项目管理案例系列：如何组织运用项目的人力资源

资源管理主要是要做好资源需求计划，保证项目进度如期推进的同时资源不浪费。需要项目经理和部门资源经理协调好，详细步骤如下：

1、报告人力资源需求。每双周末由项目经理检讨本周资源申请与实际使用情况，根据项目进度分析未来两周人力资源需求，注意项目管理资源申请时，以项目为维度，涵盖多个职能部门的资源需要。

2、分析人力资源需求。项目经理上报未来两周人力资源计划，POA 汇总各个项目资源需求，分析资源可供性，协调资源冲突，最终确定人力资源分配，部门资源审核审核时以部门、人员为维度，涵盖多个项目的资源需要。

3、执行人力资源需求。项目经理根据最终获得的双周人力资源分配，调整项目计划，实现资源与进度一致。

这些方面需要从制度、绩效评价上，驱使项目经理针对资源要精打细算，节约钱，干成事。如果没有此前提，势必导致项目申请资源时，会从自身利益出发，申请尽可能多的资源、尽可能好的资源，导致资源供给与需要严重偏差。部门经理和PMO需要认真审视项目经理的资源申请合理性，必要时进行优化和调整。

曾经有一句民间谚语形容贵州：“天无三日晴，地无三里平，人无三分银。”改革开放以来，“人无三分银”的状况无疑有了很大改变，但贵州仍然是西部欠发达的省份。新的省委班子经过深入调研后认为，贵州发展的差距在工业，潜力在工业，希望也在工业，将贵州资源优势转化为经济优势，唯一的途径就是推进工业化，响亮提出瞄准六大资源性产业，打造两大重要基地，实施工业强省战略，带动全省经济社会又好又快、更好更快发展。工业强省战略的基础之一就是矿产资源，如何摸清矿产资源家底，搞好矿产资源管理，给力“工业强省”战略贵州省的矿业权实地核查工作交出了合格的答卷。

举全系统之力

贵州省召开矿业权实地核查工作座谈会

贵州是全国的矿产资源大省之一，截至2007年，已发现矿产127种，有50种储量排名全国前10位。已查明的矿产地2729处，登记采矿权7461个、探矿权498个，实地核查任务巨大。2009年春节后，贵州省国土资源厅印发了《关于开展全省矿业权实地核查工作的通知》，同时，为争取矿业权人的理解和支持，还印发了《致全省矿业权人的一封信》。厅党组高度重视这项工作，厅长朱立军在有关请示上批示：举全系统之力做好矿业权实地核查工作。朱厅长还亲自出席全省矿业权实地核查工作调度会并讲话，强调这是一项极为重要的矿情调查，是省委省政府编制国民经济与社会发展规划和制定全省经济发展战略的重要依据，各级国土资源部门必须高度重视、精心组织，全面完成。军中无戏言。厅党组成员、时任总工程师的赵震海随即与各市（州、地）国土资源局分管领导、具体承担核查任务的三个厅直属事业单位代表签订了矿业权实地核查野外实测目标责任状，明确了完成时间、质量和责任。厅有关领导为落实经费多次与有关方面协商，尽管贵州省财政并不富裕，省财政还是毅然挤出3000万元资金，为全省的矿业权实地核查先期开展提供保障。

闯过第一道难关

全省矿业权核查办公室放到了厅直属事业单位贵州省国土资源勘测规划院，主要业务由院矿产所承担。核查工作刚一开始，遇到的最大困难就是20世纪50年代以来建立的坐标点基本灭失，必须建立新一代高精度的坐标系统。而要启动这项工作，不仅需要大量经费，时间也不允许。正在此时，却意外得知，省第一测绘院刚刚完成了“贵州省C级GPS控制网”项目，共获得793个GPS网点2000国家大地坐标系成果，专家验收认为技术设计合理，控制点的选点、埋石符合规范，计算成果精度高于项目设计要求，可满足各级基础测绘、土地和矿业权管理、地质灾害防治和工程应用的需要。危难之际，天降及时雨，有了技术保证，野外实测工作迅速展开。

“80后”扛起核查大旗

从野外实测到室内数据整理，一批“80后”年轻人冲锋在前，成为实地核查的主力军，让人刮目相看。

野外实测现场

省国土资源勘测规划院矿产所的杨毕，1986年6月出生，吉林大学资源勘查专业毕业，2009年9月通过招考进入规划院，当年23岁。报到后马上投入单位矿业权的成果验收，由于一些县的成果没有通过，他和几个伙伴在郊区租了几间房子，一头钻进去，把自己封闭在里面，没日没夜地干了一个星期，几乎天天晚上不休息，饿了就泡方便面。房间里除了电脑、资料就是方便面箱子，大家没有半句怨言，反倒笑称这是“最好的减肥方式”。

规划院地环所的冉文瑞，进入项目组时27岁，接到任务时通知他马上赶去开阳试点，急匆匆换洗衣服也没带，几天下来汗溲味自己闻着都难受。一次测量时由于地形地物复杂，植被茂盛，荆棘丛生，按要求两个控制点之间可视距离不得小于300米，为了找这两个点，他反复奔波，跑了大半天，累得气喘吁吁，满头大汗。但他说：“家常便饭，太小事一桩了!”

野外查看矿业权实地核查资料

省第一测绘院的夏正清，1984年生，中南大学地理信息系统研究生毕业，2009年3月通过招聘来院，5月进入实地核查项目组。开始时小夏住在离市区20千米的测绘院基地，每天赶去工作地点在市内的省测绘局，公交车不能直达，中间换乘还要步行2千米。后来索性住在办公室，夜以继日地工作。2009年底，小夏和领导去北京开验收方案评审会，刚下飞机，女朋友就打来电话说因病住进了医院。小夏坚持把会开完，三天后才回来，一见面忍不住相拥而泣，泪流满面。至今同伴提到这事，小夏平静地说：“没什么大不了的，不能因此耽误工作。”宁夏的矿业权实地核查工作缺乏计算机专家，打来电话求助，领导安排小夏去救急，但自己的工作又相当紧张，为了两不耽误，小夏就周五下班后飞过去，到了银川已是第二天凌晨，周日晚上再飞回来，到贵阳又是午夜时分，次日一早便一头扎入自己的工作。

项目单位领导的凡人小事

省规划院矿产所姚志勇所长作为省项目办主要成员，经常与项目技术人员对工作重点、难点进行讨论，研究问题到半夜12点是常事，他的逻辑是：“问题不解决不能睡觉!”

中国建筑材料工业地质勘查中心贵州总队欧文总队长是一个英俊的美髯公，部下对他在生活上的体贴关怀有口皆碑：“我们总队本来只为职工提供中餐，但总队长看我们太忙，破例下令：‘早中晚三餐都要管，而且要吃好!’中间看我们太累，特别安排休整一天，让我们去山中游山逛景，回来又去卡拉0K，想方设法让我们释放压力，休息休息。”

野外实测现场

贵州第一测绘院的办公室主任赵克江核查开始时是院生产技术科科长，为了联系下面的测量队伍，30多个县挨着个地打电话落实。他办事干脆利落，公平公正。有的同志住得远，每天赶来上班要花10多元的车费，他就实事求是给予补贴。业务骨干小夏初来，工资奖金按实习生对待，赵主任坚决要按贡献取酬，从人事科一直找到院领导，终于如愿以偿，让大家都十分感动。

遵义市国土资源局的王副局长督促工作从不疾言厉色，可是谁都知道他不轻易说话，他有他的方式。要是有一天你的手机上收到他的短信：“我亲爱的弟兄，你那里情况怎么样了”那准是你的工作没按要求做好，拖了后腿了，赶紧设法追上去吧!

向学成，遵义地矿测绘院的总工程师，他负责整个遵义地区的核查。2009年8月，正是工作最紧张的时候，母亲因风湿性心脏病住院，外婆一急之下一病不起。他家在安顺紫云，离遵义好几百千米，他就把悲痛藏在心里，没有对任何人吐露半个字，等任务完成得差不多回去，外婆已经走了。

在方方面面的努力下，贵州的矿业权实地核查终于按时全面完成，为矿政管理的科学化、精细化奠定了基础，为“工业强省”战略贡献了一份力量。

西点店创业计划书

　创业是一个人发现了一个商机并加以实际行动转化为具体的社会形态，获得利益，实现价值。下面是我收集的西点店创业计划书，希望大家认真阅读！

1西点店创业计划书

　西点行业一直备受瞩目，xx西点加盟是被不少重视的好商机，最终轻而易举的斩获财富。xx西点加盟不负众望，被同行津津乐道。不少人由于分析xx西点加盟的利弊，做好加盟的准备工作，根据总部的指导，实现自己的目标。

　xx西点有着自己的责任和承担。发挥自己的特长，用周到的服务打动客户，在这条发展道路上完善自身的产业和管理，共享国际上流行的加盟连锁体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。与xx西点合作的广告商，不断宣传xx西点品牌形象，让品牌走进千家万户。

　xx西点加盟前景：

　xx西点有着“创业帮扶、互利共赢”的理念，始终不忘记在经营中提升自己的目标。xx西点店面形象统一，有区域保护制度，市场价值大。加盟xx西点巨大的利润成就您的财富事业，要是我们的项目您比较中意，快快了解这个项目给我们留言吧！

　xx西点加盟条件：

　1、申请人须年满18周岁以上，必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

　2、意识健全，思路清晰，对投资比较理性。

　3、认同“xx西点”企业文化和管理模式，赞同总部提出的各类合理方案。

　4、经济独立，有足够的财力支撑，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。

　5、xx西点加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

　6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。

　xx西点加盟优势：

　1、xx西点整店输出：为您开店提供一条龙服务。

　2、xx西点品牌资源：免费使用庞大的品牌资源，真正让品牌的力量深入人心。

　3、xx西点区域保护：总部有着严格的区域保护政策，防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。

　4、xx西点产品研发：专业的研发队伍，让您创业无忧！

　5、xx西点经验交流：定期的经营会议，结合您的实际情况，为您打造所属的区域运营与规划。

　6、xx西点品牌形象支持：统一“xx西点”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。

　7、xx西点品牌特许支持：在统一品牌下受到维护，靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。

　8、xx西点培训支持：xx西点总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。

　9、xx西点媒体广告支持：总部会根据不同地区的实际情况，会为加盟商提供相应的宣传物料。

　10、xx西点市场运营支持：xx西点强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。

　西点加盟流程：

　1、投资咨询：向公司总部电话咨询加盟事项；对公司品牌进行咨询了解。

　2、实地考察：总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。

　3、加盟申请：填些加盟申请书，确认相关事项。

　4、资格审核：xx西点总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的经营资格。

　5、合作签约：申请通过后双方签订《公司品牌专营店合作协议》。

　6、店面装修：品牌总部会帮助加盟方进行选址，申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

　7、开店筹备：人员招聘，店员店长的培训。

　8、货物配送：总部运用自己强大的物流，为您输送物料。

　9、试营业：招聘服务人员，进行试营业。

　10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

　11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。

2西点店创业计划书

　西点，听名字就能知道，西方食品，它的英文名词为Baking food，主要的意思是烘焙食品，可以这样认为，西点 =西式烘焙食品，西点可以做主食也可以做点心。总的来说，西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。西点分甜咸，一般常见的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等都叫西点，口味各异，以甜为主

　甜美风暴引起财富风向，西点市场分析

　随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势。

　从市场上看，西点烘焙市场2012年销售额达到1,350多亿元，国内前13家企业的烘焙食品销售总额加起来仅超过12%。中国共有年营业额超过500万人民币的烘焙食品制造工业企业1,100多家，企业数量和品牌数量都呈增长态势，还有不少新的品牌进入该市场，一些非烘焙食品企业也跨界进入烘焙行业。这些数字都在告诉大家一个不争的事实，那就是西点市场的潜力值得你的选择!

　时尚甜品，市场发展空间巨大，这就是最大的商机，福州好食光餐饮培训提供西点创业最核心的技术，并传教开店知识及开店技巧，为广大创业者提供最有效的创业捷径。好食光小吃培训，拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，真技术好味道，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止。

　西点系列培训内容

　培训内容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇饼干、布丁、三明治、汉堡包、塔类派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披萨、意大利面、蛋挞、面包、西饼系列等技术

　西点系列

　1芝士蛋糕：美国芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕

　2小蛋糕系列：巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕

　3生日蛋糕花式蛋糕：巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚风蛋糕(蛋糕坯制作)、马卡龙

　4曲奇饼干：桂花曲奇饼干、花式曲奇饼干、杏仁曲奇饼干、葡萄干曲奇饼干、巧克力曲奇饼干

　5三明治：法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治

　6汉堡包：鸡肉汉堡、牛肉汉堡、培根汉堡、猪肉汉堡

　7塔类派类：苹果派、核桃派、水果塔派、洋葱腌肉(法式)、(咸口味)

　8日式面包：甜面包、红豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠萝面包

　9慕斯蛋糕：黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、柠檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕

　10土司：原味土司、芝士土司、红豆土司、椰蓉土司、全麦土司

　11起酥：蝴蝶酥、牛角包、丹麦包、手撕包

　12意大利面：意大利肉酱面、奶油培根意大利面、海鲜意大利面、意大利饺子

　13披萨：意式火腿披萨、意式海鲜披萨、意式总汇披萨、意式培根披萨、田园披萨

　14布丁：酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果冻、草莓果冻

　15蛋挞：葡式蛋挞、吉式蛋挞、椰丝蛋挞、糯米紫薯蛋挞

　16小蛋糕：虎皮蛋糕、黄金蛋糕、威风蛋糕、红豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕

　17面包：甜面包团、丹麦酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠萝包、樱桃椰蓉卷、花生卷面包、单卖热狗包、水果丹麦

　18西饼系列：奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指饼、奶香芝麻饼、蛋黄小西饼、一口酥、椰子酥饼、牛油酥条、黄金蛋黄酥、蝴蝶酥、榴莲酥、黄金奶油桃酥、花生巧克力饼干、洛克饼、黄金饼、鲜奶泡芙、地瓜司康

　西点套餐系列

　1西餐厅搭配品种：法式小面包、意式面包全麦面包、提拉米苏、法式鸡蛋布丁

　2牛排及鱼(西餐厅搭配项目)：嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配红酒汁)、嫩煎三文鱼 配柠檬汁、嫩煎银鱼鲟 配柠檬汁

　3西点套餐：

　（1）日式面包：红豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿肠日式面包、肉松日式面包

　（2）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、抹茶慕斯

　（3）曲奇：拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇

　（4）布丁：意式奶油布丁、酸奶布丁、水果布丁

　4西点套餐：

　（1）芝士蛋糕：日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕

　（2）披萨：火腿芝士披萨、水果拼盘披萨、夏威夷风情披萨

　（3）土司面包：原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麦吐司面包

　（4）蛋挞：水果蛋挞、原味蛋挞

　5西餐套餐：

　（1）慕斯蛋糕：巧克力慕斯、水果慕斯

　（2）曲奇饼干：原味曲奇饼干、提子曲奇饼干、花生曲奇饼干

　（3）餐包小面包：原味小面包

　（4）披萨： 夏威夷风情披萨

　6西餐厅套餐：意大利浓汤、田园沙拉、法式面包、牛排、法式布丁

　7小蛋糕-小面包套餐：

　（1）小蛋糕：黄油蛋糕、瑞士卷

　（2）重油蛋糕：抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕

　（3）小面包：甜面包、餐包、日式面包、法式小球

　培训时间 随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

　特别优惠

　1指导招牌设计。 2指导招牌设计。3指导菜单设计。4免费技术升级。

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