什么是中药饮片?

中药饮片是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及其中药材的加工炮制品。中药饮片是中医学临床辨证施治必需的传统武器，也是中成药的重要原料，其独特的炮制理论和方法，无不体现着中医学的精深智慧。随着中药饮片炮制理论的不断完善和成熟，目前它已成为中医学临床防病、治病的重要手段。随着中医药法颁布实施，中药产业迎来黄金发展期，工信部发布的2017年1-9月医药工业主要经济指标完成情况中，增长最快的就是中药饮片加工，增速为172%

在行业快速发展的同时，中药饮片却频频登上质量“黑榜”,不合格药品的曝光频次依然不少。2月2日，国家食品药品监督管理总局通报称，标示61家企业生产的65批次中药饮片不合格。而就在不到半个月前，食药监总局通报17批次不合格药品，全部是中药饮片。

食药监总局通报的问题并非个例，反映了目前中药饮片领域确实存在以次充好、制假售假等问题。中药饮片问题主要涉及农药残留量、性状、含量测定等检测项目不合格，其中不乏知名药企生产的常用药材，包括砂仁、党参、白矾、板蓝根等多个中药饮片种类。

让中药饮片屡屡登上质量“黑榜”的原因包括：

1 标准落后。比如某省的中药饮片炮制标准是1986年制定的，

已经不适应

产业发展的需要，标准落后严重影响了中药饮片产业的推进。

2 流通环节长，质量控制薄弱。中药饮片在实际加工过程中，参

与者众多，环节复杂。比如有的中药饮片在出厂时抽检合格，但是由于流通环节过长，控制不严格，在下游企业抽检中也出现了灰度、湿度等指标不合格。如果上游种植土壤重金属含量超标、乱打农药，中游生产加工炮制方法不对，下游流通受到污染等，都会造成质量问题。

3监管存在实际困难。“小作坊”遍地，打着产地初加工名号，实则进行中药饮片加工的“小作坊”以低成本和便捷的优势，支撑着不少中药饮片的生产供给。这让监管部门难以有效监管，也屡禁不止。同时，现行监管手段不够精准，比如中药饮片采用的是传统的中药理论和炮制办法，西药的理论和检测办法并不完全适用。

中药饮片的疗效对治病效果很关键，如果任由中药饮片质量问题蔓延，不仅会损害大家对中医的信任，更不利于中医学的持久发展。

今日看得一篇文章，是关于饮片生产的。文中指出，现代中药饮片检验技术标准，是建立在中药有效化学成分研究基础上的，这种理论基础与中药饮片的理论基础是截然不同的，中药专家表示，按照有效成分标准对中药饮片进行检验，是毫无意义的行为。具体内容大家可以看附件。我也是在一家饮片生产企业工作的，对饮片的检验也深有体会。饮片的利润其实并不高，如果真按照有效成分进行全检，那么在每批次量不大的情况下，所投入的成本是相当高的，而且确实不见得饮片质量就有多么高。中药饮片质量检验的悖论part1rar (19531k)～～～中药饮片质量检验的悖论part2rar (14858k)有必要做有效成分检验因为所有炮制加工对成分都有一定破坏,而破坏程度只能用指标成分的含量来衡量虽然中药成分和疗效没有直接关系,但成分是产生疗效的物质基础,只不过是我们没有弄明白倒底什么成分产生疗效因此,要以最大限度的保存成分为标准否则,会产生中药饮片没有优劣之分的弊端单凭外观性状判断,不客观,难掌握而成分指标的制定需根据用药目的和炮制方法综合考虑,确定指标这个问题提得很奇怪，检验的必要性与利润能扯上关系吗？检验是确保质量或者说是为了验证质量，不是为了提高利润！真荒唐。

中国人治病喜欢喝中药 ，而喝中药不可不了解中药的炮制知识

　中药材、中药饮片、中成药是中药行业的三大支柱，中医在临床用以治病的物质是中药饮片和成药制剂，通过一定的加工炮制制成中药饮片，供应配方和制剂，中药的疗效并非原药材的疗效，实际是饮片的疗效，因此中药饮片处于三大支柱的中心地位。

　中药饮片的炮制工艺是中药传统技艺的集中体现和核心所在，是在历代中医药长期医疗实践中产生，并不断积累和发展起来的。

　中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术，是中医药学的一大特色。

　一、中药炮制的起源与发展概况

　对中药炮制的文字记载始于战国时代。我国现存最早的医学典籍《黄帝内经》，其治疗“目不瞑”的秫米半夏汤中就有“治半夏”的记载，表明当时预治疾病已经使用了药物常规炮制品。到了汉代，据有关资料记载，炮制方法已非常之多，如蒸、炒、炙、煅、炮、炼、煮沸、火熬、烧、斩断、研、锉、捣膏、酒洗、酒煎、酒煮、水浸、汤洗、刮皮、去核、去翅足、去毛等。同时，炮制理论开始创立。我国第一部药书《神农本草经》序例写道：“药……有毒无毒，阴干暴干，采造时月，生熟，土地所出，真伪陈新，并各有法……若有毒宜制，可用相畏相杀，不尔勿合用也”。在南北朝刘宋时代，我国第一部炮制专著《雷公炮炙论》问世，记载的炮制方法主要有蒸、煮、炒、焙、炙、炮、煅、浸、飞等。该书对后世中药炮制的发展，产生了极大的影响，某些炮制方法，现今仍有很大的参考价值。明代时期，中药炮制发展得较为全面，在理论方面，陈嘉谟在《本草蒙筌》中曾系统地论述了若干炮制辅料的作用原理，记载为：“酒制升提；姜制发散；入盐走肾仍仗软坚；用醋注肝经且资住痛；童便制除劣性降下；米泔制去燥性和中；乳制滋润回枯助生阴血，蜜制甘难化增益元阴；陈璧土制窃真气骤补中焦；麦麸皮制抑酷性勿伤上膈；乌豆汤、甘草汤渍曝并解毒至令平和……”。他还强调：“凡药制造，责在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。”的医药学者李时珍集诸家之大成，在其巨著《本草纲目》中专列了“修治”一项，收载了各家之法。

　对有些炮制方法还运用中医理论加以讨论。继之，缪希雍又在《雷公炮炙论》的基础上，增加了当时常用的炮制方法，在他的著作《炮制大法》中，提出了的炮炙十七法。中华人民共和国成立以后，由于党和人民政府十分关心和重视中药炮制事业，使中药炮制事业发展很快。各地有关部门都对散在本地区的具有悠久历史的炮制经验进行了文字整理。并在此基础上，全国大部分地区制订、出版了炮制规范。同时，国家在药典中也收载了中药炮制内容，并相继出版了一批炮制专著。如人民卫生出版社出版的《中药炮制经验集成》，江苏人民出版社出版的《中药炮制学》等。在科研方面，目前全国有许多中医药研究机构都开展了对中药炮制的研究，已有一定的科研队伍。在生产方面，中药炮制的生产规模不断扩大，药物饮片质量逐步得到了提高。随着我国技术的革新，炮制生产设备已逐步机械化，如滚动式洗药机，去皮机、镑片机、切片机，各种类型的电动炒药锅等。这些将朝着自动化、联动化的方向发展。

　二、中药炮制与临床疗效

　1炮制是中医临床用药的特点

　中药多源于自然界的植物、动物、矿物，药用部位含有一定的药物成分，但也常带有一些非药用部分，而影响疗效，并且不同药用部位药效有异。而原药材在发挥治疗作用的同时，也可能出现一些不良反应，这就需要通过炮制，调整药性，增利除弊，以满足临床治疗要求。所以中医临床配方用药都是用炮制后的饮片。由于中药成分复杂，常常是一药多效，而中医治病往往不是要利用药物的所有作用，而是根据病情有所选择，因此，需要通过炮制对原有性效予以取舍，权衡损益，使某些作用突出，某些作用减弱，某些不利于治疗的作用消失，力求符合疾病的治疗需求。疾病的发生有多种原因，病情的发展变化多端，症候的表现不一，脏腑的属性、喜恶、生病病理各异，故立方遣药及炮制品的选用都应考虑这些因素。如：女贞子既能补肝肾之阴，又能清虚热，且药性较平和，养阴而不腻，清热而不损阳气，实为滋阴补肾之良药。但生用或制用与病情变化有关，当患者肝肾阴亏，兼有肠燥便秘者，可选用生品，既可补肝肾，又可润肠燥，二者兼顾，且用量宜大；当便秘已去，肝肾阴亏之象尚未完全消除时，除调整处方外，女贞子则宜制用，增强其补肝肾之力，避免过用生品又引起滑肠。由此可知，中药必须经过炮制，才能适应中医辨证施治、灵活用药的要求，所以炮制是中医运用中药的一大特色。

　2炮制直接影响临床疗效中

　药炮制是中医长期临床用药经验的总结。炮制方法的确定应以临床需求为主要依据。炮制工艺是否恰当，直接影响到临床疗效。

　21中药净制与疗效中

　药净制的方法虽然比较简单，但对药效的影响很大。因此，中药在用于临床之前，基本上都要经过净制处理，方能入药。从古至今，医药学家对中药的净制都非常重视。中药亦要求以净制后的“净药材”入药，《中国药典》炮制通则把净制列为三大炮制方法之一。

　22软化、切制与临床疗效中

　药切制之前，需经过泡润等软化处理，使软硬适度，便于切制。然而，控制水处理的时间和吸水量很重要，若泡浸时间过长，吸水量过多，则药材中的成分大量流失，降低疗效，并给饮片的干燥带来困难。利用蒸气软化药材，应控制温度和时间，以免有效成分被破坏。

　切制时，饮片不均匀，厚薄、长短、粒度相差太大，在煎煮过程中就会出现药用成分溶出不一。若需进一步加热炮制，还会出现受热不均，生熟不一，药效有异的情况。如：调和营卫的桂枝汤，方中桂枝以气胜，白芍以味胜。若白芍切厚片，则煎煮时间不易控制。煎煮时间短，虽能全桂枝之气，却失白芍之味；若煎煮时间长，虽能取白芍之味，却失桂枝之气。方中桂枝、白芍均为主药，切均薄片，煎煮适当时间，即可达到气味共存的目的。饮片的干燥亦很重要，切制后的饮片因含水量高，若不及时干燥，就会发霉变质。干燥方法和干燥温度不当，也会造成有效成分损失，特别是含挥发性成分或对日光敏感的成分，若采用高温干燥或曝晒，疗效会明显降低。

无限能中药破壁饮片对比普通饮片，有这些好处：

1、普通饮片由中药切片或其它手法加工制成，无法保证切片后的中药制成的饮片效果都相当，必然会存在药性大小之分，而破壁饮片则不同，因为其破壁技术可是中药内部细胞结构的细胞壁破除，每个粒子团都包含相同比例的中药成分，使得饮片中的药性均匀化，方便人体吸收！

2、普通饮片需要通过煎煮熬制方可服用，煎煮熬制的过程稍有时间和火候没把握好，会促使药性流失，而破壁后的饮片则不同

摘要：中医是我国传统文化的精华，中医治病治本，安全无副作用，所以很多人喜欢中医治疗。那么大家最关心的就是中药材有保质期吗？中药饮片有效期是几年？其实中药饮片大多数的有效成分比较固定，只要保存得当，质量一般可以保持5～7年。根据中药饮片相关规定，木本药材有效期不超过4年，草本药材有效期不超过2年，矿物质药材保质期不超过10年，当然，具体情况要具体分析，不同种类中药饮品、不同的储存环境都会影响中药饮片保质期。一、中药饮片有保质期吗

中药是天然物质，大多数中药饮片的有效成分较为固定，只要放置在通风、干燥的条件下，质量一般可以保证5～7年。但也有部分中药饮片，如苏合香、薄荷等，所含油质易挥发，最佳药效时间仅有2～3年。中药饮片在有效期内易受潮，可放在干燥处或太阳下晾晒，不会影响疗效。如果发现中药饮片有虫蛀、霉变等现象，即使在有效期内，也不能再服用。

二、中药饮片有效期是几年

中医是我国传统医学疗法，很多朋友都比较信任中医，所以在使用中药治疗时，一般都会想问中药饮片有效期是多久？在很早以前中药饮片并没有保质期这个规定，随着西方医学的进入以及我国卫生法不断完善，中药饮片也有了相关保质期的规定，而对于具体的有效期是几年大致有以下几个方面。

1、木本药材，它的有效期规定在不超过4年，也就是说木本药材超过4年可能就存在着失效的一种情况。

2、草本药材，它的有效期不超过2年，也就是2年后容易变质和生虫或者失效等。

3、矿物质药材，它的保质期不超过10年，也就是说10年内矿物质的药材是有效的，10年之后可能会出现失效和其他的变质情况。

因此，中药饮片的保质期要根据具体的情况具体的分析，而对于保存环境也是非常重要的，干燥的环境保存的时间更长，而潮湿阴冷的环境保存的时间更短。

三、袋装中药饮片保质期

我国现行的法律法规上，没有对中药饮片的保质期做出明确规定，不标注保质期也没什么问题。所以袋装中药饮片保质期没有标注，一般可以根据购买记录凭证需要保管的时间。

根据《药品生产质量管理规范》附录，中药饮片第三十三条内容显示，“中药饮片应选用能保证其贮存和运输期间质量的包装材料或容器。包装必须印有或者贴有标签，注明品名、规格、产地、生产企业、产品批号、生产日期、执行标准，实施批准文号管理的中药饮片还必须注明药品批准文号”。可以看到，法规对饮片确实没有有效期要求。

一、药典

1药典的性质与作用

①一个国家记载药品质量规格、标准的法典。

②由国家组织药典委员会编纂，医`学教育网搜集整理并由政府颁发施行，具有法律的约束力。

③收载医疗必需、疗效确切、毒副作用小、质量稳定的常用药物及其制剂，规定其质量医`学教育网搜集整理标准、制备要求、鉴别、杂质检查、含量测定、功能主治及用法用量等。

④药物生产、检验、供应与使用的依据。

2中国的药典

①发展简况

《新修本草》（“唐本草”）——是我国也是世界上最早的一部全国性药典。

《中华药典》

《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》，缩写：ChP）：八版（1953版～2005版）。

2005年版：分为3部

一部：收载中药材和中药成方及单方制剂1146种；

二部：收载化学药品原料与制剂

三部：收载生物制品类制剂（首次将《中国生物制品规程》并入药典）

②《中国药典》分别由凡例、正文、附录和索引组成。

凡例：使用总说明，包括各种计量单位、符号、术语等的含义及其在使用时的有关规定。

正文：主要内容，药物和制剂。

附录：检验方法、制剂通则、药材炮制通则、对照品与对照药材及试药、试液、试纸等。

索引：设有中文、汉语拼音、拉丁名和拉丁学名索引，以便查阅。

3国外药典

《美国药典》（USP）

《英国药典》（BP）

《日本药局方》（JP）

《欧洲药典》（EP）

《国际药典》（PhInt）:仅供参考，对各国药品无法律的约束力。

二、药品标准

1药品标准是国家对药品质量规格及检验方法等所作的技术规定，是药品生产、供应、使用、检验和监管部门共同遵循的法定依据。

2现行药品标准：《中国药典》、局（部）颁标准——国家药品标准。

1998年成立了药监局，此后，《部颁药品标准》更名为《局颁药品标准》。

3药品标准具有法规性质，属强制性标准。凡正式批准生产的药品或药用辅料都要执行《中国药典》和局（部）颁标准。

4中药材、中药饮片：暂可参照《炮制规范》执行。

5药品的药典外标准：如英国的准药典等。

笔者在医院中药房工作近20年，发现多数的中药饮片在色、香、味、形方面存在着问题。饮片加工过程中，离不开水、火及各种辅料，水处理是否适当，掌握火候如何，切片是否规范，干燥是否彻底，这都影响饮片的质量。下面从色、香、味、形几个方面来反映中药饮片的质量问题。

1 色

各种药材的颜色是不同的，药材因加工或贮藏不当，就会改变其固有的色泽。药材的颜色是否符合要求，是衡量药材质地好坏的重要因素。如果外观色泽改变，往往意味着它的化学成分及临床疗效都有改变，如大黄、黄连变黑，黄芩变绿，荆芥、薄荷变黯，槟榔、白芍泛红等，都是质变的标志。炮制可改变饮片的颜色，炒焦品表面呈焦**，炒炭后表面焦黑色，内部焦**，若内外全黑即为不合格。饮片变色多与药材伤水、火燥不及时、炮制不当、贮藏日久、虫蛀生霉、经常日晒等有关。

2 香

各种药物固有的气味，是鉴别真伪优劣的依据之一，如鱼腥草具鱼腥气，白鲜皮具羊膻气，香加皮具浓厚的香气可与地骨皮区别。种子类药材炮制时，要炒至鼓起有香气溢出为合格。有的药物贮存过程中，有效成分会逐渐挥发散失，香气变淡，用到临床也会影响疗效，麝香密封阴凉干燥处保存就是这个道理，薄荷、荆芥、细辛年久失气则疗效下降。所以要加快药材流通，减少贮存时间，保持药材的新鲜度。

3 味

药材的味道与本身含有的成分有关，也是衡量品质的标准之一，如乌梅、木瓜、山楂以酸为佳，黄连、黄柏以苦为佳，甘草、党参以甜为佳，荜茇以辛辣为佳，辣味可以帮助鉴别海风屯与青风屯，生半夏、生天南星辛辣、麻舌、刺喉、忌口尝，炮制标准以味淡、不麻舌为合格。

4 形

形指形状、大小、厚薄等，也是影响疗效的一个重要因素。当前的药材流通环节中个体经营者居多，由于缺乏相应的专业素质，加上为了省时省力，追求经济效益，加工的中药饮片很多不合格，主要是形偏大、偏厚，段偏长，调剂不方便，影响成分煎出。

5 结语

为了提高中药饮片质量，提高疗效，则应该遵守科学的规范标准，严格按照《中药饮片炮制规范》炮制各种中药饮片。将中药饮片实行商标注册，统一标准，就是为了更好地对饮片的质量保证提供合法性和可信度大小的依据，给中药饮片一个合法的“身份证”—商标是势在必行的，也是中药打入国际市场必须具备的条件。这样中药饮片的质量才能得到保证，才能保证中医辩证施治临床用药安全有效，使祖国中药学更好的发扬光大。

您好 菊花破壁饮片，清热解毒明目，上火的话可以菊花茶泡水喝，这样可以清热去火，解毒。有一定的效果建议平时注意饮食忌烟酒忌辛辣刺激性食物，多喝水，补充维生素，平时少吃麻辣上火食品，这样更不容易上火，多喝水，多吃蔬菜水果，

作用；疏风，清热，明目，解毒，清肝经郁热。

适应：风热感冒、发热头痛、肝热目赤、肝阳眩晕。草晶华是新型的中药饮片，打破植物细胞壁，有效成分更好吸收，颗粒状方便冲服，小支装易储存携带。

喝菊花茶有什么禁忌：

1、菊花茶性寒，孕妇不宜过量饮用。另外，孕妇饮菊花茶时最好泡得清淡一些。

2、体质偏寒的孕妈妈饮菊花茶时，不妨放点枸杞，脾胃虚寒的孕妈妈则最好少喝菊花茶。

3、喝菊花茶时，不少孕妈妈喜欢加上几颗冰糖以增加口感。但是对于患有糖尿病或血糖偏高的孕妈妈而言，最好别加糖，单喝菊花。此外，脾虚的孕妈妈也不宜加糖，因为过甜的菊花茶会导致这类孕妈咪口黏或口发酸、唾液增多，以及带来不适。

孕妇是可以喝菊花茶的，对孕妇没有什么影响，菊花没有别的副作用，只是性寒一点，对孕妇来说没问题。菊花茶味甘、苦，性微寒。可疏散风热，清肝明目，清热解毒，平降肝阳。很多人说孕妇不能喝菊花茶，那是因为害怕茶叶的成分影响铁的吸收，但菊花茶不同于其它的茶叶，不会造成这种情况。

但是菊花茶毕竟是寒性，孕妇喝菊花茶一定要注意喝的量，记得要泡的清淡，什么都有个度，最好不要喝太多，适时喝点无大碍。另外，孕妇容易上火便秘，喝点菊花茶可以有效缓解这种情况。