咖啡布粉器是几桨的好？

制作一杯合格的意式浓缩咖啡，布粉是个重要的环节，布粉的好坏甚至影响到一杯好咖啡的成败，也是各大咖啡师比较重要考察和评分项目。

说到布粉，从字面上看，就是让粉分布均匀，实际布粉包含两层含义：

1 打散 - 让不磨豆机出来的大小颗粒的粉尽量平均分布，不能出现粗粉或细粉集中的情况，不能结块；

2 布平 - 让粉在粉碗中平摊，使得在粉碗中平均布置，不能出现局部过多或过少的情况，不堆不空。

什么？布粉还有这么复杂？别急，先看看已有哪些布粉方式或辅助工具，比较一下各种方式对应上面功能的实现

一、手抹平

这种最传统的方式，从意式咖啡起源起就被大量咖啡师使用，，类似的变通还有用磨豆机盖子，用棒冰棍等，都是类似效果

优势：简单方便，无需特别工具

缺点：看上去不太卫生，可能浪费一些粉，抹的过程中可能产生不平均的下压

功能实现： 打散：0分 (无打散功能) 布平：4分 (尚可)

二、拍平，磕粉碗

这是更简单实现的方式，通过用手拍打手柄或把手柄在桌面轻敲实现让粉布平的效果

优势：简单方便，无需特别工具

缺点：操作不太好控制，需反复操作到合适，可能会产生细粉沉降

功能实现： 打散：0分 (无打散功能) 布平：3分 (免强)

三、搅拌或摇匀

第一图搅拌方式，以WDT而闻名一时，第二图摇晃均匀网友自创，两种方式都能得到很好的打散分布效果，操作简单，易于控制

优势：可以充分混合咖啡粉，打散结团结块，颗粒分布也均匀

缺点：需要工具

功能实现： 打散：5分 (完美分布) 布平：4分 (基本平)

四、接粉抹平工具

第一图著名的IDR，第二图简易接粉环，这类工具集成接粉和抹平功能

优势：操作简单

缺点：比较浪费粉，需要多接粉才能实现抹平

功能实现： 打散：0分 (无分布功能) 布平：4分 (基本平)

五、进阶接粉布粉工具

1 蛛蛛网(韩国网友)

2 横杆式 (战神)

3 TWISTER (台弯)

这一组工具通过接粉后旋转来达到分散布粉的效果，使用方便性和合理性高于普通接粉环

优势：操作简单，集成接粉功能，接粉布粉一次完成

缺点：工具较复杂，不能完整打散，操作需一定技巧

功能实现： 打散：3分 (基本分布) 布平：4分 (基本平)

六、Fidis 布粉杯

这个工具本来可以属于上一类，但又有所不同，所以单独分开介绍，这个工具由一个带网筛的杯和一个带桨的拨盘组成，通过转到桨盘，实现粉从网筛中平均落入粉碗而实现布粉

优势：集成接粉功能，接粉布粉一次完成，打散和分布很均匀

缺点：工具较复杂，操作需一定技巧

功能实现： 打散：5分 (完美打散分布) 布平：4分 (基本平)

七、抹平工具

这类"布粉器"以sasa OCD为蓝本，演化出很多分(fang)支(zhi)，什么布粉器打引号呢，因为他实际不是布粉，只是抹平功能，抹平过程中深度可以调节，但必须事先调好；布粉时伴随较多的下压，可能会导至内部裂痕；只是表面抹平，分布和厚度都不能保证一致

优势：操作简单

缺点：深度不灵活，粉量有要求，操作需一定技巧；有密度不一致风险，有撕裂风险

功能实现： 打散：0分 (无打散) 布平：4分 (基本平)

八、原力粉锤布粉底

本来这个也可以归于上一类，但实现方式也有些不同，而且不是独立产品，所以单独介绍

这个工具是原力粉锤的选购件，实现布粉压粉一次完成，功能特点通过活动的拨粉片实现拨动粉从而实现均匀布置粉的功能，由于利用了原力粉锤的自水平功能，所以可以实现浮动拨粉，也即随着自然下沉转动抹平，不会过重提早压粉，对粉量无要求，下沉过程中始终水平，在最后压粉阶段，拨粉片又自动缩回，实现平整的压粉功能。

优势：操作简单，布粉压粉一次完成

缺点：价格较贵，不是独立工具

功能实现： 打散：0分 (无打散) 布平：5分 (分布平整)

九、结论

通过以上不同布粉方式的介绍，大家对布粉基本了解了，看到这不禁要问，两个功能都是必须的吗？严格说：“是”，不严格说，如果磨豆机输出质量尚可，不是结块太严重，可以直接布平即可，简单的用手抹平或拍平都能基本平均布置，再配以合适的压粉器手压粉手法，达到稳定的出品，如果大量出品或是对品质进一步要求，可以照上选用合适的工具辅助。

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第一节双珠现世出家学法崖嵘义净,俗姓张,字文明,唐太宗贞观九年出生在齐州首府历城附近的一座山庄

义净的父亲和母亲都笃信佛法,平日以耕读度日,广作善事,远近闻名。祖上曾当过东齐的郡守,后来看到兵荒马乱,豺狼当道,就隐居不仕。到了祖父和父亲这两代,都恪守祖训,在州城旁的一处僻静山村隐居。几间茅屋,几块薄田,依山傍水,绿荫环抱。农活忙时,每天与农夫为伴,乡亲邻里相处得很好,互相帮忙,不分你我。平时教子读书,诵经礼佛,日子倒也过得安康

但不久,情况就发生了变化

这一年,天气出奇地暖和,七个月内滴雨全无,河流枯竭。禾苗一天天枯萎,形成了多年罕见的灾荒,整个河南道和河北道几乎颗粒无收,齐州灾情尤为严重,受灾人口太多,官府赈济有限。而一些富有余粮的大户却利欲熏心,囤积居奇

天无绝人之路。就在人们快要绝望的时候,突然传来了一个特大喜讯：城西土窟寺有两位和尚,不但拿出了寺里所有粮食,而且还从泰山神通寺运来了许多。凡是饥民,均可前去就食！人们擎着碗和瓢,诵着佛号,纷纷向土窟寺涌去

见此情形,义净父亲的愁眉才略有舒展。母亲也快步走到佛龛前,拈香祷祝,感谢佛祖保佑,口里不断念着：南无阿弥陀佛,南无阿弥陀佛

义净的父亲想去土窟寺看看,就牵着义净的手向土窟寺走去。土窟寺离义净的家并不太远,绕过河湾,翻过一座小山就是。义净的父亲也常来土窟寺参加佛事活动,因此和土窟寺的和尚们都还熟悉

父子俩随着人流缓缓走近山门,平常熟悉的了然小师父领他们来到明德法师处。明德法师非常喜欢义净,一见他就喜笑颜开。父子俩向明德法师请完安后,才发现旁边还坐着两位法师,连忙合十敬礼

明德法师介绍道：这两位是从神通寺来的善遇法师和慧智禅师,专门放粮赈灾来的

一面又指着义净父子介绍：这是山那边张施主父子,一向亲近佛门,乐善好施。尤其是这位小施主,天性聪敏,颇有慧根,将来的成就,当不在我等之下

善遇法师和慧智禅师一边答着礼,一边注意起了义净。只见这个孩子顶梳双髻,脚穿粉底布履,长得虎头虎脑；又见他适才跟父亲进门时,亦步亦趋,举止有方,也不由得心中喜欢。善遇法师就笑着问道：小施主,几岁了？义净举起小手答道：五岁

善遇法师又问：学过经文吗？义净答道：学过,爹爹去年就教我背金刚经了

善遇法师眼中一亮,把义净拉到身边,不住地夸奖。随后,众人谈起了赈灾的事情。义净又悄悄地站回父亲身后,打量着善遇和慧智两位师父

善遇法师约五十多岁,风神清雅,身材高大,面色黧黑,说话较多；慧智禅师要年轻一些,端坐如松,不大说话,显得深沉虚静,但又慈眉善目,说起话来轻声细语,使人倍觉亲切

只听得明德法师说道：此次大旱百年未遇,实为齐州百姓一大劫难！老衲已倾其所有,连土窟寺众也只每天喝两顿苦菜稀粥度日,粮食全部救济了灾民。正在窘迫之际,幸得两位师弟运粮而来,还说动齐州富户,布施了许多。我佛慈悲！师弟这场功德不小啊！善遇法师忙合十道：师兄过奖了,这是佛门弟子份内之事,何足挂齿！只是前日运来的三百担粮食,恐怕仍然不敷赈济,正和慧智师弟商量,由慧智师弟回神通寺筹措一些,愚弟在齐州再设法募集,这样才不至于粥棚断了粮

听了这话,义净的父亲心中一动：祖上相传有一南珠,有拇指般大,价值不下百金。历代相传,正在自己手中,并有妥善保存,必有大用的遗言。如今将此宝珠献出,拿来购买粮食,济度饥民,不是最大的功德么？义净父亲将这一想法提了出来,诸位法师免不了又夸奖一番

第二天一大早,小僧慧力奉家师善遇法师之命前来义净家中取回宝珠。看见义净,慧力道：这位小施主想必是令公子了,昨日师父和慧智师叔好夸奖,说公子又聪慧又仁厚,与我佛门大有渊源！是么！义净父亲又惊又喜,忙请慧力师父落座。义净的父亲又有些惭愧,暗自感伤。先祖之隐居,自有不得已的苦衷：仕途险恶,身家难保平安,更遑论救国救民！而佛门大德,才是真正的大丈夫,有大勇心,有大作为！恍惚间瞥见身旁的儿子正瞪大眼睛看着自己,心中突然一动：明德法师常说此儿如浑金璞玉,颇有慧根,与佛门大有缘分。这次神通寺善遇、慧智两位来此行化,俱是有道的高僧。倘若能得到他们的指点,儿子造化不浅！有了这个想法,他便决定同慧力一起回寺去见善遇法师。于是,他拿了珍珠,牵着义净的手,父子两人随慧力师父出了门,向土窟寺走去

善遇法师和慧智禅师正伫立在山门外。看见义净父子走来,慧智禅师对善遇法师说道：师兄,我说双珠必同归佛门,如何？善遇法师知道,这另一颗珍珠指的是义净。众人一同进入寺内,在客堂落坐

童子献茶毕,义净的父亲站起身来,面对善遇法师和慧智禅师,合十说道：弟子愚昧,昨日得两位大师开示,如醍醐灌顶,茅塞顿开。今有一事相求,不知当说不当说？善遇法师和慧智禅师忙说：施主但说无妨

义净父亲说：修、齐、治、平,是圣贤的遗训,本应努力奉行。只是弟子先祖屡遭坎坷,遂令后人走隐居不仕的路,以耕读持家,至今已历数代,虽然布衣蔬食,人丁还算平安。现在我见大师们的所作所为,顿生敬羡。回首半生,真是碌碌无为啊！今惟有此子,尚还可教,请两位大师能拨冗赐教,指点迷津,使学有所成,不要像弟子这样老死于荒丘！慧智禅师说道：我等未来土窟寺以前,已听明德师兄说过施主的事,说施主全家持斋吃素,一心向佛,平日里乐善好施,乡里有口皆碑。施主能克制贪、嗔、痴三魔,已是有大勇心了,怎么能是碌碌无为呢！善遇法师接口道：明德师兄曾说令公子颇具慧根,这次相见,我和慧智师都很喜欢！听到两位大师父交口称赞,义净的父亲又惊又喜,忙起身合十道：犬子如能得两位大师的接引,实在是天大的福分！愿两位大师能大发慈悲,让他随侍左右,渗受法乳,早登正果！父亲说着,让义净给两位大师跪下

善遇和慧智见此情景,也起立向义净的父亲合十道：施主但请放心,不必多虑。弘传佛法,本是我等的责任。何况得良材而育之,也是我等的福缘！说罢,两位师父转向义净,一人一句,合成一首偈子：佛法广且大,普度苦与厄。双珠今现世,摩尼放光辉

从此,义净拜善遇法师和慧智禅师为师。善遇法师为亲教师,慧智禅师为轨范师。善遇师父给他安排了许多功课。慧力大义净二十岁,也非常喜爱这个聪明伶俐的小师弟。可是师父的脾气他是知道的,师父对徒弟的要求非常严格

转眼间,四年多过去了。时间到了贞观二十年,义净已十二岁

这天,大雪初霁,世界一片银白。善遇法师将慧力与义净召到身旁,拿出一部说文解字,对义净说：你已粗通文字,此后可游心圣典,只是不要被文字所累啊！然后,善遇法师又对慧力和义净说：我三日之内定当西去义净一听,不由得鼻子一酸,眼中涌出了泪花

一会儿,慧智禅师进来了,善遇法师说：师弟,愚兄即将西去,慧力随我多年,已略知佛法大意,以后他自己努力,当可成材；惟教养净儿的这副担子,就由师弟一人承担了。净儿今后必将担荷起佛门的大任,望师弟费心看顾！慧智禅师合十道：师兄放心,愚弟明白

第三天清晨,在土窟寺外一株高大的白杨树下,善遇法师安详打坐而亡。整个土窟寺沉浸在悲恸之中。荼毗大典之后,善遇法师的遗骨安葬在土窟寺西园。自善遇法师下世后,很长时间义净闷闷不乐。随善遇法师虽仅五年,但朝夕相处,师父对他无微不至地关怀。在义净幼小而又单纯的心灵中,善遇法师早已代替了父亲的地位

义净在寺里学佛这么长时间,但却只能带发修行。按大唐的规矩,禁止私自剃度为僧,否则官府要给予很重的惩罚。得等到一定的时候,或因某一机缘,朝廷颁发诏书,才准许度僧。度僧时有很多条件,其中很重要的一条就是试经,即背诵所指定的佛教经文,须背诵数百纸方可,而且音调和内容不能出一点错。慧智禅师严格要求义净用心读经、背经的深意,就在这里

一日,齐州僧正来土窟寺检视,寺主明德大师率举寺僧众恭迎人内。僧正是齐州最高的僧官,由学行俱佳而年高德隆的僧人担任,掌管全州的佛教僧尼事务

查看寺务僧纪完毕,僧正问道：不知本寺带发修行的童子有几名？学业如何,其中有没有值得造就的？明德大师答道：本寺童子共有四名,都品学兼优,努力上进,其中较突出的是义净

停了停,明德大师又道：只是未见朝廷恩命,不知何日才能得度？僧正点了点头,说：朝廷多年来都没有下诏度僧,只好等待机会了。不过贫僧听说大唐第一高僧玄奘大师也屡屡向圣上启奏。依贫僧愚见,开度一事不会太久。请各位对徒儿严加管束,勿使荒废学业,以免坏了我齐州的名声！晚间回到房内,义净前来请慧智师父检查当日的功课。功课背诵没有一点差错,慧智禅师很满意,然后又向义净讲起玄奘大师,道：徒儿记住,玄奘大师实为我大唐第一位有道行的高僧大德！为济度天下苍生,不惜冒死求法,此为大勇；在异国研学佛法,被尊为大乘天和解脱天,此为大智。徒儿当努力精进,以这位大师为楷模,他日若有所成,方不辜负为师的一片苦心,也不辜负善遇师兄的教养之恩！义净很懂事地点点头,双手合十,道：师父请放心,徒儿知道了,一定不让师父失望！从此,义净暗暗以玄奘大师为榜样,学习更用功了

一个月后,朝廷敕令度僧,土窟寺虽然未争取到名额,但经过慧智、明德等人的努力,义净以神通寺僧人的身份参加了应试考校,一下子脱颖而出,成为十名赴州府应试者之一。在十人当中,义净年龄最小。但在州试中,他泰然自若,有问必答,举动有仪,风范清雅！再次人选。十多天后,正式考试举行。齐州州寺的气氛格外肃穆,州刺史和所辖八县的县令一齐到场,齐王王妃、王子及长史、司马、主簿等僚属,也一齐来到

齐州有额之寺共十八座,每寺度五人,共度九十名。但前来应考请度的,却有三百余人！这三百余人,都是十八座有额大寺及其余百余座下院,经过十多年精心培养出来的人材,个个品行俱优,学业精良

宣读圣旨后,举行了隆重的仪典。然后,考试开始。第一天,问难。问俗家情况、志向和学业概况。有几位童子因为太紧张而被淘汰；第二天,问戒。询问有关戒规的知识与实践方法,又有一些童子退场。第三天,写论,出题笔答。这是义净比较薄弱的环节,幸得明德法师和慧智禅师十多天的指导,总算顺利通过。这天考完,全场只剩了半数童子。第四天,诵经,分念诵和背诵。这是义净的特长,无论金刚、法华、涅架,无论念与背,既流利又清楚,毫无挂碍之处。主考们惊讶不已,义净顺利地通过了最后一场考试

几天后,举行庄严的开坛剃度大典。从此,义净成为一名正式的僧人。这一年是唐太宗贞观二十二年,义净十四岁。

粉扑是不能用来涂抹粉底液的，那个是干粉用的。

suqqu粉霜应该是海绵扑,  将粉底液挤在手背上，然后用海绵扑占取少量，一点一点涂抹在脸上，如果皮肤很干不要来回蹭，用按压，点拍的方式，不然会起皮。

海绵扑选择三角的，皮肤各个角落都可以均匀涂到。最好是直接用手涂抹，因为手是有温度的，可以融化粉底液，让粉底更容易推匀，而且上妆更服帖更薄透更均匀。

扩展资料：

粉霜，即粉底霜，就是粉底。粉底是妆容的基础，粉状质地的粉底是最常见的，涂在脸上显得轻柔自然，是日常妆的最佳选择。

一般有粉底液、粉饼装与散粉装三种。进行化妆时，人们总不忘给自己打一层粉底，因此，在某种程度上说，粉底是女人妆容的基础，如何打好这层基础，那就得对照于您的肤色了。任何颜色的粉底在选用的时候都不能脱离本身肤色，而试用也最好是在脸部皮肤上。

大多数粉底不是不溶于水（不透气），就是溶于水但又溶妆。好的粉底既溶于水（透气），而且涂在手背上喷水又不会溶出，不过市面上很少溶水不溶妆的粉底，只有一些植物粉底才能做得到。

通常，油性或易长粉刺类皮肤很适合使用护霜或洗液，因为其他两种极易刺激皮肤。无油性粉底很容易在脸上抹开和涂匀，但是干得很快，所以使用时动作应快，否则不能在脸上均匀涂抹开来。无油性粉底确实不含植物油脂或矿物油脂，有些顶多含有硅胶油。这类粉底有三种：酒精类粉底、甘油类粉底和护霜或洗液。

参考资料：