奶粉结块了可以喝吗 奶粉结块是什么原因

1 奶粉结块了可以喝吗

首先，正常的奶粉是比较散又细的粉，但是有些人会经常发现奶粉结块的情况。那奶粉结块之后还能喝吗其实，奶粉结块一般与储存方式有一些关系，例如将奶粉放到冰箱中被冻住，再者，储存温度高、或者湿度很大，奶粉就会结块，这是由于奶粉被霜化。

有一些奶粉结块硬度比较小，一捏就碎，这样的奶粉结块不会影响奶粉的质量。而有一些奶粉的质量不好，结块后块比较硬并且很大，不容易一捏就碎。奶粉结块大多是因为受了潮，这种情况下，无论是孕妇或者婴儿，喝了结块的奶粉，对身体都不好。所以，这种结块的牛奶，最好不要喝。

2 奶粉结块是什么原因

有一些是因为奶粉在路上运输时，变得比较紧实。这是没有多大关系的，只要轻轻碰撞或者摇晃就可以又散开。而有些宝妈给宝宝冲奶粉时会发现奶粉出现结块的情况，而这些块又比较硬，不容易被捏碎，说明奶粉的质量不好。

另外，由于奶粉中不含有干燥剂，所以当奶粉受潮吸收空气或者冰箱里的水分，出现结块的情况。有时候用勺子冲调奶粉，会将奶粉带入一些水分，也会出现结块的情况。重要的是，奶粉受潮之后容易变质，所以大家一定要注意保存奶粉的方式和条件，一定要干燥处理。

3 奶粉结块怎么处理

奶粉结块多是常事。但是，奶粉结块了怎么办要怎么处理才能得当奶粉结块原因也不尽相同：有些是由于质量不好，这种情况下一般不建议食用;还有一些是由于冲奶粉当时不当而导致的，这种情况下，应该怎么做呢

白糖可以帮助奶粉的完全溶解。在冲奶粉时，可以加入少量的白糖，在加水之前，先将白糖和奶粉搅拌均匀，然后再加入适量的水，这时就可以将奶粉完全冲开，而不留结块。为什么白糖可以帮助奶粉完全溶解呢奶粉中蛋白质含量丰富，当蛋白质遇到高热量就会凝聚成“蛋白块”，这也就是平时看到的那些“小奶块”。糖溶解时，需要吸收大量的热，当它完全溶解，也就大大降低了水温，水温降低后，蛋白质也就不会凝聚成“小奶块”了，即可以完全溶解。

4 没开封的奶粉怎么储存

1、温度：常温保存

夏天到了，很多食物会出现变质的情况，所以很多人会将奶粉放到冰箱里，以使奶粉不会变质。其实这是一个误区。奶粉不能放到冰箱里，冰箱里温度低，湿度大，所以奶粉会吸收冰箱里的水分，而出现结块的情况。因此，奶粉就放在常温的位置就可以。

2、光线：避免强光照射

如果奶粉遭到强光照射，会造成营养成分缺失的情况。这对于宝宝是极为不利的，若长时间食用营养成分缺失的奶粉，可能会导致宝宝营养缺乏，所以，一定要注意奶粉不能被强光照射。

3、湿度：应干燥

奶粉是松散的粉状，所以在湿度过时，奶粉可能会吸收水分，从而出现结块的情况。另外，奶粉吸水会变质，可能会导致宝宝产生健康疾病。潮湿的地方比较容易滋生细菌，宝宝的身体防御系统还不健全，对细菌病毒的抵抗能力比成人要弱很多。所以，一定要注意奶粉应放置在干燥的地方。

奶粉结块最好不要喝的，视情况而定。

如果正常状态下奶粉呈干燥、细腻、粉末状，在外包装为打开时，奶粉处于真空环境中，保质期内一般不会存在结块情况。外包装打开短时间内出现结块，用勺子轻拍即散开，通常是因为奶粉吸收了空气中的水分所致，奶粉质量未发生变化，可以饮用。

奶粉出现大面积结块，用外力不能使结块的奶粉松散，不建议饮用。通常情况下奶粉开封后一周内建议饮用完，时间较长奶粉吸收大量水分，可能出现大面积结块，此时的奶粉中的蛋白质可能存在变性，可氧化成分可能已经氧化，易挥发营养物质已经挥发，奶粉中的营养成分大大流失，不建议饮用。

注意事项

有些奶粉结块是因为在喝过奶粉以后没有密封存好，漏气了，才会造成奶粉出现结块的现象，所以父母以后在奶粉密封上面一定要多注意注意，不要再出现这种情况。结块的奶粉要是没有过期的话，大人可以用力洗脸洗脚都可以，效果和用牛奶是差不多的，所以用途还是很多的。

一般奶粉是很松散的，柔软的，婴幼儿奶粉打开以后一定要按产品说明书上说的时间内喝完，而且要有密封盖，放在干燥的地方保存，不能受潮。打开的奶粉不建议放到冰箱里，因为放在冰箱里，容易吸收冰箱里的水分，容易形成结块，而且容易串味。

多乐特专家告诉你，“奶粉结块”分为两种。

若结块指的是不易被破坏的颗粒，这很可能是因为捕获湿度造成的结块。因为产品在严格的控制湿度环境下装罐，在刚刚打开的奶粉罐中，不可能出现此种现象。若出现，则是由于包装过程中的错误造成的。

另一方面，若结块易被破坏，只需轻轻摇晃罐体，结块就会消失。产生此类结块，是因为多个奶粉颗粒由于物理化学吸引而形成的。这并不是一个坏现象，甚至是一项优势，因为奶粉颗粒越大，奶粉的溶解度就会越好。

你好，奶粉结块主要有如下两个原因：

冲奶粉用水温度过高或过低，一般应该奶粉冲调温度在40-50度较为合适，温度过高容易损坏奶粉营养成分，温度过低且易结块。

冲奶方式错误，冲奶时应先加入半量40-50度温水，后加入奶粉，然后左右摇晃奶瓶，使奶粉融化，切记上下摇晃，易起泡造成婴儿吸食空气。

婴儿奶粉冲调方法：

将冲调婴儿用的水提前烧开，自然或风冷至适宜温度，一般为40-50摄氏度；

在奶瓶中添加1/3-1/2已晾至40-50的温水；

根据奶粉要求比例，向奶瓶中添加奶粉，奶粉量为预冲量满杯的量；

左右摇晃奶瓶，使奶粉充分融化，以底部无未融化奶粉为宜；

将剩余温水加入至预冲调量，适当左右摇晃奶瓶至充分混合即可给婴儿食用。

可以用勺子轻轻的触碰使奶粉松散开来，可以继续食用。奶粉出现结块的情况可能是由于在运输过程中震荡摩擦使奶粉颗粒间隙变小，进而产生静电造成的结块现象，并不影响奶粉的品质。