山西饮食特点是什么

选料精细，切配讲究，以咸为主，酸甜为辅，菜肴具有酥烂、香嫩、重油、重味的特点。山西面食最著名，品种多，吃法别致，风格各异，成品劲道，无不滑利爽口，余味浓长，山西面食可成宴，从头到尾不重样。

山西人对一些辛辣的葱、姜、蒜的用量相当可观，老百姓很喜欢吃，这是炒菜、炖肉必不可少的佐料，晋南人喜食辣椒。

山西人喜欢吃花椒油、凉菜、热炒、调馅都用花椒油调制。山西五台山的花椒，大红袍，质量很好。

山西人吃牛肉主要是酱牛肉和炖牛肉两种，要求肉类肥不能腻，瘦不能柴。 

扩展资料

山西特色美食：

1、刀削面

刀削面是山西的传统面食，也是中国十大面条之一，其将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。

刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。在全国非常有名，是山西美食最具代表性的名片之一。

2、过油肉

过油肉是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源有多种说法，各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉。特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。

过油肉起源于明代，原是山西阳泉平定古州给官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。此菜成菜要求：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油，十分美味。

3、平遥牛肉

平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

平遥牛肉加工的手工技艺全面继承了“老字号”的传统。不加色素，其色红润，不用作料，绵香可口。在加工工序上，从一头牛的筛选到出肉，皆为古法，味道绝美，是三晋大地上的美味佳肴，非常好吃。

-山西特色小吃

为什么人工湖会凭空生鱼？这些鱼是咋来的？能科学的解释一下吗？在我们的认知中有水的地方就会有鱼的出现，但很多人好像都没有怀疑过水中的鱼到底是来自于哪里，总不可能是凭空产生的吧，未免有些太玄幻。只有孙悟空才能凭空从石头缝里蹦出来，这还是因为吸收了日月之精华，当然了这也是神话故事。

在我们坚守的世界观中也不太允许“凭空产生”这种事情，因为不科学。这要是在远古时期，尚没有形成完整的科学体系，只要遇见无法解释的事情，就把它神化就好，因此在大多数国家的都有来自远早期的神话故事。但是自从最近三五百年间自然哲学开始发展，人们更愿意用科学的方法来解释各种现象。

从牛顿牛爵爷开始认为苹果落地和月球运转是同等性质的力-万有引力，而达尔文多次外出航行通过观察记录自然野生动植物，也提出了进化论的观点，向宗教神学发起了进攻。

一些人工湖在修建不久后里边就会出现各种生物，尤其是鱼类，有的人很好奇鱼到底是哪里来的哪？总不可能是凭空产生的吧！水是不会生鱼的，短时间内也不可能完成生物的进化过程。

实际上在农村有这样一句谚语：千年草籽，万年鱼籽。虽然草籽和鱼籽不可能持续千年万年还能生根生鱼，但是这句谚语足够说明这两者的持久性。鱼籽可以保存很久的时间，当条件满足的时候自然就会孵化出小鱼，而在一个地方挖个坑变成水池，一两年的时间池塘里的鱼卵就变成小鱼了。

那么现在问题就变成了鱼卵是怎么来的？

水的循环是非常复杂的，也是非常灵活的，只要水量足够它们就可以遍布任何地方。因此说看上去是一片陆地，在几年前或者几十年前就可能有一条河从这里经过，有河就有鱼，而有鱼就有鱼卵，它们很可能在特殊的条件下存在于泥土中，当陆地变河的时候，鱼籽孵化小鱼出现。

而第二点就是鱼籽来源于水，我们可以凭空挖出来一个水池，但是水源就需要从其它河流引进，这个过程中即使没有把鱼带过来，大概率下也会有鱼卵的存在。第三点就是一些小动物充当了搬运工，它们在其它河流活动的时候带上了鱼籽，从而把它们带到新挖的水池，尤其是一些鸟类等。

如果一块地势太过于低洼，还可能会和地下水相连，那么地下水系统就四通八达了，出来什么动物都无可厚非。所以说鱼是不可能凭空产生的，虽然池塘是新建的，但是水源等就是一直存在的了，只不过是把它们换个位置，水中携带的鱼卵就来到了新的池塘，因此就发生了新池塘鱼的出现。实际上一场大雨还可能会带来鱼哪，总之没有凭空出现，凡事都有来源的。进化之路至少要要亿年为单位吧！

文/杜若，来源网络侵删。

欢迎关注我们：科学黑洞！

　导语：故事：在现实认知观的基础上，对其描写成非常态性现象。是文学体裁的一种，侧重于事件发展过程的描述。以下是我为大家收集的成语故事（通用8篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

成语故事 篇1

　话说东施效仿西施捂心皱眉，不但没有使自己变得漂亮，反而让大家觉得她丑得可怕，纷纷避开。由于东施的鲁莽模仿，使得家人们没有脸面出门。为了家人有脸面、有光彩，东施决定让自己真正的漂亮起来！她四处打探，不停地寻找变美的良方。终于有一天，她从邻里的聊天谈话中得知越国的X城Y市有一个神医会整容手术。看到希望的东施欣喜若狂，第二天天没亮，她就驾着马车火速赶往神医的诊所。

　千里迢迢来到X城的东施很快就找到了神医，并将自己的想法和目的一五一十地告诉了他。神医仔仔细细地打量了一下眼前的这位丑女，无奈地说：爱美之心人皆有之，但是整容可是一个很大的手术，隐藏着巨大的风险，手术一旦失败会直接毁容甚至危及生命，你要三思啊。但无论神医怎么苦口婆心地劝说，也打动不了东施那如山岩一般坚不可摧的信念。于是，他叹了口气：三天之后进行手术，你先调养一下身体。

　东施激动地在茫茫人海中都能清楚地听到自己急促地呼吸声，她多么希望能快点进行整容手术啊！第一天、第二天漫长的等待终于结束了。

　手术非常成功！神医意味深长地看着已经变得美貌如花的东施，抚着胡须说：可别忘了给手术接口涂抹保养品，如果感到不适马上回来复诊可东施一句也没听进去，头缺像捣蒜一样地摇摆着。

　东施回到故乡，村子里的老百姓都吓了一跳。可不是嘛，光滑的皮肤，纤柔的腰肢，就连那水汪汪的大眼睛也闪烁着迷人的光芒，哪像原来那个丑八怪。大家对待东施恭恭敬敬，就连原来比她美上百倍的西施见到她也忍不住低下头

　东施越来越得意，她开始忘形起来，保养品、保养精华什么的只涂了几天，就被扔进了垃圾推理。到了后来，虽然感觉腿有点难受，脸颊发热，但被赞美蒙蔽头脑的东施根本不放在心上，幸好父母发现了异常，连夜将她送到神医哪里，才把女儿从生死线上拖了回来。

　看，爱美之心虽然人人皆有，但不能为了美丽漂亮而损害了身体，那样只会得不偿失。

成语故事 篇2

　我学过《三字经》、《论语》，最近，我喜欢上了一套新的国学经典——《成语故事》，这是一套有声电子书，是爸爸前段时间从网上下载来的，它可以手动翻页，也可以自动翻页；还可以自己读看，也可以听。它里面收录了200条成语典故。

　爸爸下载后，当天晚上便放在我枕边让我听。听着这些成语典故，我慢慢地就睡着了。

　从那以后，我喜欢上了这套《成语故事》，不仅每天晚上睡觉时听两到三个成语典故，而且吃饭时边吃饭边听，有时休息时也听或看，这些成语典故深深地吸引着我，我对它们越来越感兴趣。

　我在听读看成语故事时，爸爸不时地教我灵活运用。有一次，我听到“外强中干”这个成语时，爸爸笑着说：“李佳梁外强中干，看上去很健康，但老是生病，说明你身体抵抗力差。”我不甘示弱，反击爸爸，说：“你真是东施效颦，没有音乐感还大声地学别人唱歌，制造噪音。”说完，我们都哈哈大笑起来。

　通过听读看《成语故事》，我增加了许多新的成语，也知道了许多成语的来历，甚至成语的变化。虽然我还没有看完这套书，但是爸爸已和我一起制订了一个学习计划，每两天熟记一个成语典故，我要坚持做下去，绝不半途而废。

成语故事 篇3

　在这个假期里学了两个成语，是守株待兔和塞翁失马这两个成语。守株待兔的意思就是守着树桩等兔子自己撞上来。形容不努力，只想不劳而获，也比喻死守经验，不知变通。

　守株待兔有一个故事是：很久很久以前，有一个非常懒的农夫，但是他一直很快乐。有好几天在偷懒，正好有一天他正坐在一棵又高又大的树下，树旁边还有一筐苹果。这个农夫一边吃苹果一边休息。突然，一只小白兔看见苹果就想吃苹果了，可是兔子没看路，所以一不小心撞到了树桩上。农夫转过头看见了一只兔子，兔子的脖子都撞断了，蹬了两下腿就死翘翘的了。

　农夫看到这一幕，高兴极了，他马上冲上去捡起兔子心里美滋滋的“哈哈，没费一点劲儿就捡到一只肥美的兔子，看来是我交了好运啊！还种什么田呢？我以后就坐在这个树桩旁，等兔子撞上来好了！”

　第二天，农夫没心思干活了。他把锄头和没耕好的田搁在一边，一心守着那个树桩，等着兔子撞上来。结果等了一天什么也没等到，可他还是不罢休，心想“也许明天就有兔子撞上来了！”

　就这样，农夫在树桩旁等了一天又一天，田地里的庄稼都枯死了，他也不关心。不过，从那以后，再也没有兔子撞上那个树桩了。

　这个故事讲完了，还有塞翁失马的故事，意思是：比喻虽然一时收到挫折，也许以后会因此得到好处。指坏事在一定条件下可变为好事。

　故事是：在古时候，边塞地区住着一位老翁，他见多识广，遇事沉着冷静，而且很有远见。

　有一天，塞翁养的一匹马无缘无故跑到了塞外去了。左邻右舍听说了这间事，纷纷跑来安慰他，劝他不要伤心。塞翁不以为然地笑了笑，对大家说：“丢了匹马未必是坏事啊，为什么大家断定这件事不会带来好的结果呢？”

　过了几个月，好事果然发生了。那匹逃跑的马居然从塞外跑回来了，还带回来几匹胡人的骏马。于是，大家又纷纷跑来祝贺塞翁，夸他有远见。

　看着大家，塞翁却摇了摇头，忧虑地说：“不能高兴得太早，这件事很可能会给我们带来灾祸呀！”

　家中添了几匹骏马之后，塞翁的儿子很好奇。他骑上骏马，试着跑了跑。骏马看见新主人，便不听话，就把塞翁的儿子的脚摔伤了。

　大家听说后纷纷来安慰他，塞翁又一次不以为然地笑了笑，对大家说：“我儿子的脚摔伤了，也未必是坏事，或许是好事呢？”

　又过了几天，战争来了。好多人为了国家牺牲了性命，可是塞翁的儿子脚伤了所以在家里没去充军。塞翁失马焉知非福。

成语故事 篇4

　盘古开天 ：

　话说最早的天地本是合在一起的，宇宙本是一团混沌。在这片混沌中沉睡着一个人，他的名字叫做盘古。他的身边放着一把样子古怪的斧头。直到有一天盘古忽然醒来，但是觉得自己所在的空间是那么的压抑，于是拿起身旁的斧头对着周围的空间一气乱挥，也不知道挥了多久，反正是把天和地给明确的划分出来了。

　但是天与地分开没多久就又开始慢慢合拢，盘古就用自己的身体来支撑着天与地，就这样支撑了很久很久，天与地的位置已经被固定住了，但是伟大的盘古却因疲劳过度，累死了。他死后身体开始变化，骨骼变成了山脉和丘陵，肉身变成了平原和盆地，血和汗水变成了江海，毛发变成了森林，草原和沼泽。他的元神到了天与地的中心处，却因疲倦睡去。

　女娲造人 ：

　在盘古肉身化为大地之后，大地上出现了很多种生物。多了很多年之后，大地上出现了一位同样伟大的人物——女娲。女娲发现大地虽然有了很多生灵，但是它们缺少着创造能力，于是女娲便用黄泥按照自己的摸样捏出了很多小人，因为女娲觉得创造的这些人应该和自己有点区别才是，所以把泥人的尾巴改成了两条后肢（双足）。之后用施放了法术将这些小人变成有生命的活人，并且这些人都具有自己独立的思想。

　精卫填海 ：

　炎帝有一个善良，可爱的小女儿，名字叫精卫。她从小就有一个梦想，希望见道无边的大海。小女孩一天天张大，也一天比一天漂亮。终于在她认为自己有能力找到大海的时候，她悄悄的离开了部落。最终她找到了大海，她为大海的伟大而陶醉，正当她奔向大海的时候，大海同样卷着巨浪奔向精卫。最后，大海把精卫带走了，带着她离开了这个世界。精卫死前那一刻才醒悟过来。精卫的灵魂因为愤怒而化做一只青鸟，精卫为了报复大海，决定把大海填平，于是就日以继夜的含着西山的石头去填海。

　女娲补天 ：

　共工撞翻不周山，洞开天门的事被女娲测算到后便从九重天下凡来制止来自天门的洪水。女娲四处收集五色石，再以五色石炼制成补天石。用补天石将天门补上。

　后羿射日 ：

　多年以后（尧帝在位时），天下大旱，原因很简单，天上同时出现十个太阳。后羿为解决大旱问题，自己锻炼出一把威力无限的巨弓。后羿在弓上注入法力。然后携弓登上高山，以自己法力凝聚成无形之箭，引弓射日。本想把十个太阳全射下来，但是想到如果全都射下来，大地将陷入无止境的黑暗，所以便留了一个太阳在天上。

　百鸟朝凤 ：

　很久很久以前，凤凰只是一只很不起眼的小鸟，羽毛也很平常，丝毫不象传说中的那般光彩夺目。但它有一个优点：它很勤劳，不像别的鸟那样吃饱了就知道玩，而是从早到晚忙个不停，将别的鸟扔掉的果实都一颗一颗捡起来，收藏在洞里。

　这有什么意思呀？这不是财迷精，大傻瓜吗？可别小看了这种贮藏食物的行为，到了一定的时候，他可发挥大用处了！

　果然，有一年，森林大旱。鸟儿们觅不到食物，都饿的头昏眼花，快支撑不下去了。这时，凤凰急忙打开山洞，把自己多年积存下来的干果和草籽拿出来分给大家，和大家共渡难关。

　旱灾过后，为了感谢凤凰的救命之恩，鸟儿们都从自己身上选了一根最漂亮的羽毛拔下来，制成了一件光彩耀眼的百鸟衣献给凤凰，并一致推举它为鸟王。

　以后，每逢凤凰生日之时，四面八方的鸟儿都会飞来向凤凰表示祝贺，这就是百鸟朝凤。

成语故事 篇5

　公元前202年，项羽和刘邦原来约定以鸿沟（在今河南荣县境贾鲁河）东西边作为界限，互不侵犯。后来刘邦听从张良和陈平的规劝，觉得应该趁项羽衰弱的时候消灭他，就又和韩信、彭越、刘贾会合兵力追击正在向东开往彭城（即今江苏徐州）的项羽部队。经过几次激战，最终韩信使用十面埋伏的计策，布置了几层兵力，把项羽紧紧围在垓下（在今安徽灵璧县东南）。这时，项羽手下的兵士已经很少，粮食又没有了。夜间听见四面围住他的军队都唱起楚地的民歌，不禁非常吃惊地说：“刘邦已经得到了楚地了吗？ 

为什么他的部队里面楚人这么多呢？”说着，心里已丧失了斗志，便从床上爬起来，在营帐里面喝酒，以酒解忧，自己吟了一首诗，诗曰：“力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝，骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何”。意思是：“力量能搬动大山啊气势超压当世，时势对我不利啊骏马不能奔驰。骏马不能奔驰啊如何是好，虞姬虞姬啊我怎样安排你！”，并和他最宠爱的妃子虞姬一同唱和。歌数阙，直掉眼泪，在一旁的人也非常难过，都低着头一同哭泣。唱完，虞姬自刎于项羽的马前，项羽英雄末路，带了800余名骑士突围，最终只余下28人。他感到无颜面对江东父老，最终自刎于江边，刘邦独揽天下。

　因为这个故事里面有项羽听见四周唱起楚歌，感觉吃惊，接着又失败自杀的`情节，所以以后的人就用“四面楚歌”这句话，形容人们遭受各方面攻击或逼迫的人事环境，而致陷于孤立窘迫的境地。

成语故事 篇6

　"八仙过海"，道教掌故之一。"八仙"一般是指铁拐李、汉钟离、张果老、蓝采和、何仙姑、吕洞宾、韩湘子、曹国舅，这八位神仙人物。在传说中，八仙各有不同的法器，铁拐李有铁杖及葫芦，汉钟离有芭蕉扇，张果老有纸叠驴，蓝采和有花篮，何仙姑有莲花，吕洞宾有长剑，韩湘子有横笛，曹国舅有玉版。他们随身所携带的法器各有妙用。

　八仙过海是精彩的八仙故事之一。其生动的记述见于明吴元泰之《东游记》。该书写八位神仙人物好打抱不平，惩恶扬善。有一天，他们一起到了东海，只见潮头汹涌，巨浪惊人。吕洞宾建议各以一物投于水面，以显"神通"而过。其他诸位仙人都响应吕洞宾的建议，将随身法宝投于水面，然后立于法宝之上，乘风逐浪而渡。后来，人们把这个掌故用来比喻那些依靠自己的特别能力而创造奇迹的事。

成语故事 篇7

　大材小用

　出处：宋·陆游《送辛幼安殿撰造朝》诗：“大材小用古所叹，管仲、萧何实流亚。”

　释义：比喻对人材的使用不当。

　故事：南宋著名爱国词人辛弃疾，父亲在他童年就去世，由祖父抚养成人。辛弃疾曾拜当时著名的田园诗人刘瞻为师，并和党怀英两人是刘瞻最得意的学生。有一次，刘瞻问他们两人道：“孔子曾经要学生谈各人的志向，我也问问你们将来准备干什么？”党怀英回答说：“读书为了做官，为了取得功名，光宗耀祖。我一定要到朝廷里去做大官；如果做不了官，就回家隐居，学老师的样子写田园诗。”

　刘瞻听了很高兴，连连称好，认为他的志向很高洁。辛弃疾却回答说：“我不想做官，我要用词写尽天下的贼，用剑杀尽天下的贼！”刘瞻听了大吃一惊，要辛弃疾今后不要再说这样荒唐的话。此后，辛、党两人的生活道路截然不同：辛弃疾英勇地投身到抗金的民族战场上去，以爱国词人著称于世；而党怀英则混迹于金人统治集团，为金人作了一些帮闲乃至帮凶的工作。

　金人南侵后，辛弃疾组织了两千多人的队伍在故乡起义。后来，又率领队伍投奔济南府农民耿京组织的起义军。不久，起义军接受朝廷任命，与朝廷的军队配合作战，打击南侵的金军。但由于投降派的排挤和打击，辛弃疾后来曾长期闲居在江西上饶一带。1203年春，才被任命为绍兴府知府兼浙江东路安抚使。这一年，辛弃疾已经六十四岁了。 

绍兴西郊有一处地方叫三山，当时著名的爱国诗人陆游就在那里闲居。陆游比辛弃疾大十五岁，当时快八十岁了，他的爱国诗句早已为辛弃疾所景仰，因此辛弃疾到任不久，就去拜访了这位前辈，两人一起议论国家大事，相见恨晚。陆游听了辛弃疾对形势的分析和统一、全国的设想，觉得他是一个很有才能的人，希望他在事业上取得成功。

次年春天，宋宁宗降下圣旨，要辛弃疾到京城临安去，征询他对北伐金国的意见。”辛弃疾把这件事告诉陆游，陆游觉得这是辛弃疾施展自己才能的好机会，为他感到高兴。为了鼓励辛弃疾发挥自己的才能，陆游特地写了一首长诗赠给他。诗中写道，“辛弃疾是古代大政治家、军事家管仲、萧何一流的人物，现在当浙江东路安抚使，实在是把大的材料用在小处；鼓励他为恢复中原而努力，千万不要因为受到排挤不得志而介意。六十六岁那年，这位始终是被大材小用的爱国英雄，终于在忧愤中去世。

成语故事 篇8

　井底之蛙

　典故

　《庄子秋水篇》讲了一个浅井的虾蟆和东海之鳖的故事。一日，一只浅井的青蛙见到一只东海大鳖，便兴致勃勃地对它说：“我可快乐啦！出来就在井栏边跳来跳去，进去就在井壁砖缝中休息；跳入井中，水就泡着我的两腋和腮；游到浅处，泥汤就没了我的脚。我独占一井之水，螃蟹和蝌蚪都没法跟我相比，你何不也下来看看？”

　东海之鳖来到井边，左脚还没进去，石膝已经被卡住了。东海之鳖慢慢退了出去，然后对这只浅井青蛙讲述了大海的样子：“用千里之遥这样的字眼儿，不足以说明大海的广阔；用千仞之高这样的词，不足以量尽它的深度。大禹时十年九涝，海水没显出增加了多少；商汤时八年七早，海水也并不见减少多少……”浅井的青蛙听得目瞪口呆，惊恐万分，茫茫然若有所失，它何尝想到还有比它的一方水井更大的世界呢！

　所属朝代

　春秋战国时代

　出处

　《庄子·秋水》：“井蛙不可以语于海者，拘于虚也。”

　释读

　井底的蛙只能看到井口那么大的一块天。比喻见识狭窄的人。

关于台湾的相关信息，小编来和大家说说，在台湾有很多的事情都要去尝试一下，现在小编就来和大家介绍一下关于台湾的一些相关信息，大家也是可以了解一下的，现在我们就去看看吧。

在台北吃牛肉面

台北的美食实在说三天三夜也说不完，我们也只是品尝了其中的一小小小小小点~但是牛肉面!!!牛肉面!!!到了台北，你不能不吃牛肉面~牛肉面代表着台北的饮食精华啊~

经验谈：有名面店太多，永康街、林东方、牛店，等等，不过要我说

，其实街边拐角楼下，街坊们，骑着机车的骑手们都会光顾的小店面，味道就足够让人惊艳，甚至比有些有名的面店，要回味无穷的多~~

我们当时去的就是airbnb的房东推荐的楼下一间“富宏牛肉面”↓↓↓

那味道，是我们在台北吃过最好吃的牛肉面啦~面条绝对一水儿手擀面，杜绝机器压面，还有辣酱，

蒜!!!蒜啊~~~~从没奢望在台北能吃到蒜啊!!!

去诚品书店买书和文创商品

诚品，十个去台湾，十个都得提到;但是相信我，你也不会想要错过这里。厚实的木地板，安静的氛围，咖啡香一点点渗透开，书墨的清香萦绕在周围;各种类型的书，从文学精品、漫画杂志到政治指南，你懂得，不狂卷两本实在不解气啊!!!

经验谈：这里的文创商品价格偏贵，但是不乏精品，建议逛逛~

去西门町逛逛“彩虹旗的天下”

“彩虹旗”是我自己想到的称呼。大家都知道西门町是台北的时尚街区，不过嘛~~西门红楼一带，也是台北出名的同志聚集地。各种酒吧和商店，让你体会满满的“彩虹”氛围哦~

本人就壮胆进了一家“同志商品杂货店”，里面的商品真是琳琅满目，让人眼花缭乱啊~看的我是目不转睛，走不动路，被朋友从店里拖出来。。。咳咳。。。18岁以下就不推荐了~

去台南喝牛肉汤、骑机车

台南绝对是最喜欢的台湾城市，没有之一。安静，安静，还是安静;干净、干净、就是干净;但最重要的!!!!!!这里的吃的太~好~吃~辣~~~~~~

住宿的地方楼下随便一个小排档，那早餐吃的让人热泪盈眶啊!!!!油条啊、豆干啊、虱目鱼粥啊，哎呦喂~~老板再来一碗啊~!!

特意去喝的牛肉汤、麻油猪肝汤，当场想跪有木有啊~~~~

路边摊的现切水果，番茄切块、哈密瓜、释迦吃完了感觉五脏六腑都被净化了有木有啊~~~

还有，台南的街道有着浓浓的怀旧气息，租上一辆机车(好吧，其实就是电瓶车，租机车需要驾照哦~)，跟当地人一起行驶在古建筑环绕的大街小巷，一起等在红灯的路口，相视一笑，实在太美好了~

这两辆并不是我们的车，没有台湾认可的摩托驾照只能租电动车~这两个是当地人骑的摩托车

去清境农场山顶看月亮

记得到了清境农场的那个晚上，我们吃完摆夷料理，捧着肚子回到住的地方，坐在民宿院子的秋千上，晃晃悠悠地看着天上的云遮住了月亮，又慢慢散去，山的轮廓依稀可见，天空如此的近，伸手可及，云雾就在旁边缭绕;

那场景，给内心带来久违的宁静和满足~

真想就这么住在那里啊~

吃

(以下排名不分先后)

牛肉面

夜市

海鲜

街头的排队美食

台铁便当

市场美食

上面这六大类和吃有关的算是我去了6次台湾之后，给我自己列出来的每次去台湾必须要吃的6类东西

牛肉面这个自不必说，可以说台湾人把牛肉面文化贯彻到了骨子里面，以至于你总能在街头巷尾看到各种口味、各种档次的牛肉面店OR牛肉面摊子，虽然品质良莠不齐，价格也是多种多样。

但是我的经验是只要不是太不用心，做出来的牛肉面至少还是可以入口，所以呢，去台湾，一碗牛肉面是必须的，只不过是口味适合不适合你的问题(当然你不吃牛肉面另当别论)，上图为著名景点故宫博物院顶层三希堂餐厅的牛肉面，至少适合大众口味，不像我国内旅游景点的伙食又贵又不好吃

饶河夜市外面的这家葱抓饼是我在北台湾吃过最好吃的

这只是庙口夜市人不太多的场面

夜市，世界各地都有夜市，但是台湾的夜市还是很值得一试的，但是我建议还是尽量别去士林夜市，除此之外其他夜市都可以一试，个人喜欢台北的饶河、宁夏、南机场夜市，台中的一中夜市、台南的花园和大东夜市、基隆的庙口夜市、罗东的罗东夜市和宜兰的东门夜市

海鲜，和日本类似的地理环境造就了台湾海鲜，真的值得尝试，尤其厚切的生鱼片，很值得尝试。另外一个吃海鲜的地方就是渔港附近，新鲜且相对便宜

三峡的排队美食——金牛角面包和冰，尤其天气炎热的时候，买个面包配上冰一起吃，好吃!!

街头的排队美食，这个只能提前做功课或者是在街头乱逛的时候碰到了，不过记住台湾美食守则NO1，排队人多的一定好吃，我的经验这样的排队美食多半店面不算太大或者干脆就是个小摊子，但是吃完后，回味无穷

80台币的台铁便当，硕大的炸排骨

台铁便当，便宜实惠分量足，这个理由够了吧尤其是你要在台湾坐火车从这里到那里的时候，来一份就够了

基隆中船市场的排队美食——饭点儿你只能选择外带

市场美食，这个分类和排队美食比较类似，只不过这类美食大多数藏在市场里面(一般在市场2层)，属于需要去自己发掘的(因为就算排队，你在外面也看不到)，譬如台北的东门市场基隆的中船市场等等，这里的食物是完全属于台湾在地人口味，并不会如那些大店面美食那样针对游客口味进行优化所以如果品尝道地美食，来市场里面一定不会错

体验当地

住民宿

民宿可以说算是台湾另外一张名片，和正规的标准化酒店相比，多的是人情味、不一样的感觉、blabla总之挺多的，自己体会吧，强烈建议住民宿，尤其是你打算去台北、高雄之外的地方，民宿在某些时候可能是唯一的选择

体验台湾的火车文化、坐火车

这个算是我的个人爱好吧，伪火车迷一名，所以在第二次去台湾的时候，就借机把台湾的火车车型都体验了一下，收集齐了各个车次的机票

铁路文艺化的代表——宜兰车站和边上的几米广场

体验台湾的火车支线，虽然可能会挤一些，但是每条铁路都是有自己独特文化

这家位于一条上坡路上的淡水阿给老店要不是我们第一次在淡水小白宫和一位当地的阿姨聊天，谁能想到这条小巷子里面藏着一家当地人都认可的美食呢这可是和老街隔着好远啊

这位卖草籽_的阿嬷每天从宜兰过来卖她手工做的草籽_，我们买了之后一边吃一边和边上几位国父纪念馆的工作人员聊天，他们说阿嬷也不是经常来的

深入当地人生活：前面的吃部分里面排队美食和市场美食其实就可以算是当地人生活的一部分，另外我还推荐你在任何能接触到当地人的场合不妨尝试和他们聊聊，譬如买东西结账、譬如在街头公园的长椅上休息的时候，把握好时间和时机，那么你收获的可能会更多

滑翔伞：台湾的地形决定了这是个很不错的滑翔伞体验地，个人推荐只要天气合适，行程允许，在台湾LIST里面加上滑翔伞是个很不错的体验

泡温泉：台湾的温泉种类很多，所以在台湾泡温泉真的是要在LIST上着重突出的，台北周边的硫磺泉、宜兰礁溪的碳酸氢钠泉、关子岭的泥浆泉、绿岛的海水温泉，我觉得这些都是要体验一下的

泡冷泉：最有名的冷泉在苏澳，这是个很好的体验

逛庙宇：台湾的庙宇或者说宗教文化造就了各种宗教并存且和谐的场面，而除了建筑之外，这些庙宇后面的文化更是值得一看，更何况还有一些庙宇比较灵验，譬如求姻缘等功效所以你如果有相关需求，不妨去试试呗

菁桐站的一个商店就有这么多的纪念章

纪念章：台湾的纪念章文化也是亮点，基本上分为两大类，一类是公家景点提供的，另外一类是一些店家自己提供的，相比而言，我更喜欢第二类，种类更多、样式多且更新速度快，不像公家景点几十年如一日不更换(好像夸张了一些)印章的话，有些地方需要询问商家，商家才会拿出准备好的印章，这个需要注意

浮潜：去绿岛、兰屿一定要去浮潜，比垦丁强多了

无目的乱逛

旅途最大的乐趣其实不是按部就班，而是各处逛逛，然后随时碰到惊喜，目前这个LIST已经得到了很好的执行，包括：台北、基隆、头城、苏澳、南方澳、罗东、礁溪、鹿野、兰屿等等地方，譬如基隆好吃的中船市场排骨饭就是无目的乱逛逛出来的，边上的金龙肉羹、_薇_思甜_工房就更是乱逛的附属产物

一条标着医院门诊中心的街道，你觉得里面会有什么

这条街道里面花这点儿钱就能吃到一顿好吃的饭

分量十足的豚骨汤拉面，真材实料

也是真材实料的海鲜汤

以上两碗115台币，你还要怎样

所以如果你的行程还没定好，那么我建议你不妨空出半天时间，在当前所在的城市逛逛，避开那些人潮汹涌的著名景点，去一些居民区或者任何远离景区的地方，我想你会有惊喜

在我们农村，把一年内的鸡仔鸡，与人的年龄相比较属于少年时代，这一年以内的鸡，虽然细皮嫩肉，但是根本谈不上营养价值这方面的问题，只是肉质鲜嫩罢了。

而有营养价值的鸡，最低要进行自然放养三年以上，重量在四五斤以上，下过一两年蛋的母鸡。所谓老母鸡就是指的放养年限长的土鸡，这种鸡经过长期的野外活动，以及在自然界中觅食，就形成了健壮的体魄，蓄积了丰富的营养物质，也下了不少蛋，这样才不被人们淘汰。因此，如果要到农村来买鸡补养身体，千万不要买当年的仔鸡，而应买养了几年以后的真正老母鸡。

怎样才是真正的老母鸡呢？在农村养的本地鸡，生长速度很慢，体重也较轻，一般三年以上的鸡也不过体重四五年，而且养不好还只有三斤左右。其体形高大，鸡冠发红，叫声宏亮，羽毛顺溜不散乱，跳跃灵敏的鸡才是健康的老母鸡。其鸡肉需要用中火炖制一个多小时才能炖烂，汤色乳白，汤上浮有黄黄的一层鸡肉，鸡汤清香甜润可口。否则，就不是真正的土鸡汤，或者老母鸡汤。

以上是@大别山鹰的个人观点，关注@大别山鹰，关注#头条三农#，每天为你分享不一样的三农观点。

问:老母鸡是一年以内的好还是多年的好呢？

。

老母鸡有个"老″字，而能够称为老母鸡的，必须是要一年以上的，一年之内的母鸡是新母鸡不是老母鸡。一年之内的媳妇是新媳妇，一年之内的兵是新兵，能够称为"老″字，必须是超过一年以上。

回到正题，题主问一年以内的鸡好还是多年的老母鸡好，这要你怎么吃，如果你是吃宫保鸡丁，那还是一年之内的鸡，一年之内的鸡肉鲜嫩，好熟，配菜还是嫩鸡好。

如果你"要为亲人熬鸡汤″，那就得是多年的老母鸡。多年的老母鸡肉质紧，经熬，营养丰富，如果是散养老母鸡熬汤，更好。当年沂蒙山红嫂给解放军伤员熬鸡汤就是老母鸡，龙江颂阿坚伯给水英熬鸡汤也是老母鸡。

看你需要什么，想吃鸡肉，老鸡肉营养多，味道好，想要鸡蛋，当然是年轻的鸡了，产蛋率高

你好，非常高兴回答你提出来的这个问题。这段时间，老爸身体一点也不好，老妈为了让老爸身体慢慢康复起来，昨天为老爸杀了一只有八年时间的老母鸡，想让老爸补补身体。母鸡杀后破开它的肚子，结果肚子里有好多黄油，像鸡蛋黄那种，等晚上煮出来以后，这只鸡的鸡肉特别的硬，用高压锅煮了两三个小时，结果还是煮不烂，吃起来硬邦邦的，不用说老爸可以吃了，连我们年轻人都咬不动。后来听我大哥说，如果老人进补身体，或者给产妇进步身体，最好是用饲养一年的鸡，这样子营养价值比较高

1鸡的营养价值与鸡的年龄是没有关系的。

2越老的母鸡肉特别的硬，不易被人的胃肠消化吸收。

3像那种产妇经常吃老母鸡，更加容易肥胖，引起三高。

所以最好吃一年以内的母鸡是比较有营养的，你现在该懂了吧！