常见的有毒物质

1、空气清新剂含有苯酚，在人体吸入后，会产生呼吸困难和头痛，并刺激眼睛。接触皮肤后，还可能导致脱皮，引发麻疹。

2、漂白剂都含有氯酸钠，它具有很强的腐蚀性，会释放出具有刺激性的有毒气体，过度接触可能对肺部和头发造成损伤。

3、人造地毯含有不稳定的有机化合物，长期接触可能会导致过敏性疾病。

4、洗碗液和洗衣粉含有碳酸钠和磷酸盐，都容易导致过敏反应。

5、许多电器含有溴耐燃剂，它释放到空气里，有可能被人体吸入，而且不易排出体外。

6、清洁粉含有特殊的氨气味，这会刺激和腐蚀皮肤，造成眼睛和肺的不适。长期与氨接触，还会造成肝脏损伤。

扩展资料：

四种可以排出体内有害毒素的食物：

1、苹果

苹果含有丰富的果胶，这种可溶性膳食纤维能从人体系统中去除食品添加剂和金属残留物。

2、甜菜

甜菜有助于肝脏的解毒功能，缓解胆汁类疾病，它还有助于红血球的再生和恢复，并向人体供应新鲜的氧气。

3、姜

姜不仅能让味蕾发挥效力，还能启动新陈代谢过程，冲刷毒素。这是由其高浓度的姜辣素决定的。

4、洋葱

洋葱能吸收污染食品中的砷、镉、铅、汞、锡等有毒金属元素。

-有毒物质

人民网-人体有140多种有毒化学物质 四种食物排出全身毒素

　　植物中的天然有毒物质的种类：

　　（一）甙类

　　由糖和非糖物质组成；溶于水和乙醇中；根、茎、叶、花和果实；

　　1、皂甙类

　　广泛存在。溶于水能生成胶体溶液，搅动时会像肥皂一样产生泡沫，因而称为皂甙或皂素。能破坏细胞产生溶血作用，刺激消化道黏膜。（菜豆、大豆及其豆乳）

　　2、氰甙类

　　禾本科（如木薯），杏、桃、李、荔枝等果实的核仁)。

　　水解后生成氢氰酸，能麻痹咳嗽中枢，使呼吸酶失活，使机体组织缺氧而窒息（05mg/kgbw）。

　　苦杏仁甙（苦杏、枇杷、李子、苹果等果仁中）

　　亚麻苦甙（木薯、亚麻籽，可释放游离的氰化物）

　　3、芥子甙

　　存在于甘蓝、萝卜、油菜、芥菜等十字花科植物中,可水解为硫氰酸酯、异硫氰酸酯及腈等有毒物质，易引起甲状腺肿大等症状。

　　抑制甲状腺对碘的吸收；

　　大多为挥发性物质，在加热过程中随蒸汽逸出。

　　预防措施：140～150℃或70℃加热1h破坏芥子酶活性；采用微生物发酵中和法；选育不含或少含芥子甙的植物

　　（二）生物碱

　　一种复杂环状结构的含氮有机化合物。

　　1、龙葵素

　　发芽马铃薯中含龙葵素，其一般含量为0005%~001%，当发芽后，幼芽和芽眼部分高达03%~05%，含量达02%~04%时就有发生中毒的可能。

　　对胃肠道黏膜有较强的刺激作用，能麻痹呼吸中枢，对孕妇会致畸；

　　机理：抑制胆碱酯酶的活性

　　不吃发芽马铃薯；吃生芽较少的马铃薯时，应挖去芽和芽眼，烹调时可以加些醋，以破坏龙葵素。

　　�2、秋水仙碱

　　不含杂环的生物碱；

　　存在于鲜黄花菜等植物中，属毒性生物碱。

　　鲜黄花菜不能吃；

　　不吃腐烂变质的鲜黄花菜，最好食用干制品；

　　立即用4％鞣酸或浓茶水洗胃，口服蛋清和牛奶；

　　3、毒麦碱

　　毒麦子粒中含有水溶性的毒麦碱，含量为006%，主要是麻痹中枢神经系统；特别是未成熟时或雨多年份，子粒毒性更强。

　　（三）有毒蛋白或复合蛋白

　　1，凝集素：在豆类及一些豆状种子如蓖麻、大豆、豌豆、扁豆、菜豆、刀豆、蚕豆等籽实中含能使红细胞凝集的蛋白质，简称凝集素。

　　吃豆类时，应充分加热熟透，破坏其中的凝集素。

　　2，蛋白酶抑制剂：

　　在豆类、棉籽、花生、油菜籽等92种植物性食物中，特别是豆科植物含有抑制胰蛋白酶、糜蛋白酶、胃蛋白酶等3种蛋白酶的蛋白酶抑制剂。

　　一定要经过有效的加工后方可食用，方法是①常压蒸汽加热30min，②1kg压力蒸气加热15~20min，③大豆用水泡至含水量60%，水蒸5min即可

　　蓖麻毒素

　　巴豆毒素

　　鱼卵毒素

　　刺槐毒素

　　毒肽与毒伞肽类：存在于毒蘑菇中的原浆毒素，属极毒，要防止误食中毒。

　　（四）酶硫胺素酶（蕨类植物）；毒性：导致维生素B1缺乏；致癌

　　脂肪氧化酶

　　毒性：破坏胡萝卜素，导致血液和肝脏缺乏维生素A

　　（五）组胺

　　海产鱼中的青皮红肉鱼类，如鲐鱼、金枪鱼、刺巴鱼、沙丁鱼中组胺酸含量较高，经脱羧酶的细菌作用后，产生组胺。

　　预防：

　　①在捕到青皮红肉的鱼应及时冷藏或加工。

　　②供应的鲜鱼应加冰保质;购买新鲜鱼。

　　③过敏体质者，以不吃青皮红肉鱼为宜。

　　（ 六）非蛋白类神经毒素

　　河豚毒素、石房蛤毒素

　　肉毒鱼毒素（加勒比海和太平洋中，梭鱼，鲶鱼，红色甲鱼，鲈鱼）症状：初期口渴，后期不能行走。

　　红带织纹螺，刺激呼吸和兴奋交感神经带；海兔，体内毒腺和皮肤，呕吐，失明。

　　（ 七）植物中的其他有毒物质

　　硝酸盐和亚硝酸盐

　　蔬菜如小白菜、菠菜、韭菜及甜菜叶中含有较多的硝酸盐，极少的亚硝酸盐。

　　亚硝酸盐对运动中枢和血液呈现毒性作用，它使血液中二价铁氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白血症，高铁血红蛋白不仅失去了携带氧的功能，还有阻止正常血红蛋白释放氧的功能，因而出现组织缺氧现象，可引起呼吸困难，循环衰竭、昏迷等。

　　中毒表现：紫绀现象（组织缺氧）

　　2含天然有毒物质的动植物

　　大豆和菜豆中：皂甙，胰蛋白酶抑制剂、凝集素胃肠炎，胰腺肿大、抑制生长发育。

　　蘑菇

　　属于真菌植物,我国资源丰富。可食用的近300多种。

　　食后引起中毒的蘑菇约100种，其中含剧毒可致死的不到10种。

　　中毒原因在于采集野生鲜蘑，误食毒蘑菇而引起中毒多发生于高温、多雨的夏秋季节。

　　3有毒成分和中毒表现（4个型）

　　（一）肝肾损害型

　　（二）神经精神型

　　（三）溶血毒型

　　（四）胃肠毒型

　　4毒蘑菇中毒的急救治疗和预防措施

　　迅速排毒;(应及时催吐、洗胃、导泻和灌肠。洗胃最重要（1：4000高锰酸钾液）)

　　不同症状和毒素进行对症治疗（神经精神型、采用阿托品，溶血型可用肾上腺皮质激素等）

　　预防毒蘑菇中毒：对毒蘑菇的鉴别尚缺乏简单可靠的方法，民间有一些识别毒蘑菇的实际经验，但不够完善，图谱鉴别也很难把握。最根本的预防办法是切勿采摘自己不认识的蘑菇食用。无经验者，千万不要自采蘑菇。

　　5含氰甙植物

　　症状：口内苦涩，流涎、头晕、头痛、恶心、呕吐、心悸、四肢无力、呼吸困难。严重者胸闷、呼吸困难、意识不清、牙关紧闭、全身阵发性痉挛，最后因呼吸麻痹或心跳停止而死亡。

　　急救治疗

　　立即彻底洗胃后，尽快使用特效解毒剂：亚硝酸异戊酯，亚硝酸钠和硫化硫酸纳治疗解毒。

　　预防措施

　　加强宣传教育，不吃各种核仁。

　　苦杏仁甙经加热水解成氢氰酸后挥发除去。民间制作杏仁茶、豆腐等均水磨、煮热，防止中毒。

　　木薯中的氰甙90%在皮内，故必须去皮，水浸泡，煮热，开锅盖以便挥发。

　　6甲状腺

　　甲状腺能分泌甲状腺激素，过量甲状腺素扰乱人体正常的内分泌活动，则出现类似甲状腺机能亢进的症状。

　　预防甲状腺中毒的方法，主要是屠宰牲畜时严格摘除甲状腺，妥善处理，防止误食中毒。

　　7肾上腺

　　肾上腺皮质能分泌多种重要的脂溶性皮质激素，已知的有20多种。

　　促进体内非糖化合物（如蛋白质）或葡萄糖代谢，维持体内钠钾离子间的平衡，对肾脏、肌肉等功能都有影响。

　　误食后中毒。

　　摘除。

　　8动物的肝脏

　　肝脏中暗藏着毒物(肝脏是动物的最大解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理、排泄、转化、结合)进入动物体内的细菌、寄生虫往往在肝脏生长、繁殖。肝吸虫病、包虫病在动物中较常见;动物也可能患肝炎、肝癌、肝硬化等疾病。

　　9河豚中毒的临床特征

　　潜伏期10分钟～3小时。

　　舌尖、口唇、肢端及全身麻木，眼睑下垂；

　　恶心、呕吐、腹痛等胃肠症状；

　　严重可有呼吸困难、紫绀、血压下降、昏迷；

　　最后可死于呼吸循环衰竭。

　　急救治疗

　　尚无特效药物，多为对症治疗处理

　　预防治疗

　　应将混杂要鱼中的河豚鱼挑出，以免误食。

　　发现河豚鱼应集中处理，禁止出售。

　　因特殊情况需要进行加工食用的，应在有条件的地方集

　　中加要，必须去除内脏、头、皮等含毒部位，洗净污血、经盐腌晒干后安全无毒方可出售。加工废物应妥善销毁。（水产卫生管理办法）

　　加强宣传，说明其危害性，禁止食用河豚鱼。

　　10麻痹性贝类

　　中毒症状

　　麻痹为主。初口唇、指尖麻木，后腿、颈麻木，运动失调，头痛、呕吐、呼吸困难。重症者12小时内呼吸麻痹死亡。

　　对贝类中毒尚无有效解毒剂。以尽早催吐、洗胃、导泻等方法排毒。

　　预防

　　贝类生长的水域应进行藻类监测和贝类毒素含量测定，确保食用安全。

　　赤潮预报，赤潮发生时禁止采食。

　　不得采集，出售及贩运含毒贝类，加强宣传。

　　制罐头原料的贝类毒素含量不得超过200μg/100g

　　11胆毒鱼类

　　青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼和鳙鱼是我国主要淡水经济鱼类。

　　民间流传鱼胆可清热、明目、止咳、平喘等、但因食用鱼胆发生中毒事件屡见不鲜，严重者引起死亡。

　　胆毒毒性极大，无论用什么方法（蒸、煮、冲酒等），都不能去毒，只有将胆去掉才是有效的预防措施。

　　12肝毒鱼类

　　我国常见的扁头哈拉鲨、灰星鲨、以及鳕鱼、七鳃鳗鱼等鱼的肝中有毒。鱼类的肝脏含有多不饱和脂肪酸，与外界的异物结合而形成鱼油毒素，摄食含有鱼油毒素的鱼肝就会中毒。

　　13鱼血毒素

　　鳝鱼血中含有一种叫鱼血毒素的物质，在一般烹调温度下可将其破坏，所以食用烹调熟透的鳝鱼不会中毒。

　　14青皮红肉鱼

　　鲍鱼、金枪鱼、沙丁鱼等可引起类过敏性食物中毒，组胺中毒。

　　由于其高组胺的形成是微生物的作用，所以最有效的防治措施是防止鱼类腐败。而且腐败鱼类产生腐败胺类，它们与组胺的协同作用，可使毒性大为增强。不仅过敏性体质者容易中毒，非过敏性体质者食后也可同样发生中毒。

　　15螺

　　种类已知有8万多种,大部分可食,少数种类也含有有毒物质。其有毒部位分别在螺的肝脏或鳃下腺、唾液腺内，误食或食用过量。可引起中毒。我国常引起中毒的螺按中毒症状可分为两种类型。①麻痹型有的毒螺含有影响神经的毒素，使人发生麻痹型中毒。②皮炎型食毒螺后经日光照射，于面部、四肢、颈部等暴露部位出现皮肤潮红、浮肿、随即呈红斑和寻麻疹状。

　　16鲍

　　有些含有有毒物质，如杂色鲍、皱纹盘鲍和耳鲍等。

　　鲍的肝及其他内脏中有不定型的光感色素毒素。

　　皮炎反应。

　　在鲍的中肠里也常积累一些毒素，主要发生在赤潮时

　　17动植物中天然有毒物质解毒救治的原则

　　1）清除毒物

　　2）应用有效解毒剂

　　3）促使体内毒物排泄

　　4）对症治疗

我们生活中有很多不同种类的东西，有日用品、还有一些生活必备的东西，其实很多用品的成分中是含有毒素的，下面，给大家具体介绍一下生活中含有毒素的东西有哪些？这些东西中有含有什么毒素呢？希望大家要注意避开这些不好的毒素。

1、生活中有毒的物质

1漱口水中的酒精。漱口水能帮助清洁牙齿和口腔，带来清新口气。但其中一种必不可少的原料——酒精，却可能使身体更容易受到致癌物质的伤害。澳大利亚国家癌症研究所2009年公布的研究报告表明，漱口水的酒精含量为25%或者更高，它与口腔、舌头和咽喉的癌变相关。

2面包中的防腐剂。面包松软可口，在很多人看来是顿健康早餐。但你知道吗，面包除了含小麦、牛奶和糖以外，还有一种名叫丙酸钙(E282)的防腐剂。这种防腐剂在20多年前被悄悄引入面包中，它是种无色、无味的白色粉末，人们无法通过外观、气味和味道分辨出来。它对人体的危害是一点点慢慢积累起来的，研究证明，它与上肠道失调和偏头痛有关，还会导致孩子学习困难和持续性疲劳。

3洗护产品中的二乙醇胺(DEA)。沐浴露、润肤乳虽然能起到清洁皮肤的作用，却会在不知不觉中伤害你的健康。其中含有一种叫二乙醇胺的物质，它被用作溶剂、乳化剂、洗涤剂、保湿剂。加拿大作家莎碧娜·德维塔在2002年出版的《拯救面子：香料塑造无皱纹肌肤》一书中介绍，在护肤乳中，二乙醇胺被用作软化剂，但它会和产品中的硝酸盐发生化学反应，形成潜在致癌物——亚硝胺。此外，二乙醇胺还可能刺激皮肤和黏膜。

4牙膏中的氟化物。市面上的牙膏或多或少都含有氟化物，它能起到预防蛀牙的功效。但氟化物也是一种潜在的“毒药”，即使只摄入极小的量，也会对健康造成不利影响，甚至引起中毒，且毒性可以日渐累积。美国国家癌症研究所一项研究发现，氟化反应与美国每年发生的癌症死亡病例相关。对此，首都医科大学附属北京口腔医院预防科博士王鹏提醒，一定要正确使用含氟牙膏，成年人每天别超过34毫克，7岁到15岁儿童别超过19毫克到21毫克，3岁以下的孩子刷牙时容易误吞牙膏，建议暂时不要使用含氟牙膏。

5指甲油中的甲醛。近年来，街头的美甲店越来越多。

对美丽的热衷让很多人忽视了指甲油散发出的刺鼻气味。实际上，这种气味的元凶就是我们常挂在嘴边、避之唯恐不及的甲醛。接触时间长了，会造成眼睛、鼻子、咽喉发炎，咳嗽、哮喘发作，呼吸急促、恶心、呕吐、皮疹、鼻出血、头痛和头晕等。从1987年起，国际癌症研究机构(IARC)就把甲醛列入了2A级致癌物。美国环境保护局(EPA)也声明，长期高频率使用含甲醛的物质，会有潜在致癌危险。

6染发剂中的对苯二胺。时尚男女不断变换头发的颜色、中老年人为显年轻把花白头发染成黑色，殊不知市场上大多数染发剂中都用了一种化学物质——对苯二胺，它能帮助上色、让发色鲜亮，但也会导致皮肤过敏，甚至致癌。北京武警总医院血液科主任李昕权提醒，如果染发时需要加热，对健康危害更大，因为对苯二胺经加热后，会通过头皮进入毛细血管，随着血液循环可能会引起白血病等血液疾病。此外，对苯二胺还易诱发皮肤癌、膀胱癌等。染发时，最好在发际旁边的皮肤上涂抹一些润肤露，这样沾上药水后很容易洗掉;如果头发局部花白，没必要全头都染黑，可以只染变白的部位，以减少对头皮的刺激和伤害程度。

7湿巾中的丙二醇。不管是普通湿纸巾还是婴儿湿巾中，都含有一种常见原料丙二醇，它是一种容易渗透到皮肤中的石油化工溶剂，对身体的危害不容忽视。它会堆积于心脏、肝脏和肾脏中，导致它们畸变和损伤，还会削弱免疫系统。此外，它还会损伤细胞膜，造成皮疹、皮肤干燥、接触性皮炎和皮肤表面损伤。

8婴儿护理产品中的发泡剂。婴儿用的护理产品，原本应该让人最放心，但事实是，其中也含有对人体有害的物质。十二烷基硫酸钠是一种在化妆品和个人护理产品中最常用的发泡剂，氧化后形成十二烷基醚硫酸钠，因其对眼睛刺激性较小，常被用于温和护理产品和婴儿护理用品中。但其氧化过程中会生成一种极其有害的化合物——1，4-二氧六环，它是一种激素干扰素，在越南战争结束后，大量越南军事人员曾因此陷入癌症的痛苦之中。此外，它还是种类雌激素，被认为会增加患乳腺癌和子宫内膜癌的机会，并且与精子数量少且呈现病态有重大关联。

9彩妆中的滑石粉。女性在选购化妆品时，一定要记住，最细微的粉状化妆品，如眼影、胭脂、粉底等，大部分都含有滑石粉。这是一种非常精细的润滑剂，化学性质类似于石棉，是一种已知的致癌物质，与卵巢癌和呼吸道疾病患者数量的增加有关。一份发表在《美国流行病学杂志》上的报告表明，使用滑石粉的妇女患上卵巢癌的风险会增加60%。此外，滑石粉绝对不能应用于爽身粉等婴儿护肤品里面，除了致癌外，它吸入后还可能导致急性呼吸道压力。

10香水中的甲苯。如果你患有哮喘，一定要记住，远离指甲油、发胶、发蜡、香水这些化妆品，因为它们中几乎都含有甲苯，把它当作一种溶剂来使用。研究证明，短时间内吸入较高浓度的甲苯，可能出现眼睛及上呼吸道明显受刺激的症状，表现为眼结膜及咽部充血、头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷、四肢无力、步态蹒跚、意识模糊等。如果长期接触，则可能引发慢性中毒，发生神经衰弱综合征、肝肿大，或让女性月经异常、皮肤干燥、皲裂、皮肤炎等。如果你是一个特别迷恋香水的爱好者，很难放弃使用，可以考虑用植物精油来代替。

2、有毒物质造成不育

不育的原因——接触有毒物质

许多化学物品会影响男性生殖功能。如有机杀虫剂：DDT、狄氏剂、六六六、松油烃等。有机磷类：对硫磷(1605)、敌敌畏等。其它如杀真菌剂、杀螨剂、亚硝基类食品添加剂等。还有一些会金属元素如铜、镉、铅、汞等。

不育的原因——药物的损害

现代医学研究证明，不少药物可引起男性不育，主要有抗肿瘤药物、抗风湿药、抗高血压药、激素类药、镇静剂及麻醉剂(大麻，***等毒品)。如环磷酰胺可使睾丸生精功能障碍;甲氨喋呤、考的松类制剂、柳氮磺吡定等可致精子数减少，精子活力降低;西咪替丁等则通过抑制雄性激素分泌，间接降低精子活力。雷公藤等长期服用也可使精子数量减少。

生活中不育的原因有很多，以上就是能导致男性不育的原因，这些原因都经常的出现在男人的生活中，给男人带来的危害非常的大，所以男人一定要为了自己的身体健康珍惜以上的保健常识

so2,co,甲烷

CH4

二氧化硫

SO2

氢氧化钠

NaOH

高锰酸钾

KMnO4

氯酸钾

KClO4

重金属（Cu、Pb、Zn、Fe、Mn、Au、Ag）还有他们构成的盐（CuSO4、ZnSO4等）和盐溶液（硫酸铜溶液、硫酸锌溶液等）

刺激性毒物中毒，如：氨、氯、光气、二氧化硫、硫酸二甲酯、氟化氢、甲醛、氯丁二烯等。

窒息性毒物中毒，如：一氧化碳、硫化氢、氰化物、丙烯腈等。

麻醉性毒作用，主要指一些脂溶性物质，如：醇类、酯类、氯烃、芳香烃等。对神经细胞产生麻醉作用。

高铁血红蛋白症，引起高铁血红蛋白增多，使细胞缺氧，如：苯胺、硝基化合物等。

神经毒性，能作用于神经系统引起中毒，如有机磷、氨基

甲酸酯类等农药，溴甲烷，三氯氧磷，磷化氢等。

腐蚀性，为有强酸强碱性质的化学物质引起皮肤灼伤，或在灼伤中毒物被机体吸收引起中毒。

气态化学有毒品：沸点较低，释放后呈气雾状。这类化学物质主要有：氯、二氧化硫、氨、一氧化碳、砷化氢、光气、氯乙烯、二氧化氮等。

液态化学有毒品：释放后呈液滴状，这类化学物质主要有：氯化苦、敌敌畏、苯、氯丙烯、丙酮、乙醚等。

固态化学有毒品：释放后呈固体或粉末状，这类化学物质主要有：氰化钾、三氧化二砷、敌百虫、重铬酸钾、氯化汞等

1．蛋白酶类: 蛋白水解酶、凝血酶样酶、精氨酸酯水解酶、磷脂酶A2、激肽原酶；

2．毒性蛋白：抗凝血成分、纤溶成分、出血毒素；

3．小分子多肽：缓激肽增强因子、突触后毒素、心脏毒素；

4．金属离子：Zn+、Mg+、Ca+。

蛇毒是一类复杂的混合物，其中有10～15种酶，12～18种非酶类蛋白质和多肽以及少量的中性脂、磷酸和游离单糖；无机盐以钠、钾、锌离子含显较高，其次是钙、锰离子。有毒成分主要是蛋白质和多肽，占干毒重 85～90 ％，而蛋白质中 90％是白蛋白和球蛋白。

蛇毒按其毒理作用可分为神经毒和血循毒两类：①神经毒作用于中枢神经、周围神经及植物性神经系统，能抑制延髓呼吸中枢阻断神经——肌肉接头处冲动的传导，从而导致骨胳肌尤其是呼吸肌麻痹，使呼吸运动停止而死亡。金环蛇、银环蛇和海蛇蛇毒中主要含有神经毒。②血循毒包括影响心脏、血管及血液各部分的一系列毒素，主要引起心血管功能障碍。如心脏毒素能使心肌可兴奋细胞去极化而发生挛缩，出现单心音，奔马律直至心室纤颤而停止跳动；膜毒素能使细胞膜通透性增加，形成细胞渗漏，血凝失调，表现为局部或全身性出血。血循毒中毒早期常有暂短的兴奋过程，如心率加快，血压上升，频发期前收缩。以后血压缓慢而持续下降，心律失常，心音减弱。严重中毒时血压降至休克水平，死亡原因多为心力衰竭。竹叶青蛇、烙铁头蛇、五步蛇和蝰蛇蛇毒中主要含有血循毒，而腹蛇、眼镜蛇和眼镜王蛇蛇毒属两类毒素的混合型。

蛇毒的主要毒性成分是4类物质：①酶。蛇毒中至少含有10～15种酶，它们与蛇伤造成的出血、水肿、肌肉坏死和血凝失调有密切的关系。磷酸脂酶A2（PLA2）在蛇毒中含量丰富，也是目前研究结构和功能最深入的一种酶。现完成氨基酸序列测定的PLA2已有40余种，3种PLA2的功能也已确定。即酸性PLA2能抑制血小板的聚集；中性PLA2。属于突触前神经毒素；碱性PLA2则有裂解红细胞的活性。②神经毒性多肽。有50多种，是分子量较小的蛋白质或多肽。一种蛇毒中可以有多种神经毒素，绝大多数呈碱性。按其作用方式可分为突触前神经毒和突触后神经毒。它们在神经肌肉传递、乙酰胆碱受体和蛇伤防治研究中已受到许多学者的重视。③生物活性因子，是一类特殊的蛋白质。如神经生长因子，是一件碱性蛋白质，属非神经毒事物质，但对神经细胞的生长具有关键作用。④膜活性多肽。也是一类碱性多肽，可引起极复杂的生物学效应。它能直接溶解红细胞，也可改变细胞膜通透性而形成细胞渗漏，并使膜上酶易溶出，对心脏、骨骼肌、周围神经等产生有害作用。

就是本身含有有毒物质或者是能导致人畜食用后有毒性反应的植物。

含甙类的植物：夹竹桃，铃兰，毒毛旋花，毒箭木，高粱苗，远志，桔梗等，含生物碱类的植物：曼陀罗，颠茄，天仙子，乌头，毒芹，藏红花，钩吻，贝母，蓖麻，夺命草，水仙，飞燕草，雷公藤，马钱子，商陆等；含毒蛋白类的植物：巴豆，相思豆等；含酚类的植物：常春藤，毒鱼藤，栎树，地薯，槟榔等；

毒理作用的话：1，腐蚀毒，对机体局部有强烈腐蚀作用的毒物，多见于酚类毒；2，实质毒。吸收后引进脏器组织病理损害的毒物，所见于矿物质类，植物类少；3，酶系毒。抑制特异性酶的毒物。多见于菌类；4，血液毒。引起血液变化的毒物，如毒箭木等；神经毒。引起中枢神经障碍的毒物。如夺命草等。

氰酸钾 、一氧化碳、 水银 、氧化砷、 二氧化硫。

氰酸钾的危害：健康危害，给狗腹腔注射400mg/kg，出现呕吐、流泪、流涎、呼吸加快、震颤、抽搐等，甚至死亡。环境危害，对环境有危害，对水体可造成污染。燃爆危险，该品不燃，高毒，具刺激性。

一氧化碳：一氧化碳极易与血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白丧失携氧的能力和作用，造成组织窒息，严重时死亡。一氧化碳对全身的组织细胞均有毒性作用，尤其对大脑皮质的影响最为严重。在冶金、化学、石墨电极制造以及家用煤气或煤炉、汽车尾气中均有CO存在。

水银：又被称为“汞”，汞剂对消化道有腐蚀作用，对肾脏，毛细血管均有损害作用。急性中毒多半由误服升汞引起，有消化道腐蚀所致的症状，吸收后产生肾脏损害而致尿闭和毛细血管损害而引起血浆损失，甚至发生休克。早期应用二巯基丙醇及其他对症措施，多数有效。

氧化砷：砷及其化合物对体内酶蛋白的巯基有特殊亲和力。急性中毒：口服致急性胃肠炎、休克、周围神经病、贫血及中毒性肝病，心肌炎等。 可因呼吸中枢麻痹而死亡。 短期内大量吸入可致咳嗽、胸痛呼吸困难、头痛、头晕等。 消化道症状较轻，其他症状似口服。 重者可致死。

二氧化硫：有漂白性。工业上常用二氧化硫来漂白纸浆、毛、丝、草帽等。二氧化硫的漂白作用是由于它（亚硫酸）能与某些有色物质生成不稳定的无色物质。

这种无色物质容易分解而使有色物质恢复原来的颜色，因此用二氧化硫漂白过的草帽辫日久又变成**。二氧化硫和某些含硫化合物的漂白作用也被一些不法厂商非法用来加工食品，以使食品增白等。食用这类食品，对人体的肝、肾脏等有严重损伤，并有致癌作用。