五六岁的儿童营养粥

五六岁的儿童营养粥

　五六岁的儿童营养粥，养生是很多人关注的话题，养生需要关注的方面有很多，饮食方面是许多人关注的，饮食养生许多人会喝粥，喝粥养胃，粥中可以加入许多的食材，增加粥的口感和营养。下面我整理了五六岁的儿童营养粥。

五六岁的儿童营养粥1

　 六岁儿童营养粥食谱：水果麦片粥

　原料：

　麦片100克、儿童牛奶50克、水果50克、白糖少许

　做法：

　1、将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。

　2、将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后加入牛奶，再煮5-6分钟，待麦片酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果、白糖略煮下即可。

　 六岁儿童营养粥食谱：茯苓莲豆粥

　食物原料：白茯苓10克、陈皮10克、甘草5克、莲子20克、扁豆30克、粳米30克

　制作方法：

　先将白茯苓和陈皮、甘草熬水，去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆，和粳米一起熬粥，以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。

　 六岁儿童营养粥食谱：莲子薏米粥

　食物原料：空心莲子15克、薏米15克、芡实15克、粳米20克

　制作方法：

　将准备好的原料一起淘洗净，浸泡1小时后，熬粥即可。

　 六岁儿童营养粥食谱：赤豆莲心血糯粥

　原料：赤豆50克，莲心25克，血糯米50克，粳米100克，冰糖50克。

　注：煮稀饭时米和其他配料的量若太少，不容易煮稠，故这里提供的是一家三口食用的量。

　制法：

　1、将赤豆、莲心洗净煮酥;血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。

　2、锅中水旺火烧开后，加入血糯米，再旺火烧开5分钟，改用小火煮15分钟，然后加粳米烧至酥烂，再加入煮酥的赤豆和莲心一并烧煮，最后加冰糖溶化即可。

　特点：香糯顺滑，红中有白，适合1岁半以上幼儿食用。

　营养价值：含有充足的热量和维生素B、维生素B、铁、钙等营养素;健脾补血，解毒消肿，有助于幼儿春季强身健体。

五六岁的儿童营养粥2

　 1、牛奶粥

　原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。

　做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放进锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加进3调羹奶粉，搅拌均匀即可。

　 2、蛋黄粥

　原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。

　做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放进锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加进粥中混杂均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

　 3、青菜肉糜粥

　原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。

　做法：米洗净，用水泡1～2小时，放进锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放进开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，进锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加进煮好的粥中。

　 4、腊八粥

　原料：花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克，薏米仁50克，糖适量，水10杯。

　做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加进糯米和红枣，持续煮25分钟。最后加进桂圆肉，煮20分钟。加糖煮开即可。

　 5、海鲜粥

　原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

　做法：米加进高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放进粥内，加进少许盐，熬5分钟。芹菜末加进粥内即可。

　 6、猪肝泥粥

　原料：猪肝适量，大米50克，高汤4杯。

　做法：米加进高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，往腥调味，然后放进搅拌机中打成泥状，拌进粥中，持续煮5分钟即可。

　 7、鱼粥

　原料：大米150克，鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。

　做法：米加进高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟往骨，挑出适量鱼肉切碎，拌进粥中，加进少许盐，熬5分钟即可。

　 8、香韭蛋粥

　原料：韭菜10克，鸡蛋1个，大米50克，高汤4杯。

　做法：米加进高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加进米粥中，持续煮至烂熟即可。

五六岁的儿童营养粥3

　 儿童喝粥的好处

　 补充水分

　粥里的水分含量通常高达90%甚至更高。粥里的水和淀粉结合而存在，通过消化道的速度较慢，在人体留存的`时间较长，有利于宝宝补充水分，不易发生口干舌燥的感觉。

　 防止便秘

　稀粥含有大量的水分，而且容易被肠道消化吸收，宝宝喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，帮助肠道蠕动，有效防止便秘。

　 补充营养

　粳米熬成的粥，其味甘淡，其性平和，富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。

　 儿童喝粥的误区

　 误区一：不该添加难消化的谷物

　有些妈妈为了是白米粥营养更加丰富，会在其中加入其他谷物。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合秋冬食用。还如玉米，纤维较粗，刚开始吃辅食的小宝宝不易消化，反而加重胃肠负担。

　 误区二：不该添加味道厚重的食物

　还有些妈妈觉得白米粥味道寡淡，怕宝宝不爱吃，会加入白糖或是肉汤调味。中医通常把肉类，过甜食物和煎炸熏烤食物归类为厚味食物;并认为，五味稍薄，则能养人，令人神爽;稍厚随其脏腑，各有所伤。应当让宝宝养成清淡饮食的习惯，不宜在粥中加入过多过重的味道。

　 误区三：米油与奶粉不应一起食用

　粥熬好后，上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质，中医里叫做米油，俗称粥油。它的滋补作用不亚于人参，滋阴的功效不逊于熟地。米油黑瘦者食之，百日即肥白。所以粥油是初添辅食宝宝的上上之选。有些妈妈觉得营养丰富的米汤加上奶粉喂养宝宝，会起到锦上添花的作用。这个做法不恰当，米汤和奶粉中的营养成分相克，例如米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A，应当分开食用。

婴幼儿六个月就可以添加辅食了，随着孩子的增长，他的胃口也会越来越大，单一的辅食已经完全不能满足他们了。那么怎么样能够让婴儿吃既好吃又营养的辅食粥呢，下面我们就来介绍一下，十一个月婴儿辅食粥怎么做？

1南瓜粥是一种甜糯可口的辅食粥，因此很多宝宝是十分喜欢的，先将一个南瓜洗净，让后将瓜瓤去除，将南瓜皮去除，因为南瓜皮稍微有点硬，给婴儿吃会影响口感。将南瓜加白糖放在锅中煮十五分钟后，放入淘好的米，让后小火煮至粥烂，南瓜粥家常版就做好了。

2蔬菜粥含有丰富的营养，给宝宝做一碗蔬菜粥就相当于把维生素给宝宝喂进了肚子里。首先准备好宝宝爱吃的蔬菜，或者是营养含量比较高的蔬菜，比如胡萝卜，卷心菜，等等。将蔬菜切成细碎的粉末状，让后将锅里加入熬好的鸡汤，放入米，等米煮开以后放入蔬菜，转至小火慢慢煮熟，就可以给宝宝食用了。

3猪肝粥具有补血的作用，经常给宝宝吃可以预防宝宝贫血，将猪肝切成丁状，放在煮开花的大米里，小火煮半小时左右，放入一把小盐花，美味的猪肝粥就做好了。