玉兰花的用途是啥？

　玉兰，木兰科落叶乔木，别名白玉兰、望春、玉兰花。

1药用价值：

《纲目拾遗》：消痰，益肺和气，蜜渍尤良。玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

2食用价值：

玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。

3经济价值：

材质优良，纹理直，结构细，供家具、图板、细木工等用；花蕾入药与“辛夷”功效向；花含芳香油，可提取配制香精或制浸膏；花被片食用或用以熏茶；种子榨油供工业用。为驰名中外的庭园观赏树种。

玉兰花的作用：

1，玉兰花含有挥发油，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。

2，玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。

3，玉兰花含有的活性物能够迅速渗透肌肤深层，补充细胞水分及营养物质，明显抚平幼纹，淡化色斑，提供细胞能量，加速血液循环，排除肌肤废物毒素，可以作为化妆品原料使用。

4，常用于园林观赏，小区，园林，学校，事业单位，工厂，山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值；再加上清香阵阵，沁人心脾。

5，在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。白玉兰对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力。

用二氧化硫进行人工熏烟，1公斤干叶可吸硫16克以上。因此，玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。

　　玉兰花可以消痰、益肺、和气。促进新陈代谢，美白肌肤。使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。抑制细菌生长,消肿止痛,活血，改善敏感之肌肤、通鼻窍,改善头痛流涕, 调整精神,平抚沮丧、消除疲劳。 具有和气、消痰、益肺之功效，加蜂蜜尤佳。适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。玉兰花也是中药材辛夷的又一品种，二者性味功用相同。其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚、l，8-枝叶素。性味辛温，能祛风通窍，历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫作用，故能治痛经不孕。

观赏特性及园林用途：玉兰花大、洁白而芳香，是我国著名的早春花木，因为开花时无叶，固有“木花树”之称。最宜列植堂前、点缀中庭。从公元6世纪开始，它被种植于中国佛教寺庙的花园中。在唐朝时它的花朵被看作是纯洁的象征，并且栽种在皇帝宫殿的花园里。民间传统的宅院配植中讲究“玉棠春富贵”，其意为吉祥如意、富有和权势。所谓玉即玉兰、棠即海棠、春即迎春、富为牡丹、贵乃桂花。玉兰盛开之际有“莹洁清丽，恍疑冰雪”之赞。如配植于纪念性建筑之前则有“玉洁冰清”象征着品格的高尚和具有崇高理想脱却世俗之意。如从植于草坪或针叶树丛之前，则能形成春光明媚的景境，给人以青春、喜悦和充满生气的感染力。此外玉兰亦可用于室内瓶插观赏。

经济用途：花瓣质厚而清香，可裹面油煎食用，又可糖渍，香甜可口。种子可榨油，树皮可入药，木材可供制小器具或雕刻用。

一 白玉兰的药用价值

取100克粳米淘洗后入锅，另用一锅取清水适量将两朵白玉兰花花瓣煮成浓汁。待粳米煮至粥将熟时，加入白玉兰花浓汁及适量蜂蜜，再略煮即成。此粥能止咳、化浊、补脾，适用于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎、食欲不振等；取白玉兰花、菊花、金银花各10克，开水冲泡，当茶饮服，治感冒头痛；白玉兰花花蕾10克、栀子10克、白芷6克，用水煎服，每日服一剂，治鼻炎；取白玉兰花花蕾十几朵，水煎服，治痛经。

二 制化妆品

白玉兰花采用浸提法可生产白玉兰花浸膏（浸膏得率２．２％～２．５％），白玉兰花浸膏广泛用于化妆品、食用香料。白玉兰花叶采用常压直接蒸气蒸馏法可得到白玉兰花叶油�得油率０．２％～０．２８％），白玉兰花叶油用于配制各种香型香水、香皂、化妆品香精。

　白玉兰是玉兰花中开白色花的品种。又名木兰、玉兰等，它有着浓郁的香味，因此很多人喜欢。下面跟着我一起来看看白玉兰有什么妙用。

　白玉兰的妙用

　白玉兰，为木兰科落叶乔木，树身伟岸，枝条稀疏粗壮。 隆冬孕蕾，皆着于枝端，早春开花，花大微碧色白。千枝万蕊，莹洁清丽，芳香宜人，向人间传递着春天的信息。其孤身亭亭玉立，群居则玉圃琼林。不只姿色秀丽，情操高雅，而且抗烟尘吸硫力强，蚊蝇不敢接近。

　白玉兰既可供观赏，又是一味传统良药。清人赵学敏将白玉兰收入所撰《本草纲目拾遗》医著，称其“消痰，益肺和气，蜜渍尤良”。

　常用中药辛夷就是玉兰花的蓓蕾，其性温味辛，功能祛风散寒通窍，含柠檬醛、丁香油酚、桉叶素，可抑制多种致病性真菌。将辛夷用酒精浸泡过滤后，浓缩成稠状浸膏，或将辛夷制成煎剂、油剂、乳剂之类，以棉条浸透塞鼻，对肥厚性鼻炎和急性鼻炎均有显著疗效，使鼻腔通气舒畅，分泌物减少，头痛消失，鼻甲肥大改善。临床验证，将玉兰花加入辨证复方内，每次用鲜品5朵或干品3克，治功能性不育或原发性痛经有一定疗效。若取玉兰花数朵，茶叶少许，放杯内泡茶饮，可治中暑头晕胸闷。亦可取玉兰花、苏叶各适量，以开水冲泡代茶饮，治感冒头痛。

　白玉兰还可食用。以白玉兰花瓣、面粉、白糖调味拌和，入油锅煎后，则成一道香嫩的美食点心。若将粳米放锅内加水煮至粥将成，投入适量玉兰花瓣、山楂、蜂蜜稍煮为粥，食之酸甜适口，轻身明目。若将玉兰花瓣洗净控干水分，同等量白糖揉搓，装入瓶内封口，可作各种保健甜食馅或蒸糕的配料。

　白玉兰的保健食用

　玉兰花茶

　主治：高血压，血管痉挛性头疼。

　制法：玉兰花3～6克。开水冲泡。代茶饮，也可稍加白糖。

　玉兰蜂蜜茶

　配方：玉兰花3-5克、蜂蜜25克、绿茶05-1克。

　服法：玉兰花、绿茶加水煎沸5分钟后，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日一剂，分三次服饮。

　功效：消炎，祛痰。

　适用: 肺结核，慢性气管炎。

　玉兰花粥

　用料：玉兰花10朵，粳米100克，山楂片5片，蜂蜜适量。

　功效：祛风，散寒，通窍。

　适应症：感冒鼻塞头痛、鼻炎、鼻窦炎、高血压、血管痉挛性头痛、咳嗽、中暑胸闷等症。

　制法：先将玉兰花花瓣掰下，洗净。再把粳米洗净，放入清水锅内用大火烧开后转小火煮，待粥将成，加入山楂片、蜂蜜、玉兰花，稍煮即成。

　注意事项：每日早晚温热服食。

　其他使用方法

　(1)玉兰饼　用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。

　(2)玉兰花蒸糕　用面粉加入米粉(大米或小米)，发酵后分3层至5层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。

　(3)玉兰花熘肉片　猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。

　(4)玉兰花沙拉　用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。

　(5)玉兰花素什锦　用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。

　(6)玉兰花三鲜汤　用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤，熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料，例如鸡精，料酒、胡椒粉，再用淀粉勾汁。

　(7)玉兰花蛋羹　用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。