胭脂红番石榴的效用价值

胭脂红番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。

胭脂红番石榴是摄取维他命C最好的来源。除此之外，具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

胭脂红番石榴同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多一种。

胭脂红番石榴，引入广州200多年，是南国具有代表性的水果。果香果色都是令南国人喜爱的。但因其不易种，且难保存，而且在城市化进程的加速度中，胭脂红也成为可遇不可求的水果。说起它，让人不尽的怀念，如果祖屋里还有这样一棵树，就是当宝贝一样看待了。胭脂红番石榴，本地称之为鸡屎果，该品种色泽鲜红，果肉厚，爽脆嫩滑，营养丰富，以鲜食为主。胭脂红番石榴营养丰富，维生素C含量特高。果实具有降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等

番石榴一般会在六月到十月的时候上市，最佳的上市时间为十月份。番石榴在种植的第一年就可以开花结果，会在十月份的时候大量上市，在十月的末期就会逐渐的下市。它的常见产地有广东、广西等地，广西玉林的珍珠番石榴产量是最高的。

番石榴成熟上市时间

番石榴一般会在六月到十月的时候上市，最佳的上市时间为十月份，番石榴的品种主要有胭脂红番石榴和珍珠番石榴，其中胭脂红的上市时间集中在六月中旬，珍珠番石榴的上市时间大多在八月份。

一般情况下番石榴在种植的第一年就可以开花结果，会在十月份的时候大量上市，在十月的末期就会逐渐的下市，上市时的批发价格大致为六元左右每斤。

番石榴产地与上市季节

番石榴的常见产地有广东、广西等地，在这些番石榴产地中，广西玉林的珍珠番石榴产量是最高的，年产量可以达到万吨以上。

1、广西珍珠番石榴：玉林珍珠番石榴一般会在八月份开始成熟上市，价格会在六元每斤左右，食用起来有淡甜味，水量丰富。

2、广东胭脂红番石榴：这种番石榴一般上市时间较早，会在六月份就开始上市，批发价格在同样在六元左右，口感脆爽，回味甘甜。

番石榴成熟食用

番石榴没熟的情况下是不能吃的，番石榴在八月份之后成熟的果实最好吃，在夏季或者初秋的时候吃番石榴最好，可以根据番石榴的大小来判断十分成熟，如果果实较大，且饱满通常就是成熟了。

如果想要番石榴提早成熟，可以注意在番石榴生长的时候多添加一些水分，这样可以促进植株的生长速度，加快有机物的堆叠累积，让果实可以更快的成熟。