1、腰果属于坚果类食品。与腰果同类的食品包括夏威夷果,碧根果,开心果,核桃,巴旦木等。
2、坚果类食品简介
坚果,闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁,开心果等的果实。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
花生。
花生虽然含有较多的脂肪,但是其实在减肥期间吃花生也是能够达到减肥效果的。因为花生中含有丰富的蛋白质和纤维素,可以增强人的饱腹感,这样人们就会减少去吃零食了,那么也就可以达到减肥效果了。
还有一种干果,就是腰果这一种能量非常丰富的干果食品,它可以消除人的疲劳感,腰果中含有的铁元素是牛肉中含有的铁元素的两倍,这可以给全身提供充足的养分,还可以分散人对于疲劳的注意力。
扩展资料;
花生的好处
1、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。
美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女医院营养系主任凯西·麦克马纳斯说,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
2、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
3、稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
参考资料来源;人民网-养生:吃花生有五大好处
参考资料来源;人民网-坚果脂肪含量高?减肥期间可以吃什么坚果
榛子、核桃、杏仁、腰果。被人称为世界四大坚果,它们的共同特征,有坚硬的外果皮,里面包含着油质的可食种子,有较丰富的营养价值,在我国均有栽培。榛子属桦木科榛属植物,我国榛属植物有8个种、两个变种。其中平榛野生资源分布广量大。核桃又名胡桃,在国际市场上它与杏仁、腰果、榛子一起,并列为世界四大坚果。
榛子、核桃、杏仁、腰果。被人称为世界四大坚果,它们的共同特征,有坚硬的外果皮,里面包含着油质的可食种子,有较丰富的营养价值,在我国均有栽培。榛子属桦木科榛属植物,我国榛属植物有8个种、两个变种。其中平榛野生资源分布广量大。核桃又名胡桃,在国际市场上它与杏仁、腰果、榛子一起,并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。杏仁又名杏实,杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。腰果又名_如树。漆树科。常绿乔木,高可达12米,具乳汁。单叶,互生,长圆状卵形或倒卵形,革质,全缘,长10~20厘米,宽5~10厘米,无毛。大形圆锥花序,被锈色毛。花**,杂性,心皮1,含1胚珠。
坚果对人体健康是有好处的,含有多种微量元素和维生素,含有较多脂肪,可以给人体提供热量,而含有的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会升高人体血脂水平,因此,如果爱吃坚果,稍微注意一下方法,长期吃对人体是没害处的,一方面是如果吃的坚果多,可以适当减少饭菜中的热量物质,如少吃点儿油、肥腻的肉和精细的主食,另外坚果会消耗人体的水分,平时要多喝水。而您爸爸由于运动量大,多吃坚果的热量确实可以消耗掉,也是没事儿的。
人们经常消费的坚果有核桃、杏仁、松子、花生、栗子、榛子、腰果、葵花籽、西瓜子和南瓜子等。是一类营养丰富的食品,除富含蛋白质和脂肪外,还含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、铜、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维,对健康有益。研究发现,每周吃少量的坚果可能有助于心脏的健康。坚果虽为营养佳品,然而因其所含能量较高,也不可过量食用,以免导致肥胖。每周50g是适宜的。
坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。但是坚果不要吃得太多,吃多了坚果将减少含油脂的食物,摄入过多会导致肥胖。建议每天各种坚果摄入量不超过30克。像您这样晚餐用坚果来代替也不科学,建议您在两餐之间吃坚果。晚上人的运动量减少了,过多的坚果会导致油脂过多,造成肥胖。
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