可饲用。新鲜嫩枝叶有苦味，牲畜不喜食。嫩枝叶的营养价值较好，富含蛋粗白质和易浸溶的碳水化合物，粗纤维含量较低，氨基酸含量比较丰富，与一般豆科牧草相当，高于一般禾本科牧草，甚至比蛋白质含量较丰富的小麦麸还高。其化学成分和氨基酸含量见表57—1和表57—2。

表57—1 槐树叶的化学成分（%）

海西科技（饲料营养专辑），青海省海西自治州农牧科学研究所等编，1977年，2期（换算）。

表57—2 槐树叶必需氨基酸成分北京农业大学分析；（%，占风干物）

引自《中国饲料成分及营养价值表》，中国农业科学院畜牧所等编，农业出版社，1985。

其他用途

槐树以其树体高大陕西省农林厅编辑委员会编《森林植物学》，农垦出版社，1960；、颜色浓绿、树形美观，自古以来就是我国绿化、观赏树种之一；用于城市美化段吉光编著《城镇绿化树种选择》，中国林业出版社，1984；，能净化空气，减少噪声。它的花期长、花多，是优良的蜜源植物。树皮纤维可用于造纸、打绳索中华人民共和国商业部土产废品局主编《中国经济植物志》，科学出版社，1961。。种子含油18—24%，可用于制肥皂、润滑油。花蕾、花和荚果均可入药。有清凉、收敛、止血、降压之功能。树干坚韧，耐水湿，用于建筑、造船和家具等。

栽培要点

首先要培育好苗木。育苗时，在播种前3周先用热水浸泡果荚，除去荚皮，再用湿沙催芽。播种地先深翻、施肥、撒药防虫，然后条播，行距60cm，播深10—12cm，覆土3—3cm。土壤温湿要适宜，15—20天出苗。出苗后加强管理，保证肥水、松土、锄草，防治虫害。如培育大苗，尚需移栽疏苗，移栽时截干（将地表3—5cm以上的苗干截去，再移栽根株），可提高成活率。经3年培育，第4年即可出圃定植。

槐树也可分株繁殖，即在老树下挖取萌蘖苗栽培，培育成树木。

（1）ATP能脱去两个磷酸基团并发生环化形成cAMP；初级卵母细胞分裂为次级卵母细胞和极体． （2）依据上图推测，进入青春期后女性的初级卵母细胞恢复分裂的信号途径是：信号分子2作用于S 2 蛋白，通过G 2 蛋白抑制酶A，细胞内的cAMP浓度降低，活化的酶P减少，解除了对减数第一次分裂的抑制作用． （3）初级卵母细胞的不均等分裂依赖于细胞膜内陷位置形成的缢缩环．有人认为cAMP抑制减数第一次分裂是因为影响了缢缩环，为此搜集了小鼠的初级卵母细胞，在诱导恢复分裂后，用两种特异性药物（药物H和药物F）进行了实验，结果如图所示． ①初级卵母细胞是由卵原细胞经过减数第一次分裂间期的染色体复制后形成的，场所是卵巢，因此应从小鼠的卵巢中获取初级卵母细胞，然后转移到37℃，含5% CO 2 的恒温培养箱中培养． ②根据图中结果可知，只加药物F时，没有完成减数第一次分裂的细胞增多，只加药物H时，没有完成减数第一次分裂的细胞减少，且此时产生两个体积相近的细胞，这说明药物F特异性活化酶A，药物H特异性抑制酶P． ③由实验结果分析，cAMP抑制减数第一次分裂的原因可能是阻止缢缩环的形成（或“促进缢缩环的退化”）及干扰缢缩环的定位． 故答案为： （1）磷酸 次级卵母细胞 极体 （2）信号分子2作用于S 2 蛋白，通过G 2 蛋白抑制酶A，细胞内的cAMP浓度降低，活化的酶P减少，解除了对减数第一次分裂的抑制作用 （3）①卵巢 CO 2 ②F H ③阻止缢缩环的形成（或“促进缢缩环的退化”）及干扰缢缩环的定位

你好；

金钱草 金钱草

Herba Lysimachiae

(英)Christina Loosestrife Herb

别名 对座草、大叶金钱草、过路黄。

来源 为报春花科植物过路黄Lysimachia christinae Hance的全草。

植物形态 多年生草本，全株近无毛，叶、花萼、花冠均有黑色腺条。茎匍匐，由基部向顶端逐渐细弱呈鞭状，长20～60cm。叶对生，宽卵形或心形，长2～5 cm、宽1～45cm，先端钝尖或钝，基部心形或近圆形，全缘；叶柄长1～4cm。花单生于叶腋，花梗长达叶端；花萼5深裂；花冠**，5裂；雄蕊5，不等长，花丝基部愈合成筒。蒴果球形，有黑色短腺条纹。花期5～7月，果期6～8月。

生于山地林缘、沟边、溪旁。分布于华北、华东、中南、西北、西南。

采制 夏、秋季采收，除去杂质，晒干。

化学成分 全草含黄酮、鞣质、甾醇、挥发油、胆碱、氨基酸；根含皂甙。

性味 性微寒，味甘、咸。

功能主治 清热利湿，通淋，消肿。用于热淋、砂淋、尿涩作痛，黄疸尿赤，痈肿疔疮，毒蛇咬伤，肝胆结石，尿路结石 。

英文名 HERBA LYSIMACHIAE

别名大金钱草、对座草、路边黄、遍地黄、铜钱草、一串钱、寸骨七

来源本品为报春花科植物过路黄Lysimachia christinae Hance 的干燥全草。夏、秋二季采收，除去杂质，晒干。

制法除去杂质，略洗，切段，晒干。

性状本品常缠结成团，无毛或被疏柔毛。茎扭曲，表面棕色或暗棕红色，有纵纹，下部茎节上有时具须根，断面实心。叶对生，多皱缩，展平后呈宽卵形或心形，长1～4cm，宽1～5cm，基部微凹，全缘；上表面灰绿色或棕褐色，下表面色较浅，主脉明显突起，用水浸后，对光透视可见黑色或褐色条纹；叶柄长1～4cm。有的带花，花**，单生叶腋，具长梗。蒴果球形。气微，味淡。

鉴别

本品茎的横切面：表皮细胞外被角质层，有时可见腺毛，头部单细胞，柄1～2细胞。皮层宽广，细胞中有的含红棕色分泌物；分泌道散在，周围分泌细胞5～10个，内含红棕色块状分泌物；内皮层明显。中柱鞘纤维断续排列成环，壁微木化。韧皮

部狭窄。形成层不明显。木质部连接成环。髓常成空腔。薄壁细胞含淀粉粒。

叶的表面观：腺毛红棕色，头部单细胞，类圆形，直径约25μm，柄单细胞。分泌道散在于叶肉组织内，直径约45μm，含红棕色分泌物。被疏毛者茎、叶表面可见非腺毛，1～17细胞，平直或弯曲，有的细胞呈缢缩状，长59～1070μm，基部直径13～53μm，表面可见细条纹，胞腔内含黄棕色物。

性味归经甘、咸，微寒。归肝、胆、肾、膀胱经。

功能主治1，利尿通淋：用治热淋，砂淋，石淋，常配软坚消石药同用。 2，利湿退黄：治湿热黄疸。 3，清热解毒：用于热毒疮疡及毒蛇咬伤。

用法用量 15～60g；鲜品加倍。

贮藏置干燥处。

备注

（1）用于热淋，尤善治疗石淋病症，可单味浓煎代茶饮服，或与海金沙、鸡内金等同用。用于湿热黄疸，可与茵陈、栀子同用。现代治疗胆石症配伍茵陈、黄芩、木香等同用。用于疔疮肿毒、蛇虫咬伤及烫伤等症，可用鲜金钱草捣汁饮服，以渣外敷局部。

摘录《中国药典》

临床运用

1胆宁片金钱草200g，人工牛黄30g，水飞蓟素175g，盐酸黄连素125g，延胡索125g，大黄125g，蒲公英150g，薄荷油2g。延胡索、大黄照渗漉法，以60%乙醇为溶剂渗漉，漉液70℃以下浓缩；蒲公英、金钱草加水煎煮至味尽，浓缩液与上述相合并再浓缩成稠膏状，干燥，粉碎，再与人工牛黄、水飞蓟素、盐酸黄连素及辅料制粒，喷薄荷油，压制成1000片，每片相当于原生药066g，包糖衣。片心呈棕褐色，具薄荷香气。功能利胆排石，抗菌消炎，解痉镇痛。用于急、慢性胆囊炎，也可用于胆道感染和胆结石。口服，每次2-3片，每日3-4次，胆囊炎10d为1个疗程。胆结石30d为1个疗程。(《陕西省药品标准》1985年)

2利肝片金钱草3288g，猪胆汁3125g。取金钱草1／2量粉碎成细粉；剩余水煎2次，分次滤过，合并滤液，浓缩成膏，加猪胆汁浓缩至相对密度108(热测)，加入乙醇，使含醇量达60%，沉淀，滤过，回收乙醇，浓缩成膏；将粉末、浓缩膏混合，加适量蔗糖粉和辅料，制粒，干燥，压片，包糖衣。每片重02g除去糖衣后呈灰褐色；味甘、苦。功能清肝利胆。用于急、慢性传染性肝炎，胆翼炎及肝脏分泌机能障碍。口服，每次2-4片，每日3次。(《吉林省药品标准》1986年；《江苏省药品标准》1977年)

3排石片金钱草1000g，木通300g，海金沙500g，滑石粉300g，车前草300g，地龙300g。地龙研细粉，过筛，备用；金钱草、海金沙、车前草、木通、滑石粉加水煎煮2次，滤过，滤液合并，浓缩至约260m1，加地龙粉混匀，烘干，研碎过18目筛，加硬脂酸镁，混匀，压制成1000片。功能清热利水，通淋排石。用于尿路结石。口服，每次6-8片，每日3次。(《湖南中草药制剂方剂选编》1976年)

药理作用

1排石作用 金钱草有利胆排石和利尿排石的功效口。用蝌蚪实验性草酸钙肾结石模型试验表明，金钱草煎汁对于预防和治疗蝌蚪实验性肾结石是有效的。麻醉狗半开放式记录系统实验结果表明，金钱草可引起输尿管上段腔内压力增高，输尿管蠕动增强，尿量增加，对输尿管结石有挤压和冲击作用，促使输尿管结石排出。一水草酸钙为尿路结石的主要成分，金钱草的醇不溶物中的多糖成分，对一水草酸钙的结晶生长有抑制作用，且抑制作用随浓度的增加而增加，正常人尿液对一水草酸钙结晶生长的抑制作用与194×10(-5)g(生药)／ml所提取的多糖的作用相当。采用导电法，发现精制多糖抑制一水草酸钙结晶生长百分率高于水煎液醇沉部分。

2抗炎作用 金钱草50g/kg及其总黄酮及酚酸物375g/kg腹腔注射，对组胺引起的小鼠血管通透性增加有显著的抑制作用，对巴豆油所致的小鼠耳部炎症具有非常显著的抑制作用，对注射蛋清引起的大鼠踝关节肿胀和大鼠棉球肉芽肿均有显著的抑制作用。

3对免疫系统作用 金钱草对细胞免疫有抑制作用。玫瑰花试验：金钱草小鼠脾细胞与绵羊红细胞形成玫瑰花的百分率，明显低于对照组，即便在停药后10天仍受抑制，其程度与环磷酰胺相似。金钱草与环磷酰胺合用抑制更明显。皮肤移植排斥反应：金钱草组和环磷酰胺组小鼠皮肤移植排斥反应出现的时间，均比对照组晚，两药并用组尤甚。 金钱草对体液兔疫亦有抑制作用。免疫的小鼠，服金钱草组溶血素生成受抑，血清中含量约为对照组的1／2；金钱草组小鼠生成钩端螺旋体凝溶抗体受抑，血清中滴度一般低于对照组；金钱草与环磷酰胺并用，作用尤为显著。 金钱草能增强小鼠巨噬细胞的吞噬功能，其吞噬功能百分率为对照组的两倍；给小鼠注射葡萄球菌后不同时间检查嗜中性白细胞的吞噬功能可见金钱草组具有吞噬功能的细胞数均高于对照组，注射后4、6、8小时最明显。

4对血管平滑肌及人血小板的作用 金钱草对血管平滑肌有松弛作用，对试管内ADP及花生四烯酸诱导的人血小板聚集也有一定的抑制作用。

湖北日报

（记者吴志远、通讯员江绣屏、实习生谢先哲）这些天，罗田县白庙河乡农民黄义芳有些烦恼：今年想扩大养蚕规模，却发现蚕种特别俏，价格涨了还很难买到。

昨日从全省蚕桑生产会议上传来消息，今年我省预计需要蚕种32万张，但目前能够提供的不到30万张。省农业厅经作站站长李传友说，蚕种难求的原因，是目前市场上蚕茧价格猛涨。去年，蚕茧价格创历史新高，平均价格每50公斤卖到了830元，比上年的660元提高了2576%，比最高的2001年还高出1067%。

蚕茧高价位运行，直接受益的是蚕农。黄义芳家的5亩桑园，去年产茧600多公斤，收入过万元。全省全年蚕茧产量10500吨，产值达到234亿元。

目前，全省已经形成了鄂东、鄂北、鄂西南三大产区，蚕茧产量都在150万公斤以上，已成为当地农村经济的支柱产业之一。

今年，省政府明确表示，将蚕桑产业纳入我省农业特色板块扶持范围。全年计划生产蚕茧13万吨，实现蚕茧收入3亿元。

机遇就在眼前

记者吴志远 通讯员李传友 江绣屏 实习生谢先哲

“经过长时期低迷和徘徊之后，我省的蚕桑产业已经进入了一个全新的发展期。‘十一五’期间，将是湖北蚕桑产业强劲恢复，上规模、上质量、增效益、做大做强的关键时期。”

日前，省农业厅调查组对我省蚕桑主产区进行深入调研后，在给省委、省政府的报告中得出上述结论。近几年，国际国内茧丝绸行情持续转暖，茧价持续高位运行，使这个传统产业再次引起了各界的关注。

调查组认为，摆在面前的机遇包括：国内和国际市场行情良好。随着我国丝绸对外贸易配额取消，国内丝绸消费不断扩大，出现了生丝出口价格、生丝内销价格和干鲜茧价格同步提高的良好局面。业内专家分析，今年蚕茧收购价格将持续在20元/公斤左右的高价位运行，并有一定的上涨空间。“十一五”期间茧丝绸产业行情将保持稳健状态，出口贸易有所扩大，国内消费明显增加。

产业运行质效明显提高。2005年，黄冈市蚕茧总产量900万公斤，销售收入近15亿元，15万户蚕农户均增收1000元。1亩桑园纯收入900元左右，比粮油作物亩均纯收入高出380元左右。当年，该市茧丝绸加工企业实现工业增加值45亿元，完成税收2100万元。

养蚕分布进一步向优势区域集中。一批规模大、集中度高、比较效益好、规模发展潜力大的蚕茧产业带（区）已经初步形成，即：鄂东产区，包括麻城、罗田、英山等县市；鄂北产区的南漳县、保康县；鄂西南产区，包括远安、点军等县区。三大产区每个县市桑园面积均在5万亩以上，蚕茧已成为地方经济的支柱产业。

蚕业产业化经营开局良好，发展势头强劲。“十五”期间涌现出了一批内连养蚕农户、外接消费市场的蚕桑产业化龙头企业，如罗田县润丰茧丝有限责任公司、英山湖北梦丝家绿色保健制品有限公司等。我省传统养蚕业开始由小农经济的经营模式走上现代集约化经营的轨道。

蚕业科技进步有新突破。“十五”期间，我省先后选育出夏秋蚕新品种“新华×九雪”、“895×892”，获得2005年度省科技进步一等奖，已在生产上广泛应用。小蚕共育、省力化养蚕技术应用面达到40%以上，家蚕病虫害综合防治技术推广速度加快。新品种的应用和新技术的推广，提升了蚕桑行业整体水平。

做大蚕桑产业需过四道坎

记者吴志远 通讯员李传友 江绣屏 实习生谢先哲

我省是全国蚕业区划确定的蚕桑生产最适宜区，历史上的荆州缎、天门绢、沔阳丝、远安垭丝、当阳溶丝久负盛名，行销国内外。

但省农业厅研究经济作物的专家提出，要实现昔日辉煌，还得过“四道坎”：

企业垄断经营，变相压价收购。蚕茧仍属没有完全放开经营的农产品，不能自由贸易，导致部分收购企业垄断经营，变相压价收购。2005年全国蚕茧收购价格排行，在10个重点产区中我省倒数第一。在鄂东，茧价虽逐年提高，去年达到162元/公斤，但与全国茧价1952元/公斤平均水平相比低17%，蚕农因此减收近3000万元。

栽桑养蚕的劳动力紧张，科技推广有盲点。蚕桑生产是劳动密集型和科技密集型产业，近年农村劳力转向城镇务工，从事栽桑养蚕的人员年龄偏大，文化知识和操作技能比较低。乡村蚕桑技术员取消后，新技术、新品种试验示范推广比较难。蚕种和桑树品种老化，生产性状不良。现养品种仍然是上世纪八十年代初推出的，使用时间已长达20多年，种性保持难度大，生理性状出现退化，抗逆性减弱，经济性状不稳定，生产效益不理想。

龙头企业实力不强，原料供应严重不足。黄冈市现有蚕茧加工企业15家，但没有一家产值过亿元。该市现有缫丝能力25万绪，全年需要干茧900万至1000万公斤，折合鲜茧2250万公斤以上，目前鲜茧生产量只有900万公斤，每年要从广西、安徽、山东等地采购50万公斤以上干茧。

针对这些问题，专家们建议，应放开蚕茧经营市场，打破垄断，以减少流通环节和成本，保护蚕农利益。大力推进蚕桑产业化经营，推行公司+蚕农合作社+农户的经营模式，减少市场风险。集中力量重点支持主产区的蚕桑发展，实行政策倾斜，给予项目支持。

蚕茧

蚕茧

silkworm cocoon

异名蚕衣(《说文》)，茧黄(《圣惠方》)，蚕茧壳(《药材资料汇编》)。

通常指桑蚕茧。桑蚕蛹期的囊形保护层，内含蛹体。保护层包括茧衣、茧层和蛹衬等部分。茧层可以缫丝，茧衣及缫制后的废丝可作丝棉和绢纺原料。蛹含丰富的蛋白质和维生素B，可用于制药及提取蛹油，并可作鱼及家畜的饲料。

形成和形态结构 熟蚕上蔟后，先吐丝做成松乱的茧衣；然后头胸部开始有规则地摆动，吐出呈～形或∞字形的丝圈，积15～25个丝圈成丝片；许多丝片由丝胶粘着构成茧层。茧层上的丝缕称茧丝。由外及里完成茧层后，在茧层内腔形成蛹衬，即完成吐丝结茧过程。蚕茧有椭圆形、椭圆束腰形、球形或纺锤形等不同形状。茧有白、黄、淡绿、肉红等颜色，生产上大多用白茧。

经济性状指标 蚕茧经济性状的优劣通过下列指标衡量。

①茧层率。指茧层重占茧重的百分比，是评定蚕茧等级的主要指标。茧层率愈高，丝量愈多。春茧的茧层率一般为22％～26％，夏秋茧为18％～23％。

②茧丝长和茧丝重。指一粒茧能缫得的茧丝长度和重量。一般春茧茧丝长900～1500米，茧丝重035克～045克；夏秋茧茧丝长700～1200米，茧丝重022～037克。

③解舒丝长和解舒率。均反映缫丝时茧丝从茧层离解的难易程度。解舒丝长是缫丝过程中茧丝每接头1次可连续缫取的平均丝长（米）。解舒率是解舒丝长对茧丝长的百分比。解舒好则落绪少、出丝多、质量好；解舒差则落绪多、废丝量增加、出丝率和生丝质量下降，缫丝时常因再次索绪而耗能大、成本高。

④出丝率。指丝重占茧重的百分比，或用茧层缫丝率表示，是茧质好坏的综合指标。出丝率的高低主要决定于上茧率、茧层率和解舒率等因素。鲜茧出丝率一般为14％～16％，高的可达19％～21％。茧层缫丝率是丝重占茧层重的百分比，一般为75％～85％。

⑤茧丝纤度。表示茧丝粗细的程度。单位为旦尼尔，简写作“旦”或“D”，俗称“分”或“条分”，即900米长的茧线重01克时为1个旦尼尔。旦尼尔数字愈大，茧丝愈粗。杂交种的茧丝平均纤度，一般春茧为28～33旦，夏秋茧20～27旦。

⑥茧丝颣节。茧丝局部呈现的畸形现象，大多因吐丝中断或缫丝过程中茧丝∞字形胶着部未离解而造成。颣节多会增加缫丝和织造过程中的断头，降低质量。

⑦茧层分离细纤度。又称微茸。是丝胶中的细纤维，其染色性能差，影响织物品质，是茧丝病疵之一。

蚕茧质量检验 已采收的蚕茧须根据蚕茧检验标准确定蚕茧等级，按级定价。茧质一般按下列价值标准衡量：①丝量价值，主要指产丝量与鲜茧出丝率。②解舒价值，包括解舒率、解舒丝长等与缫丝生产效率相关的性状。③丝质价值，包括茧丝纤度、粗细差距和茧丝性状。④群体价值，指同一批次蚕茧茧粒之间各种性状的均匀程度及该批蚕茧的数量。这4项价值综合构成缫丝工业原料茧的商品价值。凡上茧率高和具有解舒好、丝长长、出丝率高等性状的蚕茧，均属优良蚕茧。另外茧色洁白、光泽正常、茧形匀整等性状也是优质茧的重要标准。检验上述标准一般可采取干壳量检验法和缫丝检验法确定。

蚕茧干燥和贮藏 利用热能杀死鲜茧内蚕蛹并烘成干茧，同时保持茧质、防止霉变的工艺和管理过程。蚕茧干燥，俗称烘茧。除及时杀死蚕蛹、防止羽化和茧层蒸热霉烂外，主要是除去鲜茧中的大部分水分，特别是烘干蛹体。鲜茧茧层含水率约为11％～13％，蛹体含水率约为74％～79％，以烘到15％左右为宜。过干则茧层丝胶亲水性降低，导致解舒不良。蚕茧干燥过程分预热阶段、等速干燥阶段和减速干燥3个阶段，干燥方法一般多用烘茧灶和烘茧机。此外还有用真空干燥、红外线干燥、微波干燥和核辐射干燥等。干燥室内热空气的温度、湿度和流速须与蚕茧干燥各阶段的工艺要求相适应。温度一般控制在110～120℃，空气流速由快到慢逐渐调整。经烘干的蚕茧冷却后，即包装入库贮藏。茧库应建在高燥处，并具备防潮、密闭和换气等条件，以防止霉变和虫、鼠为害。为害干茧的霉菌主要有曲霉属、青霉属和白霉属3类，多湿环境极易蔓延，导致蚕茧霉坏。为此，库内相对湿度应控制在60％～70％范围内。茧库主要害虫有大谷盗、双皮蠹和棉红铃虫等，入库前需用药剂杀除。

草药名： 蚕茧

内容介绍：

蚕茧 (《纲目》)

异名蚕衣(《说文》)，茧黄(《圣惠方》)，蚕茧壳(《药材资料汇编》)。

来源为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的茧壳。

动物形态详原蚕蛾条。

药材呈长椭圆形，或中部稍缢缩，长约3～4厘米，直径17～21厘米。

表面白色，有不规则皱纹，并有附着的蚕丝，呈绒毛状。

其内壁的丝纹很有规律。

质轻而韧，不易撕破。

未经羽化的蚕茧，内有黄棕色的蚕蛹1枚以及成蛹前脱下的淡棕色、皱缩的蚕皮。

全国养蚕地区均产。

化学成分用鲁桑叶饲育的蚕，其茧的化学组成如次：水分140%，灰分114%，蛋白质9734%，醚溶性浸出物026%，纤维039%。

蚕茧主要是由纤维状蛋白质丝纤蛋白，外包以另一种蛋白质丝胶蛋白粘结而成，此外尚含少量油脂类、色素、无机物等等。

在生丝中，丝纤蛋白约占70%，丝胶蛋白约占22%。

丝纤蛋白是一种角蛋白，其组成氨基酸，以甘氨酸、丙氨酸为最多，此二氨基酸的氮，约占总氮的80%。

10万克丝纤蛋白所含氨基酸如次(物质后数字，是克分子数)：甘氨酸578，丙氨酸381，缬氨酸29，亮氨酸7，异亮氨酸9，丝氨酸157，苏氨酸12，酪氨酸67，苯丙氨酸8，脯氨酸5，色氨酸2，赖氨酸4，组氨酸2，精氨酸6，天门冬氨酸17，谷氨酸13，共计1297个克分子。

丝胶蛋白亦是角蛋白，其组成氨基酸大体上与丝纤蛋白相似，微异处在于甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸较少；丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸较多。

茧又含游离氨基酸50毫克%(以甘氨酸计)。

蚕茧含油蜡状物质，由伯醇类、固体脂肪酸、石蜡及液体脂肪酸所构成。

又含谷甾醇(成葡萄糖甙)及蛇麻脂醇。

黄茧所含色素有各种胡萝卜素衍生物，而它们也是黄橙、粉红、棕灰等色的茧的色素。

绿茧的色素，有些与黄酮有关，有些与叶绿素有关，特别是野蚕茧。

茧色素种类颇多，有人从绿蚕茧分出7种有黄绿色萤光的色素及2种黄棕色萤光的色素；又有人分出9种**萤光色素，它们都是黄酮类的葡萄糖甙。

各种蚕茧，每克含铁1008～4916微克及相当多的氟。

每公斤白茧含锰706毫克，黄茧含848毫克。

每克白茧含锌319微克，黄茧含367微克。

药理作用蚕蛾的茧有拟胆碱作用。

先用石油醚、乙醚、氯仿处理过的蚕茧的90%乙醇提取物对麻醉猫的血压、离体豚鼠回肠及家兔十二指肠上均呈现胆碱能作用；但在蛙腹直肌标本上，对横纹肌无作用。

炮制将蚕茧剪开，去尽内部杂质。

或置罐内，煅存性用。

性味《纲目》：甘，温，无毒。

功用主治治便血，尿血，血崩，消渴，反胃，疳疮，痈肿。

《纲目》：烧灰酒服，治痈肿无头，次日即破；又疗诸疳疮及下血、血淋、血崩。

煮汁饮，止消渴，反胃，除蛔虫。

用法与用量内服：煎汤，1～3钱；或入散剂。

外用：研末撒或调敷。

选方①治肠风，大小便血，淋沥疼痛：茧黄、蚕蜕纸(并烧存性)、晚蚕沙、白僵蚕(并炒)等分。

为末，入麝香少许。

每服二钱，用米饮送下，日三服。

(《圣惠方》茧黄散) ②治消渴：煮蚕茧汤，每服一盏。

(《朱氏集验医方》) ③治小儿因痘疮余毒，肢体节骱上有疳蚀疮，脓水不绝：出蛾绵茧，不拘多少，用生白矾捶碎，实茧内，以炭火烧，矾汁干，取出为末。

干贴疳疮口内。

如肿作痛，更服活命饮。

(《小儿痘疹方论》绵茧散) ④治反胃吐食：蚕茧十个。

煮汁，烹鸡子三枚食之，以无灰酒下，日二服。

(《普济方》) ⑤治口糜：蚕茧烧灰，调蜂蜜，抹口内。

(《泉州本草》)