电饭煲上超快煮，标准煮和精华煮有什么实质性的区别啊

  差别在于吸水时间的长短以及加热时加热的间隙时间的长短不同。

1  超快煮是没有吸水时间的，直接一上来就是全功率的加热，省时省电，适合时间短，想快速把饭做好的时候选择。

2  标准煮的话一般有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，这样煮出来的饭粒更饱满，口感要比超快煮好些。

3  精华煮的话其实和标准煮差别不大，只是吸水时间更长一点。

如何煮出好吃的米饭

一看硬度 表面光亮,整齐均匀,硬度较大的米,蛋白质会计师高,属品质好的大米,反之,碎米粒多,碾压易碎,硬度低的米质量欠佳。

二看其面色。正常的米应是洁白透明,腹白色泽正常〔紫、黑米除外〕。米最易变为**,其主要原因是某些营养成分发生了化学变化。发黄的米,其香味、口感、黏性、营养价值都较差。

三检查有无爆痕断裂现象。由于加工条件的不同,米粒在干燥过程中出现冷热不匀,因而内外收缩失去平衡会产生爆痕甚至断裂,导致其营养价值降低。

四看新陈。时久的米,色泽暗淡,香味寡淡,表面有白道间纹甚至出现灰粉状,灰粉越多,时间越长。当然,有霉味的或是有蛀虫的更可能是陈米了。

五看含水份的高低  怎样判别大米含水分过高呢可采用以下几种简单的方法:(1)视觉法 抓一把大米,放入手掌心摊平,正常大米外观色泽光亮,且粒面附有少量的糠粉,而高水分大米色泽较阴暗,尤其水洗大米粒面糠粉很少。

(2)齿觉法 取几粒大米放入口中咬嚼,正常大米齿觉坚硬清脆,而高水分大米组织疏松不坚硬,齿声不清爽。

(3)触觉法 将手指轻轻插入米袋中,如滞凝不易插入,则水分较高。用手紧握大米,感触滑爽且格格有志,放开大米不粘手,则水分较低,反之,水分较高。

电饭煲蒸米饭按超快煮键操作方法：电饭煲蒸米饭插上电源后点击功能键，选择标准煮，精华煮，超快煮三种煮法的一种，最后点击开始键即可，超快煮过程中没有吸水时间，直接就是全功率加热，标准煮会有吸水时间，加热阶段会有加热间歇，精华煮和标准煮没有多大差别，只是吸水时间稍微长一点，耗时60分钟左右。功能键标准煮：会有5分钟的吸水时间，加热阶段会有加热间歇，饭粒口感比超快煮好一点，耗时50分钟左右。超快煮：过程中没有吸水时间，直接就是全功率的加热，耗时45分钟左右。精华煮和标准：煮没有多大差别，只是吸水时间稍微长一点，耗时60分钟左右。

一般是为了多吸收一些水分，这个煮的时间长一点，可能口感就更好吧。

以美的的S4018电饭煲为例

超快煮是煮的时间稍短大约是30分钟左右的，精华煮是煮的时间稍长大约是50分钟左右的，口感较软些的，标准煮是煮的时间大约是40分钟左右的，口感适中的，口感稍硬的，可以根据自己的口感来选择,  此款电饭煲显示屏只有在预约、煮粥、蒸煮功能是显示时间的,其他功能显示屏是不规则转动，是正常现象请放心使用。

其实之所以有这么多功能，原理上就是控制温度和时间，进而控制口感。

你这个电饭煲好像和我的一样……

你想要吃什么就按什么，煮饭的话就是“精华煮”和“超快煮”，一般我用前者；煮粥就按“粥”，煮稀饭就按“稀饭”，想要定时工作就按预约，操作并不是很难，具体请看说明书。