蜂王浆的作用与功效有哪些

蜂王浆能提高身体免疫力

免疫力是人体的自身防御机制，是人体识别和消灭外来入侵的任何病毒、细菌等的能力，是处理衰老、损伤和变性的细胞的能力。长期服用蜂王浆会对骨髓、脾脏、淋巴组织等免疫器官和免疫系统产生有益的影响，特别是蜂王浆所含的蛋白类活性物质，能使血清总蛋白和球蛋白含量增高，有调节和增强免疫功能的作用，使白细胞吞噬病毒、细菌的能力增强，最终提高人体适应恶劣环境和抗病的能力。

蜂王浆能改善身体亚健康状况

所谓亚健康是介于健康与疾病之间机体的一种状态，现在生活节奏加快的当今社会，有很多人明显感到身体不舒服，如头昏、心慌、胸闷、睡眠不好，心情不佳、记忆力差等，可是医生却诊断不出任何病症，这就是现代医学、生命科学中所说的亚健康状态。国内外实践证明，蜂王浆对亚健康状态有良好的应用效果，可使亚健康向健康转化。亚健康人群服用一段时间蜂王浆后，大多数人反映心情舒畅了；疲劳消除了；夜里能熟睡了；脸上气色变好了；吃饭也香了等等。

蜂王浆可以保护肝脏

蜂王浆中的多种维生素、酶类及氨基酸均不需要肝脏加工合成，可直接进入血液为机体利用，对肝脏有一点保护作用。蜂王浆可促进肝细胞新生，修复肝损伤，使变性和坏死的肝细胞被新生的肝细胞所代替，从而有利于肝功能的修复。因此蜂王浆对各类型肝炎及肝硬变都有很好的治疗作用。

蜂王浆能防治三高

蜂王浆含有丰富的乙酰胆碱，具有明显的降血压作用，服用蜂王浆后，增加了营养，也改善了营养结构，提高了身体素质，这也是调节血压的重要条件。而高血脂主要是指血液中胆固醇和甘油三脂含量过高，超过正常水平，是血脂代谢异常的结果。通过动物实验和临床研究证实，蜂王浆是降低胆固醇，防止动脉硬化的天然有效药物，有降血脂的作用。蜂王浆中含有与胰岛素同样功效的“多肽”物质，是降血糖的有些成分，可促进胰岛素分泌，促进胰岛素B细胞增殖，包装人体胰岛素的正常分泌和释放，从而起到调节血糖的作用。

蜂王浆能防治肿瘤

肿瘤是一种常见病、多发病，严重地危害人们的身体健康。蜂王浆有较强的抑制癌细胞生长、扩散的功能，在恶性肿瘤的综合治疗中具有一定的药用价值，蜂王浆对胃癌、肝癌等多种肿瘤和癌细胞具有较强的抑制和杀灭作用，还能增加血液中白细胞和血红素的含量，提高机体的免疫调节功能。蜂王浆是我国临床医学中常用的预防和治疗癌症，和多种肿瘤的辅助性治疗药物或营养品。

蜂王浆可以延年益寿

人体衰老主要是由于体内沉积过多的自由基对机体造成长期的伤害的结果，蜂王浆中含有丰富的自由基清除剂——过氧化物歧化酶（简称SOD），食用蜂王浆可增强人体清除自由基的能力。蜂王浆中丰富的维生素（如维生素E、维生素C）和黄酮类物质是天然的抗氧化剂，能抑制自由基的形成；蜂王浆还含有能调节人体内分泌系统的激素，主要有性激素、肾上腺素、类固醇、类胰岛素等，摄入此类物质，可弥补人体由于衰老造成的内分泌器官功效衰退，性激素分泌不足，调整人体的内分泌系统。

吃蜂王浆的好处很多，只有坚持服用才能收到理想的效果。因为蜂王浆是天然保健品，也有医疗功效，即药食同源，但显效一般较慢，没有速效性，断断续续服用是难以收到预期效果的，贵在坚持。

1、蜂王浆是一种很好的保健功能的食品，它有很多种功能以及功效适当的喝一些蜂王浆，尤其是在晚上睡觉之前喝蜂王浆，具有安眠，助眠的一个效果，另外还能够帮助人体促进消化与吸收。

2、对于老年人来说，或者是像一些中年妇女，还有一个抗衰老的作用，同时蜂王浆当中含有丰富的维生素以及维生素c，能够增强患者的自身免疫力，提高自身的抗病能力。

3、蜂王浆对于肿瘤也有一个防治的作用，另外，在使用的时候，建议大家应该要注意，最好早晚都用蜂王浆，那么蜂王浆是高蛋白，并且含有丰富的维生素B类和乙酰胆碱等营养物质，注意不要用开水或者是茶水冲服，应该要低温贮存。

蜂王浆是很好的日常滋补食品，非常适合中老年人朋友每日食用帮助滋补调理，可以起到益气补血、滋养肠胃、改善心脑血管问题、增强人体抵抗力等一系列作用，且又含有自然界唯其独有的王浆酸，能够消除人体内过多的自由基，延缓细胞衰亡速度。

药理作用：经国内外多年科研和医学临床实践证明，蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。（1）改善营养、补充脑力：蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。（2）提高人体免疫力：蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。（3）预防治疗心脑血管疾病：长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。（4）治疗贫血：蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。

1、辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。实验证明，每天10克蜂王浆与琼珍灵芝配合食用有治疗糖尿病和失眠的作用。

2、抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。

3、降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。

4、控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10－羟基－癸烯酸（王浆酸）以及王浆主要蛋白-1。

5、保护肝脏。蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。

6、抗菌、消炎。蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金**葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为45时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为35～45之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。

7，抗衰老作用，和强化性功能作用，同时还有抗辐射，增强记忆力的作用。

————以上来自百科

蜂王浆(royal jelly)，又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，营养比蜂蜜高得多。蜂王浆为淡**或淡橙**的黏稠状液体，味甜并有香气，其药用价值也是很高的。蜂王浆须低温储存。　　蜂王浆的营养价值

　　1、蜂王浆是高蛋白，蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。

　　2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。

　　3、蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。

　　4、蜂王浆含有维生素A和维生素B，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。蜂王浆的功效与作用

　　1、蜂王浆味甘酸、性平，入脾、肝经;有滋补，强壮，益肝，健脾的功效;用于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、传染性肝炎、高血压病、风湿关节炎、十二指肠溃疡等症。

　　2、蜂王浆润燥通便功效显著。绝大多数患习惯性便秘的患者，只要坚持长期口服足量的蜂乳，基本上都能摆脱便秘的困扰。

　　3、蜂王浆能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整内分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育，对人体有极强的保健功能和医疗效果 。

　　4、蜂乳能加强机体抵抗力及促进生长，口服或注射能增大红细胞的直径和网织红细胞的血红蛋白，血铁含量显著增加，并使血小板数目增多。

　　5、长期服用蜂王浆可以促进食欲、增强体质，消瘦的人长期使用亦可增加体重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒畅。

　　蜂王浆的禁忌人群

　　1、过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。

　　2、长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。

　　3、肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发肠功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。

　　4、手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。

　　5、凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用蜂王浆。

　　6、10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期，体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态，而且供应较为充足，蜂王浆内含有极少量的激素，如果饮用，有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡，进而影响到儿童的正常发育，可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用，以促进平衡发育，一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态，同时发育停止，饮用蜂王浆则属于补充不足。

　　如何食用蜂王浆？

　　1、蜂王浆食用时间，一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。

　　2、食用方法最好是将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。

　　3、蜂王浆的食用量：35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。

　　蜂王浆的食用禁忌

　　1、蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。

1、蜂王浆可以美容：蜂王浆中含有丰富的蛋白质，其中的蛋白质有12种以上！蜂王浆是高蛋白，蛋白质约占蜂王浆干物质的五成，清蛋白占比三分之二，球蛋白占比三分之一。此外还有许多小肽类，维生素B类，以及SOD酶，具有很好的杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期服用能够使苍白蜡黄的肌肤恢复红润。

2、蜂王浆可以抗衰老：蜂王浆含有大量的核酸，而核酸是生命的最基本物质之一，是生命的基础。生命的重要性是能自我复制，而核酸就能够自我复制。核酸具有极强的抗生物氧化、消除体内自由基（自由基过多可造成组织、血管损伤，加速老化）、全面增强免疫功能以及性激素分泌的作用，增强蛋白质的合成，具有非常好的抗衰老作用。

3、蜂王浆能治疗贫血：蜂王浆中含有铁合成血红蛋白的物质比较多，具有造血功能，在临床上经常用来协助治疗贫血。其次，蜂王浆能调节人体的代谢功能，润肠通便，增强人的食欲和吸收能力。对因为这些原因造成的贫血有着良好的作用。

蜂王浆的作用和功效可不止这些，这三种是很多人关心的，根据食物相克来说，吃了蜂蜜不能吃葱，吃了蜂王浆还是不要吃葱好，以免过敏。

蜂王浆，又名蜂皇浆，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。那么，下面我们一起了解下蜂王浆的作用与功效吧。

蜂王浆的作用与功效蜂王浆能够改善营养、补充脑力

蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。

调节各种神经系统功能

使神经失调状态恢复正常，特别是对神经衰弱有显著疗效，可以迅速改善食欲和睡眠质量，使人精力充沛，全面提高脑力及身体素质。

蜂王浆非常适用于身体虚弱，免疫力低下，食欲不振，失眠多梦、贫血、溃疡、冻伤、放化疗恢复及大体力和脑力劳动者和大病初愈的患者服用。

提高人体免疫力

蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。

预防癌症

实验表明，蜂王浆能抑制癌细胞扩散，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到很好的预防作用。

蜂王浆是一种很好的美容剂

由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、倩丽。

蜂王浆的挑选技巧专家提醒，辨别真假蜂王浆，在选购时应该做到“一看、二闻、三揉、四尝”：

一看：优质新鲜的蜂王浆细嫩光滑，表面呈乳白或淡**，富有光泽。

二闻：蜂王浆有特殊的香气，而不应有发酵气味。

三揉：蜂王浆解冻后，蘸一点轻轻揉搓，细腻如雪花膏的品质属上乘，而不新鲜的往往会有颗粒物。

四尝：新鲜的蜂王浆入口，迟迟才能感到酸涩的味道，并且回味略甜。若太甜或味道太冲，都说明质地不纯。

蜂王浆的保存时间1、一般蜂王浆在-5℃左右能保存半年不变质，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存两年以上。-5℃以上保存半年后的蜂王浆颜色会慢慢加深，并且酸辣感也会降低甚至没有。

2、在没有冷藏条件的情况下，可以把蜂王浆拌到蜂蜜里(蜂蜜浓度必须要在41度以上)，蜂王浆和蜂蜜比例为01～02：1，这样蜂王浆可以保存一个月左右，但必须每天食用时要充分搅拌，因蜂王浆的比重小，会浮在蜂蜜上面。

3、如果喝酒的话可以将蜂王浆拌到酒里保存，白酒要50度以上，蜂王浆和酒比例为02：1，但是要经常搅拌或摇均匀，让蜂王浆充分溶解到酒里，这样可以保存一两年(视酒的度数而论)。

4、蜂王浆口感为酸、辣、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有馊味、苦味、等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已变质，不宜食用。

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