拉面高汤怎么做

高汤配方是每一家拉面店的命脉，极少对外透露，戴绮珠表示，一般拉面店使用的高汤必须动用3个大锅子一起熬煮，费时3天，才能做出风味稳定浓厚的高汤，但读者在家DIY时，则可尝试简单版的做法：

1挑选非关节部分的猪腿骨，避免使用关节部分，是因为关节处常有脏东西，且会有臭味。

2用大火将骨头烫5到10分钟后，对半敲碎，让骨髓能在炖煮过程中熬出来。

3用大火将猪骨熬煮6到8小时，但过程中要不停搅拌，让骨头互相撞击，变得更小块，如此精华才可以完全熬出来，过程中并要记得用木杓将浮末舀出。

4待汤汁变浓，呈现浊白色即可。

《塞尔达传说》这款游戏可以说是非常的受欢迎了，并且整体的游戏玩法还是有一点难度的，我甚至严重怀疑这款游戏是一个关于食物方面的游戏，毕竟这么多的食物是非常的少见的，最为主要的是这些东西也可以帮助你恢复体力以及你的生命，一起看看吧。

塞尔达传说必做食谱料理食材介绍：

水果：苹果、椰子、草莓、生命榴莲、冰冷蜜瓜、酥麻水果、速速莲蓬、大剑香蕉

特殊：暖暖草果(特殊的意思是它仍然属于水果，但它有某些专属配方，比如单个其他水果是炖水果，但单个暖暖草果则是炒暖暖草果。所以按照配方制作料理时如果使用的是特殊料理，则有可能无法得到想要的料理。下同)

蘑菇：大个生命松露、生命松露、海拉鲁蘑菇、毅力蘑菇、精力蘑菇、冰冷蘑菇、暖暖蘑菇、酥麻蘑菇、速速蘑菇、大剑蘑菇、铠甲蘑菇、潜行蘑菇

蔬菜：海拉鲁草、冰冷香草、暖暖香草、酥麻香草、速速紫罗兰、大剑草、铠甲草、潜行草、静谧公主

特殊：毅力胡萝卜、速速胡萝卜、铠甲南瓜

坚果：橡子，小鸟的树果

肉：顶级兽肉、顶级禽肉、高级兽肉、高级禽肉、兽肉、禽肉

鱼：生命鲈鱼、海拉鲁鲈鱼、精力鲈鱼、冰冷鳟鱼、暖暖鳟鱼、酥麻鳟鱼、潜行鳟鱼、大剑鲤鱼、铠甲鲤鱼、生命三文鱼、大剑鲷鱼、铠甲鲷鱼

螃蟹：大剑螃蟹、铠甲螃蟹、精力螃蟹

螺：生命海螺、潜行田螺

(此处的螃蟹和螺都归为特殊的鱼)

佐料：海拉鲁米、塔邦挞小麦、山羊黄油、鲜奶、蔗糖、怪物精华、岩盐、鼓隆的调味粉、精力蜂的蜂蜜、禽蛋

(一)基础料理(15)

肉→烤肉串

四种肉→大份烤肉串

鱼→烤鱼

四种鱼→大份烤鱼

螃蟹/螺→串烤海鲜

蘑菇→烤蘑菇串

四种蘑菇→大份烤蘑菇串

水果→炖水果

暖暖草果→炒暖暖草果

四种水果→大份炖水果

坚果→炒坚果

蔬菜→炒野菜

四种蔬菜→大份炒野菜

鲜奶→热牛奶

精力蜂的蜂蜜→精力蜂蜜糖

(二)简单搭配(15)

鱼+蘑菇→烤鱼蘑菇串

肉+蘑菇→烤肉蘑菇串

水果+蘑菇→水果拌蘑菇

肉+蔬菜→蒸肉

肉+铠甲南瓜→南瓜酿肉

鱼+蔬菜→蒸鱼

蘑菇+蔬菜→蒸蘑菇

水果+蔬菜→蒸水果

鱼+肉→海陆煎烤

肉+暖暖草果→香辣煎肉

鱼+暖暖草果→香辣煎鱼

精力蜂的蜂蜜+肉→甘露炖肉

精力蜂的蜂蜜+鱼→甘露炖鱼

精力蜂的蜂蜜+蘑菇→甘露炖蘑菇

精力蜂的蜂蜜+蔬菜→甘露炖蔬菜

(三)饭团(5)

鲜肉饭团：肉+海拉鲁米

蘑菇饭团：蘑菇+海拉鲁米

野菜饭团：蔬菜+海拉鲁米

海鲜饭团：鱼+海拉鲁米

怪物饭团：海拉鲁米+岩盐+怪物精华

(四)盐烤(5)

盐烤鱼：鱼+岩盐

岩盐烤蟹：螃蟹+岩盐

岩盐烤肉：肉+岩盐

盐烤蘑菇：蘑菇+岩盐

盐烤野菜：蔬菜+岩盐

(五)干煎(3)

干煎鱼：塔邦挞小麦+山羊黄油+鱼(除鲷鱼和三文鱼)

干煎鲷鱼：塔邦挞小麦+山羊黄油+鲷鱼

干煎三文鱼：塔邦挞小麦+山羊黄+三文鱼(注：此料理在神庙挑战—利特的兄弟岩中需要使用)

(六)盖饭(1)

兽肉盖饭：兽肉+海拉鲁米+岩盐

(七)炒饭(2)

海鲜炒饭：鲷鱼/生命海螺+海拉鲁米+岩盐

蟹肉蛋炒饭：螃蟹+禽蛋+海拉鲁米+岩盐

(八)烩饭(5)

海鲜杂烩饭：鲷鱼+生命海螺+海拉鲁米+山羊黄油+岩盐

三文鱼烩饭：生命三文鱼+海拉鲁米+山羊黄油+岩盐

蟹肉烩饭：螃蟹+海拉鲁米+山羊黄油+岩盐

蘑菇烩饭：蘑菇+海拉鲁米+山羊黄油+岩盐

蔬菜烩饭：速速胡萝卜/毅力胡萝卜/铠甲南瓜+海拉鲁米+山羊黄油+岩盐

(九)菜饭(3)

禽肉菜饭：禽肉+禽蛋+海拉鲁米+山羊黄油

咖喱菜饭：海拉鲁米+山羊黄油+鼓隆的调味粉

煎蛋饭：海拉鲁米+禽蛋

(十)咖喱饭(6)

咖喱饭：海拉鲁米+鼓隆的调味粉

海鲜咖喱饭：鲷鱼/生命海螺+海拉鲁+鼓隆的调味粉

蔬菜咖喱饭：速速胡萝卜/毅力胡萝卜/铠甲南瓜+海拉鲁米+鼓隆的调味粉

兽肉咖喱饭：兽肉+海拉鲁米+鼓隆的调味粉

禽肉咖喱饭：禽肉+海拉鲁米+鼓隆的调味粉

怪物咖喱饭：海拉鲁米+鼓隆的调味粉+怪物精华

(十一)鼓隆的调味菜(4)

烤兽肉串：兽肉+鼓隆的调味粉

炒香蘑菇：蘑菇+鼓隆的调味粉

炒香草：蔬菜+鼓隆的调味粉

炒螃蟹：螃蟹+鼓隆的调味粉

(十二)面包(1)

小麦面包：塔邦挞小麦+岩盐

(十三)汤(7)

蘑菇牛奶汤：蘑菇+蔬菜+鲜奶+岩盐

蔬菜浓汤：速速胡萝卜/毅力胡萝卜/铠甲南瓜+鲜奶+岩盐

鲜肉牛奶汤：肉+蔬菜+鲜奶+岩盐

海鲜牛奶汤：鱼+蔬菜+鲜奶+岩盐

蔬菜牛奶汤：蔬菜+鲜奶+岩盐

心心牛奶汤：冰冷蜜瓜+酥麻水果+鲜奶+生命小萝卜/生命大萝卜

怪物汤：鲜奶+塔邦挞小麦+山羊黄油+怪物精华

(十四)焖菜(5)

焖肉：兽肉+鲜奶+塔邦挞小麦+山羊黄油

焖南瓜：铠甲南瓜+鲜奶+塔邦挞小麦+山羊黄油

焖胡萝卜：速速胡萝卜/毅力胡萝卜+鲜奶+塔邦挞小麦+山羊黄油

贝肉杂烩：生命海螺+鲜奶+塔邦挞小麦+山羊黄油

炖怪物：肉+鱼+怪物精华

(十五)煎蛋卷(3)

煎蛋卷：禽蛋

蔬菜煎蛋卷：禽蛋+蔬菜+山羊黄油+岩盐

蘑菇煎蛋卷：禽蛋+蘑菇+山羊黄油+岩盐

(十六)派(4)

苹果派：苹果+塔邦挞小麦+山羊黄油+蔗糖

水果派：水果(除苹果)+塔邦挞小麦+山羊黄油+蔗糖

鲜肉派：肉+塔邦挞小麦+山羊黄油+岩盐

鱼肉派：鱼+塔邦挞小麦+山羊黄油+岩盐

(十七)蛋糕(5)

水果蛋糕：两种水果+塔邦挞小麦+蔗糖

胡萝卜蛋糕：速速胡萝卜/毅力胡萝卜+塔邦挞小麦+山羊黄油+蔗糖

南瓜蛋糕：铠甲南瓜+塔邦挞小麦+山羊黄油+蔗糖

坚果蛋糕：坚果+塔邦挞小麦+山羊黄油+蔗糖

怪物蛋糕：塔邦挞小麦+山羊黄油+蔗糖+怪物精华

(十八)可丽饼(3)

原味可丽饼：鲜奶+禽蛋+塔邦挞小麦+蔗糖

蜂蜜可丽饼：精力蜂的蜂蜜+鲜奶+禽蛋+塔邦挞小麦+蔗糖

草莓可丽饼：草莓+鲜奶+禽蛋+塔邦挞小麦+蔗糖

(十九)其他甜点(6)

炸香蕉：大剑香蕉+塔邦挞小麦+蔗糖

蛋挞：禽蛋+塔邦挞小麦+山羊黄油+蔗糖

鲜蛋布丁：鲜奶+禽蛋+蔗糖

黄油苹果：苹果+山羊黄油

蜂蜜苹果：苹果+精力蜂的蜂蜜

蜂蜜水果：水果(除苹果)+精力蜂的蜂蜜

塞尔达做料理的步骤如下： 

1，塞尔达传说荒野之息料理步骤如下：点火（如果不点火食材是无法丢进锅里的）。

2，背包里选择食材，选第2个选项HOLD就是拿到手上了，然后退出界面扔锅里，一次可以拿5个食材；站到锅边上，按键显示动作是“煮”再按。

3，食材分类：苹果、蜂蜜、鸡蛋、萝卜、肉、米、牛奶、海拉尔草、海拉尔蘑菇、坚果一类的食材，和 HP(心)回复相关。野菜、野草、野花、蘑菇一类的食材，除了回复HP，会带各种效果。鱼类、螃蟹、螺等食材，除了回复HP，也会带有各种效果。

4，在各种营地、怪物聚集部落都会有一口锅，可以借来用用。在道具菜单中选择食材，选择“拿在手中”(Hold)，一次最多拿5个素材，跑到锅边扔进去，咣当咣当一阵就做完了。

5，如果没锅的话，篝火也行，把食材烤熟。除了料理，还能制药。

1、这种浓郁的味道真不可思议，和极有嚼劲的面搭配起来，让人不禁想要一口接一口。第一集

2、这是我第一次吃到这种味道，这道菜有着前所未有的新鲜味，温润的甜味，让整盘菜更显出奥妙。

过熟柿子自然朴实的甜味，跟蔬菜的味道十分搭配，将青椒肉丝的嫩与脆衬托的更为出色，呈现出完美的青椒肉丝。第一集

3、酸酸甜甜的，沾酱的辣味有点刺激而浓郁，这个比我所知的四川风味红油酱味道还要丰富奥妙，菠菜清新的甜味，能让辣酱的辣味相得益彰。第二集

4、这个面，仿佛突然有一股强大的力量从体内涌出来，这个汤又醇厚又香浓，用大量的骨头经过很长时间熬出来的汤头。第二集

5、面在嘴里慢慢的融化，这种口感是多么细致而高雅，这个红白粉是砂糖，他竟然把面做成甜点的形式，香味也极为高雅。第二集

第一道 魔幻麻婆豆腐 「六味一体」、「豆腐与肉的绝妙味觉合奏」这两句道出了『魔幻麻婆豆腐』的真髓！

第二道 鲜绘虾仁炒饭 烩料辛辣的鲜味与蛋炒饭清爽的口感相互烘托！蛋炒饭和鲜红色的辣炒虾仁烩汁形成了鲜明对比，再加上担任味觉桥梁的「蕃茄」，中和了辛辣味。将炒饭与烩汁合在一起吃，迸出了具有深度的美味！遂击败了法式的「毕拉夫炒饭」。 

第三道 凤凰水晶 有如水晶一般闪耀著光辉的凤凰，彷如能让人心灵获得重生！将「如意菜」（豆芽菜）一根一根除去头尾，再细心地摆饰成凤凰的模样，如此能创造出没有泥臭味的鲜爽口感！ 

料理在有火的锅那里做，正常城镇还有马宿都会有。下雨天的话，锅下面的货熄灭会导致无法做料理。我送你我收藏的料理配方性价比最高料理：（我只用这几种）满血：1榴莲满耐：1人参三攻：4香蕉+龙角三防：4南瓜+龙角三速：4莲藕+龙角三潜：4静谧花+龙角三电：4仙人掌果+龙角（需sl）二热：4西瓜+龙角（需sl）二寒：4辣椒+龙角（需sl）二火：2火蜥蜴+1怪物素材+龙角（需sl）以上材料产量大，获取途径也很简单。

其他料理，我从来不用肉串---咖喱肉串 - 肉 + 咖喱酱咖喱精肉串 - 精肉 + 咖喱酱咖喱豪肉串 - 豪肉 + 咖喱酱鱼串 - 任何鱼海鲜串 - 任何螃蟹 or 螺肉串 - 任何肉蘑菇串 - 任何蘑菇肉与蘑菇串 - 任何肉 + 任何蘑菇鱼与蘑菇串 - 任何鱼 + 任何蘑菇

煨罐类---肉 煨炖 - 肉 or 鸟腿枝 + 奶 + 麦 + 油精肉 煨炖 - 精肉 or 鸟全腿+ 奶 + 麦 + 油豪肉 煨炖 - 豪肉 or 鸟全腿+ 奶 + 麦 + 油野怪 煨炖 - 任何肉 + 任何海鲜 + 野怪精华南瓜煨炖 - 大南瓜 + 奶 + 麦 + 油萝卜煨炖 - 任何萝卜 + 奶 + 麦 + 油

咖喱---翻炒螃蟹 Stir-Fry - 任何螃蟹 + 咖喱酱咖喱鸡肉饭 - 鸟腿枝 + 米+ 咖喱酱肉咖喱饭 - 肉 + 米+ 咖喱酱精 咖喱鸡肉饭 - 鸟全腿+ 米 + 咖喱酱精肉咖喱饭 - 精肉 + 米 + 咖喱酱豪 咖喱鸡肉饭 - 全鸟 + 米 + 咖喱酱豪肉咖喱饭 - 豪肉 + 米 + 咖喱酱海鲜咖喱饭 - 滋补（Hearty）蓝壳螺 or 任何棘鬣鱼（porgy） + 米+ 咖喱酱炝炒蔬菜 - 任何素菜 + 咖喱酱炝炒蘑菇 - 任何蘑菇 + 咖喱酱蔬菜咖喱饭 - 任何萝卜 or 南瓜 + 米+咖喱酱野怪 咖喱饭 - 野怪精华 + 米+ 咖喱酱咖喱饭手抓饭 - 米+ 咖喱酱 + 油

蜂巢---糖果 - 蜂巢蜜浇海鲜 - 任何海鲜 + 蜂巢蜜浇肉 - 任何肉 + 蜂巢蜂蜜水果沙拉 - 任何水果 + 蜂巢蜜浇 苹果 - 苹果 + 蜂巢蜂蜜蔬菜沙拉 Veggies- 任何蔬菜 + 蜂巢蜜浇蘑菇 - 任何蘑菇 +蜂巢

日式饭团 御握り(おにぎり)---海鲜饭团 - 任何鱼 + 米肉y 饭团 - 任何肉 + 米素食饭团 - 任何素菜 + 米蘑菇饭团 - 任何蘑菇 + 米野怪饭团 - 野怪精华 + 米+盐

辣椒---麻辣肉排 - 任何肉 + 辣椒麻辣海鲜 - 任何海鲜 + 辣椒干煸辣椒 - 辣椒

米饭类/盖浇饭/手抓饭/烩饭---肉盖浇饭 - 肉+ 米+ 盐精肉盖浇饭 - 精肉+ 米+ 盐豪肉盖浇饭 - 豪肉+ 米+ 盐蛋炒饭 - 蛋 + 米海鲜 蛋炒饭 – 蓝螺 or 任何棘鬣鱼（porgy） + 米+ 盐鸡块 手抓饭 - 鸟腿枝 + 米+ 蛋 + 油精鸡块 手抓饭 - 鸟全腿+ 米+ 蛋 + 油豪鸡块 手抓饭 - 全鸟 + 米+ 蛋 + 油蘑菇意大利烩饭 - 任何蘑菇 + 米+ 油 + 盐蔬菜意大利烩饭 - 任何萝卜 or 南瓜 +米+ 油 + 盐螃蟹 意大利烩饭 - 任何螃蟹 + 米+ 油 + 盐鲑鱼 意大利烩饭 - 滋补（Hearty） 鲑鱼 + 米+ 油 + 盐西班牙海鲜杂烩饭paella - 滋补（Hearty） 蓝壳螺 + 任何棘鬣鱼（porgy） + 米+ 油 + 盐

汤---奶油蔬菜汤 - 任何素菜 + 奶 + 盐南瓜奶油汤 - 任何萝卜 or 南瓜 + 奶+ 盐奶油蘑菇汤 - 任何蘑菇 + 任何素菜 + 奶 + 盐奶油滋补汤 - 西瓜 + 任何圆心萝卜 + 仙人掌果 + 奶野怪汤 - 野怪精华 + 奶 + 麦 + 油奶油海鲜汤 - 任何海鲜 + 奶 + 盐 + 任何素菜奶油肉汤 - 任何肉 + 任何素菜 + 奶 + 盐新英格兰周打蛤蜊汤——Clam Chowder - 滋补（Hearty） 蓝壳螺 + 奶 + 麦 + 油铁板扒类---鱼扒 - 任何鱼 + 盐螃蟹 - 任何螃蟹 + 盐肉扒 - 肉 or 鸟腿枝 + 盐精肉扒 - 精肉 or 鸟全腿+ 盐豪肉扒 - 豪肉 or 全鸟 + 盐烤蘑菇s - 任何蘑菇+ 盐烤Greens - 任何素菜 + 盐肉与海鲜 Fry - 任何海鲜 + 肉 or 鸟腿枝精肉与海鲜 Fry - 任何海鲜 + 精肉 or 鸟全腿豪肉与海鲜 Fry - 任何海鲜 + 豪肉 or 全鸟

煎蛋卷---煎蛋卷 - 蛋蔬菜煎蛋卷- 任何素菜 + 蛋 + 油 + 盐蘑菇煎蛋卷 - 任何蘑菇 + 蛋 + 油 + 盐东南亚蟹肉煎蛋饭 - 任何螃蟹 + 米+ 蛋 + 盐

同种的单煮/什锦---糖炒栗子 - 任何坚果炖煮水果 - 任何水果蒸烤蔬菜 - 任何素菜熟奶 - 奶什锦鱼串 - 任何不同四种鱼什锦肉串 - 任何不同四种肉什锦蘑菇串 - 任何不同四种蘑菇什锦水果 - 任何不同四种水果什锦煎蔬菜- 任何不同四种素菜

甜点类---布丁- 蛋 + 奶 + 糖蛋挞- 蛋 + 麦 + 糖 + 油苹果派 - 苹果 + 麦 + 糖 + 油鱼派 - 任何海鲜 + 麦 + 油 + 盐法式可丽饼 - 蛋 + 麦 + 奶 + 糖蜂蜜可丽饼 - 蛋 + 麦 + 奶 + 糖 + 蜂巢野梅可丽饼 - 蛋 + 麦 + 奶 + 糖 + 野梅萝卜蛋糕 - 任何萝卜 + 麦 + 油 + 糖南瓜派 - 大南瓜 + 麦 + 油 + 糖水果派 - 任何水果 + 麦 + 糖 + 油蛋糕 - 麦 + 油 + 糖野怪 蛋糕 – 野怪精华 + 麦 + 糖 + 油水果蛋糕 - 任何水果 + 苹果 or 野梅 + 麦 + 糖肉派 - 任何肉 + 麦 + 油 + 盐白面包- 麦 + 盐脆皮炸香蕉 – 香蕉 + 麦 + 糖

法式香煎鱼排类（Meuniere）---海鲜香煎鱼排 - 任何海鲜 + 麦 + 油棘鬣鱼（porgy）香煎鱼排 - 任何棘鬣鱼（porgy） + 麦 + 油鲑鱼香煎鱼排 - 滋补（Hearty） 鲑鱼 + 麦 + 油香煎油 苹果 - 苹果 + 油

野外求生类---芭蕉叶蒸鱼 - 任何鱼 + 任何素菜芭蕉叶蒸肉 - 任何肉 + 任何素菜芭蕉叶蒸水果 - 任何水果 + 任何素菜芭蕉叶蒸蘑菇- 任何蘑菇 + 任何素菜

我不知如何分类---钢硬男子汉口粮 - 木柴 or 任何矿石水果与蘑菇 Mix - 任何水果 + 任何蘑菇肉馅蒸南瓜盅 - 任何肉 + 大南瓜

这个字是撷。

汉字：撷

读音：xié

部首：扌

笔画：15

释义：1形声。从手,颉( xié)声。本义:采摘。

放翁日婆娑其间,掇其香以嗅,撷其颖以玩。—— 宋· 陆游《东篱记》

2又如:撷了泮芹(考中;入学);撷芳(采摘花草);撷取精华。

3同“襭”。把衣襟掖在腰带上以兜东西。