猴头菇胃肠保健口服液的产品主要成分

太阳神猴头菇胃肠保健口服液是以太阳神原液（鸡、蛇精华提取液）、猴头菇为主要原料制成的保健食品。经过功能实验证明，本品针对消化系统，主要是胃部的常见病、多发病的保健有显著的效果。太阳神原液（鸡、蛇精华提取液），富含天然生物活性物质，具有双向调节人体机能的作用。与猴头菇进行精心调配，可以使猴头菇中各种有效成分能被胃肠功能虚弱者轻易吸收，有效改善胃肠作用，效果更加明显。太阳神猴头菇胃肠保健口服液在制作过程中用高科技不仅萃取了猴头菇的养胃精华，而且去除了干菇中的苦涩味，让菇香更浓郁，口感更佳。相对于传统的猴头菇煲汤，太阳神猴头菇口胃肠保健服液能够发挥更好的养胃功效。

猴头菇还是一种贵重的物质资源，自古以来人们就作为健身补品，猴头菇性平、味甘，有助消化，利五脏的功能。古人视猴头菇为难得补品，年老体弱多病者食用猴头滋补强身，现代医学研究证明它对消化系统肿瘤的抑制有积极作用。

现代医学研究进一步证明，猴头菇是消化系统的保健圣品。它含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、铁、磷、钙、胡萝卜素、碳水化合物、热量等，还含有十六种天然氨基酸，其中有七种是为人体所必需。在临床上用猴头菇片剂来治疗胃炎和胃溃疡，也取得了很好的疗效，治疗慢性胃炎有效率达852%。

菌类食物有蘑菇、黑木耳、银耳、香菇、金针菇、油菇、桦树菇、猴头菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草。

1、黑木耳

又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。

2、银耳

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5－10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。

银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分－银耳多糖具有特殊的保健功能。

3、猴头菇

猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名。猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。

是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色。

干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3，5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。

4、香菇

香菇属担子菌纲（Basidaiomycetes）、伞菌目（Agaricales）、口蘑科（Tricholomatacete）、香菇属（Lentinus），学名Lentinusedodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。

5、榛蘑

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土**，老后棕褐色。

榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在长白山山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。

猴头菇的热量

　猴头菇一直以来都是人们津津乐道的一种可以用于保健养生的食材，用猴头菇可以做成很多上等的美味佳肴，不仅味道特别受欢迎，而且保健效果也非常突出，那么猴头菇的热量是多少呢很多人都这样问，下面本文将为大家讲解。

　 1、猴头菇的热量

　猴头菇虽然富含各种人体所需的营养成分，它的营养价值之高是很多食材都不能比及的，但是它的热量却非常的低，100克猴头菇中含有的热量为13大卡，可以说这是一种低热量高营养的保健食材，通过吃猴头菇是不必担心会带来肥胖的，因为它的热量不仅不会造成肥胖，而且还会抑制脂肪的堆积，能够帮助人们减肥瘦身。

　 2、猴头菇营养分析

　在猴头菇中含有的各种维生素和矿物质成分非常高，要超越其它的一些菌类食材，此外在猴头菇中还含有很多的钠元素和钾元素，各种微量元素的含量也非常丰富。猴头菇还含有很丰富的蛋白质成分，能够有效的满足人体所需，所以如果自己缺乏营养的话，那么不妨在平时适当的制作一些猴头菇的菜肴来吃，因为通过吃猴头菇是可以吸收很多营养的。

　 3、吃猴头菇的功用

　通过吃猴头菇这种食材，确实能够很好的滋补我们的身体，因为猴头菇可以提供的营养很多，除此之外吃猴头菇还可以促进消化，养胃健胃，对于肠胃不好的人是非常适合吃猴头菇的。猴头菇中所含有的钾元素还可以起到降低血压的效果，如果患有高血压病症的话，那么在平时适当的吃一些猴头菇来进行调理也是非常有效可行的。

　猴头菇的热量确实很少，因为100克猴头菇中含有的热量只有13大卡，所以通过吃猴头菇来减肥瘦身是很不错的选择，不仅不用担心热量高，而且他还可以帮人们补充营养。

猴头菇的营养价值

　猴头菇是一种极具营养的菌类食材。猴头菇的外形不是猴头，因此被人们誉为猴头菇，在猴头菇中含有人体所需的营养成分非常多，所以一直以来都饱受嘉奖，下面我们就一起来聊一聊关于猴头菇的营养价值。

　 1、猴头菇富含不饱和脂肪酸

　猴头菇中含有的不饱和脂肪酸成分是非常丰富的，不饱和脂肪酸对于我们的血液循环有着重要的意义，通过补充不饱和脂肪酸，不仅能够促进血液循环，而且还可以降低血液中的胆固醇含量，对于患有高血压或者高血糖的患者都是具有一定辅助治疗作用的，所以如果需要补充不饱和脂肪酸的话，那么可以通过吃猴头菇来帮忙。

　 2、猴头菇富含多糖成分

　在猴头菇中还含有丰富的多糖成分，多糖成分可以刺激体内巨噬细胞的生长，能够让这种细胞吞噬快细胞的能力提升，从而达到提高人体免疫力的作用，所以如果自己的免疫力比较差，经常容易生病的话，那么可以通过吃猴头菇来补充多糖成分，起到改善的作用，让自己的抗病能力得到有效的提升。

　 3、猴头菇富含猴头菌素

　猴头菇中猴头菌素的含量也非常丰富，这种营养物质可以有效的抑制体内有害细菌的生长，可以起到抗菌消炎的作用，如果自己的体内存在一些病菌的话，那么完全可以通过吃猴头菇进行改善。猴头菇在抗菌方面的效果是非常显著的。可以将猴头菇这种食材作为消炎抗菌的理想食材，因为它不仅成效显著，而且非常温和，没有刺激。

　猴头菇的营养价值之高，是很多的菌类食材不能超越的，通过吃猴头菇确实可以为人体补充很多营养，可以改善健康状况，大家在平时不妨多吃一些猴头菇来保健养生。

猴头菇的功效与作用

　猴头菇经常会被人们做成非常美味的菜肴，出现在我们的餐桌上，味道确实鲜美可口，而且可以提供很多能量，那么猴头菇的功效与作用具体都有哪些呢接下来本文将为大家做出详细的讲解说明，希望对各位有所帮助。

　 1、猴头菇可以降血糖

　猴头菇具有显著的降血糖作用，如果自己是属于高血糖的病人的话，那么在平时可以经常吃猴头菇来进行调整，猴头菇是属于多糖类的菌类食材，他其中所含有的这些特殊物质可以有效降低自己体内的血糖，控制在一个稳定的数值，对高血糖的病人是非常有益的，不仅治疗效果显著，而且也没有任何刺激。

　 2、猴头菇可以降低血脂

　高血脂的人群在我们生活中也是非常普遍的，对这类人群来说，做好饮食上面的合理安排是非常重要的，在平时适当的吃一些猴头菇来降低体内的血脂有很大的帮助，因为在猴头菇中含有很丰富的不饱和脂肪酸成分，不仅可以降低胆固醇，还可以调节血脂，促进血液循环，是高血脂和心血管病患者的理想食材。

　 3、猴头菇可以延缓衰老

　猴头菇还具有延缓衰老的功效，这是经过科学验证的，在猴头菇中的一些独特成分，能够使人体的体质得到增强，并且可以减缓人体器官的衰老，这对于中老年朋友来说绝对是非常理想的一种保健食材，通过吃猴头菇不仅可以增强自己的体质，还可以延缓衰老，可以说这是一种非常具有特性的理想食材。

　猴头菇的功效与作用确实是非常值得人们赞扬的，因为通过吃猴头菇可以带来诸多好处，不仅可增强体质，还可以改善一些不适的病症，所以大家在平时不妨适当的吃一些猴头菇来改善自身健康。

扩展阅读： 猴头菇

猴菇菌片，即猴头菌片，猴头菌片是正确的药品名称，没有猴菇菌片这一说法。

猴菇菌片药品类型为OTC甲类双跨，是山西云鹏制药有限公司生产的药品，猴头菌片的主要成分是喉头菌丝体。辅料为淀粉、糊精、硬脂酸镁、蔗糖。

猴菇菌片药品为薄膜衣片，除去包衣后呈棕褐色；气微香、味微苦，益气养血，扶正培本。

扩展资料：

猴头菌片的药理：

研究结果表明，猴头菌片有促进食欲和改善消化功能的作用，对乙醇诱发的胃黏膜损伤有一定的预防作用，并可促进损伤后的粘膜修复，减轻粘膜充血、出血、水肿和坏死，减少或减轻粘膜下炎症细胞的浸润等。

猴头菌片中所含有效成分猴头多糖、多肽及多种营养成分（氨基酸、微量元素及维生素C等），对受损胃黏膜有修复、营养以及抗氧化的作用。猴头多糖能有效防止和部分逆转胃黏膜细胞不典型增生，对预防和辅助治疗胃癌有积极作用。

人们在食用猴头菌片治疗疾病时，需要注意不能食用辛辣刺激性的食物，也能饮酒，应该多吃一些清淡的食物，另外对自己的情绪也要控制，不要过份激动和生闷气。

-猴头菌片

　蘑菇是人们生活中不可缺少的一种食物，它的营养是比较丰富的，而且种类繁多，不同种类的蘑菇的吃法和营养的价值是不一样的。猴头菇大家知道吗，现在还有猴头菇饼干了，可以有养胃的作用，猴头菇是可以治疗疾病的，下面我们就来介绍一下。

　 食疗功效

　用于脾胃虚弱，消化不良。现代又用于神经衰弱;胃和十二指肠溃疡、慢性胃炎;食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤。猴头菇可以煲汤，也可以蹲着吃，是大家都喜欢的一种菌类，最重要的是它具有药理的作用，对于肠胃有很好的保护的作用，

　 采收与用法

　夏、秋季采收;人工培育的子实体待菌龄至3个月左右长成时取下。晒干用，或用鲜品。煎汤，煮食等。所以一般在夏秋季节的时候吃猴头菇是最新鲜的时候，这样的季节可以经常食用。

　 猴头菇成分

　猴头菇含挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分。对小鼠肉瘤180有抑制作用;体外对艾氏腹水癌细胞有抑制作用，能抑制其脱氧核酸的合成，所以可以阻止有害的物质侵入人体的作用，而且还可以有抑制癌细胞生长的效果，常吃猴头菇对健康有好处的哦。

　猴头菇在蔬菜市场经常出现，猴头菇的功效利于身体的健康保健，随着生活水平的提高和对健康生活的关注，猴头菇的食疗价值和满足身体的营养吸收具有同等重要的价值，而且猴头菇还有很滋补的作用，吃法也有很多的哦，可以对于体弱或者是老年人有很好的滋补的作用。有利五脏，助消化的作用。

　关于猴头菇的好处和一些小常识，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出它的好处还真是不少哦，特别是对于养胃，减少肠胃疾病有很好的作用和功效哦，常吃猴头菇可以滋补身体，还可以减少神经衰弱的状态，大家可以适当食用。

在真菌界有一种长似猴头而得名的菌——猴头菇，它虽然只是小小的真菌，但其味道鲜美无比鲜嫩可口，被列为八大山珍之一。早在3000多年前也就是商朝时期，就已经有人开始采摘猴头菇并食用了。在古代，野生的猴头菇非常稀少，一般只有贵族才能食用到猴头菇，所以被称之为珍品。猴头菇具有很好的食用功效，具有营养与药用相结合的价值。

一、猴头菇的功效

1、抗衰老

它对神经衰弱和失眠等等都有比较突出的效果，可以很好的帮助人体脑细胞生长和帮助脑细胞再生，也可以帮助预防和改善老年痴呆，是目前对抗衰老和益寿的一种比较难得的食品，所以，有被失眠或者是神经衰弱问题困扰的朋友可以多多吃它来改善症状。

2、降低胆固醇

在猴头菇里面的有效成分可以在很大程度上帮助人体达到降低胆固醇和甘油三酯含量效果，除此以外，它还能够帮助人体调节血脂和帮助人体血液循环，要是心脑血管病人服用它的话可以达到理想的改善心脑血管问题效果，所以，有这方面问题折磨的朋友可以多吃点猴头菇来帮助缓解症状。

3、增加免疫力

免疫力不好的人群会经常被感冒或者是其他的病症入侵，这样一来自然就会让患者长时间被各种病症所折磨，要是选择服用猴头菇的话就可以在很大程度上增强人体免疫力，在帮助人体对抗流感等等问题方面有比较突出的效果，因此，如果你经常感冒或者被流感困扰，不妨尝试服用猴头菇来帮助自己改善体质。

4、抗癌

在猴头菇里面含有脂肪类物质、多糖体以及多肽类成分，这些有效成分都能够在很大程度上抑制癌细胞当中的那些物质进行合成，这样一来自然也就起到了预防癌细胞困扰的效果，它主要针对的是消化道类的肿瘤，当然，其他的恶性肿瘤服用它也能够起到一定的抑制效果。

二、猴头菇的食疗法

1、 猴头菇聚味汤

材料：猴头菇6粒，西红柿1粒，胡萝卜1根，昆布1片或海带结6个，枸杞10粒，香叶2片，帝王苗1把，酱油3汤匙。

做法：

（1）分别用温水泡发枸杞和昆布（海带），用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次， 泡发 好后用剪刀剪去根部。

（2）西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状。

（3）将西红柿、昆布和酱油一同倒入汤锅内，加入适量清水后放入香叶，大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上。

（4）最后放入胡萝卜一起煮10分钟，起锅前放入帝王苗烫软即可。

2、 炒猴头菇

材料：猪肉，新鲜猴头菇4朵，青椒，胡萝卜，木耳，腰果，面包糠，鸡汁，盐，花椒面。

做法：

（1）先用开水把猴头菇烫好，然后泡一个晚上。手撕成小块，挑出小虫子，清洗干净，用手攥出水分。

（2）加盐、花椒面、鸡汁、面包糠，搅拌开。

（3）下锅炸蘑菇，时间还是比较长，这个时候你可以备其他的菜。

（4）猪肉，木耳、胡萝卜、青椒切好。

（5）蘑菇炸好之后，就可以紧接着炸一下腰果。

（6）然后炒猪肉，胡萝卜，再加入木耳，最后放青椒，放少量的盐。

（7）蔬菜炒好后，就放入腰果、猴头菇，翻炒几下即可。

3、猴头菇鸡汤

材料：猴头菇 3朵,香菇 3朵,鸡腿 1只,盐巴 适量,鲜味炒手 适量,姜片 3片。

做法：

（1）猴头菇先泡水2~3小时再挤干水分切块下去汆烫{才不会有苦味}汆烫后再泡冷水备用

（2）将鸡腿切块汆烫备用取一锅把猴头菇和香菇和鸡腿还有姜片盐巴鲜味炒手一起放入电锅炖煮外锅1杯半（量杯）的水即可。

猴头是一种著名的食用菌。我国的野生猴头数量较少，主要产于东北的大、小兴安岭。现已能工人培养。鲜嫩的猴头，味道鲜美无比。因此，历来猴头与燕窝、熊掌、海参并列为四大名菜。食用时，需选择头大、刺短的猴头，烹调前将它浸入水中，然后挤压3次，每次挤压后换水1次，配鸡、鸭、火腿肉等菜煮，鲜美无比。

猴头属担子菌纲。猴头的子实，体呈白色块状，表面有复刺。猴头是一种木材腐生菌，在自然界中一般都在八九月份生长。李时珍的《本草纲目》对猴头的药用价值有明确的记载。元朝《饮膳正要》中记载，猴头有利于五脏、帮助肠胃消化等功能。但以往并没有把猴头作药用，后经有关医疗单位鉴定，猴头正式作为药物。如市场上的“猴菇菌片”、“猴菇片”等，能治胃窦炎、慢性胃炎、胃闷胀、胃痛等疗效俱佳，并对上腹胀痛、嗳气泛酸、大便隐血、食欲不振有显著的疗效。