艾叶糍粑孕妇可以吃吗

艾叶糍粑孕妇可以吃吗

艾叶糍粑孕妇可以吃吗，怀孕期间孕妇的身体也会出现多方面的变化，在日常生活中也有很多方面是需要注意的，不同阶段面对的情况也是有一定的差异，以下了解艾叶糍粑孕妇可以吃吗。

艾叶糍粑孕妇可以吃吗1

孕妇可以适量吃一些艾叶糍粑，艾叶能够驱寒祛湿、温经止血，同时可以补充气血，安胎，防止流产，对于孕妇来说是非常好的保健食材，搭配香甜的糍粑还能够起到健脾止泻、益气心的功效。

糍粑中的主要成分糯米能够温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的孕妇吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解因气虚所气虚而引起的妊娠腹坠和气短乏力等症状。

孕妇吃艾叶糍粑的注意事项

1、由于糍粑不易消化，如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等，应该少食。

2、孕期不宜长时间食用艾叶糍粑，因为艾叶性寒，所以如果长时间使用这种中药材容易导致身体出现寒邪入侵的情况，不利于身体健康。

艾叶糍粑的做法

1、材料：新鲜艾叶、糯米粉，馅（花生、白糖），馅儿里面加一点芝麻会更香哦。

2、将新鲜的艾叶去梗（只要叶子），洗净，放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右（煮软一些可以剁得更碎），捞起，用清水冲洗几次，让它泡两天，把艾叶的苦水去掉。

3、两天过了之后，把它抓干水，放到砧板上剁碎，越碎越好。

4、准备好糯米粉，把剁碎的艾叶和到糯米粉里面，和到能成团不散就好了。

5、用包那种竹叶，剪成小块，将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟，就可以吃了。

艾叶糍粑孕妇可以吃吗2

在怀孕期间，孕妇可以适当吃艾叶粑粑。艾叶粑粑的制作原料主要是艾叶和糍粑。

1、艾叶具有一定的祛寒除湿、温经止血的作用。孕妇吃艾叶能够补充气血、调养身心，起到安胎作用。艾叶可以作为孕妇能吃的食材，同糍粑一起制作成艾叶粑粑，能够有效的改善脾胃功能、调养气血。

2、糍粑是由糯米制成，糯米能够改善脾胃功能，促进消化吸收。如果孕妇有轻微腹泻、脾胃气虚的症状，可以适当多吃艾叶糍粑，对改善症状有一定疗效。糯米还能够缓解气虚的症状，比如气短、无力。

3、虽然艾叶糍粑对孕妇有一定的保健作用，但是糍粑本身比较黏稠，多吃容易引起积食，所以不能吃太多。

怀孕期间到底不能吃什么 孕期怎么吃比较科学

1、尽量不吃未煮熟的食物

比如说寿司、生鱼片、半熟的荷包蛋之类。

因为在不能确保这些食物安全卫生的情况下，生食或者半生熟就吃，感染细菌、病毒或寄生虫的风险比较大，还是吃全熟的吧。

2、尽量避免摄入过量咖啡因

注意，这里说的是“过量”。过量摄入咖啡因，有2点可能的影响：

引起孕妈神经兴奋，影响睡眠质量，而孕期保证充足睡眠很重要;

咖啡因可通过胎盘作用于胎儿，影响胎儿的生长发育。

像茶、咖啡以及含咖啡因的饮料这一类饮品，不喝当然很安全，但偶尔喝点也不用紧张，注意别喝太浓。

3、尽量避免喝酒，不喝最好

酒本来就不宜多喝，对孕妈来说，酒更不是个好东西：孕期过量喝酒会影响胎儿的心脑发育，致畸风险高，还会增加流产和死胎的几率。

讲到这里，避不开一个流传很广的说法了：孕期吃荔枝、螃蟹，容易流产明确地告诉大家，这是没有科学根据的;但你如果吃荔枝或者螃蟹会过敏，那就还是乖乖地忌口啦。

孕期怎么吃比较科学

网上有不少科学膳食表，精确到给你计算好摄入多少热量、多少蛋白质、多少微量元素等等。这当中确实有权威信息，但是越是量化苛刻的标准，实用性往往也可能跟着降低：臣妾做不到啊!

其实，掌握好几个大方向原则就好了。

1、营养均衡，兼顾下自己的小偏好

蔬果、肉类、五谷等等都吃，保证营养的均衡和多样性;特别爱吃的可以稍微多吃些，讨厌的食物也不必强求，可以找其它替代食品来补充对应的营养。

2、孕期饮食不等于要吃2人份

保证营养均衡充足就好了，大补真的没必要。每天吃两人份，不做好体重管理，整个人都膨胀了，到时生宝宝以及产后瘦身都艰难。

3、补叶酸需遵医嘱，不要过补

现在都提倡孕期要补叶酸，叶酸的重要性不可否认，但千万别陷入“叶酸补越多越好”的误区。

过量补充叶酸，孕妈容易出现维生素缺乏症，宝宝精神运动发育迟缓的风险也会升高。所以还是要详细咨询医生，结合你自身的情况，给出一个安全摄入剂量。

ps：这里插播一下孕期用药的问题。如果孕期生病，或者本来就患有糖尿病、高血压等疾病，应该妇产科医生以及疾病对应科室的医生都咨询一下，而不是只咨询其中一科。

4、不要等到口渴才喝水

孕晚期有些妈妈会出现生理性水肿，误以为少喝水就可以避免或者缓解，其实这和水的摄入没有关系，主要是子宫压迫静脉影响到血液回流。

艾叶糍粑孕妇可以吃吗3

一、孕妇不能吃哪些食物

1、罐头食品

罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

2、菠菜

人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。

3、山楂

孕妇较喜欢吃酸东西，山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用，孕妇过食可使子宫收缩，导致流产的可能，故要少吃。

4、含过多激素的猪肝

芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

5、久存的土豆

土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。

6、热性作料

孕妇吃热性作料，小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等，容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

7、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品，故孕妇要少吃。

8、盐

孕妇每天进食氯化钠不能超过20克。过多进食氯化钠后可引起水肿，血压升高。如果孕妇患有某些疾病，如心脏病、肾脏病等，应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐，如发现孕妇患有妊娠高血压，也应忌盐。

9、酸性食物

由于妊娠早期的妊娠反应，一般孕妇都喜欢吃一些酸性食物，认为酸性食物能缓解孕期呕吐，甚至有些人还滥用一些酸性药物止呕。其实，酸性食物和酸性药物是造成畸胎的元凶之一。在妊娠的比较初半个月左右，不食或少食酸性食物或酸性药物比较好。

10、糖精

糖精是和糖截然不同的两种物质。糖是从甘蔗和甜菜中提取的。糖精是从煤焦油里提炼出来的，无营养价值，纯净的糖精对人体无害。但孕妇不应长时间过多地食用糖精，或大量饮用含糖精的饮料，糖精对胃肠道粘膜很有刺激作用，并影响某些消化酶的功能。

1、一般情况下，艾叶粑粑放冰箱里面存放个3-5天左右是没问题的。 艾叶粑粑味道细嫩可口，在艾叶粑粑里面含有丰富的膳食纤维、淀粉、膳食纤维等营养成分，食用艾叶粑粑可以为身体补充多种营养素，具有促进代谢、提高身体免疫力等功效。

2、如果暂时不吃的话，可以将艾叶粑粑放在冰箱里面冷冻进行保存，可以适当的延长艾叶粑粑的可食用期限。

艾草跟菊花一个科目，在农村经常能见到，路边，地头上，河流边到处都有艾草的身影，艾草在农村的用处很多，在农村有句话叫做：三月三吃艾糍粑，五月五门口挂艾叶，足以见得艾草在农村的用处之多。



艾草在老家也叫作艾蒿，艾草的叶子能制作各种各样的美食，艾叶糍粑，艾叶混沌，艾叶皮蛋粥，艾叶病等等，除了能制作出各种各样的美食，艾草能散发出特殊的味道，有驱蚊杀菌的效果。



我们家中的阳台上就很适合种上一盆艾草，艾草对生长环境不挑剔，盆栽地栽都是很容易成活的，养起来比较简单容易养活。而且每年还可以将艾草的叶子撸下来食用。



教你用艾草叶子制作成艾叶糍粑，非常简单，三分钟就能学会，艾叶糍粑是客家人专属的美食，其它的地方是很难吃到的，艾草含有多种营养成分，用艾草做成的糍粑也是非常美味的。



将艾草的叶子撸下来，放在水中浸泡两个小时，然后用清水给青干净，把锅中填满水，把水烧开，将洗干净的艾叶倒进锅中。将艾草的叶子放在锅中煮熟。上锅煮上大约3分钟，捞出来放入凉水中，将艾叶用手捏干水分，捏成团备用。





准备好糯米，大米粉，将两中米粉柔和在一起。用菜刀把备用的艾叶切碎，切成粉末状。



将两种米粉加上切碎艾叶柔和再一起，加入少量的水。



将柔好的面团自然醒上10分钟。



准备好馅料，下一步就可以制作艾叶糍粑了。



艾叶糍粑的口味是多样的，常见的有豆沙的，鲜肉的，还有鸭蛋黄的，根据自己的喜好添加馅料。



包裹好之后就可以烧水上锅蒸了。把锅中填入三分之一的水，加热烧开到100度左右，将包裹好的艾叶糍粑放进锅中。



大火煮上10分钟，憋上5分钟，就可以取出来食用了，艾叶糍粑散发出艾叶的香气，绝对的美味。制作起来比较简单，很容易一看就能学会，阳台上种上一盆艾草，每年都能做一次艾叶糍粑，满足自己的味蕾。

阳春三月，艾叶飘香，此时的艾草既鲜嫩又壮实，艾草除了用来“灸”，原来还能入膳和入药。而春天，正是食“艾”的最佳时机。

中医指出，艾叶不仅是一款常见的蔬菜，也是一味实用的药材。在《诗经》《黄帝内经》和《本草纲目》等古籍中均有关于艾叶医药用途的记载。在民间为了治病祛邪，也有三月三吃艾糍粑，五月五门口挂艾叶、洗艾叶药浴的风俗。而民间更有“家有三年艾，郎中不用来。”的说法。

艾叶味苦、辛，性温，归肝、脾、肾经，具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等功效。

在临床上，艾叶内服常常用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调、不孕症、胎动不安等病症，是妇科常用中药之一。而其外用可治疗湿疹瘙痒、疔疮疖肿等皮肤病。

此外，研究发现艾叶含有异泽兰黄素，它具有抑制肿瘤细胞生长的作用，能镇痉和治疗胃溃疡。艾叶黄酮类和多糖类化合物具有抗氧化活性，艾叶多糖还具有免疫调节作用。艾叶富含挥发油，能够抗菌抗病毒，因此，在夏季也常常用于熏蒸消毒，预防蚊虫。

艾叶入膳健脾益气

这个季节艾叶鲜嫩多汁，可用于制作艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶粥、艾叶蛋饼等美食。也可根据个人不同体质，用艾叶与不同药材食材调配做成药膳食用。

不过需要注意的是，体有实热者不宜多用艾叶。此外，妇女孕期出现不明原因的出血、腹痛等症状，需确诊病情后，在医生的指导下用药，不可随意滥用。

艾叶外用 驱蚊防感冒

春季呼吸道疾病多发。每年三四月，医院门诊的感冒患者较多，原因是春季雨水多湿气重，气温冷热无常，致人群流行性疾病如感冒、流脑、水痘、扁桃体炎等高发。艾是菊科植物，其茎、叶都含有挥发性芳香油，能够抗菌抗病毒。

不过，艾草的用量也是需要注意的，一定不要过量。因为口服大量艾叶制剂后，会出现中毒症状：喉干口渴，胃肠不适，恶心，呕吐。

专家提醒，个人体质不同，使用艾叶的效果也会不一样，如果你从来没有请中医做过体质辨识，最好还是在医生指导下使用。