十大单一麦芽威士忌排名

十大单一麦芽威士忌排名：麦卡伦莱俪单麦威士忌、格兰菲迪单麦威士忌、麦卡伦年单麦威士忌、山崎单麦威士忌、麦卡伦珍稀年份系列单麦威士忌、格兰威特单麦威士忌、山崎单麦威士忌、阿贝黑山羊委员会限量版单麦威士忌、白州单麦威士忌、阿穆特印度单麦威士忌。

1、麦卡伦莱俪单麦威士忌

自从 2005 年麦卡伦（Macallan）与法国著名水晶品牌莱俪（Lalique）合作以来，由于极具艺术和收藏价值，麦卡伦莱俪系列限量版酒款一直称霸全球各大最贵威士忌榜单。这款 72 年单麦威士忌于 2018 年 8 月面世，全球限量发行 600 瓶，是酒厂有史以来发布的最古老威士忌。

2、格兰菲迪单麦威士忌

这款威士忌可谓是格兰菲迪（Glenfiddich）经典产品，曾获得 2017 年苏格兰威士忌大师奖（Scotch Whish Masters）和 2016 年国际烈酒挑战赛金奖（International Spirits Challenge）等多项大奖。

3、麦卡伦年单麦威士忌

有着单麦威士忌中劳斯莱斯称号的麦卡伦，还曾在著名酒评人迈克尔·杰克逊（Michael Jackson）编著的《麦芽威士忌伴侣》（Malt Whisky Companion）书中被称为最高等级的单麦威士忌。

而这款麦卡伦经典代表作—雪利桶系列 18 年单麦威士忌蒸馏于 1980 年，装瓶于 1999 年，带有淡淡的生姜、葡萄干风味，口感浓郁复杂。

4、山崎单麦威士忌

山崎（The Yamazaki）是三得利（Suntory）建立的第 1 家蒸馏厂，其最大的特点是会使用多种不同形状的蒸馏器以及包括水楢桶（Mizunara）在内的 5 种橡木桶来熟成。山崎 12 年单麦威士忌于 1984 年面世，是山崎第 1 款单麦威士忌，也是三得利首款获得国际大奖的威士忌。

5、麦卡伦珍稀年份系列单麦威士忌

麦卡伦珍稀系列（Fine & Rare）是麦卡伦推出的一个经久不衰的经典威士忌系列，其中每款酒都标注蒸馏年份，所以又称为珍稀年份系列（Fine & Rare Vintage）。该系列跨越 8 个年代，从 1926 年至 1991 年，以威士忌的形式为大家呈现出历史和岁月的香气。

6、格兰威特单麦威士忌

格兰威特（The Glenlivet）作为苏格兰新税制度后第 1 个领到合法生产许可证的蒸馏厂，奠定了斯佩塞（Speyside）威士忌风格的基础，屡获殊荣的它更是因此获得了单麦威士忌之源的美称。

而这款在雪利桶中熟成的格兰威特 12 年单麦威士忌果香中带着优雅的花香以及杏仁、异域水果、橘皮等诱人香气，余味悠长和谐，是格兰威特威士忌经典中的经典。

7、山崎单麦威士忌

这款威士忌于 1992 年面世，其中 80% 的酒液在雪利桶中熟成了至少 18 年，剩下的酒液则是在美国波本桶和水楢桶中熟成的。这款散发着甜美成熟果味、厚实木质气息的醇厚威士忌曾连续 3 年获得 WWA 世界威士忌大奖最佳 13-20 年日本威士忌奖项。

8、阿贝黑山羊委员会限量版单麦威士忌

阿贝（Ardbeg）是全球最大的奢侈品集团酩悦·轩尼诗-路易·威登（LVMH）集团旗下的苏格兰艾雷岛（Islay）威士忌。这款黑山羊委员会限量版单麦威士忌是位庆祝阿贝日（Ardbeg Day）和阿贝委员会（Ardbeg Committee）成立20周年而发行的。

9、白州单麦威士忌

白州（The Hakushu）是三得利创建的第 2 座蒸馏厂，是世界上唯一一座建造在高原森林中的蒸馏厂。这款在美国白橡木桶中熟成的白州 12 年单麦威士忌，带有森林中嫩叶和柑橘类水果的芳香，优雅清爽。

10、阿穆特印度单麦威士忌

一般所谓的印度威士忌都是使用糖蜜（Molasses）酒精、本地麦芽酒精和廉价苏格兰威士忌勾兑而成的，而根据欧盟标准则被归为朗姆酒（Rum）。始建于 1948 年的阿穆特（Amrut）是印度第 1 个单麦威士忌品牌，是货真价实使用大麦麦芽、水和酵母发酵蒸馏的威士忌。

威士忌

威士忌（Whisky、Whiskey）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成的蒸馏酒。其按照产地可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。

值得。

麦凯伦焕新礼盒比较值得收藏，可以进行升值保值，也是很不错的收藏品，可以进行保值，价格升高再卖出也是一个不错的收入。

这款年度限量版焕新的制作过程，采用了麦卡伦欧洲雪莉橡木桶、美国雪莉橡木桶，并搭配了美国前波本桶，呈现出浓厚的甜酥饼特色，酒液的口感绵柔醇和，展示了威士忌制酒师的精湛技艺，以及麦卡伦自1824年以来对工艺和非凡品质的恒久承诺。

不一样大。

威士忌的装瓶标准，其实是借鉴葡萄酒的装瓶标准，在18世纪以前，软木塞密封技术尚未被普及，所以当时大部分葡萄酒，没有规定容量标准，并在陶罐里进行出售，当然也包括威士忌，18世纪，软木塞技术得到了普及，所以葡萄酒开始用玻璃瓶来进行装瓶，然而在当时，装瓶容量并没有统一化，大部分葡萄酒瓶的容量都是600-800ml，其原因是：这个容量是当时玻璃吹制工人一口气能吹出的容量范围，而葡萄酒装瓶标准的由来，其主要还是因为一桶葡萄酒刚好可以装成750ml ×300瓶，每箱12瓶，刚好25箱。

到了二战结束以后，随着工业化的推进，所以，很多威士忌酒厂就开始效仿葡萄酒的装瓶容量，以750ml容量作为装瓶标准：这正好是英制一加仑容量的五分之一，所以现在经常看见的1/5 威士忌，就是指750ml容量的威士，1992年，欧盟正式推出法规确定了威士忌的标准容量为700ml，但是以多少容量来装瓶还是取决于酒厂，不过大部分的酒厂都选择以标准容量700ml来装瓶，原因很简单，就是为了提价：以标准化容量进行装瓶，售价不变的情况下，容量减少了，单位酒液的价格便可以提高，并且成本会更低，所以现在欧洲版的威士忌都是以700ml为标准容量来进行装瓶。

1、经典雪莉桶系列

经典雪莉桶是麦卡伦的基础款，但也是其最具代表性的产品，国内绝大多数人接触的就是这个系列，包括12年、18年、25年、30年、40年，并且为中国市场打造了1700系列，包括品鉴家、鉴赏家、收藏家三款，都是经典雪莉桶的无年份威士忌，另外40年经典雪莉桶已经成为“有钱买不到”系列，30年也是直逼3万元。

2、麦卡伦雅致系列

除了经典雪莉桶，麦卡伦还加入了美国波本桶，于是诞生了雪莉桶和波本桶的雅致系列，包含了30年、25年、21年、18年、17年、15年、12年和10年八支作品，但因不纯的雪莉桶DNA而引起老粉的不满，麦卡伦不得不加重雪莉桶原酒的成分，将雅致系列优化为黄金三桶系列Fine Oak Triple Cask Matured series。

3、麦卡伦奢想湛黑单麦系列

这个系列有专供免税渠道的酒款，包括表现出麦卡伦前所未有的泥煤与烟熏风味的Rare Cask Black以及已经停产的金色（Gold）、琥珀色（Amber）、赭石色（Sienna）、红宝石色（Ruby）这四款，直接是以酒液颜色命名，颜色从浅到深，价格也越来越贵。

4、麦卡伦黄金时代系列

这是与莱俪合作打造的专供免税店的系列，盛装的都是上世纪30年代的原酒，而且限量50瓶。这个系列已经来到第三代，第一代是以邮轮为主题，第二代是以30年代的航空之旅为背景，第三代是摄影大师系列，都是属于限量款，比较值得收藏。

5、麦卡伦年度限量系列

听名字就知道是限量款，是2015年才开始推出的，每年推出一支与跨界大师共同创作的无年份酒款，并且以数字编号命名。

6、麦卡伦1824典藏系列

这个系列原本是主打免税市场的无年份系列，如今已经撤出免税店渠道，包括卓越木桶（Select Oak）、大师风华（Whisky Maker’s Edition）、酒庄珍藏 （Estate Reserve）、深棕魅力（Oscuro）和限量1824（Limited Release MMXI）这五支。

7、麦卡伦探索系列

这是麦卡伦新开发的无年份系列，代替1824典藏系列进入免税渠道，包括蓝天（Quest）、绚绿（Lumina）、赤木（Terra）和湛蓝（Enigma）这四支威士忌，以上便是麦卡伦威士忌系列介绍，你又接触了多少呢？

值。麦卡伦皓钻由来自16种不同风格的雪莉木桶威士忌组成，麦卡伦威士忌酿酒大师鲍勃达加诺亲自挑选。麦卡伦皓钻是麦芽苏格兰威士忌，于2014年底在美国上市后，于2015年中推向英国。这些木桶中多是初代桶，使得酒液具有非常浓郁辛辣的斯佩塞麦芽风味。麦卡伦皓钻值得收藏，有收藏价值。

1一个橡木桶俗称单桶，但此单桶非彼单桶（single cask），这里的单桶是指由100%产自西班牙的欧洲橡木桶陈酿的欧洲雪莉风味桶陈年的威士忌。这是麦卡伦最本真的欧洲老派雪莉桶的风味，也是经典雪莉桶的代表作。注意这里的单桶并不是SingleCask。严格意义上的Single cask是指此酒液来自于单个橡木桶。麦卡伦真正意义上的单桶产品即ESC系列，总共也就发售了几十个单桶。价格从两三万到几十万不等。

2两个橡木桶，也不是很多人所说的过桶，而是由欧洲红橡木雪莉桶和美国白橡木雪莉桶的酒液调配混合而成。注意这里的美国雪莉桶同样也是生产自麦卡伦位于西班牙的桶厂。双雪莉桶的麦卡伦同样也可以称为100%雪莉桶。由于美国白橡木雪莉桶的加入，让麦卡伦有了新派雪莉桶威士忌有的奶油，爆米花和棉花糖的调味，更加活泼。特别注意的是，这个产品并非过桶产品，过桶产品指酒液分别先后由两种风味桶陈酿。同理还有波摩的18年免税的Deep&Complex。

没问题。

麦卡伦早期葡萄酒酿造技术比较落后，过滤不清澈，因此用瓶底凹槽，让沉物与单宁结晶体沉淀在红酒酒瓶直立时使沉淀物落于瓶底凹槽处，以减少高级葡萄酒液内的杂质。总体来说，越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。

1前身1824年，AlexanderReid取得酿酒执照，并以苏格兰原本一块高地赶牛的歇脚地Easter Elchies命名酒厂为Elchies,当时这块地上聚集了很多威士忌蒸馏厂，但仅有少数酒厂在19世纪初就拿到执照。

2开端Roderick Kemp卖掉了原本位于Skye岛的Talisker酒厂，在1892年，接下了Elchies酒厂，进行扩建，并将酒厂改名Macallan  Glenlivent Distillery。

3转折1909年，Roderick Kemp去世，酒厂由Roderick Kemp基金接管，在1914年第一次世纪大战期间，麦卡伦在坎普基金会执行合伙人兼受托人亚历山大·哈宾森帮助下度过难关，并一直参与管理到1990年代。

4转折1939年，第二次世界大战，酒厂继续恶化，哈宾森再次援助，度过难关。麦卡伦主要为混配酒商提供优质基酒，并没有在装瓶酒中有位置，20世纪30-40年代开始，装瓶商Gordon&MacPhail定期从麦卡伦买酒液进项代理销售，帮助麦卡伦熬过了难关。

5转折麦卡伦股票于1968年上市，因此能支付大年陈年酿造库存所需要的资金及后数十年业务发展计划的需求。拓展包含建造新的酒厂，使公司可以在不改变每座蒸馏铜锅大小的情况下，增加产量。上市后，苏格兰的高地蒸馏厂、法国的人头马君度和日本的三得利成为麦卡伦的大股东。

6转折1970年，威士忌营销奇才Hugh Matcalfe入职麦卡伦。运用充沛的老酒库存，推出高品质年份珍惜系列单一麦芽威士忌酒，大获成功，使麦卡伦摆脱了原本只是作为基酒的供应商。

7破圈1980年，麦卡伦决定专注于单一麦芽，并向GM公司收回了品牌代理许可，更名为Macallan,开始由自己官方装瓶，并在英国上市。1980-1999年期间，始终以100°proff即57%装瓶，并在酒标上标注“FULL RPOFF”红色字体，或加贴“THIS WHISKY IS 100 PROOF"红色贴纸，以凸显高酒精度

8转折，1996年，高地蒸馏厂收购了三得利股份意外的所有股份，并获得了管理权，坎普基金会的管理结束。

9转折1999年，埃德灵顿和威廉格兰特收购了苏格兰高地蒸馏厂，知道现在埃德灵顿持股525%，三得利持股25%，威廉格兰特持股225%，酒厂属于埃德灵顿。

10转折2005年，爱丁顿集团进入中国市场，并将麦卡伦打造成中国市场最知名的苏格兰威士忌品牌之一。

11庆典2009年，全球第一个麦卡伦品牌体验中心落户上海。

12庆典2018年6月，麦卡伦投资14亿欧元建造新酒厂投入使用，巨资打造的新酒厂，犹如一座巨大的娱乐中心。