玉兰花有什么作用？

玉兰花，又名白玉兰、木兰、应春花；此花为我国特有的名贵园林花木之一，原产于长江流域，现在庐山、黄山、峨眉山等处尚有野生。

玉兰花白如玉，花香似兰，其树型魁伟，高者可超过10米，树冠卵形，大型叶为倒卵形，先端短而突尖，基部楔形，表面有光泽，全!市两j摔条疏生开展，嫩枝及芽外被短绒毛。冬芽具大形鳞片。花先叶开放，顶生、朵大，直径12-15厘米。花被9片，钟状。果穗圆筒形，褐色：蓇葖果，成熟后开裂，种红色。3月开花，6-7月果熟。

玉兰性喜光，较耐寒，可露地越冬。爱高燥，忌低湿，栽植地渍水易烂根。喜肥沃、排水良好而带微酸性的砂质土壤，在弱碱性的土壤上亦可生长。在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。玉兰花对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟，l公斤干叶可吸硫1．6克以上。因此，玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。

玉兰花外形极像莲花，盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值；再加上清香阵阵，沁人心脾，实为美化庭院之理想花开。白玉兰花茶作用　　中医认为，玉兰花性味温、辛，有祛风散寒、通窍之功，可治头痛、鼻塞不通、齿痛等症。可用于工作劳累后发生血压升高等头痛

　　功效:去头风治鼻病

　　1．鼻炎

玉兰花浸酒过滤后，浓缩成稠状浸膏，以棉条浸透塞入鼻腔，对急性鼻炎有疗效。

　　2．感冒、头痛

取干花10克，开水冲泡后饮用，有疗效。

　白玉兰是玉兰花中开白色花的品种。又名木兰、玉兰等，它有着浓郁的香味，因此很多人喜欢。下面跟着我一起来看看白玉兰有什么妙用。

　白玉兰的妙用

　白玉兰，为木兰科落叶乔木，树身伟岸，枝条稀疏粗壮。 隆冬孕蕾，皆着于枝端，早春开花，花大微碧色白。千枝万蕊，莹洁清丽，芳香宜人，向人间传递着春天的信息。其孤身亭亭玉立，群居则玉圃琼林。不只姿色秀丽，情操高雅，而且抗烟尘吸硫力强，蚊蝇不敢接近。

　白玉兰既可供观赏，又是一味传统良药。清人赵学敏将白玉兰收入所撰《本草纲目拾遗》医著，称其“消痰，益肺和气，蜜渍尤良”。

　常用中药辛夷就是玉兰花的蓓蕾，其性温味辛，功能祛风散寒通窍，含柠檬醛、丁香油酚、桉叶素，可抑制多种致病性真菌。将辛夷用酒精浸泡过滤后，浓缩成稠状浸膏，或将辛夷制成煎剂、油剂、乳剂之类，以棉条浸透塞鼻，对肥厚性鼻炎和急性鼻炎均有显著疗效，使鼻腔通气舒畅，分泌物减少，头痛消失，鼻甲肥大改善。临床验证，将玉兰花加入辨证复方内，每次用鲜品5朵或干品3克，治功能性不育或原发性痛经有一定疗效。若取玉兰花数朵，茶叶少许，放杯内泡茶饮，可治中暑头晕胸闷。亦可取玉兰花、苏叶各适量，以开水冲泡代茶饮，治感冒头痛。

　白玉兰还可食用。以白玉兰花瓣、面粉、白糖调味拌和，入油锅煎后，则成一道香嫩的美食点心。若将粳米放锅内加水煮至粥将成，投入适量玉兰花瓣、山楂、蜂蜜稍煮为粥，食之酸甜适口，轻身明目。若将玉兰花瓣洗净控干水分，同等量白糖揉搓，装入瓶内封口，可作各种保健甜食馅或蒸糕的配料。

　白玉兰的保健食用

　玉兰花茶

　主治：高血压，血管痉挛性头疼。

　制法：玉兰花3～6克。开水冲泡。代茶饮，也可稍加白糖。

　玉兰蜂蜜茶

　配方：玉兰花3-5克、蜂蜜25克、绿茶05-1克。

　服法：玉兰花、绿茶加水煎沸5分钟后，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日一剂，分三次服饮。

　功效：消炎，祛痰。

　适用: 肺结核，慢性气管炎。

　玉兰花粥

　用料：玉兰花10朵，粳米100克，山楂片5片，蜂蜜适量。

　功效：祛风，散寒，通窍。

　适应症：感冒鼻塞头痛、鼻炎、鼻窦炎、高血压、血管痉挛性头痛、咳嗽、中暑胸闷等症。

　制法：先将玉兰花花瓣掰下，洗净。再把粳米洗净，放入清水锅内用大火烧开后转小火煮，待粥将成，加入山楂片、蜂蜜、玉兰花，稍煮即成。

　注意事项：每日早晚温热服食。

　其他使用方法

　(1)玉兰饼　用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。

　(2)玉兰花蒸糕　用面粉加入米粉(大米或小米)，发酵后分3层至5层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。

　(3)玉兰花熘肉片　猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。

　(4)玉兰花沙拉　用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。

　(5)玉兰花素什锦　用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。

　(6)玉兰花三鲜汤　用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤，熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料，例如鸡精，料酒、胡椒粉，再用淀粉勾汁。

　(7)玉兰花蛋羹　用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。

　　玉兰花的功效中医认为,玉兰花性味温、辛,有祛风散寒、通窍之功,可治头痛、鼻塞不通、齿痛等症。那么白兰花还有什么功效与作用？下面我为大家详细介绍玉兰花的功效与作用及食用方法和禁忌。一起来了解吧。

玉兰花的功效

　成分：玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分，具有一定的药用价值。

　性味：辛、温

　归经：入肺、肾二经

　功效：玉兰花可以消痰、益肺、和气。促进新陈代谢,美白肌肤。使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻，延缓衰老。抑制细菌生长、消肿止痛、活血、改善敏感之肌肤、通鼻窍,改善头痛流涕,调整精神,平抚沮丧、消除疲劳。具有和气、消痰、益肺之功效，加蜂蜜尤佳。适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

玉兰花的作用

　1、美容美颜：玉兰花可以消痰、益肺、和气。促进新陈代谢，美白肌肤，使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。

　2、观赏价值:玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。 玉兰花外形极像莲花，盛开时，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值;再加上清香阵阵，沁人心脾，实为美化庭院之理想花开。

　3、消痰，益肺功效：玉兰花茶花茶香气浓烈持久，有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久，滋味醇厚，汤色黄明;具有和气、消痰、益肺之功效。

　4、预防疾病：玉兰花茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者等，它能有效降低患者的发病率。

　5、预防感冒：抑制细菌生长，消肿止痛,活血，改善敏感之肌肤、改善头痛流涕、 调整精神、平抚沮丧、消除疲劳。

　6、绿化作用：在气温较高的南方，12月至翌年1月即可开花。白玉兰对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中，具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟，1公斤干叶可吸硫16克以上。因此，玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。

　7、食用价值：以白玉兰花瓣、面粉、白糖调味拌和，入油锅煎后，则成一道香嫩的美食点心。若将粳米放锅内加水煮至粥将成，投入适量玉兰花瓣、山楂、蜂蜜稍煮为粥，食之酸甜适口，轻身明目。若将玉兰花瓣洗净控干水分，同等量白糖揉搓，装入瓶内封口，可作各种保健甜食馅或蒸糕的配料。所以白玉兰的食用价值是挺高的。

玉兰花的禁忌

　1、吃玉兰花时最好不要吃辛辣、油腻食物。

　2、适用于肺热咳嗽，其表现为咳嗽，咯痰不爽，痰粘稠。

　3、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者应在医师指导下服用。

　4、服用一周病证无改善，应停止服用，去医院就诊。

　5、孕妇、体质虚弱者慎用。

　6、过敏者禁用，过敏体质者慎用。

　7、儿童必须在成人监护下使用。

玉兰花的食用方法

　玉兰花蜂蜜茶

　做法

　1、将玉兰花瓣拆开，洗净，在清水中加入半茶匙的盐，将花瓣浸泡片刻;

　2、将洗净的玉兰花瓣沥干水分，放入茶壶中;

　3、在壶中注入足够多的开水，加盖泡20分钟;

　4、根据口味加入适量的蜂蜜或者糖即可饮用。

　辣味玉兰

　做法

　1、备玉兰，尖椒;

　2、热锅加油，入玉兰片;

　3、炒至玉兰片微有干香味;

　4、加入尖椒炒至出味;

　5、加入适量细盐调味;

　6、再加入适量清水，拌炒至汤汁收即可;

　7、关火，加入适量鸡粉即可出锅食用了。

　玉兰花蛋羹

　做法：用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。

　玉兰花素什锦

　做法：用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。

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