问题一:超市里买的芝士,奶酪,怎么吃啊 不同的奶酪有不同的吃法。有的奶酪与沙拉菜放在一起吃,这种奶酪是白色的、扁圆型,且有些软,法国产的。有的奶酪是做皮萨饼和意大利面的,这种一般是淡**的、较硬,但它被切成细丝后撒在饼上或面条里,经过高温后看不到了。还有再软些的、有装盒的、有单片包装的,这种一半加在面包里吃的。当然所有的奶酪都可直接吃,只要自己喜欢。有的人专吃放了好几年的奶酪,奶臭味特浓。奶酪蛮有营养的,只要吃惯了,还是很好的。羊奶酪外观很白。 一般,我会夹在面包中间,然后在微波炉里稍稍加热,让它融化一点。很香。另外,把意面煮熟,然后在锅里加热融化一点黄油,把香菇丁、肉糜、豌豆放下去炒熟(不能太老),再把奶酪放进去融化,放入意面,搅拌入味,就是非常好吃的肉酱芝士意大利面
问题二:超市里卖的干奶酪怎么吃啊?直接食用怎么那么硬? 超市里在冷藏区卖的奶酪肯定不硬,你说的应该是可以在常温下保存的来自内蒙的所谓奶酪吧。
这些奶酪都是由奶粉制互,且奶粉的含量很多连20%都达不到,绝大多数都是淀粉和麦芽糊精还有植脂末,时间长了自然会硬,建议少吃。
问题三:请问从超市买的奶酪怎么食用? 奶酪是由牛奶发酵做成的比酸奶的营养价值还高很多倍
奶酪分干奶酪与奶油奶酪
还能再分成轻奶酪与重奶酪
奶油奶酪用于西点上蛋糕上边比如提拉米苏\烤奶酪蛋糕等等
超市里用的一般以干奶酪片为主可以加在馒头面包中用得最多的是比萨
在国内一般轻奶酪常见些,重奶酪很少有当然重奶酪味最浓最纯了,也最好吃这种奶酪在意大利很常见
问题四:超市里的奶酪怎么个吃法? 可以做披萨 三明治就不用加热
问题五:超市买来的块状奶酪 怎么吃 5分 亲~
你可以去买点土司 番茄酱 沙拉酱 生菜 鸡蛋 火腿肠做三明治 然后把奶酪夹在里面 很好吃哟~
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问题六:超市买的一片片的奶酪要怎么吃? 可与面包片,馒头片同吃,也可单吃。
问题七:超市里面买的袋装奶酪可以直接吃吗? 可以做成甜点来吃,步骤: 材料:饼干底:消化饼干 70g 黄油 30g 芝士部分:奶油奶酪 280g 细砂糖 80g酸奶油 70g 鸡蛋 70g 玉米淀粉 8g 香草精 2g 做法: 1、提前两天制作酸奶油,用原味的酸奶倒入干净的瓶子中,上面盖一层厨房吸油纸绑住,倒扣
问题八:超市买的奶酪是咸味的该怎样吃? 这个问题很好解答,奶酪分为干酪和鲜奶酪两种。
1,鲜奶酪 我就不过多的介绍了,鲜奶酪吃起来就像鲜奶浓缩了以后的感觉,吃起来有点向奶豆腐,微甜。
2,干酪
干酪说起来其实也有很多类型,它是根据发酵的时间长短来判断的。一般大家常见的就是半发酵奶酪,这种奶酪一般用于做三明治或者汉堡中间的片状奶酪,还有的就是比萨饼上边的芝士,再有就是西餐菜品上边用来h烤的奶酪!其口感一般甜味几乎没有,会有一些淡淡的苦味道!
下面说一下你所问的这种干酪,这种带孔的奶酪一般都是进口的,价格也比普通的奶酪高出很多。一般说来经过发酵的奶酪才会有孔,孔的大小和发酵的时间、出产的地点有关系。再有发酵过的奶酪表面一层应该是红颜色的,里面确实淡黄或者白色!不过红色的部分没有关系可以使用。发酵奶酪是需要特定的环境,湿度,温度还有时间才可以得到最后的成品。这样一来,制作起来就会限制了很多,也就不是谁都可以随随便便去制作了!!所以也是价格高的一个关键
说道好处,本身来说奶酪这东西就是很有营养的东西,因为里边蛋白质、脂肪、糖,钙质,维生素A,辛,铁等等很多东西含量都是很高的!
再加上发酵以后的奶酪,更容易被人体所消化吸收,特别是对于那些奶制品消化不好的人来说(比如喝点奶就难受涨肚的人,和喝酸奶相比之下就会好受的很多,这就是因为奶里边的一些不好消化的物质已经被消化细菌和乳酸菌提前先消化了,所以人体喝下去以后直接就吸收了,所以才不会感到不适)是比较有好处的,比较吸收吗!呵呵
当然你说的这种奶酪唯独不好的地方就是,会有一些苦味道,有些还会有臭味道,不过这些都是正常的。习惯就好了呵呵
我一开始也不习惯,不过现在很喜欢吃哪!~~~哈哈 希望这些对你有帮助,不是抄袭噢,绝对是我自己写的啊呵呵,忘记告诉你了,我是营养师,也是西餐大厨哈哈哈 以后有什么事情找我就好了啊嘿嘿
问题九:超市里的奶酪谁是谁?怎么吃 奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
问题十:超市买了一包芝士片不知道怎么吃,你们说都有哪些吃法?越多越好谢谢 5分 1、放在面包片上,放微波炉里加热几十秒就融化了,,在放上火腿片,煎蛋,用另一片面包夹住,就是简易汉堡
2、土司片上抹上番茄搐,铺上一层撕碎的芝士片,在撒上彩椒丁、培根丁、玉米粒什么的,再撒点芝士碎片,放烤箱里烤15分钟,就是简易披萨
3、用芝士片裹住佐料腌过的鲜虾仁,再蘸一层放过调味料的面糊,再滚一层面包屑,中火炸熟,就是芝士虾球
乳酪蛋糕 ,又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的乳酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同,这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间,因越来越受人关注。
它大致分有两类:
一类需烘烤后才可食用的,需要入烤箱隔水蒸烤,烤好的蛋糕犹如嫩豆腐般光滑细腻,醇香宜人风味独特,烤好后的蛋糕不能直接脱模或是倒扣,需要入冰箱冷藏后才可取出食用。
另一类是利用凝固剂凝结奶油奶酪或是鲜奶油,再将其与饼干或是以上几种传统的蛋糕结合而成,这类蛋糕无需烤箱烘烤,冷藏凝结后即可食用。
奶酪蛋糕的做法
做法步骤:
1奶油奶酪室温软化切小块,加入一半的牛奶,隔水加热,搅拌至顺滑无颗粒,留在热水盆中备用
2低粉放入剩余的牛奶中拌匀
3倒入奶酪糊中搅拌至顺滑无颗粒,离开热水放至微温
4加入蛋黄搅拌成顺滑的奶酪糊备用
5蛋白打至粗泡,加入白砂糖打至中性发泡(有小弯勾状)
6取1/3蛋白放入奶酪糊中切拌均匀
7再倒回蛋白中切拌均匀
8用一小块软化的黄油涂抹模具内壁,薄薄一层即可,方便脱模
9将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具中,轻振几下去掉气泡
10烤箱预热150度,烤盘中加入一公分的冷水,模具放入烤盘,烤50-60分钟即可(中途加冷水2次)
11出炉后即刻脱模,冷藏后再吃更美味哟
1、小熊奶酪
2、奶酪蛋糕
3、奶酪腮红
4、丧味奶酪
5、奶酪仙女
6、Cheese(奶酪)
7、奶酪陷阱
8、果味奶酪
9、花痴奶酪
10、谁动了我的奶酪
11、奶酪奶昔
12、奶酪不明白
13、芝士相信每一朵花
14、奶酪少女
15、奶酪饼公主
如果外观上跟你刚买来没什么区别的话,就闻闻味道,干酪蛋糕会有很重的奶味,不过有的店会添加酸奶增加口感,这种蛋糕会有点酸奶的酸味,不算坏。如果咬一口发现味道跟以前吃的味道不一样的话,建议你还是扔掉算了,不过冰箱里经常吃的东西会串味,这种情况下也不算坏掉
如果外表长毛的话,你不是重口味还是不要吃了=。=!!
干酪蛋糕可以在冰箱保鲜层里面保存三——四天
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