家用燃气灶具的种类和选购

家用燃气灶具按其使用的燃气种类、燃烧器头数、点火及控制方式、燃烧方式、功能、结构形式、烘烤方式和外壳材料的不同，有以下几类：

1按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶；

2按燃烧器头数分，可分为单头（单眼）燃气灶、双头（双眼）燃气灶、多头（多眼）燃气灶；

3按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等；

4按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等；

5按功能分，可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等；

6按外壳材料分，可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶等（目前铸铁燃气灶已趋向淘汰）；

7按结构形式分，可分为台式、落地式、嵌入式（镶嵌式）燃气灶；

8按烘烤方式分，可分为直接式、半直接式和间接式燃气灶。

家用燃气灶具型号的表示法：

根据国标GB16410-1996《家用燃气灶具》规定，我国家用燃气灶具型号编制的方法和含义，采用汉语拼音字母和数字表示：

1家用燃气灶具用汉语拼音字母代号JZ（灶）、JH（烘烤器）、JKZ（烤箱灶）、JF（饭锅）表示。其中J表示“家用”。

2城市燃气类别用GB/T13611中的类别代号表示。R人工煤气；T天然气；Y液化石油气。

3灶的头数（眼数）用数字1、2、3等表示。饭锅每次能加热的大米量用1L、2L、3L表示，其中L表示计量单位“升”。例如：JZ12T223B表示是使用12T天然气的双头家用燃气灶，设计号为23，第2次改型。

JZ12T223B

家用燃气灶燃气类别（天然气）灶的头数（双头）设计号（厂家定）改型（厂家定）

家用燃气灶选购时要注意以下几点：

首先，客户在选购之前必须清楚自己所居住地区究竟使用哪一种燃气，我国城市燃气主要分为三大类：人工煤气、天然气和液化石油气，其中每类燃气中还要细分，如人工煤气分5R、6R、7R，天然气分10T、12T、13T，相互之间不能互换通用。家用燃气灶产品按照适用气源不同也分为相应的三大类，因此消费者一定要注意根据自己实际使用的气源条件选择相应的产品。宜选择优质名牌产品，不宜选择价格低廉的灶具。要注意购买厂家在当地有售后服务的产品。

其次，根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具，而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。目前一般常用台式双眼灶，点火方式大多为压电陶瓷或电脉冲电子打火，其外型美观、卫生耐用、燃烧性能好，点火成功率高，其热效率比嵌入式灶稍高。两圈火孔可同时或单独使用，一般两圈火孔的热负荷大小不等，以供不同需要时选用。高档燃气灶均带有熄火保护装置，万一意外熄火时可自动关闭气源。有些高档燃气灶还设有锅头过热保护装置，当发生超温时，控制燃气阀关断燃气通道，有效防止锅内因过热而着火的事故。

嵌入式燃气灶正大量进入千家万户，这是因为其外型豪华新颖、安装容易、不占用橱柜空间，能满足客户高层次的需求。需要注意的是，如果是下进风的灶具应在橱柜下设进风口，以利有空气助燃。目前市场上的嵌入式家用燃气灶最大的区别在于灶面板材料变化比较大，主要有不锈钢和玻璃两大类，还有部分产品选择搪瓷、陶瓷等材料，各种材料都有各自的优缺点，不锈钢材料结实且耐碰撞，但长期使用后表面光泽会差一些，玻璃材料比较美观耐腐蚀和耐磨，但其耐热性能不如不锈钢材料好，若安装和使用不当还会导致爆裂现象的发生，陶瓷面板具有之前两种产品的优点，但价格较贵。消费者可以根据自己的爱好确定选购不同材料的产品。

另外，客户要根据自己的生活习惯和家庭成员多少确定选购不同热负荷值的家用燃气灶，通常的餐饮习惯中式炒菜需要使用火力比较猛（设计热负荷大）的燃气灶，另一火眼宜选择火力较小的以节约用气。

最后提醒广大客户，根据现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，因此消费者在购买时一定要注意这一点。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。在您购买的时候一定要注意，熄火保护装置一共出过三代。第一代是1994年左右面市的记忆金属保护系统，这种保护系统是通过记忆金属的特性进行自动熄火保护的。其缺点是记忆金属长期受火焰高温作用会逐渐损坏；它的热惰性大，易产生动作滞后，只能在火熄灭后2分多钟才发挥作用，这个时间内会有很多燃气泄漏，危险性相对较大。__第二代就是目前市场上常见的热电偶式熄火保护系统。这种系统是有热电偶和电磁阀两部分组成的。当热电偶受热时产生热差电势，其进入电磁阀的线圈产生磁场使电磁阀动作。一旦热电偶检测的火焰熄灭时，热电偶产生的电势就很快降至零，电磁阀在弹簧的作用下关闭燃气阀门。这种系统启动时要预热10秒钟左右，有些客户觉得不方便也不习惯。其熄火时间控制在40秒左右，仍然存在着漏气隐患，但比不用熄火安全保护装置的灶具要安全得多。__第三代就是目前最先进的离子感应技术。离子安全熄火保护型燃气灶采用了先进的离子熄火保护装置，利用火苗的导电性，可以通过离子探针感知火焰是否熄灭。如果熄灭则立即通过对电磁阀的控制切断燃气通路。其反应速度可以达到十分之一秒，这样一来就不会出现危险了。此类灶具一般点火也十分迅速。选购时要注意，离子感应技术的燃气灶大多是全自动点火装置，也就是说按下开关之后开始点火，如果点火成功则立即停止，不成功则持续8秒钟后停止点火。半自动的点火装置按下去就响，撒手就停。一般商场里的灶具都没有接气，所以可以通过按下后再撒手的方式来知道该灶具是否全自动。另外，一般来讲离子感应的灶具点火装置和熄火保护装置都需要一节1号电池来供电，所以这种灶具通常要安装两节1号电池。而普通的灶具仅仅需要一节电池就够了。

中国五金制品协会和中国标准化协会一起制定的“家用燃气灶具”强制性国家新标准有望从2006年年初开始实施。根据新标准，今后凡是没有按照新标准规定安装熄火保护装置的灶具（包括台式灶），一律不得生产和销售，因而今后客户在使用中又多了一层安全保障。

　　在现如今大部分家庭里还是会选择用燃气，还是主要的煮饭工具，虽然现在很多人都觉得电器很方便，但效果很多时候还是不如燃气，那大家对燃气灶是否会了解呢，燃气灶有哪些特点，有该如何选择合适的灶具，下面随小编来一一了解下，所谓燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。 现在还出现了电气两用灶。

　　燃气灶是什么

　　现阶段，我国最主流的燃气灶是明火式燃气灶，又叫大气式灶。随着技术革新和市场竞争的影响，大气式灶又推出了直火、旋火等概念;从炉头结构上讲，又有同心炉头、萨巴夫炉头等概念。灶具竞争的主流是火力大小、节能与否。

　　近年来，红外线灶具异军突起，并且以节能、环保、火力强劲、不熏锅等特点受到顾客的青睐。

　　燃气灶安装注意事项

　　一、灶具要求安装在通风良好的厨房内，与钢瓶间的最小的距离为1米，但进气软管最长不应超过2米，灶具下面及周围不要堆放易燃物品。

　　二、灶具背面与墙净距不少于15厘米，侧面与墙净距不少于20厘米;若墙面属易燃材料，须加贴隔热防火层，该防火层多出灶面两端及灶具以下部分应不少于10厘米，多出灶具以上部分应不少于80厘米。

　　三、进气管连接处的缝隙一定要密封，用胶管连接时一定要把胶管上到位，并用卡箍夹紧。

　　燃气灶具的种类

　　1按所适用的燃气分，可分为人工煤气灶、天然气灶和液化石油气灶;

　　2按燃烧器头数分，可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶、多头(多眼)燃气灶;

　　3按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护装置燃气灶等;

　　4按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线燃气灶等;

　　5按功能分，可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等;

　　6按外壳材料分，可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶等(目前铸铁燃气灶已趋向淘汰);

　　7按结构形式分，可分为台式、落地式、嵌入式(镶嵌式)燃气灶;

　　8按烘烤方式分，可分为直接式、半直接式和间接式燃气灶。

　　怎样选择燃气灶具

　　1、火盖形状：按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常，旋转火盖烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒，但旋转火烟气中一氧化碳含量易超标。

　　2、灶面材料：灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种。 不锈钢灶面看其钢度好不好，表面是否光滑。若手按上去是否上下起伏，并伴随着忽塌忽塌响声的灶具最好不要买。 玻璃灶面美观大方，易于清洁，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。

　　3、炉头：炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。

　　4、火力：中国人做饭以爆炒为主，要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求。

　　燃气灶是什么，相信通过上面文章的详细介绍，大家对于燃气灶会有进一步的了解，我们知道不同的灶具会有不同的特点，根据自己的房子架构以及自己的生活习惯选择合适的灶具在生活上还是很有必要的，而且选择合适的灶具也是一种节能的表现，特别在这个主张节能减排的时代，这些都是要考虑的!希望以上介绍能够对大家有所帮助。

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导语许多家庭厨房烹饪都离不开燃气灶，不过燃气属于易燃品，质量不好的燃气灶可能存在安全隐患，因此我们在选购燃气灶时一定要慎之又慎。那么，如何选购家用燃气灶？燃气灶哪种好？接下来，小编为大家介绍选购燃气灶必知的五大要点，并推荐一些热门的燃气灶品牌，助大家买到安全放心的燃气灶产品。

燃气灶选购五大要点气灶结构燃气灶按气灶结构一般分为台式、嵌入式、台嵌两用三种，它们各有各的特点，那么燃气灶哪种气灶结构好？

台式燃气灶结构设计简单，安装使用方便，可以随意摆放移动，价格相对比较实惠，一般适合灶台空间有限的小厨房。嵌入式燃气灶与橱柜台面成一平面，整洁美观、节省空间、易清洗，能够营造干净整洁的厨房环境，是一般家庭之选。台嵌两用燃气灶结合了台式和嵌入式燃气灶的优点，既可摆放在橱柜上面的，也可镶嵌在灶台内部，为家庭主流之选。台式燃气灶嵌入式燃气灶台嵌两用燃气灶Vatti/华帝嵌入式台式双灶煤气灶天然气液化气灶具i10039B￥6492个商家评论:14万+店华帝自营旗舰店>>华帝官方旗舰店>>￥899老板32B1燃气灶双灶煤气灶家用嵌入式炉灶灶台式天然气液化气灶具￥11993个商家评论:4000+店老板自营旗舰店>>老板电器旗舰店>>￥1499老板电器烟灶品牌旗舰店>>￥1199万和B5燃气灶煤气灶双灶家用节能嵌入式炉灶天然气灶液化气灶台式￥449月销:90+店Vanward万和旗舰店>>>>Vatti/华帝嵌入式台式双灶煤气灶天然气液化气灶具i10039B￥6492个商家评论:14万+店华帝自营旗舰店>>华帝官方旗舰店>>￥899方太煤气灶双灶家用节能燃气灶天然气灶液化气TH33B嵌入式猛火灶￥9992个商家评论:13万+店方太旗舰店>>方太旗舰店>>￥1999老板（Robam）JZT-57B2D家用大火力嵌入式燃气灶钢化玻璃易清洁双灶具灶台可调节底盘高热效（天然气）￥1999店老板厨房电器自营旗舰店>>>>华帝（VATTI）台式嵌入式台嵌两用大猛火力不锈钢燃气灶煤气灶炉具双灶具i10039A天然气￥7993个商家评论:1万+店华帝品牌旗舰店>>华帝热水器品牌旗舰店>>￥899华帝官方旗舰店>>￥1199方太家用嵌入式打火灶具41KW大火力燃气灶FD21BE￥999评论:17万+店方太自营旗舰店>>老板燃气灶42kW嵌入式煤气灶具家用台嵌两用灶具双眼式家用燃气炉全进风JZT-30B0（天然气）￥999店老板自营旗舰店>>>>灶眼数量常见的燃气灶按灶眼数量主要分为单灶燃气灶、双灶燃气灶、多眼燃气灶，最好根据家庭烹饪使用需求来选择。

单灶燃气灶只有一个灶头，尺寸规格小，占地面积少，适合灶台空间有限的小厨房使用，轻松满足1-2人烹饪需求。双灶燃气灶双眼灶具是主流的燃气灶款式，炒菜煲汤可同时进行，满足一般家庭烹饪需求，适合多数家庭使用。多眼燃气灶灶眼个数两个以上，能够轻松满足快速多样的烹饪需求，省时省力，适合多口之家的大家庭使用。单灶燃气灶双灶燃气灶万家乐不锈钢燃气灶45KW大火力单灶单眼一级能效嵌入式灶具JZT-KE132（天然气）￥329评论:29万+店万家乐厨卫自营旗舰店>>燃气灶单灶具钢化玻璃台嵌两用升级42KW大火力猛火灶聚能爆炒GBZ01（天然气）￥529评论:12万+店樱花卫厨自营旗舰店>>火王液化气燃气灶单灶嵌入式台式天然气灶￥7992个商家评论:1000+店火王电器旗舰店>>火王旗舰店>>￥799>>Vatti/华帝嵌入式台式双灶煤气灶天然气液化气灶具i10039B￥6492个商家评论:14万+店华帝自营旗舰店>>华帝官方旗舰店>>￥899方太燃气灶（天然气）嵌入式双灶家用灶具45kW一级能效黑晶防爆玻璃面板JZT-HT8BES以旧换新￥1399店方太自营旗舰店>>老板（Robam）JZT-32B7D家用钢化玻璃面板台嵌两用小尺寸易打理燃气灶天然气45kW双灶台灶具￥1299店老板厨房电器自营旗舰店>>>>面板材质燃气灶常见的面板材质主要有钢化玻璃、不锈钢、陶瓷三种，它们各有各的优缺点，那么燃气灶哪种面板好？

不锈钢面板耐热抗压，可以将很热的锅放在面板上，强度方面不锈钢表现很好；但不易清洗、容易划伤，美观性不强。钢化玻璃面板外观时尚美观，易清洁擦洗；不过耐热性、稳定性较差，不可重力撞击，微晶玻璃则在这方面有较大提升。陶瓷面板外观稳重、密度强，抗腐蚀，耐高温，易清洁；不过陶瓷面板的价格相对更高，而且美观性略显不足。不锈钢燃气灶钢化玻璃燃气灶华帝（VATTI）台式嵌入式台嵌两用大猛火力不锈钢燃气灶煤气灶炉具双灶具i10039A天然气￥7993个商家评论:1万+店华帝品牌旗舰店>>华帝热水器品牌旗舰店>>￥899华帝官方旗舰店>>￥1199方太（FOTILE）JZT-TH25G（天然气）燃气灶家用嵌入式不锈钢灶具45kW大火力双灶头￥15992个商家评论:87万+店方太自营旗舰店>>方太官方旗舰店>>￥1599老板（Robam）JZT-32G9A燃气灶嵌入式灶具家用双灶双尺寸锅架台嵌两用45kW大火力耐用不锈钢天然气￥1499店老板厨房电器自营旗舰店>>>>华帝（VATTI）燃气灶家用42kW台式嵌入式易打理钢化玻璃熄火保护双灶台灶具JZT-i10051B（天然气）￥849店华帝自营旗舰店>>方太燃气灶（天然气）42kW钢化玻璃燃气灶嵌入式家用双灶具嵌可用JZT-TH35B￥999店方太自营旗舰店>>老板（Robam）JZT-57B2D家用大火力嵌入式燃气灶钢化玻璃易清洁双灶具灶台可调节底盘高热效（天然气）￥1999店老板厨房电器自营旗舰店>>>>进风方式燃气灶的进风方式主要分为三种：上进风、下进风和全进风，它们各有各的优缺点，那么燃气灶哪种进风方式好？

下进风空气从灶具下方进入，火力比较集中，热效率高；不过要保持灶台下橱柜的进风通畅，否则容易造成厨房环境恶劣。上进风将炉头抬高超过台面，空气从炉头的缝隙进去，安装方便，无须在橱柜上开孔；不过其燃烧器的火力太小。全进风在底盘上、炉头等多处都有进风口，兼顾了上、下进风的优点，是目前比较理想的进风模式。火型类型目前市场上燃气灶的火型主要分为直火、旋火、红外线三种，那么燃气灶哪种火型好？下面来看看它们各自的优劣吧。

直火型出火孔为小孔形状，火力较均匀，火力大小好调，烟气不易超标，不过火力相对较小，适合喜欢蒸煮煲汤家庭使用。旋火型出火孔为缝隙式，燃烧面积大，火力也比较集中，热效率较高，不过烟气易超标，适合一般家庭烹饪爆炒使用。红外线在火焰燃烧时，将火焰转变成红外线，加快物体的受热过程，火力强劲，热效率非常高，节能环保效果强。更多燃气灶选购指标熄火保护装置带熄火保护装置的燃气灶在灶头上有两个针头，一个是点火针头，另一个是自动熄火保护装置的感应针，如果灶头上只有一根针头，肯定是不合格产品，千万不要购买。另外最好选择热电式熄火保护装置，安全系数高，即使其中一边出现故障，也不会影响另外一个炉头的正常使用。点火方式燃气灶的点火方式主要有压电陶瓷点火、脉冲电子点火等，脉冲电子点火是以干电池作为电源，使用非常简单方便、可靠、稳定性高，只要一按下电源按钮，即可产生一连串的电火花，点火率可达100%。压电陶瓷点火不需要电池，不过对天然气和沼气较难点燃，湿度大时不易点着。适用气源不同的灶具可适用的燃气是不一样的，常见的有天然气和液化气。所以要清楚家中使用的燃气类别，再选择对应的灶具。比如，型号为JZT-A的家用燃气灶，J代表家用，Z代表燃气灶，T代表天然气，A为企业自编号。如果第三位字母是R，则代表人工燃气，Y代表液化石油气。炉头材质选购燃气灶时，燃气灶的炉头材质也很重要，常见的炉头有铸铁、铝制合金、铜质等材质。铸铁炉头比较耐用，不变形，但用久了容易生锈，火焰会变黄火；铝制合金炉头：表面涂抹AL2O3保护膜，不生锈，火焰始终都是蓝色；铜质炉头：经久耐用，不易变形、不生锈，导热性好。燃气灶十大品牌推荐行业推荐品牌华帝Vatti方太Fotile老板ROBAM万和Vanward万家乐美的Midea帅康saconSIEMENS西门子家电海尔Haier本次数据由cnpp品牌「研究院」提供，仅供参考！相关精彩推荐厨房灶具买哪种好？厨房炉灶设备选购有技巧商用厨房电器有哪些？商用厨房电器设备采购清单大全厨房用具时尚厨房必备单品推荐畅享美食乐园小家电选购工薪族小家电选购方案扮靓新家从精明选购开始

摘要：燃气灶知识入门-特点-分类篇:主要介绍了冷热轧钢板，不锈钢面板，钢化玻璃面板，微晶玻璃面板，以及搪瓷面板等燃气灶面板材料的功能特点的相关知识。如何选择燃气灶面板材料

从整体来看，我国灶具在非常注重安全、易清洁、节能高效上的同时，亦开始注重与其它厨房的家电产品的总体搭配——即整体厨房观念。由于我国目前厂商在材料、色泽的选用上开始模仿欧洲的作法，与厨房的其它各类家电以及橱柜的搭配都开始有更多的关注，因此我国的灶具面板材料也开始更多的选用不锈钢、钢化玻璃和冷轧板（搪瓷板只有少量的应用，主要是因为湿搪喷涂工艺的造价较高）。此三种面板材料既可满足厨房内产品易清洁的需要，又能在较多的厨房内产品易清洁的需要，又能在较多的厨房家电产品上采用。从用料发展来看，燃气灶具的发展，在材料上经历了由铸铁到合金、搪瓷、不锈钢、不沾油涂层再到目前钢化玻璃的演变。目前主要有三种，即不锈钢面板、钢化玻璃面板及特氟成涂层在冷轧钢面板。不锈钢燃气灶面板材质好、不易生锈，为大多数燃气灶厂家所采用，也是为用户所普遍欢迎的。

（1）冷热轧钢板

台式机的主要面板材料，在冷热轧钢板表面喷漆烤漆，工艺性能好，易于生产制造，成本又比较低，而且，这种材料可以制造成五颜六色的面板，表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象，很适合居民对室装修装饰的需要，因此一度以来成为燃气灶具的主要面板材料。

但这种面板的缺点就是用一段时间之后，由于厨房中比较复杂的使用环境，盐、酸、碱等都可能对涂层产生影响，或者使用中的频繁磕碰都可能使涂层划伤，或者涂层脱落。因此，目前只在低端台式机中有较多的应用。

（2）市场的主流不锈钢面板

不锈钢面板在我国采用较多，主要应用于中高档次产品上，约占70%左右。不锈钢面板不仅外观高雅大方，还能较好地与其它的厨房家电形成统一风格。彩钢在企业销售的产品中占有相当的比重，成为目前销售量最大的面板，不锈钢面板在材料上以亚光面为主流。

应该说，在使用寿命上来说，还是不锈钢面板更为长久。消费者比较担心的涂层脱落和面板爆裂情况基本不会发生，使产品质量得到保证。但是优质不锈钢每吨价格在23000元左右，造价很高。

另外，因为不锈钢的成本比较贵，很多厂家为了降低成本，使用比较薄的不锈钢制作面板，耐压能力下降，直接影响燃气灶的寿命。

（3）钢化玻璃面板

国内的灶具从近两三年开始大量采用钢化玻璃面板和平，多为满足嵌入式厨房整体搭配的需要。目前钢化玻璃面板灶具在我国嵌入式灶具的采用比例约为30%左右，并开发有专门针对玻璃面板的燃烧器。从长远的竞争上来看，目前还不能与不锈钢相提并论。钢化玻璃面板灶具面市以来，以高档、易清洁、符合现代家庭装修的审美特点很受消费者的欢迎。但是，这种产品因为一开始照抄国外产品而来，为符合国人猛火炒菜的习惯而加大了热负荷及燃烧器，技术不成熟而导致燃烧不充分，黄焰、一氧化碳浓度高，且一旦燃气泄漏量较大，就可能造成爆炸，导致玻璃面破裂等情况，在消费者心中造成了很不利的影响，这主要是因为下进风和上进风的原因。现在，上进风和下进风的嵌入式玻璃面板已经被较为安全的后进风型所供替，但是对人们的影响却不时不能消除。事实上，为了攻克这一技术难关，目前主要生产企业都将此作为一重点进行攻关。美的设立了“挡火墙”的技术，将此装置于燃烧器周围，把面板与燃烧器完全隔离的同时，也把燃烧器产生的热量，包括辐射热、对流执、传导热等，与玻璃面板完全隔离，从而防止玻璃面板局部温度过高而爆裂。在销售的20多万这种产品中，只有4例发生问题，并都是消费者操作不当造成的，而非产品技术问题。

但专家也认为，玻璃灶面的耐热冲击性能和耐重冲击性能测试是依照一定的标准进行，如果玻璃灶面的受热冲击和受重冲击超过一定数值，玻璃灶面仍有可能爆裂。所以，尽管人们对钢化玻璃的美观和时尚表示认同，但是，安全还是人们选择的第一要素，商场中竞争对手之间也拿钢化玻璃的缺陷说事，致使钢化玻璃的销售不能占有大量的消费者。

钢化玻璃面板灶具在技术上正在寻求突破，克服可能导致爆裂的一些诱因和消除消费者的影响还待时日。从企业的反应来看，相比于其它面板钢化玻璃的更为看好。

（4）微晶玻璃面板

目前在我国还多用于电磁灶和电热炉上，灶具上还较少采用，进几年，林内等一些高端产品生产企业开始使用这种面板生产燃气灶。1996年以前，中国的微晶玻璃市场基本上无从谈起。微晶玻璃是在二氧化硅溶化状态下通过高科技手段的处理，使之形成微小的结晶，并且可以加入各种物质使之出现不同的花纹及色泽。正因为这种玻璃是由无数个微小晶体组成，因而也就表现出了变形极小，耐磨、耐腐蚀、耐热冲击性能。而且具有极强的装饰效果，色泽丰富，质地细腻，美观程度远远超过花岗岩、大理石。通过浇铸压制的微晶玻璃制品，其热膨胀系数小，超耐热的特性；产品经浇铸、压制后玲珑剔透，更是玻璃家族中的佼佼者。世界上最早只有美国、日本及欧洲个别国家能生产，品种主要有微晶玻璃餐具（如杯、碗）、微晶玻璃炊具（锅类、盆类）、电磁灶面板以及微波炉配套用托盘和工业用民用的微晶玻璃加热罩，远红外辐射管（用于加热取暖、干燥器等）。

灶具只有少数企业采用此种面板，采用的基本上都是德国肖特的玻璃。从品质上来讲，国内的微晶玻璃面板还不甚过关，存在着时间久了变色发黄而国外产品价格又居高不下的局面。一些大的企业也在新材料的运用上做出探索，林内、美的、方太、海尔、百信等产品有少量应用微晶玻璃作为面板材料。但是普遍认为这种材料有两个问题对于解决，一是价格昂贵。一块微晶面板的价格要在600-700元块，这样造成单个产品的价格就会上升到1500到2000元左右。目前供应国内市场的陶瓷面板基本只有四家企业，国内的只有两家，从价格上看，国内产品有很大优势，但产品品质与国外产品有一定的差距，不适合高档产品。另外就是日本的NEG和德国的肖特。第二个问题则在于，企业在实际的制造中发现，虽然微晶面板的耐热性能虽好，但是在耐冲击等方面还不过关。在这些性能上没有钢化玻璃的优势明显。

目前，应该说多数灶具企业对微晶玻璃的特性有了一定的认识。但多用于灶具的电灶上使用。一是使用的面积较小，价格上可以接受，另外也发挥了目前与电灶结合，使产品质量得到保障的优势。如果说价格上能够适应国内企业的要求，那么，微晶玻璃也有可能对灶具的企业纳入应用的范畴，但短期内不会有太大的突破。

（5）搪瓷面板

在我国的灶具市场占有比例不高，约占总量的3%左右。搪瓷面板为欧洲一些国家采用较多，如意大利、法国等，有50%采用这种面板。它是在特钢，不锈钢或普通钢板上，喷敷由二氧化硅（石英）、氧化铝、氧化钴、氧化钛等不同粉末及其它成分按不同配比组成的涂料，经高温烧结成搪瓷釉面涂层面板。表面搪瓷为光滑的非材料，是一种有效的防腐处理方式，它可隔离水与钢板直接接触。水垢难以附着于搪瓷上，便于清洁，美观耐用。

搪瓷虽然兼有不锈钢和玻璃的双重优点，即不生锈又便于清洁，但是在国内搪瓷面板应用较少，主要是采用湿搪瓷工艺，废品率较高。搪瓷面板工艺不过关会存在砂眼、汽泡，因为反复的热胀冷缩会造成开裂、剥落等问题。最关键的地方在于，这样造成单件成本还略高于不锈钢面板。所以，在企业的生产采用较少。尤其是一些只生产灶具的企业更少采用这种面板。

每个家庭的厨房都是离不开灶具的，它虽然个头不大，但是却承载着我们家里人的生活需要。所以煤气灶具也是需要有更好的品质，这样才可以符合我们的需要。那么，煤气灶具怎么选择就是我们需要了解起来的。清楚的了解可以选择的更合适。下面我们给大家介绍起来有关灶具的知识。

一、煤气灶具怎么选择

1、首先煤气灶具，根据气源选择燃气灶在购买之前，您必须知道您所在地区使用的是哪种气体。中国的城市燃气主要分为三类：人工煤气，天然气和液化气。每种类型的气体应细分，如人工气体5R，6R，7R，天然气10T，12T，13T，它们不能相互互换。煤气灶具家用燃气灶产品根据适用的气源分为三类。因此，消费者必须注意根据实际气源条件选择相应的燃气灶产品。

2、煤气灶具根据风格选择燃气灶，市场上销售的燃气灶有台式和嵌入式两种类型，集成式灶具也是集成的。嵌入式样品比台式机更美观，卫生也方便。近年来，它在消费者中越来越受欢迎。需要说明的是，根据目前有效的国家标准，嵌入式家用燃气灶必须具有熄火保护安全装置，因此消费者在购买时必须特别注意这一点。在设计自己的厨房时，您还应该考虑燃气灶的类型。

3、根据面板材料选择燃气灶，燃气灶的面板材料主要包括不锈钢和玻璃，以及搪瓷和其他材料。不锈钢材料坚固耐冲击，但长期使用后表面光泽会更差。玻璃材料美观，耐腐蚀，耐磨，但耐热性不如不锈钢。如果安装和使用不当，将导致爆裂。消费者可以根据自己的爱好选择购买不同材料的燃气灶产品。

4、要注意燃气灶的整体质量，选择燃气灶时，燃气灶的整体质量可以通过“一看，两摸，三试”来判断。看看燃气灶的外观，是否有任何不平整。其次，如果燃气灶具有粗糙的棘手，表面连接无间隙。当三次试火时，看火源一次，是否有纸箱现象，一般电脉冲点火成功率高。最后，检查所购燃气灶的气密性是否良好。

二、燃气灶具怎么维修

1、燃气灶中存在多种故障，因此有许多相应的解决方法。解决并不困难。困难在于你是否能找到真正的原因。只要找到故障原因，解决方案也很简单。当您不确定哪里出现问题时，建议您不要随意拆卸燃气灶。修理时，不要一味乱，你应该找原因，对症修复。如果您不知道如何检测故障并且不了解维修方法，最好找专业维修人员进行维修。但问题不大，你也可以自己修理，但你必须注意安全。

小编给大家介绍的有关燃气灶具的选择和如何维修，都是可以对于我们有很大的帮助，需要我们了解清楚，不能大意的对待。

一、燃气灶的选购要点

1、气源分类

选购前首先要注意看下自己家里的气源，因为不同气源的热值和工作时的额定压力是有区别的，不通气源燃烧器的内部结构也是不同的。

选择的时候，一定要注意匹配合适，切勿自己去调整。

燃气灶的气源可以分为三种：液化气、天然气、人工煤气。

选购燃气灶之前一定要确认清楚。

不同气源会用大写汉语拼音字母来区分标识：Y表示液化气，T表示天然气，R表示人工燃气。

目前市面销售的燃气灶大都是以天然气为气源的燃气灶，本文中的推荐型号将以使用天然气为气源的燃气灶为主，如果要选购其他气源型号的可以在商品的sku选项上自行选择，求稳妥的可以在购买前咨询客服。

2、安装分类

燃气灶的安装分三种：台式、嵌入式、台嵌两用式。

台嵌两用

台式

嵌入

台嵌两用式指的是放台面上也可以，嵌入进去也行的那种，市面上也有很多型号可供选择。

一般家庭所用的灌装液化气都是台式，也就是直接放在台上就可以了，不用怎么安装的，很多不通燃气的地方是用的这种。

嵌入式燃气灶顾名思义就是装入灶台面，现在大多的用户以及通天然气的小区里都是用的这一类燃气灶。

3、火力大小

火力是燃气灶的灵魂。如果火力不能够达标的话，就无法满足爆炒的需求了。

目前市面多数产品的热负荷都是集中在40－50kw之间；通常热效率一般都在63％及以上的是一级能效产品；这样的话，热效率才能更好的发挥热负荷的能力；

4、燃气灶的材质

炉头、火盖和面板

炉头：属于燃烧器的主要部分，也是核心部位；他所用材质的好坏直接影响燃气灶的使用寿命；目前市场上的材质主要有三种：铜、铝合金、铸铁。

铜可以说是最好的材质了，但价格偏贵。对于我们国内市场来说，低端产品中主要原料是铸铁，稍微好点的，是各种铝合金，其中以硅铝合金最好。铸铁，其实用起来也不错，缺点就是用的久了容易生锈。之前所用的燃气灶会看见黄火，就是因为锈渣堵住火孔，影响到了它的燃烧。

火盖：俗称分火器，它的材质和火孔的设计也是核心；市面上多为铜合金，也有部分的不锈钢。

面板：搪瓷、钢化玻璃和不锈钢

钢化玻璃是市面上的主流，除了颜值高，还好打理特别是对于油污而言。

二、燃气灶具体的选购细节

1、确定好气源、选好具体的尺寸。

气源一定要匹配实际情况，尺寸需要根据自己厨房的设计来选择。

2、确定预算

不同价格范围，功能配置材质都是有差异的，比如千元以下的产品，炉头材质基本上都是铸铁，在自己的预算里选择适合自己的产品就好。

3、确定配置

进风口：全进风口相对好一些，也是目前市面上的主流配置，其他的不建议考虑。

能效等级：还是直接选择一级能效的，热效率相对应更高，后期的使用成本较低。

面板材料：钢化玻璃为首要选择，更方便清洗。

热负荷：热负荷还是建议41KW－50KW之间自由选择。

4、确定品牌

品牌推荐：方太、老板、华帝、德意、苏泊尔、帅康像这些品牌都可以的

燃气灶是一种厨房设备，炒菜做饭时需要用到燃气灶，使用起来非常方便。接下来介绍燃气灶外圈不着火咋回事。

一、燃气灶外圈不着火咋回事

1、点火针损坏

要是燃气灶点火针损坏，燃气灶外圈不着火，需更换点火针即可解决问题。

2、热电偶损坏

热电偶是燃气灶关键部件之一，当热电偶损坏后，按住燃气灶点火按钮有火，但松手火就熄灭，这时候需更换新的热电偶即可。

3、喷嘴被堵塞

喷嘴堵塞燃气灶不能正常释放出来，所以燃气灶不着火，因为长时间使用，一些食物残渣或灰尘堵住了喷嘴，需对燃气灶喷嘴进行清理，即可解决问题。

二、怎样选择燃气灶

1、选择燃气灶前，要了解使用哪种燃气，燃气灶气源种类比较多，一定要根据实际需要选择合适的气源。

2、燃气灶款式多，常见的有台式和嵌入式两种。嵌入式燃气灶比台式要更加美观，清洁更方便，而且嵌入式燃气灶有熄火保护安全装置，使用更加安全。

3、要注意看燃气灶面板材料，燃气灶面板分不锈钢和玻璃两种材料。不锈钢燃气灶结实、耐碰撞，但用久后表面没有光泽，而玻璃材质美观，耐腐蚀，使用不当的话易发生爆裂。