金鳟鱼籽怎么做好吃又简单？

鱼籽是鱼类食物当中的精华成分，被誉为鱼肉当中的黄金，因为鱼籽以其极高的营养价值和味觉体验使得人们对鱼籽的美味青睐有加。几乎所有的鱼类都会产生鱼籽，但是每一种鱼类的鱼籽其味道大不相同，当中以鲑鱼籽和鲟鱼籽最为著名，而金鳟鱼籽次之，下面就来看看金鳟鱼鱼籽的吃法有哪些呢？美食爱好者们可以了解一下。

豆瓣鱼籽：

1、鱼子去膜洗净，沥干水分。

2、郫县豆瓣酱及少许蒜末炒香，放入鱼子，加水、料酒、胡椒粉、盐煮到水将干时。

3、把所有蒜末放进去一起煸出香味。

4、最后放少许海鲜粉和少许麻油炒几下出锅。

炒鱼籽

主料：鱼籽

调料：白糖、盐、辣椒、料酒、香油、葱、姜、醋、鸡精

做法：

1、将鱼籽洗净待用；

2、坐锅点火，待油5-6成热时，放入葱、姜、辣椒煸出香味后放入鱼籽、料酒、香油、盐、白糖、醋翻炒，待鱼籽炒散后即可出锅。

煎鱼籽蛋

1鸡蛋打散，加入盐、味精、胡椒粉、鱼籽拌匀。

2煎锅下油，放入打散的鸡蛋、鱼籽、用小火煎即可。

鱼籽白菜汤

1鲜鱼籽用清水泡去血水，撒去外层薄皮；

2白菜叶洗净，用手撕成小片。

3锅到油，下葱丝爆香，添入清水，下入白菜叶、鱼籽，大火烧开后移小火煮5分钟，调入精盐、味精、撒入香菜，出锅盛汤盆内即成。

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娇玛仕是娇玛仕（北京）生物科技有限公司旗下护肤品牌，品牌注册号：15213083，总部设于北京，国际分为第3类，品牌商标专用权期限2015年10月07日 至2025年10月06日。

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含硒高的食物：

1、蛋类。

蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为233微克；每100克鸭蛋中含硒量为307微克；每100克鹅蛋中含硒量为336微克，由此证明蛋类的含硒量高于猪肉，所以蛋类也是补硒首选的食物。

2、大蒜。

大蒜含硒元素丰富，且本身具有提高免疫力，清除体内活性自由基等作用，与硒的作用一致，有协同增效作用，所以补硒过程中可多食用大蒜。

3、海产品。

海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高，值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外，还含有有害元素铅、砷、汞等，所以孕妇不宜大量、长期食用。

4、猪肉。

营养学家指出每100克猪肉中含有106微克的硒元素，所以补硒也可多食用猪肉。

5、动物肝脏。

动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。

人民网-孕妇为什么需要重视补硒 孕妇补硒吃什么好

在回答“吃寿司会容易长胖吗？”之前，首先要告诉提问者，寿司也是有很多种类的，不同种类的寿司的热量（卡路里）差别很大，而人类的饮食与发胖的关系，多半是由“摄入的热量”和“消耗的热量”决定的。在同样的运动量下，摄入的热量越多，发胖的几率就越大。

所以，“吃寿司会容易长胖吗？”这个问题还要看，“吃哪种寿司”“吃了多少”。

寿司是由“米饭团”和“蔬菜”或“生鱼片”“紫菜片”包裹或手捏出来的。

例如：中这个寿司盒饭，米饭200克热量是336kcal。 多脂金枪鱼 15g热量是 52kcal，而金枪鱼的赤身15g热量只有 19kcal，显然寿司和寿司之间的热量差异也很大。三文鱼（16g热量为32kcal）和鲑鱼籽（10g的热量是27kcal）也属于相对热量比较高的食材，而被贝类就相对热量较低（例如：扇贝13g的热量只有13kcal）。

另外，米‍饭团本身也有热量，显然，不论哪种寿司，吃多了同样会摄入过多的热量。

关于，各种寿司的热量，有参考一览表，吃寿司也是需要营养搭配，同时要考虑到摄入的热量，在挑选寿司时荤素，热量高低要合理搭配。

《结论》

科学合理地吃寿司，是不会发胖的。

我们很多人都喜欢吃日餐，小编就比较喜欢吃日本的寿司和烧肉，不知道大家喜欢哪些呢？今天小编就来给大家推荐日本北海道比较受到大家喜欢的美食吧！这样大家以后来北海道这里也可以品尝一下啊！

10海胆鲑鱼籽盖饭

既然来到北海道，就绝对不能错过海鲜了。这里的海鲜不仅新鲜，价格也相对便宜。

像海胆+鲑鱼籽的组合，在北海道也可以用便宜的价钱，轻易地品尝到。一碗海胆鲑鱼籽盖饭，绝对满足你的海鲜欲望。

新鲜海胆浓郁又香甜，加上晶莹剔透、粒粒分明的鲑鱼籽，令人食指大动。

9奶油马铃薯

烤得松软香甜的马铃薯，再夹上一块奶油，利用热气融化奶油，让浓郁的奶香渗入马铃薯中，搭配地恰到好处。

北海道马铃薯的产量约占了全日本的三分之二左右，牛奶产量也占了全日本二分之一以上，奶制品和马铃薯都是有名的好吃。

这道集精华于一身的奶油马铃薯，也是北海道不可错过的美食!

8乌贼生鱼片

有不少人都觉得，生乌贼的颜色应该是白色的吧其实，新鲜乌贼的颜色其实是透明的，而且味道非常地鲜甜。

北海道的乌贼特别好吃。原因是大多数乌贼，清晨刚一捕获，就会被送往就近的店家进行处理。

保有鲜度的乌贼生鱼片，不仅Q弹滑嫩、有咬劲，而且还带有微微的甜味，保证和你平时吃到的乌贼口感完全不同。

7猪肉盖饭

北海道除了蔬菜和海鲜有名以外，畜牧业也非常发达，其中以十胜·带广地区的猪肉最为有名。

猪肉淋上甜咸的酱汁，用炭火烤过后，铺盖在米饭上，就完成了猪肉盖饭。

猪肉香嫩多汁，搭配上微甜的酱汁非常下饭，这份看似简单的料理，却能让人回味无穷。

6川烫螃蟹

北海道的螃蟹料理可以说是全球有名的。这里的海蟹产量多，冬天捕捞上来的蟹，肉多而饱满、滋味鲜美。

螃蟹的料理方式有很多，但是要吃到最原味的螃蟹，最推荐的方式还是没有加任何调味料的清水川烫。

5汤咖喱

汤咖喱是札幌的原创料理。特色汤底由各种动物的骨头、大量蔬菜、加上咖喱香辛料熬制而成，咖喱辣度可依照个人喜好做调整。

4海胆盖饭

北海道的海胆产量，是全日本最多的地区。你可以用比其它地方还便宜的价钱，吃到新鲜又美味的海胆。

软糯的米饭上铺着层层新鲜海胆，气味甘甜浓郁、入口即化，只要吃过一次就难以忘怀。

3海鲜大杂烩

北海道的海鲜总类很丰富，有鲔鱼、螃蟹、鲑鱼、鲑鱼子、海胆、虾子、扇贝

想一次品尝当季新鲜的海产，吃上一份海鲜大杂烩准没错!

2握寿司

说到日本最具代表性的食物，握寿司可算是其一。来到渔产量丰富的北海道，当然不能错过握寿司。

新鲜的生鱼片搭配上北海道香米做成的醋饭，好吃到让人感动。

北海道的小樽和函馆，开有大大小小寿司店，其中不乏一些老字号。要品尝正宗握寿司的滋味，就去那里瞧瞧吧!

1成吉思汗烤肉

关于为什么会叫做“成吉思汗烤肉”这个神奇的名字，已经无从考证。

成吉思汗烤肉，烤得是切片好的羊肉。周围往往摆满新鲜蔬菜，所以不会很腻。

再配上一杯生啤酒，就是北海道居民最惬意的日常了。

这么对美食，是不是光是看着就觉得是好吃的呢？那么，大家就收藏好这些信息，祝大家用餐愉快啊！