除湿剂/防潮剂化学成分主要是CaCl2
氯化钙的吸湿性很强,可形成四种稳定的水合物,即CaCl2·H2O 、CaCl2·2H2O、CaCl2· 4H2O和（α、β、γ型）CaCl2·6H2O
而CaCl2·6H2O→α型CaCl2·4H2O + 2H2O（液态）
CaCl2·6H2O→β型CaCl2·4H2O + 2H2O（液态）
CaCl2·6H2O→γ型CaCl2·4H2O + 2H2O（液态)
α型CaCl2·4H2O→CaCl2·2H2O + 2H2O（液态）
CaCl2·2H2O→CaCl2·H2O + H2O（液态）
CaCl2·H2O→CaCl2 + H2O（液态）
CaCl2·6H2O完全脱水的总反应方程式：
CaCl2·6H2O→CaCl2 + 6H2O
最后完全脱水是CaCl2，而CaCl2是无色立方结晶，一般产品为白色或灰白色固体颗粒、块状或粉末。在高温条件下，它会还完成白色或灰白色固体颗粒、块状或粉末。
可以用吹风机试一试。
咱们买风干牛肉的时候经常买到假的，市场上卖的也是鱼龙混杂，风干猪肉、风干鸭肉都有！简单点说：一斤的分量，100以下是不可能买到真牛肉的！
那咱们该如何从商品本身鉴别呢？
一、颜色识别：真风干牛肉颜色偏黑、透些红色；
二、闻香味：真牛肉有股子纯牛奶的奶香味；
三、看牛肉纹理：真牛肉纤维很细，纹理整齐，撕开有白色一样的小纤维！
记得双击么么哒！
补充一个大家都能轻易识别的方法：真牛肉有和纯牛奶一样的牛膻味！你喝一口纯牛奶会有一股牛膻味，真牛肉也有一样的味儿！
风干牛肉怎么区别真假？
我是一个特别爱吃牛肉干的人，以前的时候网购还没有现在这么发达，就只在商场里面买，牛肉干的价格通常比猪肉干要贵很多，但是现在网购很方便价格又合适，又经常会打折促销，就会经常在网上购买。
但是前几个月偶尔看到新闻，很多不良商家把猪肉、鸭肉加上带有牛肉香味的添加剂，“挂羊头卖狗肉”，花着猪肉鸭头的成本来充当价格高昂的牛肉干卖，在谋取暴利的同时来欺骗消费者。
看到这则新闻之后真的特别气愤，花着牛肉的价格却买着低价的鸭肉干和猪肉干，网络上也有多品牌的测评视频，确实在很多品牌中检测出了猪肉和鸭肉的成分，我也回想了一下吃过的牛肉干，确实有一些有着牛肉独有的香味，但是像“沙爹味”、“麻辣味”、“五香味”等，都充斥着浓浓的香料味道，肉的本身香味却被掩盖了，混着香料味道，有时候有些吃不出到底是什么肉。
以前没想过牛肉干会有假的，所以也就没在意过这个问题，只要看到配料表写着牛肉，就信以为真。其实要想把真假牛肉干分辨出来也是比较简单的，注意以下两点就可以。
一、观察牛肉的纤维纹理
牛肉有着其特殊的纤维纹理，它的纤维很长且肉质紧凑，侧切面通常有着其特殊的纹理结构，而手撕牛肉则块大条粗，吃起来也更有嚼劲。
相比之下，猪肉的纤维很短，口感松散好嚼，侧切面也没有大块的纹理，通常比较细密，手撕块小条细。鸭肉也与猪肉差不多，无论是鸭肉或猪肉，在纤维纹理上与牛肉的区别还是非常明显的。
二、看肉的颜色
通常牛肉的颜色会更深，尤其是风干牛肉干，有时候还会呈现接近黑棕色的颜色，但是表面会出现光泽感，反之猪肉、鸭肉等颜色较浅，光泽感没有牛肉的明显。
还有人说要看价格、闻味道，其实价格以次充好已经很难去区分真假了，味道也因为添加了大量的香料也起到了掩盖，但是无论再掩盖，假如是真牛肉，牛肉的本身的香味多多少少还会存在一些，假如对味道不是很敏感的人就很难因此区分了。
很高兴能回答你的问题，我是妤妤小食光
牛肉干是我平时生活中饭后小零食，网上卖的牛肉干也价钱不同，真假难辨，今天就来说说它该怎么辨别真假
1、第一就是看颜色 正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑，有光泽，如果颜色艳丽，那可能是添加了人工色素哦
2、看纤维 手撕则块大条粗，肉质结构紧凑，而猪肉的纤维短，手撕块小条细，肉质结构细且松散。再怎么添加香精，只会改变味道，纤维是不会变的。
3、看价格 咱们以内蒙古的牛肉干为例，六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超干的是3-4斤出1斤。对比生牛肉的价格，算算成本，低于成本的基本不用考虑了
4、就是尝味道 牛肉为原料的食用时感到肉老，猪肉为原料的食用时会感觉肉比较嫩。
总结一下，如果想要吃到正宗的风干牛肉，最好选择大牌子的，质量比较有保障，如果有当地的朋友，可以让朋友代买哦
希望我的回答能对你有帮助，谢谢
随着舌尖上的中国的热播，大家对于食物的选择也更加讲究了。我相信很多的吃货朋友们对牛肉干都是很喜欢的，却又怕买到了假的牛肉干。每一位朋友买牛肉干的价格都是不一样的，但具体是不是真正的风干牛肉，这个就要仔细辨认了。在这里， 胖虎饮食君 为您提供几点辨别真假的方法。那就是 看纹理!
第一点 ，因为牛肉的纤维较粗，肉质紧致，且口感筋道不易嚼烂，将牛肉干撕开以后，仔细看看里面的肉丝形状， 如果是一撕就断，那多半不是真正的牛肉干。 因为猪肉纤维比较细，撕开后是那种很细的肉丝，有种毛绒绒的感觉。 而且真正的牛肉干筋性强，不易咀嚼。 而猪肉冒充的肉干，吃起来没筋性，有那种发松的感觉。
第二点， 牛肉干上多少都会有一些脂肪残留，牛肉的脂肪可以经过晾晒后，会有一种淡淡的膻味，而且真正的牛肉干会有些发黄，猪肉就不会出现这样。
第三点，真正的牛肉干有两种，一种是自然干燥，另一种是在碳上自然干燥 。牛肉干的成本大约是100元，所以说牛肉干的成本低于一百元元是不好的。还有一种烤牛肉干，是使用新鲜牛肉腌制，木炭直接晾干，虽然牛肉干的制作成本会比较高一些，但味道很不错。
最后就和大家分享一些买牛肉干的小技巧：
1、买牛肉干，第一个是看价格， 低于一百元的，就别考虑了。
2、第二个是看牛肉干的形状， 如果没有那种很短小的牛肉干，造假的机会也很大。所以，风干牛肉的外形也很重要，大家一定要擦亮眼睛哟。
3、选牛肉干，最好在实体店内进行购买 ，价格不能图便宜。
1、看颜色
正宗的牛肉干的颜色是暗红色有光泽甚至还会有点偏黑的感觉。如果你看到那种颜色鲜艳，非常好看，别怀疑，它一定是添加了色素的。这种自然风干的东西一般就只是加了一些香辛料的。
2、看纤维
牛肉的纤维是比较长的，而且用手撕开，会发现纤维很粗壮。如果是用猪肉冒充的牛肉的话，纤维很短，手撕的话纤维很细小，并且肉质没有牛肉紧实。
3、看价格
牛肉的价格本来就比较贵，做成牛肉干价格就更贵了。比如说内蒙古牛肉干6—7成干需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超级干燥的需要3—4斤才能出已经牛肉干。新鲜的牛肉多少钱一斤想必大家都知道吧，这样算下来一斤风干牛肉如果卖你几十块钱的话，你还觉得你捡到便宜了吗
4、尝味道
牛肉很劲道，做出来的牛肉干肉很老，很有嚼劲，而猪肉就不会了，反而嚼起来还挺嫩的。
如何区分真假牛肉干
一、从价格上区分
六七成干的风干牛肉需要25—3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，生牛肉的价格是每斤32元，低于成本的能是牛肉干吗。
二、从纹理上区分
用猪肉或者合成肉做成的假牛肉干，再怎么添加牛肉膏等香精，改变的只会是味道，纤维是不会变的。
好的牛肉干纤维长，手撕则块大条粗，肉质结构紧凑。
猪肉的纤维短，手撕块小条细，肉质结构细且松散。
三、从颜色上区分
正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑，有光泽，
而猪肉或合成肉做的假牛肉干则颜色发红
四、从味道上区分
牛肉干属于冷吃熟食，通常闻起来香味并不浓重，吃起来越嚼越香，有一种本身牛肉的淡淡清香味，而闻起来或吃起来很香的多半加入了添加剂
五、没有防腐剂的牛肉干真空常温2个月，冷冻可保存一年；而真空常温可保存超过2个月的里面一定有防腐剂
我们先区分一下风干牛肉跟熟成牛肉。风干牛肉指：牧区冬季晾晒的自然风干的生牛肉。熟成牛肉一般指酱牛肉。
区分风干牛肉真假主要有以下几个方法：
1看价格：
一般风干牛肉，需要2-3斤新鲜牛肉才能出1斤牛肉干，超干的可能要差不多4斤出一斤牛肉干。对比生牛肉价格，低于成本价的肯定不是真的牛肉干。
2看颜色：
正常牛肉干颜色是暗红色偏黑。如果颜色艳丽，很大可能是添加了色素。
3看纤维：
牛肉纤维很长，而且手撕开发现纤维很粗壮，肉丝中有白色的纤维，这层白色的纤维是牛肉的筋膜，这就是重要的区分点：只有牛肉的才会这样，其他的鸡鸭猪肉是不会这样的。
4闻香味：
牛肉干一般闻起来香味不浓重，有一种牛肉本身的淡淡的清香味。
5尝味道：
牛肉很劲道，有嚼劲，有肉香；猪肉的肉质散，很脆。
6看配料：
好的风干牛肉，一般只有牛肉跟盐。这是对他产品的自信，风干牛肉一般只加盐，如果还有其他的配料，例如一些添加剂，那绝大可能是假的。
以上就是我对区分真假风干牛肉的看法。如果你有其他看法，欢迎私信我或者评论区评论。
我是： 美食 小师兄，爱吃爱玩，一起分享快乐。
1 看颜色
正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑，有光泽，如果颜色艳丽，那可能是添加了人工色素；
2 看纤维
牛肉的纤维长，手撕则块大，条粗，肉质结构紧凑，而猪肉的纤维短，手撕块小条细，肉质结构细且松散。
3 看价格
以内蒙古的牛肉干为例，六七成干的风干牛肉需要2到3斤新鲜牛肉才可以出1斤牛肉干，超干的是3-4斤才出一斤。对比生牛肉的价格，自己算下成本，如果低于成本，基本不用考虑了。
4 尝味道
牛肉为原料尝起来感到肉老，猪肉为原料的食用时感到肉嫩。
你好
很多妈妈不管在怀孕前多么大大咧咧，但一旦知道自己怀孕，就开始变得小心翼翼。生活中不敢提重物，不敢做剧烈的运功，而对于入口的东西，更是谨慎异常。
尤其是家里长辈，会告诉你不能吃兔头，怕宝宝变兔唇；不能吃香蕉，怕胎不稳；不能吃牛肉，怕宝宝皮肤黑。虽然知道没有科学依据，但还是不敢掉以轻心。
这可苦了嘴馋的宝妈了，在面对美味时也要按暂停键。于是有宝妈就会问：“十月怀胎期间的孕妇可以吃牛肉干吗？”
答案是：可以的，孕妇是完全可以吃牛肉干的。
怀孕的女性是可以适量吃牛肉干的，但是不建议多吃，可以适当的吃一些。首先，牛肉干和牛肉不同。由于牛肉干里含有大量的膳食纤维，对于孕妇来说，不太利于消化。孕妇吃多了，容易导致腹胀，所以只能少吃。同时，因为牛肉干本身含有大量的胆固醇和高蛋白，以及少量的脂肪。
所以对于消化不太好的孕妇来说，更是吃不得。如果想吃，也只能一次吃一点，然后多餐来吃。大家都知道，牛肉干在制作的过程中，会添加各种各样的添加剂；如果是自然风干的话，又不能做到卫生保障。所以，孕妇在选择吃的时候，还是要谨慎些，少吃为好。
牛肉干开封后，会因为吸收水分而变得湿软。这样的牛肉干可能已经滋生了大量的细菌，这对孕妇来说也不太好，所以孕妇最好能吃刚开封的牛肉。
多吃牛肉干虽然有不少的弊端，但也不要就此不吃。其实，孕妇吃牛肉干还是有很多好处的。牛肉干是由牛肉制成的，牛肉含有大量人体所需的多种必须氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等等各类成分，具有补脾和胃，益气增血和强筋壮骨的作用，很适合孕妇吃。
孕妇吃牛肉，可以很好的满足孕期对铁和锌的需求。因此孕妇在怀孕期间食用牛肉可有效的提供肌体抗病能力。最好，从备孕时就可以开始吃牛肉，这样对胎儿的生长发育以及孕妇术后的恢复具有很大的好处。但牛肉干毕竟已被加工，所以对牛肉干还是少吃一点。
孕妇虽然可以吃牛肉干，但对于某些孕妇最好还是慎吃。患有感染性疾病、肾病、肝病的孕妇不能吃；患有疮疥、痘痧、湿疹、瘙痒的孕妇不能吃；有高胆固醇、高脂肪、消化力弱的孕妇也不能吃。宝妈们应根据自己的身体情况，对牛肉干又节制的食用。
综上所述：牛肉干有其一定的营养价值，孕妇吃一点是有好处的。但孕妈本来就容易便秘，牛肉干又不易消化，所以最好是少吃。而且，牛肉干既是加工食物，又是发物，对于有并发症的孕妇，最好还是不要吃。
其实不管是牛肉干，还是一些其他食物，孕妇都不宜多吃。孕妇的饮食最好是营养均衡，最忌偏食挑食，只有多种食物都有摄取，才能让肚子里的宝宝健康成长。
望采纳祝你好运
有机肥测定用风干样是因为：对一份样品来说鲜样和干基是没有分别的。但是由于不同鲜样的水分含量不一样，每次测定的值不一样。另外鲜样的测定值太小，不利于表达。也能规避一些容易会发的成分的误差。
有机肥的水分一般为15—30%，由于产品水分波动太大，测定数据的基准（分母）就大不相同，数据就没有可比性。比如，同样一个样品,水分为30%时，测出的氮含量是10%，但水分15%时，氮含量就成了121%了,实际上氮的绝对数量是一样的，只是水分的变化造成氮“含量”的波动。因此规定用风干的样品（水分基本稳定在15%左右）测定各项理化指标，这样才有可比性。另外，样品水分过大，在精密天平（放有干燥剂）中是称不准的（边称边降低重量），风干样品基本与空气湿度平衡，在天平中不会明显失重。
冻干、风干和脱水是三种不同的干燥工艺，它们在制作狗粮时各有其特点和适用性。
冻干狗粮是通过低温冷冻脱水的方式制成的，这个过程能保留食物的原有营养和口感。在冻干工艺中，食物在低温下冷冻，然后放入真空环境中，通过升华过程将冰直接转化为气态，从而去除水分。这种工艺的优点是能保留食物的新鲜度和营养价值，而且不需要添加防腐剂，缺点是成本较高。
风干狗粮则是通过自然放置的方式逐渐脱水制成的。这个过程需要较长时间，通常需要数天或数周。在这个过程中，食物会自然风干，脱水后的食物能延长保存期。风干狗粮的优点在于能保留食物的天然口感和营养，而且不需要使用高温或添加剂，缺点是制作时间较长。
脱水狗粮是通过高温加热和脱水制成的。这个过程能去除大部分水分，使食物的保存期延长。脱水狗粮的优点在于易于携带和保存，缺点在于高温处理可能会破坏食物的部分营养成分。
至于哪种干燥工艺适合生食制作，这取决于特定的狗粮配方和生产过程。一般来说，冻干和风干工艺由于能较好地保留食物的原始营养成分和口感，可能更适合制作生食狗粮。然而，具体的选择应基于特定狗粮的配方和生产过程。建议在选择狗粮时，根据宠物的健康状况、需求以及食品标签上的成分列表进行判断。
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