南瓜籽的作用和功效禁忌

1、南瓜子内含丰富的营养素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到了解毒作用，还可保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。

2、患有“三高”病的老年人，比如说高血糖、高血压、高血脂最好不要经常吃炒熟的南瓜子，可适量的吃一些生的南瓜子。

南瓜子是瓜子的一种，它是坚果的一种，具有坚果的特点，坚果类食品营养丰富，矿物质种类多，含量高，虽然它们的水溶性维生素含量低，但维生素E含量高；它们的热量和脂肪含量高，含有一定量的蛋白质和碳水化合物，富含膳食纤维，适当食用坚果对我们很有好处，但食用过多可能因摄入热量和脂肪过多而引起肥胖、高脂血症等疾病。

南瓜子含有丰富的钾、磷，钾和磷元素是人类生活中不可缺少的，它们会帮助你调整神经系统和肌肉系统，维持体内的离子平衡，有助于促进钙的吸收，磷还是维持骨骼和牙齿健康生长的重要保证，它们可以预防骨质疏松症。南瓜子还含有钙，特别是锌，以及数量惊人的铜，有助于保护肝脏和肾脏。

南瓜籽可以保护男性的前列腺，有助于提高精子质量。在欧洲和世界其他国家，南瓜籽长期以来一直被用于前列腺肥大的医学治疗。中国《本草纲目》提到南瓜子，德国药典记载：药用南瓜子可作为治疗尿失禁、膀胱敏感和前列腺肥大。南瓜子含有大量的锌。从西医角度看，多吃富含锌的食物不仅对前列腺有好处，还能增加精子数量；在中医方面，富含锌的食物能滋养肾脏，有助于提高男性生育能力。

南瓜子能对抗牙龈萎缩。南瓜子富含两大类营养物质，对牙龈和骨骼很重要。首先，它含有大量的磷，每100克南瓜子仁中含有1159毫克磷，而老年人牙槽骨萎缩与磷的流失有关；其次，它含有丰富的胡萝卜素和维生素E，直接滋养牙龈，防止牙龈退缩。以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

南瓜籽是很多人喜欢的零食，其味道浓香，口感爽脆，吃起来非常美味，平时也方便携带，而且营养价值也很高。作为零食，可以用来打发时间，接下来就来具体介绍一下南瓜籽的的好处和坏处。

南瓜籽中含有很多营养物质，对于身体健康有很多益处。比如丰富的钾，可以帮助伸展大腿肌肉，预防脚部抽筋，而且南瓜籽可以有效地解决腹部中的裂头蚴。下边就来详解一下南瓜籽的好处：

1美容抗衰老，改善精神面貌

南瓜籽含有丰富的维生素b21和E，维生素E能维持肌肤水分，提升面部松弛度，防止色素沉淀和皮肤干的情况发生，具有养颜护肤的作用。这2种化学物质还能预防细胞衰老，防止失眠症，改善记忆能力，对于改善本身精神面貌的效果。

2预防肾结石和牙龈萎缩

南瓜籽含有很多的磷，可以防止矿物在人体尿道系统中凝固，根据小便排出来矿物，可以具有预防肾结石的作用。南瓜籽还含有萝卜素和维生素E，这种化学物质和磷可以维护牙龈，预防牙龈出现萎缩的情况，老年人牙槽骨萎缩与磷的损失相关。

3促进血液健康

南瓜籽含有阿拉伯胶，阿拉伯胶具备优良的吸附力，可以去除荧光剂等重金属超标放射性物质，还能吞食身体内的病菌和排出来别的有害物。南瓜籽还含有丰富的反酸，具备减少心率的作用，预防血栓的形成。

南瓜籽有很多好处，但是，吃过多南瓜籽也是有弊端，下边就来实际介绍一下吃过多南瓜籽的弊端：

1影响身体排毒

南瓜籽吃多了很有可能会中毒了，会损害人体的肝部，导致肝脏功能降低，很有可能引起多种多样肝脏疾病的出现，很有可能出现肝炎病症，或是肝内人体脂肪沉积出现轻度脂肪肝。肝部承担人体的身体排毒，影响自身身体的循环系统代谢，出现这个情况对于健康导致不良影响。

2导致肥胖

南瓜籽中含有很多植物油脂，进到人体后会变为人体脂肪并堆积在人体内，使身体出现肥胖病症。应当操纵吃南瓜籽的量，平常人一次不可超出50克。消化不良和本身易瘦体质的人，最好是不能吃南瓜籽。

3会引起胃热

因为南瓜籽一般都是炒过之后吃的，食材中的盐成分和发热量都很高。假如大家吃太多便会导致胃热，很有可能出现很多欠佳病症，如恶心想吐和恶心呕吐，比较严重的情况会引起头昏和晕厥，这对于自己的健康伤害非常大。

南瓜籽是一种营养丰富的食品类，有美容护肤和对人体血液有很多好处，也对牙龈有维护作用。可是不可以吃太多，最好是不超过200克，不然很有可能会过多损坏牙，而且会导致肝脏问题胃热或肥胖。平常可以在空余时，科学规范地吃上一些南瓜籽，对于本身健康有非常大好处。

南瓜子油怎么吃，一起来看看小编今天的分享吧。

1、自制调和油

将南瓜子油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。

2、凉拌佐餐

在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。

毕竟南瓜子油的油份还是相当高，跟一般的食用油一样需要少量多次食用，如果是减肥人士，可要减少摄取量了。另外小编给大家一个贴士，喜欢食用沙拉的朋友可以在沙拉里添加一些南瓜子油喔，既能帮助自身减少多余的油脂又能补充身体所需营养。

南瓜子油营养成分

南瓜子油是以优质南瓜子果仁为原料，以传统压榨工艺精制而成，充分保留南瓜子仁的营养精华，呈现独特的天然玫瑰红色，是有突出男性保健作用的健康营养油。南瓜子油的营养价值与橄榄油不相上下，但南瓜子油的胆固醇含量却比橄榄油低得多，因而深受欧美人的青睐。同时，南瓜子油有预防前列腺癌，增强男性性功能作用，由此欧美市场南瓜子油的价格比橄榄油高。

南瓜子油含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸等。此外，南瓜子油还含有植物甾醇、氨基酸、维生素、矿物质等多种生物活性物质，尤其是锌、镁、钙、磷含量极高。南瓜子油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

南瓜子油的作用

1、对男性前列腺疾病具有预防和保健作用。

2、降低胆固醇，对心、脑血管疾病具有预防和保健作用。

3、降低血糖，对糖尿病具有预防和保健作用。

4、对百日咳、产后缺乳、内痔、贫血、产后手足肿等具有特殊的效果。

舌尖上的 南瓜籽油

相对于南瓜而言，南瓜籽往往是被人们所忽略的边角料，殊不知，这些小小的南瓜种子不仅非常美味，更是浓缩着诸多健康益处。

它能够帮助增强你的新陈代谢，有效地治愈你的身体，提高心脏的健康水平，提升你的情绪，有助睡眠，保护你的骨骼，预防癌症，消除肾结石，缓解炎症，提高免疫力，抵御寄生虫，排除体内毒素，对于想增加体重的人，南瓜籽也能做到这一点！

南瓜籽油

南瓜籽油 还被美食专家誉为绿色黄金，以彰显它的高营养价值。最著名的疗效是预男性前列腺疾病，此病是由于前列腺内含锌量的减少，而南瓜籽油中含有丰富的锌，常摄取可以补充人体不足，再加上含有植物固醇，对于肿大或衰弱的前列腺有益。并且南瓜籽油内富含大量的维生素E，不会轻易变质。

南瓜籽油的健康益处

抗氧化活性

癌症是人类疾病中最严重的疾病，我们正在不断寻找各种方法来降低患这个可怕疾病的机会。南瓜籽油含有大量的抗癌成分，包括酚类化合物——已被给予南瓜籽提取物的测试对象证明，可以强力清除体内的自由基。自由基是细胞代谢的副产品，可导致一系列疾病，包括癌症！此外，南瓜籽油对于缓解前列腺肥大的症状有明显的帮助，主要得益于其利尿特性。这样可以保持男性患癌最常见部位之一——前列腺的健康。

寄生虫

南瓜籽长期以来一直与抗寄生虫活性相关，传统上已被用来消除体内绦虫和其他危险的寄生虫。对于最容易受长蠕虫的儿童来说，南瓜籽油不仅是提供美味的小吃，更是体内对那些虫子的重要防守线。

炎症性关节炎

据有关研究表明，南瓜籽油具有抗炎特性。炎症常常是多种营养不足的结果，包括蛋白质、各种维生素和矿物质。炎症性疾病如关节炎会让人感觉虚弱，所以增加大量优质的蛋白质进入你的身体，以保持组织的健康和修复，此外，大量的抗炎化合物也会防止这种情况的发生。南瓜籽油与减少炎症和缓解关节炎产生的疼痛直接相关。

肾结石

南瓜籽油由于其利尿特性和抗氧化活性，是体内毒素的克星。此外，它能够促进血液循环，增加肝脏和肾脏的代谢速度。尿酸和其他各种毒素因此被排出体外，这意味着它们无法积累成肾结石或其他形式的疾病，如痛风和关节炎。南瓜籽油促进肾脏的健康，并有助于身体从上到下排除毒素。

身体新陈代谢

当我们体内的所有器脏高效和健康地运转时，我们的身体功能处于最高水平。在饮食中摄入稳定和足够的蛋白质含量是必要的，因为组成蛋白质的主要成分——氨基酸作用于人体每日的代谢过程。如果没有这些人体必需的氨基酸和蛋白质，我们的身体就不再是功能性的，我们会变得虚弱、昏睡、不健康、迟钝、精疲力尽。南瓜籽油是蛋白质的优质来源，含量高达30%。一勺南瓜籽油就含有12克的蛋白质，约25%的蛋白质日常需求。

焦虑和失眠

如果你时常觉得精神紧绷，一小勺南瓜籽油可以让你冷静下来，安枕无忧。南瓜籽油含有丰富的镁和色氨酸，这两者具有镇静和舒缓的特质，帮助你获得良好的睡眠。

骨骼健康

南瓜籽油因其对骨质疏松症的改善而备受欢迎。它所具有的高含量锌、钙、铜和各种其它矿物，能够增加骨质密度。有研究表明，坚持摄取南瓜籽，可以减少骨无力和骨质疏松症。

胆固醇和心脏健康

植物固醇是南瓜籽油中一个独特的有机化合物，它与降低LDL胆固醇水平直接相关，可以防止血液凝块和动脉粥样硬化，从而减少心脏病发作和中风的风险。此外，高铜含量能增加体内的红细胞计数，并改善血管的血液含氧量。再加上较低的钠含量，可以通过降低血压，增强心脏健康，因此南瓜籽油更被视为一个宝贵的心血管助推器。

南瓜籽油的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：精力不足者、性功能减退者、疲劳乏力者、肾虚血弱者、前列腺疾病者、高血压、高血糖、高血脂患者、泌尿系统炎症患者。

2、禁忌人群：暂无特殊禁忌人群。

PS：健康鲜榨的南瓜籽油适合所有人群哦~

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吃出健康生活好品质!

南瓜就有许多药用价值，南瓜籽是南瓜的精华，有如下好处供参考：

1、南瓜籽富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；

2、南瓜籽含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用；

3、南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于血吸虫病有一定的治疗作用；

4、南瓜籽也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；

5、南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药；

6、南瓜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸与植物性蛋白，有助于降低血液中胆固醇，预防动脉硬化等心脑血管疾病。

1、解毒： 

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用； 

2、保护胃粘膜、帮助消化： 

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化； 

3、防治糖尿病、降低血糖： 

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效； 

4、消除致癌物质： 

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

5、预防心血管疾病：南瓜籽油中富含70% 以上的不饱和脂肪酸与植物蛋白，经证实，不饱和脂肪酸能够乳化、分解血液中脂质，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，防止动脉硬化。

6、促进生长发育： 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 

扩展资料：

南瓜子，中药名。葫芦科南瓜属植物南瓜Cucurbita moschata Duch的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。

生理特性：干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约12～2厘米，宽约07～12厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚**肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。

参考资料：

-南瓜子